Грибы Белгородчины - Сезон 2013 г.

[Kalitva 2 522]

рискнули коллеги попробовать?

Странно, но почему-то в тот раз не захотели

[Рыжая лисичка 233]

Если правильно понял, Вы не особо различаете виды рядовок (кроме тополевки). Да и вряд ли все их сознательно пробовали. Но зато уверены, что их вкус Вам не нравится, независимо от вида.

Может, просто не умеете их готовить?

нет, вы не правильно поняли. я как раз написала то, что написала.

я вообще ко многим грибам в готовом виде отношусь равнодушно. Поэтому собираю то, что на вкус мне подходит. А не кошу все,что съедобно в лесу.

какие-то рядовки возможно и не знаю.

как тут уже писали:

Видимо все же на вкус и цвет фломастеры, таки, разные

[Рыжая лисичка 233]

Странно, но почему-то в тот раз не захотели

[Ежара 1 502]

Тополиную рядовку я люблю, но ее реально некуда было бы девать.

Все нет времени хоть как-то отчитаться о грибных походах. Грибы, работа, дом, опять грибы. Как в известном мультфильме "У меня еле-еле хватает сил телевизор смотреть" хотя телевизор у меня уже давно "паутину показывает"

Скажу, что осуществилась моя давняя мечта пособирать грибы в сосновых с березой лесах. А с ней воплотилась мечта увидеть красный мухомор. Ну а то, что набрал еще черного груздя это вообще сказка. Огромная благодарность Рыжей лисичке за сбычу мечт, доставку к месту и веселую прогулку. Мне нужен еще выходной - еле ноги волочу

Улов субботы.

Улов воскресный

Скромненько но вкусно

Мухоморчики.

PS Дома выменял опят на плотву с подлещиком

[Kalitva 2 522]

Ниччё не поняла!

Что значит "воплотилась мечта увидеть красный мухомор"?

Они разве не везде растут?

[Рыжая лисичка 233]

Ниччё не поняла!

Что значит "воплотилась мечта увидеть красный мухомор"?

Они разве не везде растут?

чисто теоретически везде. Но я, например, его встретила у нас только лет 5-6 назад. В сосновом лесу. И это были единичные экземпляры.

А в этом году.... ну просто урожай на них! Такие полянищи, я в жизни не видела. Просто всё пространство в красно-рыжих пятнах.

Кстати, знаю три-четыре леса, где не встречались мухоморы ни разу. Ни красные, ни серые, никакие.

Огромная благодарность Рыжей лисичке за сбычу мечт

да ладно, ты мои тоже исполнял

Мне нужен еще выходной - еле ноги волочу

я утром была такая же. правда, мне было проще. у меня сегодня выходной, вот я с опятами сегодня и возилась, ну и с груздями...но оно того стоило.

Хотя обмен на рыбку это тоже классно!и тоже вкусно

[Ежара 1 502]

Ниччё не поняла!

Что значит "воплотилась мечта увидеть красный мухомор"?

Они разве не везде растут?

В моих дубравах их не бывает, только пантерные.

[svt 1 161]

нет, вы не правильно поняли

Прошу прощения.

А не кошу все,что съедобно в лесу.

Т.е. любые рядовки в ваших лесах можно косой косить. Хорошо живете.

какие-то рядовки возможно и не знаю

Надеюсь, что зеленушку и серую штриховатую все-таки знаете? Они особенно хороши в мариновке. Не хуже опят. А может даже и лучше.

[Рыжая лисичка 233]

Т.е. любые рядовки в ваших лесах можно косой косить. Хорошо живете.

как-то вы читаете меня, выискивая тайный смысл. обычно это характерно для женского пола

И вы как-то обиделись сильно за рядовки, я разве советовала их не собирать? Или в предложении, которое вы процитировали было слово о рядовках?

Надеюсь, что зеленушку и серую штриховатую все-таки знаете? Они особенно хороши в мариновке. Не хуже опят. А может даже и лучше.

как трогательно,что вы так переживаете за мою "грибную грамотность" и мои кулинарные вкусы Зеленушку в наших лесах пока не встречала.

А вот серую штриховатую и видела, и пробовала. И не стану ее собирать, пусть достанется ценителям. Кстати, она в нашем регионе у многих местных жителей попадает в название "курочки".

И повторюсь. De gustibus non est disputandum

[svt 1 161]

Поверьте, никак не хотел Вас задеть.

Просто мягко как бы намекал, что Вы, возможно, слегка предвзято относитесь к некоторым грибам. Этим мои трогательные переживания, собственно говоря, и исчерпывались.

И в Вашем категоричном утверждении "не кошу все,что съедобно в лесу" не искал скрытых намеков и тайных знаков, хотя оно должно задевать практически всех любителей новых и необычных грибов на нашем, кстати говоря, грибном форуме.

Я не обиделся, чесно-чесно. И за рядовки в том числе.

И не надо меня бить наотмашь латынью, потому как мы люди простые и гимназиев не кончали. Общайтесь по-нашенски, по-обыкновенному, простым литературным русским языком.

Больше Вас обещаю не тревожить.

[Рыжая лисичка 233]

Больше Вас обещаю не тревожить.

да ну что вы, тревожьте, я совершенно не против

Поверьте, никак не хотел Вас задеть.

не задели, скорее не так меня истолковали

Я не обиделся, чесно-чесно. И за рядовки в том числе.

это очень приятно

И в Вашем категоричном утверждении "не кошу все,что съедобно в лесу"

это вам показалось, что оно категорично

Так как я не имела в виду тех людей, кто знает, что собирает, и ест потом то, что собирает (или делится этим с друзьями,знакомыми и т.п.)

Эта фраза относилась к тем, кто в лес приходит и собирая все подряд, приезжая потом домой - выкидывает. Или просто собирает все подряд на вид,как ему кажется съедобное, потом так же легко с этим расстается, выше описанным способом.

На мой взгляд, вот именно такое поведение варварство. Меня, конечно, иногда накрывает грибная жаба и много что хочется положить в корзинку. Но я предпочитаю собирать, то что мне нравится. И остальное, ценное, полезное и вкусное оставлять другим грибникам.

[Рыжая лисичка 233]

svt, кстати, что-то новое я тоже готова и собирать и пробовать.

[svt 1 161]

Ок. Мир.

[Рыжая лисичка 233]

Ок. Мир.

я рада, что получилось найти общий язык и понимание

[Ольга-грибная душа 206]

Всем привет! Ходили на прошлых выходных в лесок, впервые встретила рядову фиолетовую,такие красивенькие!!!Хватило на баночку. Также собрали немного рыжиков (их засолила),маслят. Рядвки серой-реально хоть коси, ее не собирали. (фото,к сожалению нет,надеюсь на этих выходных нафоткать). А мухоморов в этом году реально огромное количество.

Ежара, Рыжая лисичка, классный у вас улов!!!

[Ольга-грибная душа 206]

Не удержалась, пошла сфоткала свои результаты:

-это вышеупомянутые рядовки фиолетовые, жаль, при отваривании потеряли свой цвет.

- а это опятки, маааааленькая баночка)

[Ежара 1 502]

Тоже мечтаю фиолетовой набрать. Видел один раз в 2010г. И то вся червивая была.

[Kalitva 2 522]

Лисичка, svt - спасибо

Получила удовольствие, читая ваше "выяснение отношений"

Эх, все бы так...

[Kalitva 2 522]

Тоже мечтаю фиолетовой набрать. Видел один раз в 2010г. И то вся червивая была.

И я мечтаю. Раньше, лет 10 назад, а то и боле, у нас её очень много было, корзинами собирали. А сейчас я в сезон по 2-3 штучки нахожу. А в этом сезоне - ещё ни одной(((

[Ольга-грибная душа 206]

С ними очень приятно работать, не ломкие, цвет приятный, если червивые-то сразу видно,а запах....ммм, на вкус еще не пробовала, собирала впервые. Может на выходных удастся съездить в то место и еще насобирать.