Волгоградская область

[Наталья1981 0]

dimusik 17,

На этом снимке, по крайней мере 2 вида грибов. По крупным болетам Вам уже подсказали - полубелый (сам не знаю). Самые "тщедушные" напоминают польских из елового леса. Но Вы писали про дубраву. Может другие моховики какие-то, или гиропорус каштановый (с коим я не знаком).

может вы мне тоже поможете в определении,мои вопросы чуть выше

[FisherKharkov 2 832]

может вы мне тоже поможете в определении,мои вопросы чуть выше

Вам же уже ответили про свинушек. Это они и есть.

[Наталья1981 0]

Вам же уже ответили про свинушек. Это они и есть.

спасибо!

[Kalitva 2 522]

Вам же уже ответили про свинушек. Это они и есть.

Ещё одно подтверждение не помешает

[Dr.V 0]

Всем привет! Помогите определить грибы.Найдены в лесополосе между полями на Горной поляне 01.10.13.

Изменено 11.10.2013 15:13 пользователем Dr.V

[dimusik 17 2]

Доброго времени суток! Насобирали в сосновом лесу грибов. 2 вида грибов.

1. росли под соснами под иголками прятались

2. росли на полянке между соснами и под деревьями

Что это за грибы? Первые мне кажется, зеленушки. А вторые - маслята. Как вы думаете?

Жду ответа, с уважением.

[ANI 5 986]

По превью похожи на зеленушку и маслёнок зернистый. Увы хостинг фотки не открывает, у меня сейчас медленный тырнет.

[mvkarpov 3 638]

Первые мне кажется, зеленушки. А вторые - маслята. Как вы думаете?

Именно так и есть. Зеленушка и Маслёнок зернистый.

[dimusik 17 2]

Именно так и есть. Зеленушка и Маслёнок зернистый.

Спасибо!

[dimusik 17 2]

Зеленушки как их готовить?

[mvkarpov 3 638]

Отварить и жарить. Можно мариновать, солить и квасить.

Мне нравятся жареные.

Из рядовок только 2 вида ем – Зеленушку и Штриховатую (особенно вторую).

[dimusik 17 2]

А что то про зеленушку пишут что ими отравиться можно...http://khersonnews.com/zelenushkami-otravilis-celaya-semya

[Shl 1 575]

А откуда уверенность, что это именно зеленушки? Тем более в 20-х числах сентября. Вряд ли на Херсонщине в сентябре сезон зеленушки...

[ariona 4 152]

Если ссылаться на случай отравления в Херсоне, то следует учитывать, что там могли быть собраны и не зеленушки. Но на Западе давно опубликованы статьи о том, что токсины зеленушки вызывают тяжелые поражения. Но интересно было бы посмотреть статистику тех близких нам стран, где гриб регулярно употребляют, Беларуси, например.

[dimusik 17 2]

А откуда уверенность, что это именно зеленушки? Тем более в 20-х числах сентября. Вряд ли на Херсонщине в сентябре сезон зеленушки...

http://ru.wikipedia...._(%E3%F0%E8%E1)

В википедии написано, что они растут в сентябре,

И вот во Франции были случаи с отравлением и не только.

[Kalitva 2 522]

Насколько я знаю, зеленушка не любит жару. У нас она появляется (массово) в октябре. А Херсонщина ещё южнее...

[mvkarpov 3 638]

http://www.tvoirecep...ovirens%29.html

То же фото Зеленушки, что и в статье про отравление, но с кулинарного сайта!

А мне кажется не зря раньше было разделение Зеленушки по видам auratum, flavovirens & equestre. Возможно это локальные формы с разной токсичностью.

[рома34 0]

Уважаемые форумчане! Помогите разобраться, что за гриб. Растет вокруг ствола тополя большими семьями, как опенок. На вкус нейтральный, не горчит.

[Shl 1 575]

Олег Дончанин такую нашел у меня на участке, сказал, что псатирелла, не помню какая. Вроде бы даже ел ее. Но вообще-то они, псатиреллы, безвкусные, смысла нет их в пищу потреблять.

[рома34 0]

Олег Дончанин такую нашел у меня на участке, сказал, что псатирелла, не помню какая. Вроде бы даже ел ее. Но вообще-то они, псатиреллы, безвкусные, смысла нет их в пищу потреблять.

Спасибо, это именно он! http://www.spisokgribov.ru/psathyrella_piluliformis_6_1.html