Грибы Краснодарского края 2011-2013

[Владимир Б. 356]

когда есть традиционные в товарном количестве....)))

[Доцент 49 922]

Ездили сегодня порыбачить-погулять!!!

Яблони в цвету:

Из грибов только подсушенные шапочки

Нашел правда Verpa conica

Найдена интересная травка!!

[ariona 4 149]

Сергей, травка - это что-то из злаковых, у нас тоже сейчас цветет. Вылетело из головы, что-то вроде из сем. осоковых.

[ariona 4 149]

Может осока дернистая, глянь

http://www.rfc-online.ru/article_images/Carexcespitosa.JPG

[Shl 1 573]

Доцент, а это точно шапочки, которые подсушенные? Не сморчок полусвободный?

У нас ими, к сожалению, заканчиваются сморчковые.

А вот коническую шапочку никогда не видел. Хотя пишут, что растет там же, где и богемская. И еще :

"Гриб сьедобен после обязательного отваривания (отвар слить).Некоторые источники указывают на наличие гиромитрина в грибе."

[Доцент 49 922]

Может осока дернистая, глянь

http://www.rfc-onlin...excespitosa.JPG

Спасибо, она!!! Черный плод или что это там, - похож на тело змеии с чешуйками!!!))

[Доцент 49 922]

Доцент, а это точно шапочки, которые подсушенные? Не сморчок полусвободный?

У нас ими, к сожалению, заканчиваются сморчковые.

А вот коническую шапочку никогда не видел. Хотя пишут, что растет там же, где и богемская. И еще :

"Гриб сьедобен после обязательного отваривания (отвар слить).Некоторые источники указывают на наличие гиромитрина в грибе."

Нет, точно шапочка!!! А конику только снимал, что с двумя то готовить!!??

[Марго 15 014]

И еще - раз пошла шапочка, то вот-вот должен появиться пестрец.

Всем здравствуйте! В Краснодаре уже встретили ТСЖ в парке!

[Ольга 47 449]

Марго, добро пожаловать на форум!)

[Доцент 49 922]

Всем здравствуйте! В Краснодаре уже встретили ТСЖ в парке!

Приветствую!! Да Вы что!!?? Я только прошлогодние видел вдоль Кубани, на прошлой неделе!!!

[Марго 15 014]

Марго, добро пожаловать на форум!)

Спасибо! У вас весело!

[Марго 15 014]

Приветствую!! Да Вы что!!?? Я только прошлогодние видел вдоль Кубани, на прошлой неделе!!!

Вы там уже успели побывать! По моему вы быстрее освоите наши края, чем я!

[Марго 15 014]

Здравствуйте всем! Расскажу результаты своих двух походов в лес. Первый поход в пятницу я поехала в окрестностях Геленджика в лесок, где было много боярышника, дикой яблони и сосна, посмотреть энталому садовую (я ее никогда не собирала).

Результаты были неожиданными. Энталому я не нашла, но нашла кое что другое.

гриб оказался ( как подсказали знающие люди, Ариона-спасибо!)саркосферой корончатой (Sarcosphaera coronaria) очень редким грибом! Но сюрпризы не закончились. Этот лесок мне подкинул в апреле месяце рядовку землисто-серую "мышат"

В субботу при ограниченном времени поехала в другое место все так же с надеждой встретить энталому, да и встретить там сморчки не теряла надежды. Это был заброшенный сад на берегу речки. Сначала чуть чуть видов:

Грибы встречались. Опять же как то аномально повсеместно лез серно-желтый опенок

были и другие грибы:

И все таки я встретила и энталому и сморчковую шапочку и сморчок. Их было по 2 штуки. Ооочень мелкие! Но я поняла что в моем районе они тоже растут, надо только искать. Как всегда фотоаппарат подвел в последний момент (сел)

Изменено 15.04.2013 11:24 пользователем Марго

[Ольга 47 449]

Марго, очень хочется посмотреть Ваш отчет!) Только ссылки нужно поправить.

[Марго 15 014]

Правлю, подождите чуть!Первый раз- комом блин пошел.

[Ольга 47 449]

Марго, красивая природа!) И с уловом Вас!))

[ariona 4 149]

Марго, вот это:

http://img-fotki.yandex.ru/get/5646/43439615.4/0_92d90_c24c353c_M.jpg.jpg

не мелкий сморчок, а митрофора полусвободная Mitrophora semilibera. Называют и сморчком полусвободным. Не столь деликатесен, как настоящие сморчки, но вполне съедобен. Полусвободный - край шляпки не прирастает к ножке (у сморчков - сросшийся, у шапочки - свободный)

[волгодонец 5 834]

Сморчок полусвободный самый оптимальный гриб для блюда: сморчки, фаршированные мясным фаршем. Попробуйте - не пожалеете.

[ariona 4 149]

Волгодонец, о какой фаршированной (да еще оптимальный вариант) митрофоре может быть речь? Это мелкий гриб, нафаршировать его очень сложно. У него узкая ножка с небольшим просветом. Разве что фарш туда шприцем впрыснуть... Идеальны для блюда как раз сморчки, особенно эскулента. И то нужно подождать, когда дорастут до нужного диаметра.

[Дончанин 35 432]

Марго, интересно очень. Но сморчок полусвободный у нас заканчивает сезон сморчков. Хотя по срокам, как я неоднократно убеждался, всё относительно.

Энтолома садовая гриб посредственный (на мой вкус), специально её не ищу, разве что случайно попадётся, тогда беру, если место в корзине есть или если других грибов нет. В смеси с другими идёт, как наполнитель. А отдельно - так себе...

Вот синеножка или рядовка майская - другое дело!