Неизвестные Ленинградской области

[fey 2]

fey, в сообщении от 7.09., да, трутовик овечий. Невкусный, свидетельствую.

Спасибо Сова за подтверждение

А мне гриб понравился на вкус, попробовала правда только маленький кусочек отваренного гриба, остальное без подтверждения съесть не решилась... Может нераспробовала конечно

[fey 2]

Извиняюсь очень, спросила в этом топике (сообщение 17)

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=1605

и никто не отвечает..

здесь надо вопросы размещать или в чем-то другом дело?

[Ольга 47 291]

fey, не волнуйтесь, подождите немножко, Вы все правильно сделали. Просто все в лесах..........

[fey 2]

fey, не волнуйтесь, подождите немножко, Вы все правильно сделали. Просто все в лесах..........

спасибо, бум ждать

но раз можно, пока вопросы позадаю

1) Строфария сине-зеленая (полагаю это она на фото?)

http://s005.radikal.ru/i209/1109/98/c349411c9201.jpg

http://s008.radikal.ru/i305/1109/fc/b5271f9f0784.jpg

http://s58.radikal.ru/i162/1109/c9/3ab385f22999.jpg

http://i046.radikal.ru/1109/42/a8f1888ae96e.jpg

растет сама по себе прямо на дачном участке

прочитала что ЭТО еще и едят... а еще и специально даже разводят...???

Кто-нибудь это ел? И как оно на вкус? Стоит пробовать?

2) Набрали мокрух еловых и пятнистых (надеюсь что не ошиблись)

http://s009.radikal.ru/i310/1109/f7/0fc8154fdec7.jpg

везде написано что они должны пачкать руки (и тряпку например, в которую завернули, чтоб отделить от других

грибов) - ничего не запачкалось...

почистили, сварили отдельно от остального...

везде обещают что гриб должен потемнеть - не темнеет абсолютно, мякоть белая, конец ножки желтый, шляпка как и была, пластинки серые или почти белые (в зависимости от зрелости гриба), вообщем цвет гриба от варки никак не изменился...

Это нормально? Врут справочники или с грибами что-то не так?

[Игорь Лебединский 10 419]

Строфария сине-зеленая и вправду сине-зеленая (там несколько похожих видов, но не суть). Я ее пробовал, не впечатлило - горчит слегка и привкус какой-то затхлый.

Мокрухи самые что надо, еловые. Сомнений быть не должно. Отличный гриб.

[mvkarpov 3 497]

1) Строфария сине-зеленая (полагаю это она на фото?) Кто-нибудь это ел? И как оно на вкус? Стоит пробовать?

2) Набрали мокрух еловых и пятнистых (надеюсь что не ошиблись)- везде написано что они должны пачкать руки (и тряпку например, в которую завернули, чтоб отделить от других грибов) - ничего не запачкалось...

везде обещают что гриб должен потемнеть - не темнеет абсолютно, мякоть белая, конец ножки желтый, шляпка как и была, пластинки серые или почти белые (в зависимости от зрелости гриба), вообщем цвет гриба от варки никак не изменился...

Это нормально? Врут справочники или с грибами что-то не так?

По строфарии верно. Сине-зелёная. Я её ел. Раза три. Раз на раз не приходится. Сперва нормально пошло, не сказать, что как-то вкусно. Потом попались довольно горькие экземпляры - съесть не смог. В итоге перестал брать этот гриб. Резюме: съедобный, безопасный, но невкусный и часто горчащий гриб, которым лучше любоваться в природе. Идеален для фотографирования.

По Мокрухам - это все еловые. Наличие тёмных пятен на экземплярах постарше не означает, что они пятнистые (G. maculatus внешне весьма отличается). Гриб не темнеет, но слизь на шляпке пачкает (чернит) другие грибы в корзине, поэтому я всегда при сборе ещё в лесу разрезаю гриб пополам через ножку и снимаю склизкую шкуру со шляпки. Именно она всё пачкает. Снимается легко, как, пардон, раскисший презерватив. Гриб не особо вкусен, в основном мне не нравится его консистенция - очень волокнистая и долгожующаяся. Лучше жарить в смеси. В целом хороший промысловый гриб, но мне больше нравится Мокруха пурпуровая (Chroogomphus rutilus).

[fey 2]

Игорь Лебединский и mvkarpov

Спасиб большой за консультацию!

Особенно за подробную

Пойду пробовать мокрух (тем более что парочка пурпуровых там тож затесалась )

[fey 2]

неужели мой гриб из сообщения №17 от 10.09.2011 такой неопознаваемый???

Определите, ну пожалста?

[Гость Лалангамена]

неужели мой гриб из сообщения №17 от 10.09.2011 такой неопознаваемый???

Определите, ну пожалста?

Ну он же такой стаааренький.. страшненький. Трудно узнать. Помоложе бы экземплярчик.

[fey 2]

Ну он же такой стаааренький.. страшненький. Трудно узнать. Помоложе бы экземплярчик.

ааа, от оно что!

сфоткаю в следующий раз помоложе экземпляр...

кстати этот не такой уж старый, просто все грибы этой породы так крючит

Именно поэтому такой и фоткала, со смыслом... мне казалось что по этому характерному для данного вида грибов завороту шляпки они проще опознаются

[mvkarpov 3 497]

неужели мой гриб из сообщения №17 от 10.09.2011 такой неопознаваемый???

Вы про этот?

Это Collybia butyracea. Вполне съедобный гриб.

[fey 2]

Вы про этот?

Это Collybia butyracea. Вполне съедобный гриб.

Ага, про этот. Спасибо!

[fey 2]

Вся колобаха для колки дров на даче обросла трутовиками разных видов, особенно заинтересовал один вид.

Выглядит как жевательная конфета, на ощупь тоже эластичное желеобразное вещество. Цвет двух экземпляров немного различается.

Вот собственно сам пень

http://s50.radikal.ru/i129/1109/82/04b2d989ee0a.jpg

а вот гриб (2 экземпляра)

http://s12.radikal.ru/i185/1109/1c/b2be33e6d037.jpg

http://s41.radikal.ru/i093/1109/ad/12207de3bfe0.jpg

Что бы это могло быть?

[mvkarpov 3 497]

Что бы это могло быть?

Пень знатный!

Желатинки могут быть Необулгарией и Тремеллой.

По видам сложно, э...

[fey 2]

Пень знатный!

Желатинки могут быть Необулгарией и Тремеллой.

По видам сложно, э...

Спасибо за пинок в правильном направлении

На необулгарию мое желе оказалось непохоже по форме, а вот с тремеллой - 100% попадание.

Побегала по инету, почти уверена что экземпляр принадлежит к виду

Дрожа́лка листова́тая (лат. Tremella foliacea)

Данные о съедобности противоречивые, америкосы вроде как ее едят, а наши похоже не пытались пробовать.

Может лизнуть...?

[mvkarpov 3 497]

Дрожа́лка листова́тая (лат. Tremella foliacea)

Данные о съедобности противоречивые, америкосы вроде как ее едят, а наши похоже не пытались пробовать.

Может лизнуть...?

Все дрожалки считаются съедобными. Некоторые виды разводят на фермах.

[МиккиНокс 0]

Собственно сабж. В грибах совершенно не шевелю, гугл не подсказал. Надеюсь на Вашу помощь, господа грибники!

[mvkarpov 3 497]

Это кто-то из рода Sarcodon. Фотки очень плохие.

[МиккиНокс 0]

Это кто-то из рода Sarcodon. Фотки очень плохие.

плохие в плане качества или в плане композиции?)

[Ольга 47 291]

плохие в плане качества или в плане композиции?)

Вообще плохие, не подходят для определения и по определению, потому что плохие!

Прочтите памятку: Как правильно выставлять гриб для опознания! http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=1045

Это Вам поможет, в будущем!