Неизвестные из Подмосковья. Архив

[Ириска 14 519]

Рядовка желто-красная.

Спасибо! В жареху можно?

[Промокашка 4 896]

@Ириска, я беру в жареху, мне нравиться. Другие считают пустым грибом.

[Ириска 14 519]

Решила отварить, начитавшись в инете, так вода почернела....выкинула! 

[Zloj_V 2 874]

Рядовку желто-красную я обычно собираю в конце сентября-октябре. Интересный июль в этом году. До опят скоро наверное доберемся

[svt 1 156]

Решила отварить, начитавшись в инете, так вода почернела....выкинула! 

От подберезовиков и подосиновиков тоже вода чернеет. Так что, по-вашему, их надо выкидывать?

 

Рядовка желто-красная съедобная, но невкусная. Можно употреблять в смеси с другими грибами. Лучше предварительно отварить, а отвар вылить, т.к. проку от него никакого. С ним и основная часть неприятного вкуса уйдет.

[Xaosmind 1 029]

Еще несколько фоток завалялось, помогите с определением пожалуйста.

1.Довольно крупные грибочки высотой 10-15 см с приятным грибным запахом и замшевой шляпкой.

2. Какие-то июньские трутовики

3. Что-то с белым млечным соком, на фото не видно

4. Бледная поганка? Там еще кольцо было на ножке, ракурс неудачный и фото с телефона, пардон.

Изменено 16.07.2015 20:21 пользователем Xaosmind

[ariona 4 148]

1.Довольно крупные грибочки высотой 10-15 см с приятным грибным запахом и замшевой шляпкой. 5706874d4778t.jpg

Не очень понятно, нужно бы глянуть пластинки. Как вариант:

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Psathyrella_velutina.html

2. Какие-то июньские трутовики

Трутовик пестрый

[ariona 4 148]

3. Что-то с белым млечным соком, на фото не видно

Скорее всего

http://www2.muse.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=676

4. Бледная поганка?

Да, она.

[Xaosmind 1 029]

@ariona, визуально похоже на псатиреллу, но поезд ушел, фото пластинок нет. Запомнила, где растут, если будут еще, вернусь к ним тогда. Спасибо!

А поганочка в Битцевском лесу выросла, народу вокруг тьма шастает, в том числе и дети. Надеюсь желающих попробовать не найдется.

[Richy 159]

Подмосковье. Смешанный лес - береза+елка. Что за гриб ? Млечный сок, но не горчит, не перчит. По консистенции очень плотный.

 

https://disk.yandex.ru/a/voAhuAOGhx6fP/55aba63975351b4e055d31dd

https://disk.yandex.ru/a/voAhuAOGhx6fP/55aba6af2780cb62e5975a91

https://disk.yandex.ru/a/voAhuAOGhx6fP/55aba6af2780cb62e5975a92

https://disk.yandex.ru/a/voAhuAOGhx6fP/55aba6d13a036026326096dc

https://disk.yandex.ru/a/voAhuAOGhx6fP/55aba6d13a036026326096dd

[Ольга 47 305]

Молочай http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/lactarius/lactarius-volemus/

[Richy 159]

Ольга, его в жарку или засолку ? Вымачивать нужно ? Что-то мнения по приготовлению расходятся в интернете. 

[Доцент 49 238]

Никакого вымачивания! В засолку можно но он в ней не очень.. Лучше в жарку свежим..

[Чупакабра 12 722]

@Доцент, спасибо, пойду выбрасывать 

[Ольга 47 305]

Тема закрыта, продолжение в новой теме http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3712&page=3#entry263868

[alex2749 1]

Помогите определить что за грибы есть сомнения в сторону рядовки

https://yadi.sk/d/naL4RC3ci3RjY

Изменено 23.07.2015 07:01 пользователем alex2749

[Deta 35 243]

@alex2749, приветствую Вас на форуме. И сразу хочу Вам кое-что подсказать.

Когда гриб представлен на определение, определяльщики берут на себя большую ответственность. Ведь чаще всего речь идет о съедобности. Гадать тут нельзя. Поэтому прежде чем задать свой вопрос, оцените свое фото - а можно ли вообще что-то по нему достоверно определить. Вы то гриб живьем видели, а мы - нет. А для верного определения нужны детали строения. Поэтому фото должно быть максимально (по возможности, конечно) четким. Еще нужно знать где именно гриб рос, часто это очень помогает. Очень желательно знать запах.

Так что простите великодушно, но я не возьмусь. Играть в угадайку не хочу. А жаль, грибочек интересный и симпатичный.

[merlu 15 572]

Похоже на говорушки, среди которых много ядовитых, а среди белых - смертельно...

[Леночка 0]

Добрый день!) Помогите распознать грибы. Встретилась с такими впервые)

[Доцент 49 238]

Слева, я полагаю молодые зонтики. Справа - дождевики