Донская грибница 2016. Осень

[roy 375]

Парни, насколько проходимы грунтовки  с севера от Верхних Грачиков, через Уляшкин и Вязовку на юг до Вишневецкого для авто с обычной посадкой?

 

А если двумя авто (один из них внедорожник с тросом) - проезжаемо при сухой погоде?

 

Спасибо.

дороги не грунтовые,  а песчаные; проходимы вполне. Легковушек много видел. Основное - передний свес бампера пузотерки и ее клиренс

идеально - мокрый песок после дождя

[SergikVasilevich 2]

Всем добрый день! разрешите к вам присоединиться? Давно слежу за форумом, но хвастаться особо было нечем. А вот вчера удачно прогулялись в поля. нашли кучу молодых грибниц с шампиньонами, несколько синеножек   давно их не собирали. А так же нашли много вот таких грибочков. Плотные как лисички, запах приятный. По форуму похожих не встретил. Может подскажите кто это

[Дончанин 33 716]

@SergikVasilevich, добро пожаловать!

 

У нас для опознания грибов есть специальные темы. И грибы для лучшего опознания надо снимать в естественных условиях в разных ракурсах. А ещё у ваших не виден верх шляпки и не понятен размер.

 

Они росли в полях? Каковы размеры? Если мелкие и белые, беловатые, то это что-то из говорушек.  А все мелкие светлые говорушки опасны.

[Дончанин 33 716]

 Четверо на базе, считая собаку

 
Гостил на базе у Дмитрия (shl) трое суток. Мысль пожить там несколько дней и вдоволь оторваться по грибам возникла ещё до отпуска. Для претворения её в жизнь нужны были три обстоятельства: грибная погода, согласие хозяев и, собственно, ещё хотя бы один грибной маньяк с автортранспортом, кто бы согласился составить компанию. На предложение охотно откликнулись Алиса с супругом. Алиса так же, как я, готова отматывать многие километры в поисках грибов, а Дмитрий - заядлый рыбак. А база - на берегу Дона. Так что у всех наличествовал свой меркантильный интерес. Согласие Дмитрия - shl на проживание было получено, а грибная погода не заставила себя долго ждать: после хороших дождей наступало бабье лето.
 
И вот 3-го октября во второй половине дня мы вчетвером (считая собаку) приезжаем. Пока туда-сюда, дело к вечеру. Поэтому остаток дня мы с Алисой и Кими посвятили обходу лесочков вокруг территории базы.
 
 
Прочёсывание белолистки на предмет тополёвки ничего не дало. Обнаружены были только "синички" - Lepista sordida.
 
 
И только на обратном пути неожиданно Алиса на обочине замечает двух богатырей - лекцинумов. 
   
 
Оба гриба были чисты, а молодой и ногастый невероятно крепок (ногу пальцами не обхватишь!) Это ведь скольких усилий ему стоило пробить утрамбованную грунтовку! Два грибочка, и полведра...
 
 
Обследование другой части леса - буерачно-валежного - на предмет синеножки, вёшенки и ТСЖ тоже результатов не дало, да и время поджимало. А вот по акациевым молодым посадкам просто приятно было ходить: никакого подлеска и шелковистая изумрудно-зелёная трава под ногами. А в траве - россыпи псатиреллы серо-бурой. Весь лес был ею усеян!
   
 
   
 
На второй день с утра идём обследовать территорию между каналами - луга и лесочки. Луга сразу порадовали полевыми зонтиками и разнообразными шампиньонами. Шампиньоны - эталон! Молодые, нераскрытые, абсолютно чистые! Таких было процентов 90. Остальные - полураскрытые. Старых не было вовсе. Червивость - ноль!
 
Шампиньоны там произрастали нескольких видов. Самый распространённый - луговой, с шарообразными шляпками у молодых плодовых тел, с мясокрасными пластинками в молодости, слегка краснеющей мякотью на срезе и приятным запахом. Их и брали.
   
 
   
 
Ещё - анисовые (овечьи, или шампиньон полевой). У того пластинки бледно-коричневые, пахнет анисом и почти не меняет цвет на срезе. Их было меньше. И желтеющий (желтокожий) - тот при надавливании желтел и обладал неприятным чернильным запахом. Хотя Алиса ничего неприятного не заметила. Но мгновенное пожелтение при надавливании шляпки выдавали желтокожего с головой).
 
Шампиньоновые луга.
   
 
Там же, на лугу, нашли первых молодых синеножек!
 
 
Красное и жёлтое.
 
 
Гриб-зонтик белый, или полевой Macrolepiota excoriata. Много, самых разных возрастных категорий.
   
 
   
 
Дождевик шиповатый Lycoperdon perlatum. 
 
 
Покидаем грибообильные луга и идём обследовать лесочки. Ещё раз убеждаемся, что время лекцинумов твердоватых прошло: остались только вот такие.
 
 
Некие меланолейки и плантация весёлок.
   
 
Слышу радостный клич Алисы. Подхожу и... замираю от увиденного. На огромной старой иве красовалось этакое чудо! Такого красавца мне ещё встречать не доводилось!
   
 
Белые говорушкообразные грибы, "синички" и навозник лохматый.
   
 
Набрели на кладбище лангерманний.
 
 
Но Алисе одну молоденькую найти удалось!
 
Меланолейки на песке.
 
 
Ну что же, день удался на славу!
 
 
Можно и отдохнуть.
 
 
Нам пока ещё не даются тополёвка, зонтик краснеющий и мухомор Виттадини. Но мы не теряем надежды.
 
"Утро туманное, утро седое."
 
 
С утра идём дообследовать то, что не успели вчера. И "грибной божок" (как говорит Алиса) нас вознаграждает за упорство. Виттадини найдены! Алиса в полном восторге)
   
 
Вечером, за ужином, Алиса по достоинству оценила вкус этих мухоморов). Мухомор Виттадини, по её словам - гриб, идеальный во всех смыслах. И красив, и чист, и вкусен!
 
Пилолистник тигровый и агроцибе стоповидный.
   
 
Вот интересный гриб. Развивается в оболочке.  В разрезе виден как будто недоразвитый пластинчатый гриб. Так до конца жизни в оболочке и остаётся. Что-то где-то похожее я видел, но вспомнить не могу... (Опознано: Эндоптихум агариковидный Endoptychum agaricoides - Юкош  )

 

   
 
Идём на луга. Там уже многие шампиньоны были червивы, появились старые, да и народу прибавилось. А ведь только сутки прошли! Пройдясь немного по лугам, возвращаемся в лесные посадки.
 
И вот они - примордии зонтика краснеющего! Разумеется, не трогаем, оставляем подрастать.
 
 
Опять синеножка!
  
 
Появилась вёшенка устричная.
 
 
Змеи, почуяв тепло, грелись на солнышке)
 
 
А это уже не белые зонтики, это лейкоагарикусы.
 
 
Здрасьти! Старые знакомые - грузди осиновые!
 
 
Их не берём - набрали уже. Алиса раскрывает грибы, чтобы они лучше были видны: кому-нибудь да пригодятся). Итак, нам осталось для выполнения "плана" найти тополёвку. Она уже началась, по слухам, но пока точечно.
 
Вечером приезжает Дмитрий с Ириной.
   
 
Питомцы базы.
   
 
Люся.

 
Поиск клещей при помощи фена.
 
 
Вечером закатили славный ужин:  Виттадини жареные, щука копчёная, шампиньоны верчёные тушёные и густая наваристая уха! Алисин Дима ведь тоже зря времени не терял, целыми днями (и ночами) пропадая на Дону или на водоёмах.
 
В последний день даже на территории базы появились молодые россыпи шампиньонов, полезли на пнях вёшенки, в траве зажелтели шляпки строфарии корончатой.
 
 
И мы с Алисой принимаем решение махнуть на противоположный берег - тамошний лес манил своей неизведанностью. Благо, есть лодка!
 
 
Сначала видим россыпи каких-то  белых говорушек.
   
 
Опять знакомые синички, белые лепиотки и ТСЖ на тополе...
 
А вот новое. Плютеи заселили бревно (Оленьи?)
   
 
Мелкие молодые чешуйчатки.
 
 
И наконец Алиса находит тополёвку! Правда, только одну. Но галочку можно ставить.
 
 
Красивый кондиционный лекцинум. Тоже один.
 
 
Фотосессия с чешуйчаткой разрушающей.
  
 
Дмитрий нам накануне сказал, что где-то в направлении Багаевки есть сосновая посадочка. Координаты мы не взяли, навигатор тоже. Ищем наобум, примерно следуя указаниям Дмитрия. А вдруг маслят напоследок наберём?
 
А пока идём по прибрежному вязовому лесу. Красиво. 
   
 
Немного попетляв, находим сосны. А там... маслятные срезы... И таки маслята!) Настоящие, осенние, с колечком!
   
 
С одной грибницы сразу по полведра набираем. Маслёнок молодой, крепкий, червивость низкая. Увы, но пока нашли этот лесок, надо было поворачивать назад. Хотя бы час в запасе был!.. Но и на том спасибо! 
 
В сосне росли ещё миниатюрные шампиньоны (из серии minores, наверное).
   
 
И ковёр из "мышат"! Тысячи и тысячи "мышат"!
   
 
Едем обратно, на свой берег.
 
 
Полежим перед дорогой!)
 
 
И на этом закончился наш отдых на базе, такой активный и такой насыщенный. Выражаю глубокую признательность всем участникам данного мероприятия:
 
 - Дмитрию с Ириной - за предоставленное место и тёплый приём;
 - Диме Алисы (лучшему рыбаку Всея Руси и по совместительству капитану ФСБ)) - за доставку туда-назад;
 - Алисе - за вкусную стряпню и как прекрасного компаньона в наших многокилометровых походах;
 - Кими - за сопровождение и неусыпный контроль над всеми )
 
До новых встреч!

[SergikVasilevich 2]

@Дончанин, 

Следущий раз исправлюсь 

[Дончанин 33 716]

@SergikVasilevich,Точно сказать не могу, что за грибы (белое на шляпках - плесень?) - склоняюсь все-таки к говорушкам. Есть бы не рискнул.

[SergikVasilevich 2]

@Дончанин, Это в поле нашли шляпка светло коричневая не белая. шляпка до 8-10 см. растут полянками и иногда по одному..

[кими 3 156]

@SergikVasilevich, @Дончанин, Да это ж вешенка степная 

[Дончанин 33 716]

Да это ж вешенка степная 

Я её ни разу не встречал, поэтому вся ответственность за опознание ложится на тебя)

[Дончанин 33 716]

Внимание! Окончательные сведения о времени и месте слёта и сопутствующая информация http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=4558&p=335617

[BAPBAP 181]

@Дончанин, @кими, вот это отдых, вот это грибосбор! Поздравляю от всей души!

P.S. Оказывается и намного ближе есть маслята!

[BAPBAP 181]

Мне в этом году никак не даётся синеножка, ходил, бродил, так и не нашёл ни одной. Есть у меня на примете заросли теоретически перспективные (видел отчёты где в подобной траве находили). Надо прокатиться на выходных, а то на следующей неделе обещают похолодание ночью до +2.

[Дончанин 33 716]

P.S. Оказывается и намного ближе есть маслята!

Они есть и в Щепке! Только не каждый год.

[nechto_grib 1 920]

Да уж, у Алисы чуйка на грибы, а уж лекцинуму не стоит и пытаться спрятаться от неё. С удачной поездкой.

Мы сегодня по сосне немного погуляли с внучкой(3 лет ещё нет), маслята только начинаются, крупных нет.

[Ольга 47 291]

Олег, Алиса и компания, какая замечательная поездка!) Как интересно выйти из северных боров и прогуляться с вами по донским степям и лесам, с совершенно другими, не похожими на наши грибами! ТСЖ просто чудо - весной повеяло) Спасибо за такой подробный, красочный отчет, получила огромное удовольствие от просмотра!

[кими 3 156]

Чудесный, восхитительный, очень для меня познавательный отдых получился. Столько премьерных встреч с новыми грибами случилось. Спасибо Олегу! Без него я бы ни за что не разобралась в таком многообразии грибов. Удивительно, но все виды  буквально вывали одновременно. Спешат куда-то, не иначе грядет похолодание, за которым песец полярный грибам  Уж не знаю, как Олегу удалось сделать столько фоток, мне совсем некогда было фотографировать, еле успевала переваривать новую информацию. Вдогонку отчету Дончанина несколько фото:

Профессор делает обрезание ТСЖ))

непривычный глазу инструмент в руках Дончанина 

чешуйчатка "триумфальная" влезла на 3-метровую высоту

 

Несмотря на то, что грибов взяли не так уж и много, переработать их все сразу не удалось. Оставшуюся часть пришлось вчера и сегодня сеять у себя в роще. А там то практически все, кроме виттадини, лангерманий и маслят, разумеется, растет! Даже неуловимая синеножка нашлась.

Ужель мышата? И безо всяких там елок-сосен. Выставлю в опознавалку 

 

Кстати по соседству с тополевкой, в поисках которой мы за три дня все ноги сбили

 

Жаль вся погрызана слизнями, но примордии ковром. Может пройдут дожди, и она массово вылезет и слизни не успеют все понадкусывать? Эту раскидала под другими тополями в песке.

Море паутинников. каких пока не знаю, новый для меня гриб.

 

 

Сейчас жалею, что не взяла перезревшую лангерманию, посеяля бы у себя.

[Дончанин 33 716]

Ужель мышата? И безо всяких там елок-сосен

Это рядовка желтеющая, она же резная, она же серебристая, она же чешуйчатая, он же Гоша, он же Гога... ) Или Tricholoma scalpturatum.

Родная сестра землистой ("мышат"), но растёт в лиственных посадках. В смешанных эти рядовки часто растут вперемешку и зачастую трудно различить тёмную резную от светлой землистой (может они образуют переходные формы). Да и надо ли? Поскольку, кроме цвета, по иным параметрам эти рядовки практически идентичны.

[кими 3 156]

@Дончанин, Ну точно же не волоконница? Меня пимпочка на шляпе смутила. Но в таких количествах волоконницу не встречала.   

[Дончанин 33 716]

Ну точно же не волоконница? Меня пимпочка на шляпе смутила. Но в таких количествах волоконницу не встречала.

А пимпочка для этой рядовки обычное дело. Ещё ей присуща повышенная хрупкость. Ну и запах. Должен быть "мучной", У волоконницы - фруктовый или неприятный, тяжёлый. Да и пластинки у волоконниц с возрастом коричневеют, а у рядовки - белые или сероватые, а у старой желтеют от краёв (потому один из синонимов её - желтеющая). Это ещё одно отличие её от землистой - желтеющие пластинки. Правда, этот признак наблюдается не всегда.

 

Фото здесь http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2274

[кими 3 156]

 

Дюже смачна фотка. Дончанина на грибалке можно узнать по этой привычной позе