Трутовики. Какие?

[mvkarpov 3 497]

Какой-то трутовик. Но я в них не разбираюсь.

[Гость Flo]

И растёт похоже на сосне,

Не факт! То, что вокруг иголки - не значит, что там только сосны. Мы свои ТСЖ находим в основном в смешанном лесу, где елки-сосны с дубами. Вокруг тоже везде иголки вперемежку с листьями

[mvkarpov 3 497]

Это однозначно никак не ТСЖ.

[maaxflyer 26]

День добрый! Во дворе на ясене на высоте около 3-х метров выросло такое чудо. Что это?

[Гость VGT]

ТСЖ http://mycoweb.narod.ru/fungi/Laetiporus_sulphureus.html .

Судя по цвету,вполне кондиционный .

[maaxflyer 26]

Интересно... т.е. в принципе можно идти стремянку искать А он вообще вкусный?

[Гость VGT]

Интересно... т.е. в принципе можно идти стремянку искать А он вообще вкусный?

Во-первых,когда срежете(если срежете),обратите внимание на: 1.Мягкость гриба.2.Наличие сока в месте среза.

Если да,то вариант съедобный безусловно.Если нет(сухой,жесткий),то съедобный настолько,насколько съедобны могут быть пробка или пенопласт.

Во-вторых,как готовить,здесь http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=909 .

В-третьих(а скорее во-первых) если вы живете в городе(в профиле не указан регион проживания),а растет гриб во дворе,то может...нафиг его,экология и все такое...

[IvanSusanin 6]

Здравствуйте, уважаемые грибники.

Я сам люблю ходить за грибами, но всё время собирал только известные мне, самые распространённые: Белые, опята, рыжики, подосиновики и т.д.

Сегодня в смешанном сосново-дубовом лесу, обнаружил интересные и съедобные на вид и запах грибочки. Росли они на стволах засохших деревьев, скорее всего дубов. Т.к. не сосен точно, а других лиственных там в округе мало.

По приходу домой начал искать информацию, определил как печёночник обыкновенный. При сдавливании выделяет кроваво-красный сок, и остальные признаки на лицо. Но т.к. сам я не разу таких не собирал и не кушал, прошу вас подтвердить мои выводы. Фото прилагаю.

Заранее спасибо всем за внимание.

Изменено 04.09.2011 19:32 пользователем IvanSusanin

[Гость Лалангамена]

Вылитая печёночница! Посмотрите тут

[IvanSusanin 6]

Вылитая печёночница! Посмотрите тут

Я и там смотрел, и не только там. Но т.к. некогда таких не собирал, для подстраховки решил спросить, у тех кто их может быть собирал... ел...

Спасибо за ответ а то они уже отварены, и шкварчат на сковородочке ))

[svt 1 156]

у тех кто их может быть собирал... ел...

И собирали, и ели. И в большом количестве. Но вкус Вас может разочаровать. Представьте, что едите жареные помидоры, а не грибы.

[Элакана 52]

Здравствуйте. Подскажите, что за трутовик и съедобен ли? Найден на дубе, на ощупь мягкий, выделял много сока- общий вес 4,5 кг

[ANI 4 789]

Здравствуйте. Подскажите, что за трутовик и съедобен ли? Найден на дубе, на ощупь мягкий, выделял много сока- общий вес 4,5 кг

Абсолютный ТСЖ, съедобен молодым. В пищеблоке есть соответствующая тема.

[Гость Лалангамена]

Элакана, хороший ТСЖ, я бы не тоже не прошла мимо

[NewMushroom 7 231]

Гуляя как-то по лесу, заметил на березах вот такие грибы:

вид с верху -

вид с низу -

еще замечу следующее, этот гриб можно есть, но даже после отваривания у него неприятный горький вкус. После употребления в пищу этого "трутовика" не было замечено негативных последствий.

Не подскажете, с чем я имел дело?

[Доцент 48 876]

Скорее всего молодой - Piptoporus betulinus

[NewMushroom 7 231]

Скорее всего молодой - Piptoporus betulinus

И в правду, так и зовется, трутовик березовый.

Спасибо.

[mvkarpov 3 497]

Да, это он. Уже не очень молодой. Молодой он нежный как сыр и кисловатый на вкус.

Я пытался его как-либо приготовить, но он по любому становится очень горьким, примерно как желчный гриб.

[NewMushroom 7 231]

Да, это он. Уже не очень молодой. Молодой он нежный как сыр и кисловатый на вкус.

Я пытался его как-либо приготовить, но он по любому становится очень горьким, примерно как желчный гриб.

вот именно. Он горький и противный. Ну никак желчный гриб, но все равно. Я еле в себя его засунул, так как выбрасывать намазанный майонезом гриб не хотелось. Хотел его еще высушить, но мои родные всегда от этих трутовиков избавлялись.

а на самом деле на фотографии не такой он и большой. чуть меньше лодошки. просто использовал макросЪемку.

[Igor2012 1 827]

Неужели зто так любимый всеми на форуме ТСЖ, или я ошибаюсь?