Вся активность - Грибы средней полосы Перейти к публикации

Вся активность

Эта лента обновляется автоматически     

  1. Последний час
  2. Bsu2009
    Как-то не доходили в прошлые годы руки до устричных вешенок, а сегодня решил попробовать отбивные из них. Очистил от мусора, протер, отбил, посолил, поперчил, добавил чесночка, обвалял в муке-яйце-муке и на сковороду. Оказалось отличная вещь как в горячем, так и холодном виде. Со сметанкой хорошо идет. Так что взял себе на вооружение этот рецепт, встреченный здесь.
  3. Злата

    Грибы на востоке Подмосковья, октябрь 2026

    Злата ответил в тему пользователя Промокашка в Восток

    Да, первое фото очень даже понимаю! После таких фотографий, понимаю, что ещё можно надеяться и верить!
  4. дмитрий л

    Грибы Волгоградской области 2026

    дмитрий л ответил в тему пользователя дмитрий л в Волгоградская область

    Так как вчера была найдена Решил сегодня проверить знакомые грибницы зонтиков.Зонтики были,но немного 1-2 на 30 шагов, В итоге знакомые грибницы дали с десяток грибов.Решил дальше обследовать лес и в итоге нарвался на зонтиковый клондайк По итогу почти 3 ведра вкусных грибов.В лесу их тоже любят и грызут Но недостаток влаги всё же заметен,часть грибов высохла ещё толком и не раскрывшись
  5. Сегодня
  6. Копсер

    Москва, осень 2026

    Копсер ответил в тему пользователя Ноябрина в Москва

    Ну и не удержался. Стрлгино опять же. На прогулке сейчас сфоткал. Свинушки, рядовки фиолетовые и шампиньон. Шампиньон вообще метрах в 30 -40 от дома. Большинство грибов перевернуты- народ такой у нас, сорвать и бросить...
  7. Най

    Грибы на юге Подмосковья, октябрь 2026

    Най ответил в тему пользователя MikeR в Юг

    Новик, как приморозил ветку.
  8. Най

    Грибы на востоке Подмосковья, октябрь 2026

    Най ответил в тему пользователя Промокашка в Восток

    Вот там-то могут и съесть-с!
  9. Valerius_BBQ

    Грибы на востоке Подмосковья, октябрь 2026

    Valerius_BBQ ответил в тему пользователя Промокашка в Восток

    Поездил я в октябре в Запетушки. И сверху и снизу, кто понимает о чём я. Снизу получается - Восток МО. По грибам - совсем мало, наездился, нагулялся по лесу - по полной. Перед зимой всё больше и больше в лес хочется, скоро лавочка закроется. Нет, ну я как-то 1 го января в Тульской области фламмулину искал даже немного нашёл, но всё же. Были большие надежды не только разведать новые места, но и всё-таки собрать хотя бы корзинку. Не оправдались. Только на сковородку набирал или на суп. Брал не всё подряд - один раз пособирал МЖБ маленьких, чистых, больше их не брал. Рыжики только в единичных экземплярах, к сожалению. Лисичек несколько раз летом набирал много, даже чуть заготовил (обжарил, соль масло и порционно в заморозку в вакуумных пакетах), их поэтому тоже уже неинтересно. Саркодонов молодых брал в одной поездке, в следующие разы уже неинтересно, а их всё больше и больше. Попадались дымки и фиолетовые - в этом году ни тех ни других не брал еще. Наверное, надеяться на благородные уже не стОит, поеду завтра на север, еще лесным воздухом подышу, кабанов распугаю да фиолетовой рядовки может наберу, замариную.
  10. Bsu2009

    Грибы на севере Подмосковья, октябрь 2026

    Bsu2009 ответил в тему пользователя Bsu2009 в Север

    Прошедшие дожди благотворно повлияли на Химкинский лесопарк. Появилась отличного качества вешенка устричная. Радует глаз фламмулина. Много вешенки поздней. Фиолетовая рядовка в лиственной части леса сошла на нет, а вот говорушка дымчатая продолжает выдавать все новые плодовые тела. К ней присоседилась очень крупная говорушка налиственная, растет практически бок о бок с дымкой. Видимо тоже пытается попасть в корзинку, но вход ей туда закрыт. Свеженький белый навозник и молоденький шампиньон перелесковый. Наконец-таки смог сфотографировать мицену наклоненную, не засушенную, не покусанную слизнями, а свеженькую и молоденькую. Очень много совсем свежей аурикулярии извилистой. Активизировался ежовик коралловидный. Проклюнулись свеженькие бокальчики. Склизкие, но симпатичные роридомицесы росистые (Roridomyces roridus) на поваленном дубе. Активизировалась калоцера языковидная (Calocera glossoides). Часто пишут, что очень мало имеется наблюдений нодулиспориума галлообразующего (Nodulisporium cecidiogenes). У меня он чуть ли ни на каждом втором бревне, причем на различных видах древесины. Главное, чтобы на ней кониофора колодезная (Coniophora puteana) была. Агариковые и миксомицеты - братья навек! Коллембола тоже хочет кушать. Из жизни трихий-хемитрихий. Возможно арцирия, типа обнажённой (Arcyria denudata). Возможно тубифера ржавая на ранней стадии развития, которую частично скушали. А может и трихия.
  11. justas
    Вдарим автопробегом по бездорожью и разгильдяйству.
  12. Копсер

    Москва, осень 2026

    Копсер ответил в тему пользователя Ноябрина в Москва

    Ну и фото иных найденных грибов. Свинушек и рядовок не фоткал, но их тоже было достаточно. Забавно (вернее совсем не забавно) с вешенками получилось. Если это конечно они. Сфотографировал, но брать не стал. Подумал, а зачем? Месяц грибами питаемся, дома никто уже на них смотреть не может....Через час передумал, на обратном пути специально к тому месту подошёл. А их уже срезали...
  13. Копсер

    Москва, осень 2026

    Копсер ответил в тему пользователя Ноябрина в Москва

    Сегодня 16 октября вновь отправился за грибами. Думал вряд-ли найду. Итог такой 8 подберёзовиков и ещё трое грибников (у них примерно так же). Всё таки я происходящее считаю аномалией.
  14. VNP1960
    Судя по тем описаниям, которые я смотрел, они гораздо мельче, чем у меня. + Tricholoma terreum я знаю, она у нас в соснах с березами, Но не исключаю, что вариации рядовки серебристой могут быть крупнее и не соответствовать описаниям.
  15. N&N

    Москва, осень 2026

    N&N ответил в тему пользователя Ноябрина в Москва

    Москва, 15 октября, Зеленый проспект.
  16. Tuteisha
    Совершенно не рядовка голубиная. Если на шляпках проявляется некая чешуйчатость, а не продольно-волокнистость при мучном запахе и пожелтениях в местах повреждений (может пожелтеть в некоторых местах, повреждённых вами, только через сутки), то гриб из Tricholoma scalpturatum complex, в который входило 4 вида, как минимум проживающих в Литве: собственно сама Tricholoma scalpturatum, Tricholoma argyraceum, Tricholoma inocybeoides и легко определяемая, так как с пояском - Tricholoma cingulatum - не наш клиент. Однако если запах и вкус вида Tricholoma terreum (рядовка серая по-русски?), то и исключать ее форму, вариацию и близкородственные виды не пахнущие мукой, я не возьмусь.
  17. Артём

    Грибы на востоке Подмосковья, октябрь 2026

    Артём ответил в тему пользователя Промокашка в Восток

    @Астроизбушка О! Соседи... Привет из Королева
  18. Доцент

    Грибы Германии 2026

    Доцент ответил в тему пользователя Waleri в Дальнее зарубежье

    Коноцибе сп. и Симоцибе лоскутная..
  19. Вчера
  20. Waleri

    Грибы Германии 2026

    Waleri ответил в тему пользователя Waleri в Дальнее зарубежье

    Здравствуйте! Грибы-зонтики, они похожи, но разница есть. Несмотря на сухость начали появляться зонтики сосцевидные (Macrolepiota mastoidea). Немецкое название - Zitzen-Riesenschirmling. Сегодня я постараюсь, с помощью фото, показать его главные отличительные признаки. Возможно нашим форумчанам они пригодятся: 1. 2. 3. 4.5.6.7. По ф.1-6 - можно определить размер шляпки - примерно 4-8 (15)см. Тут видна её форма, строение и цвет чешуек, как выглядит передвижное кольцо, цвет мякоти на срезах, муаровый рисунок на ножке выражен нечётко, что типично для этого вида, а так же клубневидное окончание ножки. На последнем фото - уже старый гриб. 8. 9. 10. 8-10. Грибные детки Мерипилуса гигантского (Meripilus giganteus); 11. 12. 13. 11-12. ? есть сомнения; 13. Ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare); 14. 15. 16. 14. Боярышник; 15-16. Ксерула корневая (Xerula radicata); 17. 18. 19. 17. Возможно Траметес Трога (Trametes trogii); 18. Похож на Panus neostrigosus; 19. Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris); 20. 21. 22. 20-21. Чешуйчатый пилолистник (Neolentinus lepideus); 22. Шиповник; 23. 24. 25. Пчёлы ещё летают; 24-25. Каштан благородный; 26. 26. Яблоня (Malus); Здоровья всем и удачи.
  21. Ноябрина

    Москва, осень 2026

    Ноябрина ответил в тему пользователя Ноябрина в Москва

    Лосиный остров. Есть ещё грибная жизнь. Рядовка жёлто-красная. Строфария сине-зеленая. Гигрофор пятнистый. Родоколлибия масляная. Поплавок. Чесночник обыкновенный. Мицено-галериновое(?). Три буквы- МКГ и только. Наступает эксидиево-дрожалковая пора. Дрожалки. Дакримицес. Эксидии (железистая, чернеющая?)
  22. Deta

    Назарьево. Осень 2026 г.

    Deta ответил в тему пользователя Deta в Темы Наталии Детиновой (deta)

    Сегодня, как дождь закончился, прошлась по территории. Грибов как не было, так и нет. Находки единичные. Поковырялась в опавших листьях под дубами. Грибница дубовых чесночников Mycetinis prasiosmus начала развиваться только на ограниченном пятачке. Нашла ее по запаху, а грибочек вырос только один, да и тот - хилый. Более-менее внятные цистолепиоты полуголые Cystolepiota seminuda. Одинокая говорушка бокаловидная Pseudoclitocybe cyathiformis. И еще древесные жители. Необулгария чистая на березе. Датрония мягкая Datronia mollis на березе. Дихомитус полевой Dichomitus campestris на лещине Виллеминия орешниковая Vuilleminia coryli на лещине. И у соседки на ее газоне побывала. Наша одну энтолому разноножковую Entoloma pleopodium. На мульче под смородиной высыпали миниатюрные рядовки Lepista sordida. Такую карликовую форму я встречала неоднократно, и не только осенью, но и летом. При этом она всегда растет кучками. А под елками прямо на почве появились опята Armillaria gallica Там они каждый год растут, правда обычно немного позже. В прошлом году к ноябрю вскочили. И вот, хожу я по лужайке, уткнув нос в землю, рассматриваю одиночные грибы, а потом повернула голову - и обалдела. Немного в отдалении они росли кучами! А сами грибы были уже лопушистые. Зрелище по нынешним безгрибным временам неожиданное и вселяющее надежду..
  23. kapitoschka
    Осень решила порадовать грибами - даже там, где их всегда было мало вполне можно найти что-то на свой вкус. Проснулась грибница с шампиньонами - вместо пары грибов выдала целую корзину, и это практически все в идеальном нераскрывшемся состоянии. Идут навозники - не массово, но постоянно, и самое сложное это застать их в пригодном состоянии. Рядовка скученная в разных местах находится в разном состоянии зрелости и даже единичных опят при терпении и удаче насобирать можно
  24. denis70

    Грибы Волгоградской области 2026

    denis70 ответил в тему пользователя дмитрий л в Волгоградская область

    Эх, варенье с него выходит! От вишнёвого почти не отличить.
  25. дмитрий л

    Грибы Волгоградской области 2026

    дмитрий л ответил в тему пользователя дмитрий л в Волгоградская область

    Были сегодня обследованы новые места,но без особого успеха,только вот такая парочка.Нужна влага,земля сухая Зато полно дикого тёрна и боярышника,деревья усыпаны
  26. AlexSolo

    Грибы Владимирской области 2026

    AlexSolo ответил в тему пользователя =SM= в Владимирская область

    В 22-м в сентябре морозы неплохие долбанули, вот они весь октябрь и лезли, даже в начале ноября. Причем совершено чистые. Походу если грибница в нормальных условиях хорошо простимулирована ТВП, тогда и с последующими провокациями будут новые примордии закладываться. А так чудес ждать не стоит, разве что точечно.
  27. Bsu2009
    Неее, такого коричневого, красивого и стройного. Кстати, никогда не понимал, почему сморчками назвали гриб, будто простроченный на швейной машинке, а строчками - наоборот, сморщенный.
  28. Игорь Лебединский
    Какого сморчка? Желтенького такого, мелкого?
  1. Загрузить больше активности

  • Пользователи

    • Bsu2009
    • denis70
    • megautka
    • VNP1960
    • Valerius_BBQ
    • justas
    • Злата
    • Untersend
    • Бориs
    • Беломорская закваска
    • adb
    • Kirill_48
    • mullvad
    • Denver
    • Boroda
    • Hadushka
    • Alexandr K
    • Юлия С.
    • Дончанин
    • dimonbe
    • AskingAlexander
×
Яндекс.Метрика