Пульс грибного мира
17.02: Найден редкий трюфель под Новороссийском.
18.12: Итоги грибного сезона в Швеции. Замечательные!
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
Настала пора итогов. Делимся впечатлениями об ушедшем сезоне!
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Вчера
-
@MaslovaKotya У вас хорошо укрыт виноград. Главное чтобы лозы были сухие, по возможности лежали на земле или близко к земле, земля зимой единственный источник тепла, сверху было утеплено, снегом например, в Сибири маты какие то укладывают, и чтобы внутри влага не скапливалась от дыхания растений, пэ пленкой нельзя укрывать, выпреет. Дорнитом укрывают я знаю, у нас дорнит нельзя было купить тогда или большой объем надо было покупать. Поэтому выбрал паропроницаемую пленку, что было доступно. На даче пленку могут стащить правда, тогда связывают лозы, укладывают на землю, накрывают мешками из под сахара и землей присыпают, или просто присыпают землей без мешков. Но это трудоемко, осенью с лопатой пройти вдоль всех рядов, и весной раскопать чтобы достать их. Лозы еще боятся ледяного дождя, пропадают почки, могут не проснуться весной, будет много выпадений, даже если виноград держит -25 или больше, поэтому не надо надеется и лучше укрывать.
-
@Дачный лентяй это точно голубая хоста. Я не дальтоник, голубой от зеленого отичаю. На фото может и не видно. Пока стояла в стаканчике на балконе, на солнце была зеленой. Когда переехала на постоянное место стала голубой. Сорт может и не тот, что заявлен, но что она голубая, это факт. Покупалась как голубой ангел, надеюсь ангелом и вырастет. Если интересно то в конце мая могу сфотографировать, если нормально перезимует.
-
Это не похоже на голубую хосту, спасибо.
-
Всем привет! Думала, что уже не успела. Тут январь - люди пишут, уже февраль - пополняется. Тогда я тоже присоединюсь . Итак, 2025 был для меня годом подберезовиков и мухоморов серо-розовых. Их было море! Никогда столько подберезовиков не видела живьем, не собирал. А тут еще и в Германии! Серо-розовых мухоморов тоже много было. Это новый для меня гриб по всем направлением. Первый раз его попробовала, ну и пособирала. Мухомор толстый был для меня также открытием (в кулинарном плане также) и, как я думаю, научилась его отличать от дригих представителей этого семейства. Зима пролетела без грибов. Весна. Саркосцифа была, но в 2025 году я была к ней прохладна. Не собирала. Сморчики были, но не там, где я искала. По нулям. В конце апреля нашла рейшу! Да не китайскую, а германскую! Трутовик лакированный (до вида не определился). Первый раз. Желанная находка. Да еще несколько штук! В июне пошли зонтики и масята. Их здесь много - успевай собирать и обрабатывать. Летом были шампиньоны. Тоже открытие для меня. Стала больше на них обращать внимания. Дубовиков и польских не было. Только единичные находки. Белые слоями. К своему удивлению в конце июля нашла осеннего опенка. До весны далековато, а тут всю ель украсил. В августе было много чесночника обыкновенного (дожди-дожди). Умаешься его собирать. Но, насобирала для себя. Сыроежек, груздей желтых, рыжиков, было море. Всяких разных. Не собираю. Рядовок тоже много. Зареклась собирать. Надеюсь сдержусь. В середине сентября пошла трубчатая лисичка. Мой любимый гриб и по собиранию и по нечервивости и по нахождению и по обработке. Мне показалось, что он рос не так массово, как в 2024. Но опять же, все дело когда выйдешь, найдешь гриб. Гинделлум Пека просто красиво. Достаточно редкий здесь гриб. второй год им любуюсь, новое место роста. Просто интересно в каких целях можно использовать грибы. В сентябре пошли белые и подберезовики. И я попала в грибной рай! Маслята тоже подоспели и дополнили мои корзинки тарелки соседей. Да, лисичка серая в этом году удивила меня. Попала я на нее. Немного, но все же. Быстро она без дождей как-то исчезает. Другое открытие - это мокруха. Оказывается, есть еще и пятнистая! Новый гриб для меня. Мне, соседям и знакомым грибов хватило. Год был хороший: урожайным, много узнала нового. С наступлением морозов закончились и грибы. За муэром я не ходила (запасы еще есть), вёшенку так и не нашла, фламмулина на удачу попадается. Много не ходила, но точно она где-то есть! Спасибо всем форумчанинам за помощь в определении грибов, за приобретение новых знаний, за расширение горизонта! Без вас не было бы этого мира.
-
Вот в таком виде высаживалось. Это май месяц. Больше не фотографировала. Это апрель. Покупала в марте.
-
Что выросло
-
@Дачный лентяй фото чего? Ростка, который покупала или того, что выросло?
-
А фото есть?
-
У меня есть знакомая, которая все свои растючки покупает на Озоне и на Вайлберриз. Ну, естественно, она не ведется на продаваемые нереалистичные сорта, а покупает то, что вот знает что ей надо). И тоже говорит, что реееедко когда сортность не совпадает. Я вообще очень скептически отношусь к покупкам сортовых растений на маркетплейсах, дорого там покупать вообще не готова. А А тут вышли хосты рублей по 60-70, и гладиолусы так же за 5 луковичек, ну грех было не рискнуть)) Кстати, купленные мною прошлой зимой канадские коники на рождественской распродаже, все до осени прекрасно дожили, опушились, ушли в зиму сытыми и довольными, посмотрю как перезимуют. Когда я вижу на них цены на рынках и вспоминаю, что покупала их по сто рублей, душа поет)))
-
@MaslovaKotya я в прошлом году покупала на Озоне голубую хосту, относительно дешево. К моему большому удивлению сорт совпал и вообще проблем с ней не было. Засунула в горшок с землей, два месяца до высадки продержалась, в середине мая высадила с уже мощным ростком.
-
Приобрела я давеча на Озоне несколько росточков хост, Канну и очень много луковиц гладиолусов. Кто не в курсе, на Озоне частенько бывают позиции с «баллы за отзыв», в итоге растючки получаются практически бесплатно. Ну, естественно, гарантии соответствия заявленному сорту никакой, ну за «пачтишта бесплатно» почему бы и не рискнуть - решила я и заказала. На удивление, луковицы гладиолусов просто в великолепной кондиции, ну и хосты живые вполне. Вот надо теперь найти во что посадить хосты, там уже прям ростки зеленеть начинают, не додержать без грунта до высадки в сад.
-
@Гроздья Радости Даш, так дихондру сеют значительно раньше, в начале января.
-
Там еще совершенно четкая мицена обыкновенная (Mycena vulgaris), большим ковром, и через фотку мицена пепельная (M.cinerella) во мху
-
Грибы Пензенской области 2022-2026
Denver ответил в тему пользователя Дмитрий Ст в Пензенская область
Отчёт за 09.11.2025. Немного запоздалый отчёт, но лучше поздно, чем никогда . Направился в район Золотарёвки. Решил немного расширить географию нового для меня места. И такая тактика сработала - я нашёл гигрофоры поздние. Росли гигрофоры очень локально. Вся грибная жизнь была сконцентрирована с северной стороны от узкой полосы елей, там и моховой покров был мощнее. Реально набрать можно было только родоколлибий масляных, но они какие-то не аппетитные для меня. В этом же оазисе найдена макротифула дудковидная (Macrotyphula fistulosa, моя первая находка) и строфария сине-зеленая (Stropharia aeruginosa). Найдены разнообразные мицены. Определил более или менее точно только мицену слзистую s.l. Направился в сосновые посадки с довольно редким методом посадки сосен. В этом месте я был две недели назад. В этот раз я нашёл маслята поздние, но уже в основной массе сильно переросшие . Грибов было мало, и они росли по одному, реже по два грибочка. Но я всё-таки дождался маслят на этом месте! Далее направился в сосновый бор. Здесь я нашёл цистодерму пахучую (Cystoderma carcharias, ранее может и находил, но не уверен) и сыроежку каштановую (Russula badia). Далее забрался в ручей в прямом смысле . Нашёл вешенку позднюю (которая серотина) и гигрофоропсис оранжевый и что-то ещё на бревне над водой... Ранее периодически находил чешуйчатки клейкие (Pholiota lenta) и ложные лисички, но их было больше на подходе к ручью. Далее попробовал на вкус труп какой-то мицены , как мне подсказали в определителе... Грибы росли чисто в соснах. Слегка, именно слегка, пахнет основанием стебля рогоза или дешёвыми гидропонным огурцами в зимнее время (раньше такие попадались, а сейчас походу качество выросло огурцов). Вкус... тут сложно... вкус какой-то есть, не могу описать, но не сильный. Во время жевания возникали ощущения вроде солоноватости на пару секунд. Далее как бы кислинка, но не кислинка... Минут через 20-30 было лёгкое онемение краёв языка, оно длилось несколько часов, но было не сильное. -
Да, я уже понял, и прочитал. Я все таки не "цветочник", даже не знал об этом. Растут они, и растут Отрезал, что сдохло, и когда сдохло ... Ссылок не надо. Еще раз спасибо!
-
@=SM= Сергей, почитайте про группы обрезки. Могу ссылку дать, если нужно. Но у Вас точно 3 группа, там большинство клематисов осенью обрезается около земли и в сохранении зимой не нуждается.
-
Да, все мои отлично цветут на свежих ветках этого года. Но и на том, что выросло из прошлогодних, если по какой-то оказии они не все сдохли, тоже цветет, но все равно на свежих выше, больше и толще. А бывает, что плеть, стартанувшая со старой ветки, сначала расцветет, даст пару цветочков, и потом уже отсохнет. В общем, спасибо! Я бы сам не догадался, что это норма! Больше не буду их и себя мучить, срежу сразу под корень.
-
А клематис какой группы? В смысле цветение на ветках какого года.? Если он нормально цветет на ветках, которые отрастают весной, то это его нормальное поведение.
-
Такое тоже было - у меня они вымокают, когда перестал слишком сильно закрывать, и посадил на небольшой холм, сантиметров 15-20 к окрестной площади, перестали и помирать (на более высоком уже вымерзают). А вот этот эффект, с отмиранием прошлогодних побегов, как они отрастут полметра, а то и метр, существует что с закрытием, что без. Смотришь в самый низ, где эти веточки в землю уходят, а они там прямо размочаленные на много тонких жилок, как будто их перетерли. Но, конечно, их никто не трогал, не мял и не тёр, это они сами так...
-
Проблемы с солеными, квашенными, маринованными грибами
=SM= ответил в тему пользователя Dmitrus в Соление, квашение и маринование грибов
Вот-вот, аналогично. Тоже не рискую по этой же причине. В том и суть, что кислоты в рыжиках не должно быть "от слова совсем", чтобы они были самыми вкусными, теми самыми, как 12-часовой посол в холодильнике. А сделать их "как трехдневные", так вообще проблем нету - просто пересолить, и ничего не надо кипятить. А перед подачей немного промывать. У меня как раз такие сейчас, вот они в январе начали подкисать, сейчас аккурат примерно как "трехдневные", безо всяких кипятков и закруток. Но "трехдневные" это уже совсем не то, что хочется... Кстати, лучше не третий день, а на четвертый-пятый, и не свой рассол им кипятить, а делать новый из воды с солью, и заливать двукратной заливкой, предварительно промыв. Выходит абсолютный идеал, чистый, прозрачный, и вкус "тот самый, как будто с рынка". Это вот тут на форуме научили, в делах огородных, не помню кто, но огромное спасибо за это. Если им свой рассол закипячивать и обратно заливать - то через месяц-два половина банок совсем мутнеет, перекисает и взлетает на воздух, а еще половина от оставшейся половины перегнивает "мокрой бактериальной гнилью огурцов" в гадкую слизь. Вкусных почти не остается. Я уже думал, что без бочки и погреба проблема нерешаемая. А вот нет, добрые люди подсказали! -
Хммм, вот не знаю, у меня так не засыхали еще ни разу. Вообще клематисам у меня не очень нравится, не мой цветок, периодически гибнут новенькие, но вот такого, чтобы из зимы вышел живенький, а потом засохли побеги на прошлогодних ветках - такого не было.
-
Проблемы с солеными, квашенными, маринованными грибами
denis70 ответил в тему пользователя Dmitrus в Соление, квашение и маринование грибов
Лида! Да у меня эта статья из которой фотки выше, давно не просто читана-перечитана, а даже в "избранном" сохранена. И не только она, кстати (из Ваших). Жаль только, я Рыжиков и в руках не держал, так что дело за малым... И по поводу "остановить брожение" тоже вопросов ни каких. Но вот хранить под закруткой такое я бы побоялся. Вполне возможно, что там уже и своей кислоты вполне достаточно, но для перестраховки - под пластмассу и в холодильник/погреб. А если нет места, то поесть вволю, а остальное - другие методы заготовки... Опять же, говорю только за себя. К Вам всегда с огромным Уважением, Ваш подписчик denis s. -
это да, они даже довольно бодро отрастают примерно на полметра, а потом так же бодро засыхают, а свежие ростки их обгоняют. Как с этим бороться, чтобы они, ну прошлогодние которые, не засыхали? Может, как-то окучивать-подсыпать-мульчировать? Я не осилил...
-
«Извините, а креветки скоро остынут??… Заждалися ж уже…»
-
Я не умею обращаться с виноградом, поэтому уж укрываю, скажем так, «по наитию» - снимаю лозы со шпалер, по нижней планке шпалеры их связываю между собой такими «бинтами» из тонюсенького спанбонда прям к планке, Сверху через него перекидываю полосы материала дорнит прям домиком. Ну и так же домиком приставляю куски шифера и есть у меня несколько дежурных листов старого ондулина. У роз у меня двухслойные спанбондовые домики на каркасе, с ними все просто. Лапник внутрь укрытий я не кладу. А большие парковые я вообще решила больше не укрывать, помрут - да и плакать не буду, задолбали, уж больно колючие они. Рододендронам я из дуг строю фигвамы и укрываю спанбондом. Клематисы снимаю, укладываю кольцом, накидываю спанбондовый мешок и на них вверх ногами ставлю деревянные ящики, в которых летом у меня пеларгонии на улице растут. Весной на многих ветках почки, не надо отрастать из-под земли. На лук и чеснок просто после посадки накидываю немного лапника. Крупнолистные гортензии тоже мне понравилось укрывать дорнитом. Но, в связи с грядущей сменой ландшафта, эту зиму большинство крупнолистных гортензий и с десяток роз у меня зимуют в горшках в старой избе при слабоплюсовой температуре. Фото - так спят рододендроны (стараюсь укрыть всегда до снега, посуху)
.thumb.jpg.1d74f70a9c51dcd113bdcf4d603e08e4.jpg)
-
Пользователи
- denis70
- Доцент
- Михаил50