Пульс грибного мира
10.07: Грибные страсти в Самарской области
26.06: Время собирать крапчатые дубовики в Тульской области
24.06: В Смоленской области отмечены еловые белые
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
Внимание: если кто-то забыл, как входить на форум. Нужно вводить своё имя пользователя (не почтовый адрес!) и пароль.
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
Добрый день, я варю вообще не так и результатом довольна. Я не вымачиваю шишки, зачем? Сразу в сироп кидаю. Сахар к шишкам так же 1:1. Воды на 1 кг сахара 1 стакан. Варю по 5 минут 2 раза с выдержкой 12 часов. За это время они медленно пропитываются. Последний раз варю минут 15 и все. Они не развариваются, сироп получается густой за счет того, что воды мало. Шишки остаются зелеными, и думаю, витаминов там больше, чем при длительной варке. Когда варенье постоит до осени они коричневеют. Сироп густой, как мед. Так варить варенье (3 раза по 5 минут, с интервалом в 12 часов, последний раз можно подольше, в зависимости из чего варишь) научила меня мама, она живет на юге и там варят варенья очень много. Такой способ дает возможность сохранить продукт не разваренным, а целеньким. У нее абрикосы остаются как свежие, например. А при долгой варке они в кашу.
-
Ир, он полдня, как я приехала, лежал на диванчике и кряхтел. Но как пошел провожать - да, прям выпрямился и втопил. Мы с племянником хихикали за его спиной - как крылья то сразу расправил и полетел И если бы не дождь, думаю, взяли бы его и дальше, но сырость и холод явно не то, что нужно было сейчас)) А картина брата.
- Сегодня
-
Когда Квакши отнерестились в каркасном бассейне, я собрал аккуратно икру и перенес в прудик... Вот что из этого получилось... 11.07 Крупные головастики это те что от жабки... 12.07.
-
Лена, поздравляю с днём рождения! Желаю здоровья и всего самого наилучшего, пусть твои мечты сбываются! Полных лукошек и корзинок!
-
Юля, это кто художник? Красиво! Понимаю. Надеюсь, моя сестра, как и твой брат, здесь не сидят А вот это ты зря. Я, например, сама с такой спиной. Это ж упражнение на растяжку. Тренажёры "лисички" и "черника". Я в лесу не стону от боли. В лесу она уходит куда-то))) Дома - да. Тучу на ручках, чтобы глазки закапать ей, сама со слезами в глазах поднимаю. Лес лечит)))
- Вчера
-
Клопы. Недоразвитые щитники и слепняк. Жуки. Узконадкрылки желтокрылые. Шипоноска. До чего мелкая! Усач мускусный. Прилетел, растолкал желтых мягкотелок и давай позировать. То усы, то зад-ца остаются за фокусом. Личинка четырнадцатиточечной (божьей) коровки. Слепни. Большой и златоглазка. Опять прилетели кусаться.
-
Самые обычные бабочки. Бабочки. Пестрянки. Перламутровка лесная. Репейница чертополоховая. Углокрыльница шикарной раскраски. Лимонница-крушинница. Пяденица берёзовая.
-
Лосиный остров. Прошлась по контрольным тропинкам. Встретила много симпатичной мелочи. Похожий на плютей, лаковица розовая, рикенеллы выглядывают среди мха, дружная семейка деликатулы. Грибы-негрибы: арцирия(?), фулиго(?). И вот такие первые «боровики»-горчак его зовут! Лето.Цветочки-ягодки. Дикие животные нашего леса-дрессировке не поддаются.
-
10-11 июня, Клепиковский район, Касимовский район. Про эти даты могу сказать двумя словами "всё сошлось!" Нашлось немало обстоятельств, которые пытались помешать нам с дочкой взять мини-отпуск на эти выходные и провести эти два дня на природе. Но, худо-бедно как-то удалось подраскидать разные рабочие моменты и махнуть в Касимовский район, арендовав в пригороде районного центра уютный комфортабельный домик. (Не ради рекламы. Нам, правда, здесь оооочень понравилось. Ну, начну с того, что оформление домика - с грибной тематикой. А продолжить надо тем, что не смотря на небольшой размер домика, он оборудован всем необходимым. В том числе, есть шустрый интернет для такой ревнивой к нам работы. Мы же обе с ноутбуками в домик грибника припёрлись) Находясь в таком антураже, считаю, было бы просто непростительно не набрать грибов. И я ... да нет - "мы" дорвались! Маша, что удивительно, вместо музейной программы, которую она активно анонсировала, вдруг сама попросилась сегодня утром за лисичками, оценив масштаб моей вчерашней вылазки (что ваша покорная слуга ещё до заселения попрёт на свои места в лес, надеюсь, никто из вас и не сомневался?) Если я скажу, что за два набега в лес (я одна, пока ждала добирающуюся на автобусе Машу в Туме, да сегодня ещё, уже в четыре руки) мы набрали в два раза больше, чем на фото, то совру. Но совру я в меньшую сторону Лисички вот прямо какие надо, без особых переростков, без подмокших, без подсушенных. Собирать такие - одно удовольствие. В какой-то момент Машу, как она сама впоследствии объясняла, подключила к себе грибница. Потому что она скомандовала очень деловито: "Так, добираем корзинки до верха, относим в автомобиль, во что-то там ссыпаем и возвращаемся снова!" Говорю: "Маш, давай сбавляй обороты, если не хочешь лишиться матери, сгинувшей под грудой лисичковых консервов". Вразумила, вроде. Вот уж не ожидала, что и она подвержена уговорам грибной жабы. Фотки и мои, и Машины, с её разрешения, вперемешку: Лииисииичкииии (многочисленные): Подосиновик (единственный): Сыроежки (немногочисленные, но всё же ...) Недавно вылупившийся поплавок (?): Отстреляшиеся и яйцеобразные мутинусы: Цветочки и ягодки: Опять лисички, но уже приготовленные И, напоследок, самая, пожалуй, радостная находка. В этой точке я до сантиметра могу показать их месторождение, место отмерено буквально шагами от приметного ориентира: Малюсенькие, но уже есть! А что это может означать? Правильно - через недельку надо сюда наведаться опять! Повезло нам с погодой, повезло с работой - никто нас особо не отвлекал от леса. А как вернулись в домик - начался дождь, и сейчас ещё идёт. Подруга звонила из Рязани, очень удивилась, когда узнала, что в Касимове погода вот только сейчас начала портиться. Вот и получается: двумя словами - "всё сошлось!"
-
@Дачный лентяй а это как раз таки слизевик.
-
А я думал слизевик. И вот на это тоже думал
-
Гомеопатический поганкинг Что-то наш нижегородский грибник пассивничает, почти полтора месяца тишины. Пора оживить тему, ну хотя бы даже микродозой микропоганок с Щёлоковского. Вчера заскочил после работы посмотреть, стоит ли туда вообще соваться с фотоаппаратом; кое-что нашлось, поэтому сегодня фотоохота таки состоялась. Из шляпконожечного и шляпкобезножечного наличествуют только псатиреллы и крепидоты, больше почти ничего нет. Оно и ладно, упор был сделан на макро. Замеченные накануне две россыпи мелких белых шариков за неполные сутки вызрели. Одна оказалась арцирией, эту я снимать не стал, а вторая - некоей лампродермой. Её бы я точно не заметил, если бы не вчерашняя разведка. Попутно пошурудил близлежачий валежник и нашёл ещё один микс, несколько странноватый, непонятно даже, какого рода. Возможно, тоже лампродерма. Взял для вскрытия Стемонитисы, которых сейчас, спустя неделю после хорошего дождя, должно бы быть навалом, представлены лишь единичными плазмодиями В свете того, что товарищи учёные не дремлют, а усердно плодят сущности, облекая таковые в публикации, щедро выбрасываемые в свободный доступ, уже можно потихоньку пробовать следовать ихними стопами. Это я про ликогалы. К тем 15 видам, на которые ранее раздербанили несчастную Lycogala epidendrum, совсем недавно добавились ещё две дюжины. К сожалению, это не предел... Фотопортреты ликогалы крупным планом. Как оказалось, бородавки на её поверхности - это вам не хухры-мухры, а имеющий важное таксономическое значение признак! Ещё в кадр попали Lasiosphaeria cf. ovina и застенчивая паучиха
-
А я вообще не заморачиваюсь на счет красной смородины, просто варю обычное варенье, минут семь после закипания или чуть больше. И очень мне нравится оно, и косточки не мешают. А вот желе всякие из неё не люблю совсем. У меня красная смородина готова, чёрная почти, сегодня собрала чуть, пока дождь не ливанул. На днях буду убирать все, и так пришлось ветки поднимать, очень много ягод, а кусты молодые. Огурцы у меня идут помаленьку, сегодня поставила кваситься первую банку. Томаты пока зелёные, пролила второй раз Превикуром, и подумываю ещё Ревусом пройтись на неделе, очень уж сыро, а ночи у нас традиционно холодные. А так все по плану, только один цуккини чего-то чахнет. Валяюсь без сил, на улице дождь, а я два дня боролась с травой, пока погода позволяла. Теперь с ужасом думаю о смородине и базилике, из которого надо сделать песто. Расцветают лилии. Завтра сделаю фото.
-
Сегодня совместила дела и отдых - надо было к брату съездить на Калужку по делам, ну и он очень удачно вчера сообщил, что пошли лисички по траве в большом осиннике. Вот и чудненько, вот и ладно, подумала я, загружая самую большую корзинищу под лисички Брат живет в лесу, можно сказать, два раза в день гуляет далеко с собаками и монитроит грибную обстановку. Прогнозы погодные штормит и колбасит, то ли сухо, то ли дождь, то ли аномальный катаклизм. Забила пол машины вещами на все случаи жизни, мало ли чё.. Пока ехала - сухо и солнце. Приехала - зарядил дождь. Пошла в лес - полило. Хорошо хоть грозу включили после возвращения из леса, и на том спасибо. Только вот братец мой вчера, после бравых обещаний сходить за лисами со мной, умудрился сорвать спину. Весь обмазался и даже укололся и упорно собирался идти со мной. Еще и в дождь. Но все же брат мне чуть дороже лисичек и я его жестко прессанув оставила дома. Пошли вдвоем с племянником, но брат все же таки частично увязался с нами, типа, я только покажу направление. Пришлось его отфутболивать домой когда мы дошли уже до самого осинника, напомнив, что осинник вижу, места знаю, куда идти поняла и где запасные варианты тоже услышала. И в этом на самом деле была моя ошибка.. В этой части леса крайний раз я плотно гуляла лет 8-9 назад и то, что знала значительно изменилось. Буреломы, подлесок вырос, кустарники.. лисички давали штучно, мало и крупные, мелких всего пара штук. Льет сверху нещадно. Лес, знакомый хорошо мне ранее, совсем другой сейчас. До нужных мест мы не дошли, я потерялась чуть в пространстве.. Мы с племяшем прилично умотались за полтора часа почти нулевых поисков и блужданий и решили забить на это дело и через вырубку с елочками и ельник взрослый выйти на поле с молодыми березками-осинками, которые я каждый год мониторю, ну когда же Ой, скажу я вам.. полнейший такой ой.. Вырубка выросла и заросла, ельник тоже, вообщем мы к полю продирались через ни разу не райские кущи и в итоге пришлось возвращаться и обходить с другой стороны. Мои рощицы на поле были пусты, но очень порадовали перспективой - наконец то они дозрели до состояния, когда в них просто по определению обязаны быть осиновые и подосы. Домочили в высоченной траве что еще было не таким мокрым, поклевали малины (только начинается), нарвали букет ромашек жене брата и поползли домой. Брат расстроился - без него я не узнавала лес и мы просто не дошли до лисичковых активных точек, предлагал пойти снова, отвести на них (его чуть отпустило на лекарствах). Но уж нет))) мы только переоделись в сухое, отпились чаем и начали отогреваться))) Взяла с него обещание раз в неделю проверять рощицы на поле и отчитываться. А лисички - да наберем еще))) Зато я вернулась с подарком - мне подарили рассвет Сначала я чуть огорчилась -а где солнышко? Но чем больше вглядываюсь, тем больше он затягивает своей дымкой, своей томностью, туманом утренне-ночным, прохладой у воды... Нравится, очень нравится. Но и солнышко мне тоже обещали написать)
-
@PGN , Галя, я их сегодня опять "оболванила"))) Каждый выходной 2-3 корзины настригаю с двух уличных грядок и теплицы, иначе бы тоже джунгли были. Боюсь фитофторы. Зато у вас всех уже крупные томаты, а у меня мелочь какая-то. Но вообще-то я рада, что они есть, т. к. рассада была не очень. Ваши, Галя, семена здорово выручили, мои как-то плохо растут в этом году, медленно, и некоторые кусты маленькие. Может, свои семена виноваты? Все прижилось в итоге, и растет, тьфу-тьфу-тьфу. Надеюсь, созреют
-
@Игорь Лебединский Да, согласен. Погуглил, действительно продажа этих( да и ряд других грибов) запрещена. Ещё раз извиняюсь
-
Спасибо за понимание. Всё-таки опаснейший яд, распространение, даже косвенное, может привлечь к нам ненужное внимание.
-
@Игорь Лебединский Извините, не знал. Тут просто есть отдельная тема " лечебные грибы" и там тоже был упомянут этот гриб. Удалил как смог, точнее изменил.
-
Вот-вот. У меня тоже - прямо кошмарный ужас...
-
Вааще-то это трутовик...
-
@Чупакабра , Марина, а оникс именно такой и был у меня от Сергея: листва растопыренная... кисти длинные. Как ёлка стоял. А трюфельки красивые получаются, а ещё и вкусные, а ещё и лежкие наверно... Вы про пионы сказали, какая жалость, что я не могу такую красоту купить ( в деревне не продают ) Всем добра!
-
Елена, от всей души поздравляю!!! Желаю всего самого наилучшего!!!
-
@Чупакабра , Марина, я, стесняюсь спросить "Почему у Вас кусты такие " прозрачные"???? А у меня прямо дебри дебри?
-
это тут строго запрещено
-
Всем здравствуйте.
-
Пользователи
- denis70
- Юкош
- Виндикатор
- ГаД
- IgorS
- Hadushka
- Доцент
- Хася
- Агни
- ИрЗефир
- Ola-la
- Foxik7