Пульс грибного мира
16.09: Солнечные красноярские рыжики
13.09: Подберёзовики в полях Ивановской области
12.09: Во Владимирской области выскочили гладыши
12.09: Красавцы подосиновики на западе Подмосковья
3 октября. Мележа. Слёт. Спешим записываться и организовываться!
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
Внимание: если кто-то забыл, как входить на форум. Нужно вводить своё имя пользователя (не почтовый адрес!) и пароль.
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
Никогда не солил капусту сухой солью. Беру 700мл воды, растворяю в ней 60гр соли. Капусту и морковь шинкую, и плотно набиваю ими трёхлитровую банку. Затем в банку заливаю рассол. Через некоторое время капуста ложится плотнее, и в банку продолжаю заталкивать капусту, пока вся она не покроется рассолом. При комнатной температуре квашение заканчивается на 4-5 день. Засоленная таким способом капуста получается более сочной и хрустящей кмк. Иногда добавляю семена укропа.
-
Попробуйте межкомнатные двери все закрыть перед растопкой, чтобы сквозняков не было. Когда печку поставят на проходе, по другому может быть не получается, она дымит, ставят тогда стенку возле печки, чтобы возле нее закуток был. И еще возможно дымоход и печь почистить не помешало бы.
-
Здрасьте всем! :)
_Андрей_ ответил в тему пользователя Шансоньетка в Новички, вам сюда!) Знакомство с форумом и форумчанами
И администрации, что всё так бережно хранят -
Здрасьте всем! :)
_Андрей_ ответил в тему пользователя Шансоньетка в Новички, вам сюда!) Знакомство с форумом и форумчанами
С интересом изучаю форум. Тут целый клондайк знаний. Спасибо участникам за такую ценную информацию -
Грибы Владимирской области 2026
Игорь Лебединский ответил в тему пользователя =SM= в Владимирская область
Точно, я и не видал никогда... -
Здрасьте всем! :)
_Андрей_ ответил в тему пользователя Шансоньетка в Новички, вам сюда!) Знакомство с форумом и форумчанами
Только для поиска проводов в стене))) -
Боровик чистый? А то у меня 100% чистоты попалась парочка всего за сезон. А вот обычные белые чистые почти 100%, но их и нет считай
- Сегодня
-
Вчерашняя вылазка в дальние Восточные леса Подмосковья. Выходные — святое. Взяли курс на два новых леса. Никаких гарантий, только азарт и полный бак. Первый лес: испытание для нервов и подвески Дорога — отдельный вид экстрима. Машина низкая, грязь по колено, ехали долго и с молитвой. Но когда мы всё-таки прорвались через бор — я забыла, как дышать. Такая красота, что все ямы прощаешь. Грибов — кот наплакал: дожди превратили всё в мокрые воспоминания. Но мы нашли то самое место. То, куда возвращаются. То, о котором не рассказывают всем подряд. Уже другой лес: а вот тут начинается детектив Гуляем, значит, никого не трогаем. И вдруг — камера. На дереве. Смотрит. Кто её повесил? Зачем? Что она видит? Кто сидит с той стороны экрана и наблюдает за грибниками?! Итог: место нашли, красоты надышались, адреналина хапнули.
-
Краснодарский край и Адыгея 2026
Наблюдатель ответил в тему пользователя Доцент в Краснодарский край и Адыгея
По моим наблюдениям, у нас в Тульской они отняли у крапчатых звание самого стойкого к негрибной погоде трубчатого гриба. Жаль, что вместе с частью местообитаний. -
@Доцент Он любит на срубах липы расти или упавших, замшелых сучьях.
-
Не дается мне этот гриб...
-
Вы это, съезжайте из полуподвала...
-
Осенний слёт грибников-2026
Ольга кр ответил в тему пользователя Игорь Лебединский в Осенние и весенние слёты грибников
Еду, своим ходом. Буду очень рада, если кто-то возьмет меня на ам. Живу в Крылатском, готова подьехать в любой район Москвы.- 31 ответ
-
- 2
-
-
Осенний слёт грибников-2026
wega ответил в тему пользователя Игорь Лебединский в Осенние и весенние слёты грибников
Мне, конечно, и хотелось бы, но как сложится пока не могу предугадать. Автобус опять же....- 31 ответ
-
- 2
-
-
-
Городские грибы
Дубр ответил в тему пользователя Игорь Лебединский в Свободное общение на грибные и окологрибные темы
Поскольку моя дача уже сколько-то лет, как стала городом, и всё больше обрастает благами цивилизации, напишу сюдой. Раньше идёшь, находишь где-нибудь на приучастках или возле платформы грибы, это сигнальчик, что скоро и в лесу можно посмотреть тоже самое. А в этом году тенденция обратная- то, что попадается по дороге практически никогда не встречается в лесу. Вот вчера были лиственичные маслята двух разновидностей, белые навозники, молодые красивые бочонки-подберезовики, серо-розовый мухомор и сетчатый белый. А ещё на даче есть грибы, которые не встречаются в лесу. Маслята под соснами, совсем другого вида, хотя расстояние до леса с теми же соснами- три с половиной дома, там же рядом заметил шампиньоны "московские" на привозном насыпном "грунте"- глино-полу-строймусоре, и крапчатые дубовики, эти ни в какую в моем лесу не растут. -
Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ
VNP1960 ответил в тему пользователя mullvad в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
Мне кажется, что похожи на какую-то лепиоту. -
Приветствую! Посчастливилось вчера немного пособирать грибов в крутовском. Грибников просто тьма, забрался в самую глушь (там кстати лес сухой и грибов не нашел) и даже там были грибники. Боровики собрал за Чащей, на не большой полянке-все рядом росли. Немного моховиков и польских. Всем удачной тихой охоты!
-
Это точно не Collybiopsis peronata (его теперь так зовут) ни по каким признакам. А вот гимнопус сливающийся Gymnopus confluens вполне подходит. Вы случайно названия не перепутали?
-
Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ
Танька ответил в тему пользователя mullvad в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
Доброе утро. Берут сомнения. Это - белошампиньон? -
Здрасьте всем! :)
wega ответил в тему пользователя Шансоньетка в Новички, вам сюда!) Знакомство с форумом и форумчанами
Очень позитивное и вдохновляющее приветствие. Спасибо)), с удовольствием виртуально познакомилась) -
Грибы на севере Подмосковья, сентябрь 2026
Вадим-ХимХимыч ответил в тему пользователя denis70 в Север
Вырвался вчера в Насадкино. Машин в 10 утра не много. Но и грибов соответственно... По правую сторону весь папоротник обошел ни единого боровичка... ну думаю все, как обычно напрасно приехали. И тут супруга глазастая обнаружила на кочке среднего такого пятидневочку. По классике обошли место широким кругом и нашли шляпуна... брать там было нечего на корню он нас покинул стоя с гордо поднятой шляпкой. Перешли на другую сторону дороги и зашли по дальше от противопожарных канавок и таки да, шляпуны на старых отметках на карте. Могу предположить, что хорошими они были эдак в понедельник. Ножиком поработали и кое чего навырезали из них на суп. Но даже фотографии нет смысла вешать. А ну и конечно царица этого сезона - лисичка. Не много, но по прежнему бодрая, рвет мох как Тузик грелку. Наверное с кило насобирали на жареху. Часа два походили. Прекрасная разгрузка для глаз городского человека. Молодых грибов нет совсем. Слой был видимо в начале недели но очень скромный (странно даже что нам что то досталось в субботу). И вообще грибов странным образом нет, там обычно зажигают и сыроежки и моховики и прочая грибная братья. А тут прямо ощущение, что совсем в несезон приехал. Так что если знаете места с грибницами - шляпуны для фото Вас там ожидают. -
Здрасьте всем! :)
Амбидекстр ответил в тему пользователя Шансоньетка в Новички, вам сюда!) Знакомство с форумом и форумчанами
И металлоисатель имеется?) -
Лишайник кладония. Лет 5 назад первый раз в Суворове заметил, несколько минут потратил, чтобы сфотографировать, очень впечатлило и меня, и жену.
-
"Москва - Петушки" перенесена:
-
Здрасьте всем! :)
Наблюдатель ответил в тему пользователя Шансоньетка в Новички, вам сюда!) Знакомство с форумом и форумчанами
@_Андрей_ , добро пожаловать! Приветствие у вас получилось развёрнутое (что редко), желаем такого же участия в форуме. У нас, помимо грибов, есть темы для рыбаков, путешественников, ботаников, орнитологов, меломанов и много всего другого, пишите смело про то, что интересно.
