Пульс грибного мира
17.02: Найден редкий трюфель под Новороссийском.
18.12: Итоги грибного сезона в Швеции. Замечательные!
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
Настала пора итогов. Делимся впечатлениями об ушедшем сезоне!
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
Россия - Сфинкс (с) Отражение большого в рязанских малых архитектурных формах!
-
Донская грибница. Зима 2025 - 2026
Себастиан Перейра ответил в тему пользователя Дончанин в Ростовская область
Грибы бывают разные) -
Она многолетняя, Свет. У меня у тётки росла. На зимовку, она её на холодную терраску после стрижки. И там не так просто семена собрать! Тот ещё квест. Меня собственно и мои клематисы устраивают, и гортензии. Но тут зачесались ручки..
- Сегодня
-
Ветренный и снежный февраль. Рязанские "горгульи" на столбах забора. Автомобиль-"подснежник"
-
. Лохмотая парочка.
-
DonaldKiz зарегистрировался на сайте
-
@MaslovaKotya многие расказывают, что их кошки любят креветки. А мои нос воротят. Зифу правда не пробовала ими угощать.
-
Мои все очень любят креветки, особенно старый абьюзер-кот (его нет на фото) - и вот три девицы сидят и ждут пока креветки остынут и пока папа накормит старикана до отвала, а потом только начнет им чистить.
-
Проблемы с солеными, квашенными, маринованными грибами
=SM= ответил в тему пользователя Dmitrus в Соление, квашение и маринование грибов
По моему - исходя из описания "плотно укладываются в банку, заливаются водкой" - никаких разночтений тут быть не может, всё чётко и недвусмысленно. Уточнить стоит, разве что, какой стакан, правильный для водки, гранёный, налитый по принципу "ты что, краёв не видишь?" - 250 мл, или "стандартно кулинарный" - 200... Да и то, не факт, что сильно важно. -
Финик оранжевый. Вот так это было - был замечен за началом созревания 13 июля снаружи теплицы. А внутри - нет, и там вообще еще никто не собирался зреть. Созрел 16 июля. А в теплице, ожидаемо, первыми стали "сибирский финик" (кавычки, потому что свои семена от гибрида) и клубничка, начав буреть 18 июля. И, там, в теплице, второе чудо выдал Медовый Розовый, тоже начав буреть 18 июля, хотя сорт вообще не ранний! Вообще, финик оранжевый никогда не обгонял сибирского, тем более на улице, за порядка 5 лет их посадок, и такое от него вдвойне странно.
-
Проблемы с солеными, квашенными, маринованными грибами
denis70 ответил в тему пользователя Dmitrus в Соление, квашение и маринование грибов
Здесь интересно было бы уточнить... Стакан водки заливается поверх грибов или всё перемешивается для равномерного распределения и "обволакивания" каждого грибка? -
Вот мне молдавские родственники сказали, что в нашей полосе не надо класть лозы на землю, потому что у нас обычно долгая мокрая весна и вымокнуть им самое страшное как раз. По той же причине сказали ни в коем случае не накрывать пленкой, даже просто сверху не накидывать, потому что продухи могут не справиться с конденсатом, когда начнутся весенние перепады днем солнце, а ночью еще холод. Они то не укрывают у себя виноград, естественно, хотя морозы у них бывают тоже приличные, хоть и намного реже, конечно. Но у них быстрая и ранняя весна без возвратных заморозков. Оттаяло - просохло- растет. Я откидываю шифер и тем более ондулин рано весной, оставляю только дорнит. Он намокает от сильного дождя, мелким дождём не проливается, но и сохнет на солнце моментально. Лозы под ним, как под палаткой, они его не касаются. Становится теплее - откидываю его, разматываю спанбондовые «бинты» и снова его накидываю. Свет он пропускает, дышит, а от возвратных заморозков защитит. Пока вот при такой моей неумелой «технологии» сохранения ни одна лоза не потеряна. Кстати, до появления дорнита выпадения были порой. По мне - он себя по цене оправдал уже давно, на много лет материал, что угодно можно укрывать.
-
А какой сорт выдал чудеса? Прошлый год был вообще странным на погоду. Надеюсь, в этом такого не будет.
-
Проблемы с солеными, квашенными, маринованными грибами
=SM= ответил в тему пользователя Dmitrus в Соление, квашение и маринование грибов
Я - нет! Но попробовать определенно стоит, выглядит перспективно! -
Проблемы с солеными, квашенными, маринованными грибами
Yuri_S ответил в тему пользователя Dmitrus в Соление, квашение и маринование грибов
Один приятель недавно рассказал оригинальный рецепт засолки рыжиков. Рыжики засаливают сухим способом, под гнетом. Через сутки (когда они пустили сок) рыжики плотно укладываются в банку, заливаются водкой (1 стакан водки на 3-х литровую банку) и закатываются. Стерилизовать не нужно. Кто-нибудь слышал про такое? -
@Гроздья Радости в смысле, они в горшках у тебя будут зимовать? А разве дихондра не однолетняя? Я, честно, ничего в ней не понимаю, но подписана в ВК на женщину из Брянска, она выращивает эти дихондры, на террасе они в горшках растут, красиво, ничего не скажу, но они точно однолетние, она свои семена собирает и высевает на рассаду чуть ли не в конце декабря, и с рассадой там танцы с бубнами.
-
Дык, этоже просто задел на будущее. Чего-то путного буду ждать только через год! Пока, просто пусть растёт в горшке. Туда же и зачеренкую, чтобы попышнее в горшке сидели. На этот год куплена Кобея, а там - видно будет.
-
Вот совершенно точно подмечено - у меня такие же наблюдения. А еще - в том году один ОГшный томат обогнал своих тепличных собратьев того же сорта и того-же времени посева почему-то. Чудесато!
-
@=SM= может быть так и сделаю в общем, как получится. В прошлом году 10 кустов посадила на пару недель раньше остальных и высадила в теплицу то же дней на 10 раньше. И только один сорт из этих ранних выдал томаты раньше остальных примерно на неделю. При этом, первая кисть была водянистая и совсем не вкусная. Остальные томаты спели дружно, хором, но отнюдь не рано.
-
А чего их просто не додержать в теплице, между посаженных тепличных? Раньше зреть начнут. Я тоже посажу в ОГ часть, но только которые окажутся лишними (не специально, а как пойдет)... Без дуг, без ничего, как в том году
-
@PGN Галя, Марина права, я имела ввиду даты. @=SM= А попозже деты потому что они будут посажены в огород, на грядку. В зависимости от погоды под дуги, при хорошей погоде может быть вообще вообще без укрытия.
-
Видимо, тут дело такое - если он где-то не растет, то хоть застрелись, расти не будет. А если растет - то чуть ли не сам по себе, и там разница в методах закрывания, скорее, для самого себя важнее, чем для него А у Вас личка работает? Я отписался по поводу семян в беседу, в которой мы год назад это же обсуждали.
-
Тот мой виноград, что не перезимовал, я как раз засыпала землей и компостом. И куками шифера по бокам обкладывала. Не помогло(
-
Погода в марте будет непредсказуемой. (из долгосрочных предсказаний)
-
Dhooylials зарегистрировался на сайте
-
У нас тоже сыпет, почти буранит
-
Я второй год планирую сделать туннели для зимнего и в основном майского укрытия, но что-то останавливает. Пока закапываю землей, немного трудоемко, но видимо наиболее эффективно. Несмотря на 3 недели стояния воды на участке в марте-апреле, лозы облепленные глиной не замокают.
-
Пользователи
- Служивый
- Waleri
- mjodurt
- Ария
- Дачный лентяй
- mullvad
- Себастиан Перейра
- Ваsилич
- форелист
- Kris
- Бармалей
- MaslovaKotya
- =SM=