Пульс грибного мира
02.09: В Тульской области открыт сезон опят
02.09: Владимирские боровики, и не только
25.08: Под Казанью боровики пошли по-настоящему
25.08: Красивые подосиновики на востоке Тульской области
Короче становился день! Выбираем место слёта 3 октября
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
Внимание: если кто-то забыл, как входить на форум. Нужно вводить своё имя пользователя (не почтовый адрес!) и пароль.
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
Это ладно, а некоторые Австрию с Австралией )))
- Вчера
-
@Ваsилич и замачивала, и щеткой чистила, и ножом скоблила, ну ооочень грязные были. солила холодным способом, теперь ждать) эх, еще бы рыжиковв том году много их было, засолила и даже родственников угощала, а в этом пока тишина с рыжиками(
-
Охота за рыжиками Отпуск близится к концу, и это был, вероятно завершающий поход в лес. Может через пару дней еще заскочим за лисичками для мам, а так все. Пора на службу. Надеюсь, что в этом году еще удастся поохотиться в Юрских горах, но это далеко и еще не скоро. В тех местах пока +30, и ждать надо октября/ноября. Итак рыжики. Сегодня план был только они, и не более двух часов на сбор. В начале настроение подпортили монастырские коровы, расположившиеся как раз на подходе к самым сочным плантациям, так что планы пришлось менять и окучивать близлежащие березки. В результате огрибился волнушками. И как только коровы отошли на безопасное растояние, рванул к рыжикам. Искать рыжики - занятие препривлекательное. Вначале глаз выхватывает большую шляпу в траве у одиночной сосны. На шляпу внимания не обращем, а тихонько подкрадываемся к сосне и начинаем трапить вокруг. Вот они тут, разнокалибирнве и разноцветные. Те, что помельче, с советскую рублевку и чуть больше практически все чистые. На те что покрупнее обращаем внимание на цвет шляпки. Яркий, с четким рисунком практически брульный. Таких процентов 80 идут в корзину. Блеклые практически все с жильцами. Тут проверяем выборочно, ну и все, что крупнее, проверяем поштучно те, которые эстетически нравятся. В большинстве случаев такие рыжики червивые, но бывают и приличные экземпляры. Охота на рыжики не спешная, за пару часов проходишь не более пары-тройки километров, не то что глубинная разведка, когда наматываешь по 10 км с плюсом. Ну и сосны надо облизывать со всех сторон, а то попадаются места, где с одной стороны устроен геноцид рыжиков, а с другой ходи и собирай В общем поохотился знатно. За пару часов почти полная корзина рыжиков, плюс волнухи и немного маслят, которые как могли отвлекали от основного объекта грибалки. Плюс появились мышата, но они мимо кассы. Ну и возвращаясь к вчерашним дебатам с Сергеем. Признаю, что кроме гладышей прихватил парочку серушек. За день отмочки четко видно, кто из них гладыш, а кто серушка (крайняя справа)
-
Лосиный остров. Вот как был встречен первый гриб лета так лето и случилось-одна объеденная сыроежка. Гриб(ОЧКИ)ы-единички. В уменьшительной форме-редкие и мелкие. Сыроежки-объедены, и цвета не увидишь и имени не узнаешь. Подгруздки. Белых пара штук пробились к свету, но по дороге тоже были покушаны изрядно. Ставим оценку-отсутствуют. К августу за них отдувались «афроподгруздки». Не частые валуи скисали заживо. Скрипицы, осиновые грузди-мелькнули. Черные грузди прислали маленького гонца. Лисички. С некоторой неспешностью выступали на вид, не везде. Опята. Первыми вступили в игру летние. Как вспышки зарниц-мелькнут и потухнут, но трудятся до сих пор. Осенние задразнились к Успенью. Мелкими шеверушками прикорневыми. В одной точке махнули на мшистых валежах, но были съедены и сопрели за пару дней. Трубчатые. Унесенные ветром. Подосиновик-подберёзовик, белый-единички, впору всех в Красную книгу с портфолио, чтобы не забыть как они выглядят. Горчак красовался повсюду. Польский составил пару горчаку (по наличию). То рядом красуются , то по очереди на одном и том же месте. Гиропорусы всегда единичны-отметились. Плютеи-мицены халтурили. Мухоморам было жарко, поплавки держались. Свинушки красовались молодью. Анисовая рядовка даже не появилась нигде. Климакодон, клавикороны-кораллы- не их лето, нету и всё! Деревья, кусты, трава очень мощно тянут воду- трава до сих пор стоит стеной. А грибам почва сухая. К сентябрю воздух стал прохладнее появилось «поганковое» племя и не только. Шампиньоны, дождевики хорошо пошли. Паутинники всякие разные. Рядовки-говорушки. Вот и дымка и фиолетовая тихо шепчут:-Лето кончилось… Вступаем в осень.
- 30 ответов
-
- 2
-
-
-
- обзоры
- лосиный остров
- (и ещё 2)
-
Сегодня бродил, оказывается, больше семи часов. Ну маленькую корзинку я конечно набрал, но, прямо скажем, не густо. Посетил новые биотопы, а они молчат, как и старые. Все грибы по опушкам, тропинкам и оврагам. Как-будто июль... Полез красный мухомор. Лисичкам, храни их бог, почет и уважение, вместе с летними опятами делают мне кассу весь год.
-
Бурая, наверное.
-
Принципиален, они исключительно с сосной. С пихтой salmoniсolor, c ёлкой - еловый соответственно и финский (которого кстати в новых ключах FTE нет, возможно его где-то отменили).
-
Грибы Пензенской области 2022-2026
Denver ответил в тему пользователя Дмитрий Ст в Пензенская область
Отчёт за 30.08.2026. Я много лет пролетаю со сбором белых грибов и боровиков в слой. Причины бывают разные. В таком пролёте есть и свои плюсы. Тем более, что я не люблю перерабатывать большое количество грибов. В этот раз грибы пошли на следующий день после моего визита в лес 23 августа. До этого в том месте прошли хорошие дожди и было очень жарко даже ночью. Плюс ещё добавились дожди от 23 августа. Знакомая грибница живёт в лесу и часто посещает эти места. Мощного выхода не было, т.к. грибницы и так уже работали ранее по чуть-чуть. На неделе пошли боровики и белые довольно массово в Большом Вьясе. Машин с Мордовии было больше чем с Пензы. Решил не "цепляться удочками с соседями", а поехать ̶п̶о̶р̶ы̶б̶а̶ч̶и̶т̶ь̶ погрибалить в другом месте. Направился на "дальний кордон", т.к. на кануне удалось залить бензин всего за 50 минут!!! Кузнецкий район. Сосновый бор на песках. По пути к точке встретил 3 выезжающие машины, а было всего 8 утра. Подозрительно... По информации с места, грибов там не было неделю назад. Биотоп с особо жирным моховым покровом на фотографии: Грибов в сосновом бору было очень мало. Единичные сыроежки, поплавки. Лисички есть, но они в процессе высыхания. Боровики старые и червивые нашли до меня, а молодняка не было. С белыми чуть лучше, но червивость ужасная! Гриб мелкий, а взять порой вообще нечего! Занимался резкой сразу на месте: бублики от шляпок, кусочки, частично целые шляпки и кусочки ножек. Полностью чистых грибов единицы! Даже откопыши с 3 фотки с дырявыми ножками. Но удовольствие от грибалки получил! Далее сместился в более ранние биотопы. В них грибная жизнь была поактивней и чуть более разнообразной. Но качество, увы, печальное. Добавились редкие подберёзовики, а козляков было больше всего. По мере приближения к местам с близкими грунтовым водам, грибов становилось всё больше, как и их размер. Добавились белые в с содружестве с берёзами. Нашёлся один подосиновик и один рыжик. Довольно много встретилось свинушки толстой. Мухоморов очень мало, и они тщедушные в основном. Вроде нашёл алеврию оранжевую, но ПТ были очень мелкие. Ещё нашёл какую-то пецицу. Под конец грибалки уже торопился и ножки тщательно не обрезал, а просто складывал для фигурной резки дома. Но от грибалки получил удовольствие! В этом году дождей было больше, и сосновый бор сильнее позеленел от мха. Места красивые, а воздух чистый! В минувшую ночь в этом районе была зафиксирована температура земли в -1°C при плюсовой температуре воздуха. Но в моей точке вроде минуса не было. В итоге грибов собрал не мало, т.к. отходов при обработке почти не было. -
@Доцент @Waleri @Чупакабра @ИрЗефир @Ноябрина @Tanya9591 @denis70 @Deta @волгодонец @Bsu2009 , а также всем, поздравившим иными способами - огромное спасибо! Сейчас мы с Агни в Архызе, все дни в походах и практически без связи; на базе, где вайфай, только утром и вечером. Грибов море, опята и подберезовики растут прямо на территории базы. За остальными надо походить. Белые, подосиновики, рыжики, волнушки, млечники разные, паутинник триумфальный и прочее, прочее. Про научные поганки я молчу - для поганочника нынче рай. Отчет по возвращении будет)
-
С Днем рождения, Олег! Крепкого здоровья, счастья, финансового благополучия, мирного неба над головой, корзин полных грибов и садков забитых рыбой!
-
У меня их грибницы часто пересекаются, при этом растут и те и другие, чаще со сдвижкой по времени. Но могут и одновременно. Вроде никто никого не подавляет.
-
@=SM= , Спасибо, Сергей, за информацию... Вы подтвердили мою догадку... у нас в Московской области, сосновые рыжики днём с огнём не сыщешь... токмо еловые... и те за великую радость воспринимаешь Вот в Чувашии в свой отпуск удалось увидеть в известном количестве и те, и другие... и сосновые, конечно, впечатляют сразу )))
-
RMaps-ng: андроид-приложение для навигации. Техническая поддержка.
=SM= ответил в тему пользователя =SM= в О грибах и не только
Да мне вот пришел новый Blackview BL9000 Pro, да брак оказался... Так и сижу вот на старом BV9800 Pro, а там андроид 9. Смарты без настоящего тепловизора FLIR не рассматриваются в принципе. А как отлаживать-то код, если нет свежего девайса? Никак! -
Олег, с Днём Рождения! Желаю тебе пусть у тебя всегда будут здоровье, друзья и грибы!
-
темнеют еловые "недорыжики". Сосновые не темнеют.
-
@Denver Нет, не держим. Раньше, когда оставляли на балконе и не закрывали верхний слой, рыжики всегда темнели и покрывались плесенью.
-
@kot487,Фото груздей за последние годы не нашлось, вот 2023. Средненький размер, ладонь моя.
-
А в тепле вообще не держите? Может, поэтому мои попытки сохранить рыжики на продолжительный срок не увенчались успехом при малом количестве соли.
-
У нас неяркие рыжики тоже вполне себе растут из года в год, в одних и тех же местах, а мы ещё южнее вас.
-
@Slavka Нет, не бланшируем. Солим свежими и закрываем листом хрена или капусты, без разницы, чтобы не было доступа воздуха, как барьер для ненужных бактерий и для вкуса.
-
послабее, но в принципе мучной, огуречный.
-
@Sveta прекрасное сочетание и приятно -внушительное количество у Вас на фото , уважаемая Светлана, моих любимых грибов : груздей и рыжиков
-
@Sveta , во время процесса ферментации они не темнеют у Вас, Светлана? И второй вопрос: не бланшируете их перед засолкой ? Исключительно свежими засаливаете?
-
Внешне похожи на наш блёклый (он же тусклый и т.п.). У нас они с соснами, но, возможно, им партнёр не принципиален. Так-то они, вроде, более северные грибы, а там как раз ель, пихта в порядке вещей.
-
По тёплой погоде два дня - и переростки.
-
Пользователи
- ЗВЕРЮГА
- =SM=