Вся активность - Грибы средней полосы Перейти к публикации

Вся активность

Эта лента обновляется автоматически     

  1. Последний час
  2. Дончанин

    Музыкальная страничка

    Какое испорлнение! Пианист - верх виртуозности, дирижёр - верх артистизма! https://rutube.ru/video/6f2583ac8ee7ebcfab67ab915fa3d280/
  3. Наблюдатель

    Грибы Тульской области 2026

    @Шахматист , а вы в наш литературный раздел заглядывали? Можно там чем-нибудь поделиться, тему организовать, пообсуждать и т.п. https://forum.toadstool.ru/forum/340-литературное-творчество/
  4. Чупакабра

    Дела огородные 2026

    @Дачный лентяй , я попробую Ваш рецепт, но по-своему. Добавлю ещё физалиса и, может, зелени. Уксус я тоже не люблю, добавлю немного сока лимона. Сделаю немного на пробу, не для хранения. Пока помидоров ещё много. Мои заквашенные в воскресенье резанные помидорки уже практически готовы. Стояли на кухне при комнатной температуре. Бурые и розовые совсем хорошие, а зелёные, более плотные, ещё не совсем дошли. Переложила их в банку к перцам и моркови в холодильник, мне понравилось такое острое ассорти. Помидоры получаются в меру острые, пикантные. И морковка ломтиками хороша. Я теперь фанат квашеной острой моркови.
  5. Амбидекстр

    Осенний слёт грибников-2026

    Марин, мой сменщик в отпуск свалил 15-го сентября на месяц, поэтому я сейчас 6/1 за себя и того парня. Заранее зная, что так будет, даже голосовать не стал, ибо не попадал не в одну дату, а так бы с удовольствием.
  6. Чупакабра

    Осенний слёт грибников-2026

    @Амбидекстр , зачем передавать, сам приезжай с посудой! А я раскладной стол заказала, возьму с собой. Воду и уголь куплю. Мангал брать? Мне его тогда надо забрать с дачи в эти выходные
  7. Сегодня
  8. Дачный лентяй

    Дела огородные 2026

    Я тоже не люблю уксус. Но тут он почти не чувствуется, ибо выпаривается. Можно использовать яблочный. А вообще никто из гостей не угадывает, что это такое в итоге. Многие говорят киви, другие из болгарского перца.
  9. Мицена чистая ( Mycena pura )? Ничего другого на ум не приходит, но фактуры мало и такой выраженной цветовой вариации ещё не попадалось.. Конец августа, чистый ельник, росли только 2 гриба... Запах и вкус, как по мне, невыразительные. Коллега высказал мнение, что «тут либо pura, либо diosma», а «внешне, конечно, Мицена двоякопахнущая ( Mycena diosma ) тут ближе». Однако, неопределённость как бы осталась... По источникам, почвы в ельнике — подзолистые или дерново - подзолистые... Но M. diosma же предпочитает расти в разных биотопах на известковых... Заранее благодарю уважколлег за помощь в уточнении видового названия таксона!
  10. Светлана Ларина

    Дела огородные 2026

    @Дачный лентяй спасибо, конечно, но я не ем консервы с уксусом. Не люблю. А тут ещё и острое. Не моё явно.
  11. Амбидекстр

    Осенний слёт грибников-2026

    Если из тех, кто собирается на слёт будет в это воскресенье в районе м Алтуфьево, могу передать для общего дела по полсотни стаканов, тарелочек и небольших контейнеров, чтобы в них домой забрать со стола что-то вкусное из остатков)
  12. Дончанин

    Грибы Карачаево-Черкессии

    Только у молодых паутинников имеется паутинистое покрывало и можно различить след от него. У взрослых покрывало исчезает, и след от него как правило не виден.
  13. Шахматист

    Грибы Тульской области 2026

    Две недели не был в лесу, дописывал очередную книгу, а сегодня не выдержал и поехал, особо ни на что не рассчитывая. Друзья, кто любит исторические детективы может бесплатно прочитать мои книги («Изумруды Урала», «Последняя афёра» и «Капкан для террориста») на АТ, Литнет или Литрес. Буду рад услышать конструктивную критику. Теперь к грибам. Они есть и не так мало. В основном подосиновики, подберёзовики и красные мухоморы. Довольно много мелких – только лезут. Ещё попадались волнушки, вешенки, свинушки и осиновые грузди. Никаких признаков недостатка влаги в грибницах нет. Все подосиновики крепкие и, как правило, с толстыми ножками. Пока непонятно – это начало слоя или просто разовый выброс. На последнем фото – работа бобров.
  14. Я видел только два вида плютеев с подобной окантовкой: умбровый (который совсем не подходит) и темнокрайний. Существует еще Pluteus eos, но он мелкий. И пишут, что, вроде как, у ивового есть редкие вариации с окантовкой. Но он тоже совсем по другому выглядит. Так что вариантов больше не просматривается. А значит выходит, что и пень хвойным должен быть?
  15. Zibuld

    Осенний слёт грибников-2026

    Билет можно купить в кассах автовокзала Щёлково с любой формой оплаты. Но, советую сильно заранее приезжать до отправления автобуса. Хотя-бы минут за 30-40. Там всё сделано для максимального дискомфорта пассажиров. Такого пиз@@ца, как там уже нигде не найти! Именно по этому я никогда не голосую за Мележу. Место прекрасное, но добиратьбся туда своим ходом - дело дряное!
  16. Flox

    Грибы Карачаево-Черкессии

    Для меня узнаваемыми были волнушка (с бахромой по краю, выцветшая, но потом и розовую в тени нашла) и шамп. Шамп был шикарен. Четкий такой - душка!
  17. Flox

    Грибы Карачаево-Черкессии

    Ну вот эти коричневые, что Вы паутинниками назвали, похожи внешне были на маслята до того, как перевернула. Для паутинника не было той юбочки (можь неправильно называю, помидорами и тапками в меня не кидайте). Короче паутинники, что в Подмосковье, я представляю. Эти не похожи на подмосковные. Крепкие, упругие. А вот то, что на 11,12 - таких я ваще не видывала в московском регионе. Увы - но коммент.
  18. Ola-la

    Осенний слёт грибников-2026

    Эх, такая тишина была, уж было заподозрила, что все пропало, ан нет) Быть или не быть, такого вопроса не возникало.. Быть однозначно!
  19. Bsu2009

    Дикие животные

    Кто-то из аксакалов сайта вроде ел их и потом на сайт снова выходил. Но читал и про некоторые проблемы у попробовавших их.
  20. @Александр Е 2 - рядовка серная (Tricholoma sulphureum) 1 - не уверенно строфария полушаровидная Protostropharia semiglobata. Какахены в подстилке могли быть? (Вроде есть чьи-то бойлы).
  21. mjodurt

    Осенний слёт грибников-2026

    Имхо, лучше взять заранее, чтобы в последний момент не оказалось, что мест нет.
  22. Прошу помочь в определении: 1. Биотоп самый разнообразный лиственный. Запах нет, вкуса тоже. Очень длинные ножки. Что-то миценистое? 2. Вокруг дубы в преимуществе. Запах... я трижды нюхал. Очень яркий, скорее противный, но неописуемый. Вкус легкий ореховый без горечи.
  23. Да, это моя основная версия. Спасибо за подтверждение!
  24. Kris

    Дикие животные

    Нет, ну если нравится идея - то пожалуйста... Но, думаю, после подобного эксперимента идея вам всё-таки разонравится)
  25. Дачный лентяй

    Дела огородные 2026

    1 кг зеленых помидор, 0,4 кг сахара, ложка соли и ложка карри, 1 стручек острого красного перца, 5-6 см кореня имбиря, 6 зубчиков чеснока, поллитра уксуса5%. Всё замешать и 30 минут варить на среднем огне. Потом всё пробиваю блендером и ещё 30 минут довариваю. В банки и под крышку. Супер вкусный густой соус к мясу и прочему, типа тайского.
  26. Вариант с плютеем тёмнокрайним (Pluteus atromarginatus) рассматривали?
  1. Загрузить больше активности
  • Пользователи

    • Нина Ричи
    • Мухамор
    • kulik242
    • Ириска
    • Бармалей
    • Хася
    • АннаБолетова
    • M31
    • Denver
    • Дончанин
    • Deta
    • Амбидекстр
    • хан
    • Zeff
    • Наблюдатель
    • Юкош
    • Туся
    • N00bfisher
    • Ольта
    • Гоша01
    • Kris
    • SeeD
    • mullvad
    • Ария
    • Pavelpp
    • AlexSolo
    • fulham
    • vilaghano
    • al1977
    • Чупакабра
    • Ростовец
    • Марин_а
×
Яндекс.Метрика