Пульс грибного мира
23.05: Под Смоленском первый подберезовик
11.05: В Москве показалась майская рядовка
09.05: Первый ТСЖ на севере Подмосковья!
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
2 мая. Ёлкино. Слетелись на отлично!
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
@Дончанин @Наблюдатель Подмаренники Лосиного острова. Подмаренник настоящий, или Подмаренник жёлтый. Один раз встретила. Подмаренник душистый. Всегда жду его цветение-и красиво цветёт и действительно душистый, скромно-изящный цветок. Подмаренник белый(?). Подмаренник мягкий(?). Подмаренник болотный(?). Подмаренник топяной(?). Эти-для меня одним миром мазаны, визуально несколько разные, но не пытаюсь их даже идентифицировать, симпатичные и ладно. Подмаренник цепкий. Или не встречала или не привлёк ещё внимания, а может и среди белых он есть.
-
Тут одно но: черемша цветёт совсем недолго, а "лопушится" с апреля по июнь.
-
@Светлана Ларина Вот луку пофигу как раз.А я высадил в ОГ тыквы, кабачки, патиссоны, физалисы, ОГ томаты. И закрывать их вообще не планировал. И нечем. Хорошо хоть дыни запаздывают, не высадил. Вот пишу же - весной системные препараты. Которые в ткани растения проникают и травят "изнутри", продвигаясь с точкой роста. Актара да, но она уже небось давно улетучилась, у нее при таком применении две-три недели защитное действие. А у искры (не "золотой", а то этих искр развелось как тли) - до дождя или отрастания очередного пол-сантиметра побега - как профилактика во время активного роста она не о чем, только травить уже кого видно.
-
@vsh! Да как же это - не класть? В котлеты то... И не путайте, при всём Уважении, тёплое с мягким. Люля, это Люля. Бифштекс, это Бифштекс. А котлеты, это котлеты. И "котлеты" без хлеба, это нонсенс. И если в них не класть хлеб размоченный, то будут сухими и жесткими. Если с грибами, то по другому и НЕ с ТСЖ. И это важно! А , к слову, ТСЖ вообще вкуса не имеет. И ни кому ни чего не придаёт... Балласт... Наполнитель... Основа для пропитки... Маринадом, кстати, лучше всего! Вместо хлеба - идеал. С Уважением, Всё, простите, сейчас только Шишки!
-
@Чупакабра я вчера всё обработала фитовермом. На смородине пока тли не было, а вот на вишне и калине уже нашла. Ну и других тварей каких-то полно, жрут активно листья на деревьях. И ведь проходилась и актарой, и искрой потом.
-
@=SM= да кто бы сомневался. В принципе, если -5 не жахнет, то не так и страшно. В грядки поставлю свечки, грядки с зеленью и свёклой и морковкой прикрою, капусту закрою. Картошка ещё не взошла, огурцы только всходят в доме. Вот лук рассадный не знаю, выдерживает он заморозки? Да и севок уже взошёл. Единственное, лилии. Они в этом году уже большие, как их укрыть, пока не знаю. Но если им прихватит мороз макушку, то цвести не будут.
-
Точно! Правда хлеба в "котлеты" можно и не класть - будет люля или бифштекс рубленый, что тоже неплохо. А вот если фарш из курицы или индейки, то грибы и вкус придают. Вот-вот! Если б я раньше встречал, то не забыл бы. Но сегодня такое растение попалось одно-единственное, да вдобавок вблизи жилья (возможно, "беглое").
-
@vsh Черемша точно. Цветы очень узнаваемые.
-
А просто не надо много заготавливать. И вообще, лично я, рассматриваю фарш из отварного ТСЖ, как замена/альтернатива засушенному батону нарезному... Оно мне не вкусней, но как то так же... А с моим диабетом, лучше грибной фарш (по нулям углеводы), чем батон. Вот и вся песня.
-
Короткие новости из-под Новогорска. Продолжает активничать майка. Из новенького - появились пилолистники бокаловидные. Довольно много и отменного качества.
- 51 ответ
-
- 3
-
-
- Сегодня
-
ТСЖ мы с женой переболели (в острой форие) 10 лет назад. Набрали наготовили, заморозили, угостили котлетами окружающих. На следующий год старые невостребованные заготовки выкинули, а новых уже не делали, но котлет (в смеси с мясом) нажарили и съели. А еще через год смотрели на них равнодущно (но без отвращения) и уже не собирали. Варенье из сосновых шишек мы пробовали у больших спецов, но сами не делали и не хочется. К тому же, молодых сосен в нашей округе не найти. Сегодня мы заскочили в Салтыковский лесопарк исключительно за ландышами (букетик 10 шт - вспомнить запах). Там их достаточно много, так что совесть не мучает совершенно. На самом входе в лес нас подстерег староватый ТСЖ и дальше они нас уже не отпускали.Этот май чем-то очень угодил ТСЖ: растут и на стоячих дубах и на лежачих, и даже на небольших дубовых чурбаках. Встретились и старые и юные. Перед юными мы не устояли и отобрали с полкило самых-самых (добавить в котлеты). Еще попадались некрупные пестрецы - мы их игнорировали. На самом входе на одном участке нам встретилась розовая живучка, причем сразу довольно много. Я ее тут уже выкладывал - это редкость, но не великая. На отдельных участках леса внизу все заросло осокой. А на некоторых других - желтой ясноткой, которая сейчас вовсю цветет. Пишут, что она расползается как живучка и способна выжить с занятого участка всех конкурентов. Если бы она справилась с осокой - вот было бы здорово! На самом выходе мне попалось на глаза незнакомое растение: листья как у ландыша, а цветы (или уже плоды?) совешенно незнакомые. Сфотографировал и показал Гуглу. Снимок был твердо опознан как черемша. После недавних упоминаний подмосковной черемши тут на форуме я все сомневался: а не пропускаю ли я ее, путая с ландышем? Теперь понял - нет, не путаю, в моей округе ее просто нет (пока?).
-
Торпеда! Камушек в воздухе) Взгляд исподлобья
-
Да не только на сироп, а на полноценное варенье, ещё таки годятся... (В прошлом году было всё позже, такого же размера и были мягкие - всю зиму наслаждались...) Как раз, я в процессе прямо сейчас! Первая варка успешно стынет, вторая будет перед отбоем, а третья, уж завтра и по банкам! Планирую сделать полноценный отчёт-рецепт с граммовками и фото в профильной теме по варенью и шишкам. Превью... А пока, просто оцените и прочувствуйте, КАК зелёное сочетается с зелёным! ( Я простой человек, со слабостями... ) А в целом, это не пустые слова... Отчету по варенью из шишек, быть непременно!
-
А у меня дынно-арбузные прививки приживаются. Пока что почти все ОК, только одному подвою я мало срезал мерисистемы, там пошел росток, и выпер привой. Но пока не насмерть, сделал срез заново. Остальные живее всех живых, дают основные листья. Только в этом году почему-то подвои вытянулись просто не по детски! И вообще все тыквенные, кто на своих корнях (кто не на своих, тому ногу ампутировал по шею).
-
JerryArems зарегистрировался на сайте
-
Это из Capelli A., Sanchez L. A. P. Agaricus L. from European Mediterranean countries // Fungi non delineati. Pars LXXVI-LXXVIII. 2022:
-
@Kris А в каком определителе есть об этом чуде? Первоописание не получается найти, и в моей литературе не наблюдается
-
Шампиньоны
Waleri ответил в тему пользователя Tech в Вдумчивое исследование. Определяем грибы до вида
Какая-то такая, хлопьисто-чешуйчатая; хлопья одного колера с поверхностью, так что в глаза не бросается. Да, с шампиньонами не всё просто. Одни и те же виды могут иметь несколько форм и вариантов. Как говорил Шарик из Простоквашино: - "Так что лохматость у меня повысилась". Вот лет десять назад не форуме ГКО, миколог с Израиля, при определении, назвала версию о моей находке - Шампиньон обыкновенный (Agaricus campestris). Хотя таких шампиньонов я ещё не встречал: 1. 2. 3. -
Это ещё цветочки: в прошлые выходные жене пришла смс-ка, которую я ей в июле того года отправлял))
-
Грибы Рязанской области 2026
Александр Семиреченский ответил в тему пользователя ИрЗефир в Рязанская область
Дорогие друзья, сейчас валом идет пестрец. Спросите, где? В пойменных лесах, особенно на мягкодревесинных ивах и ясенелистных кленах. Впрочем, с ив пестрец мне не нравится: горчит. А вот на кленах вырастает с кондиционным вкусом… Дело было так. Пошел я, стало быть, с собакой прогуляться на окраине Рыбного вдоль Вожи, по свежести, после дождичка, не столь напоившего землю, как отогнавшего жару предыдущей майской недели. Иду себе, выдыхаю ароматы сытного обеда, вдыхаю запахи влажного леса; комары повсюду из кустов выпархивают, но, жужжа оскорбленно из-за моей бодрой походки, держатся наподобие свиты за плечами. оюбуюсь зеленью листвы, свежей, майской, салатовой и вдруг между иемно-серых стволов что-то мелькнуло белое, с желтым оттенком. Что-то чужеродное деревьям… неужели старый ТСЖ? Да нет, ему бы рано еще перерастать… Продрался сквозь заросли, а там сросток молодых пестрецов! А рядом еще, а дальше снова. Сердце забилось быстрее, комары зажужжали громче, приблизившись к вкусной коже человеческой и не обращая внимания на его размышления. Порыскал в разные стороны, и точно: валом идет пестрец. Что же делать - с собой ни ножа, ни сумки… что ж скинул футболку и стал набирать в нее, словно в мешок. Вскоре набил свежих пестрых трутовиков полпуда. Сладкое это, доложу вам мученье: грибы ломаются с влажным хрустом и сразу начинают руки пахнуть по-полипоровому, а комары-то, стервецы, облепляют, ноги, чуть ли не в шорты забираясь, и торс, и плечи, шею и лоб. А ведь не остановишься - гриб идет. И набрал изрядно. Как нести футболку? Горловину и рукава ведь не завяжешь. Делюсь лайфхаком. Грибы нужно складывать внутрь разложенной ровно футболки горкой, потом взять за рукава и середину полы, соединить эти три точки вместе и так нести. Тяжело, конечно, но можно почаще менять руки либо нести в двух руках: концы рукавов зажать в правой ладони, а середину полы- в левой. Дошел до дома скорёхонько, обрезал ножки, грязь и замочил грибы в подсоленной воде против всякого насекомства, скоро буду обрабатывать. И вот каким наблюдением хотелось бы поделиться. Тут наши чиновники недавно клен американский сильно невзлюбили и решили, что надо с ним повсюду бороться, как с борщевиком. Мол, адвентивный вид, агрессивный пришелец. Все это понятно, да только поздно бороться: клен этот уж везде и давно. Остается только ждать, пока экосистемы уравновесятся с этим новым видом. И ведь уравновешиваются! У Acer negundo нет значимых на нашем континенте врагов-филлофагов, но есть немало охочих до его мягкой древесины паразитических грибов. В пойменных лесах клен американский, пожалуй, самый продуктивный вид деревьев на трутовики чешуйчатый, вишенку и зимний опенок. ТСЖ на нем тоже хорошо растет, но и на ивах неплохо. Так что для грибников клен американский - замечательный вид, особенно в весеннее и позднеосеннее малогрибье. -
23.05, шла за травками, по дороге забежала в одно место, "просто посмотреть". Ох уж мне это "одно место" ... Естественно, всё оказалось молодое, мягкое, истекающее соком: Майской рядовки меньше, чем в прошлом году, и всё червивое. Грибницы выдали по полщепотки грибов: Маслят на их весенних местах не замечено. Кто варит варенье из шишек - поторопитесь, шишки уже жёсткие, но на сироп ещё годятся. Чего много как никогда -так это комаров. Уже на подходе к лесу меня пытались съесть заживо, а остатки унести и прикопать на ужин. В целом, по ощущениям, летний сезон начался.
-
Загремело. И дождь ( в Нижнем)
-
Тогда ещё как вариант "безликого" - A. cappellii.
-
Шампиньоны
Игорь Лебединский ответил в тему пользователя Tech в Вдумчивое исследование. Определяем грибы до вида
Какая-то такая, хлопьисто-чешуйчатая; хлопья одного колера с поверхностью, так что в глаза не бросается. -
.thumb.jpg.9038d1c93285d1204d87af4ab893017d.jpg)
Грибосфера Красноярского края и Хакасии 2026
torokova1974 ответил в тему пользователя torokova1974 в Красноярский край и Хакасия
@Наблюдатель я пока только такие находила) Очень хочу и другие найти. -
Какие грибы вы едите в данный момент?
Ваsилич ответил в тему пользователя Доцент в Грибные пристрастия и мечты грибного гурмана
Щи из квашенной капусты с солеными осиновыми груздями. Капусту и грибы замачивали недолго в воде чтобы не было лишней соли, поэтому для кислоты добавил пару зеленых соленых помидор. Самый раз в жару, не жирные, со сметаной правда.
