Пульс грибного мира
02.09: В Тульской области открыт сезон опят
02.09: Владимирские боровики, и не только
25.08: Под Казанью боровики пошли по-настоящему
25.08: Красивые подосиновики на востоке Тульской области
Уж небо осенью дышало? Продолжаем подготовку к осеннему слёту-2026 (тема обновлена)
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
Внимание: если кто-то забыл, как входить на форум. Нужно вводить своё имя пользователя (не почтовый адрес!) и пароль.
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
Юлия С. зарегистрировался на сайте
-
Я наконец-то заквасила перцы (Фуджи, Хотстар, чуть Бикиньо для красоты) получилась чуть больше половины 3 л банки. Оставшееся место заполнила зелёными и чёрными помидорами, огурцами, морковью и бланшированной фасолью. Сверху - зонтики укропа и стебли сельдерея. Наверное, все получится острое, надеюсь, что смогу это есть
-
В воскресенье с утра была небольшая разведка, так сказать, попутной лошадью. Проскочил несколько обабкавых мест: молодого гриба нет, встречаются небольшие старички разной степени засушливости. Не смотря на сушь гриб все-таки потихоньку рос. Груздь. Получилось посмотреть только в одном месте, практически весь не для сбора: вылез и сгнил... Вот такая разница странная. Одни от жары сохнут, а другие гниют.
-
@Дора Ну я уже выкладывал: посередине Хотстар, сверху Фуджи-Биотехника, снизу - Фуджи-саката. Итог - Фуджи одинаковые, Биотехника фасует Сакату, брать фасовку Сакаты можно смело. А вот Хотстар, это другое - он короче, толще, и насыщеннее в окраске. Хотстар острее, чем Фуджи, но не зверский, вполне себе цицаковый, и более толстомясый. Солить буду отдельно, чтобы сравнить потом засоленные - ну и тогда можно будет решить, сажать его, или только Фуджи оставить, или оба сажать. Фуджи пока очень стабилен, третий год. Итог - 4 куста Фуджи, по 2 от Биотехники и Сакаты (белый таз), и 2 куста Хотстар-а (зеленый таз). По результату засолки - хотстар поострее, чем фуджи, думаю, его есть смысл сажать на вызревание вместо "длинного джо" и на маринад в нарезке, он более толстостенный. Или сфоткать на кусте сейчас, когда там второй-третий ярусы? А то это, что выше, я 1 августа собрат, уж давно сквасил и по банкам закатал. Запивать перец водой нет смысла, надо молоком - реально помогает.
-
Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026
Андрей Орлов ответил в тему пользователя Антон33 в Восток
Спасибо!!! -
Тем не менее, в других ветках есть грибное оживление, что слабо бьется с увиденным в лесу вчера. Я собрал первый раз за это лето по-настоящему целую корзинку, но она на 80% состояла из летних опят. Завтра пойду опять и возможно останусь на среду. А в четверг, или пятницу уже планирую воронежские леса посетить. Видел так же новый пост Лидии про Селигер, 9 лет уже там не был, там тоже всё неплохо. Ждём (и не всегда впустую)!
-
свинушка из тонких
-
рядовка красно-жёлтая
- Сегодня
-
Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026
Андрей Орлов ответил в тему пользователя Антон33 в Восток
Походил в районе Шебаново, попадаются, но не много. Не подскажете что это?) Это тоже что то непонятное) Мухоморы пошли Подскажите что это) Переросшие опята Подосиновики Ещё не понятный грибок В итоге. https://vk.ru/clip15875841_456239219?c=1 -
ArankzeT зарегистрировался на сайте
-
AaronAlats зарегистрировался на сайте
- Вчера
-
Про лося, к сожалению на этом форуме видео только по ссылке - https://vk.ru/clip-236452582_456239195
-
@=SM= Сергей, если не трудно, сфотографируйте свой цицак. По всем признакам у меня очередной пересорт. Не похоже на настоящий цицак ни по листьям ни по плодам. Я только сейчас удосужилась посмотреть как называется то, что у меня выросло. Очень высокий перец весь облепленный мелкими перчиками, с мизинец величиной, ну очень острыми на вкус. Острый настолько, что после того как порезала, лизнула палец, и и не смогла вдохнуть, пришлось срочно заедать водой запить не получилось. Обычно такие сажают как комнатную культуру.
-
Добрый вечер! Лето у нас никак не хочет прощаться, завтра +30-31"С, а во вторник понизится до +28"С. Такой погоды что-то не припомню. 1. 1. Влажность почвы до 60 см. глубины, на 5_09_2026; 2. 3. 4. 2-3. Навозники мерцающие; 4. Относительно редкий Тиромицес Кмета (Tyromyces kmetii); 5. 6. 7. 8. 9. 10. 5. Редкий гриб, фото от 28.августа; 6-8. То же спустя неделю; Так как грибы очень редкие, добавлю, что росли они под дубом черешчатым и в черте населённого пункта. Коричневый цвет в верхней части тела гриба - это наверно готовность к спороношению. 9-10. Трутовик клубненосный (Polyporus tuberaster); 11.12. 13. 11-12. Похоже на какие-то мелкие (4-6см.) лепиоты после засухи; 13. Плютеи; 14.15.16.17. 14-15. Шапминьон двукольцовый; 16. Трутовик настоящий (Fomes fomentarius) - ф. 22 августа; 17. То же - спустя две недели; 18. 19. 20. 18. Псатирелла Кандолля (Psathyrella candolleana); 19-20. Чешуйчатый пилолистник (Neolentinus lepideus); 21. 22. 23. 21-22. Грибные детки Мерипилуса гигинтского (Meripilus giganteus); 23.То же, в зрелом возрасте (прошлогоднее фото для сравнения); 24. 25. 26. 24-26. Кизил обыкновенный (Cornus mas); 27. 28. 29. 27. Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides); 28. Боярышник; 29. Роза гибридная (Rosa); 30. 31. 32. 30. Гранат обыкновенный; 31-32. Каштан городчатый (Castanea crenata); 33. 34. 35. 33-34. Мушмула германская (Crataegus germanica); 35. Рябина промежуточная (Scandosorbus intermedia); 36. 37. 38. 36. Рябина круглолистная (Aria edulis); 37-38. Рябина домашняя (Cormus domesticа); 39. 39. Альбиция ленкоранская (Albizia julibrissin); Здоровья всем и удачи.
-
Таймыр - 75°31'18.9"N... Севернее я ещё не бывал.
-
Грибы Владимирской области 2026
Светлана Ларина ответил в тему пользователя =SM= в Владимирская область
@Untersend а у меня сегодня даже старая огромная сосна у заднего забора выдала пяток крепких чистых рыжиков. Вчера их точно не было. За десять лет это второй раз, когда под ней рыжики растут, обычно там валуи и сыроежки. Валуи, кстати, молодые тоже там присутствуют. -
Сегодня Судогодский р-н, небольшой овражек в районе Чамерево выдал очередную партию белого груздя. А за Андреево в полях с соснами дали рыжиков столько, сколько есть сил собрать.
- 770 ответов
-
- 23
-
-
-
Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026
Valerius_BBQ ответил в тему пользователя Антон33 в Восток
Телефон чудит :-) Китайцы - они такие. -
Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026
Наблюдатель ответил в тему пользователя Антон33 в Восток
А что за локальная зима у вас случилась? К 12 месяцам зашли? -
Да, именно лептопорус мягкий. И действительно - шикарный, в самой красивой стадии развития.
-
В профильных темах: https://forum.toadstool.ru/topic/4099-опята-летние-рецепты/ https://forum.toadstool.ru/topic/3702-грибной-суп/ https://forum.toadstool.ru/topic/4877-замороженные-грибы-как-морозить-срок-хранения-как-готовить/ https://forum.toadstool.ru/topic/4879-грибные-особенности-при-переработке-горечь-изменение-цвета-запах/
-
https://forum.toadstool.ru/topic/574-маслята-рецепты/
-
Какая шикарная гламурная фиговина начала расти! Супер! Интересно, это Лептопорус мягкий или еще кто? Или в этой стадии не понять.
-
Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ
Bsu2009 ответил в тему пользователя mullvad в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
@Игорь Лебединский где-то так: "ворсинки от дымчато–серых до оливковых или оливково-коричневатых, редко желтые или беловатые (S. viscidus f. albus (KÜHNER) KLOFAC°); - иногда чешуевидные разрывы, по краям белые, на ножке местами желтоватые, а там и голубовато-зеленые (без проявления серовато-фиолетовых оттенков), кольцевидный отросток. бледный, гимений сначала беловатый, позже равномерно серый, также распространен почти по всему миру, ассоциируется с лиственницей." Есть большая статья с ключами для маслят, это оттуда ("A world-wide key to the genus Suillus Weltschlüssel der Gattung Suillus" WOLFGANG KLOFAC, 2013 год. -
Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ
Игорь Лебединский ответил в тему пользователя mullvad в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
@Bsu2009 Ну это же серый лиственничный, он да, совсем другой, даже в белом исполнении. И тут даже непонятно - насколько белым он должен быть, чтобы засчитали? У меня на участке растут очень светлые... -
Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026
Valerius_BBQ ответил в тему пользователя Антон33 в Восток
Дополняю отчет Саши фотографиями. Прогулка выдалась славная. Цель - рыжики достигнута. Пусть и не в таком количестве, как в прошлом году, но я доволен. Свежесолёных свежепойманных поел, дома рыжики по-марийски пожарил. Еще несколько зонтов выдали, их в панировке сделал. И ассорти на сковородочку. В лесу на нас печально смотрели белые-пенсионеры, некондиционные опята и полчища престарелых маслят.- 33 ответа
-
- 18
-
-
-
-
Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ
Bsu2009 ответил в тему пользователя mullvad в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
Ваши бы слова да микологам в уши. А то они еще одну белую сущность сотворили: suillus viscidus f. albus. Только он на Suillus luteus f. albus совсем не похож. -
Не подсказывайте, нам запрета на сбор краснокнижных грибов хватает
-
Пользователи
- Чупакабра
- RobertRap
- Zeff
- =SM=
- Denver
- Андрей Орлов
- stavrovo77
- Сергей Игнатьев
- Юлия С.
- aquatik
- SVD
- ArtemK
- Лапка
- ААА
- denis70
- eremey
- wint
- Valerius_BBQ
- Приморский
- Evan
- Наблюдатель
- Бармалей
- aber_m