Вся активность - Грибы средней полосы Перейти к публикации

Вся активность

Эта лента обновляется автоматически     

  1. Последний час
  2. Чупакабра

    Дела огородные 2026

    Я наконец-то заквасила перцы (Фуджи, Хотстар, чуть Бикиньо для красоты) получилась чуть больше половины 3 л банки. Оставшееся место заполнила зелёными и чёрными помидорами, огурцами, морковью и бланшированной фасолью. Сверху - зонтики укропа и стебли сельдерея. Наверное, все получится острое, надеюсь, что смогу это есть
  3. wint

    Донская грибница, осень 2026

    В воскресенье с утра была небольшая разведка, так сказать, попутной лошадью. Проскочил несколько обабкавых мест: молодого гриба нет, встречаются небольшие старички разной степени засушливости. Не смотря на сушь гриб все-таки потихоньку рос. Груздь. Получилось посмотреть только в одном месте, практически весь не для сбора: вылез и сгнил... Вот такая разница странная. Одни от жары сохнут, а другие гниют.
  4. =SM=

    Дела огородные 2026

    @Дора Ну я уже выкладывал: посередине Хотстар, сверху Фуджи-Биотехника, снизу - Фуджи-саката. Итог - Фуджи одинаковые, Биотехника фасует Сакату, брать фасовку Сакаты можно смело. А вот Хотстар, это другое - он короче, толще, и насыщеннее в окраске. Хотстар острее, чем Фуджи, но не зверский, вполне себе цицаковый, и более толстомясый. Солить буду отдельно, чтобы сравнить потом засоленные - ну и тогда можно будет решить, сажать его, или только Фуджи оставить, или оба сажать. Фуджи пока очень стабилен, третий год. Итог - 4 куста Фуджи, по 2 от Биотехники и Сакаты (белый таз), и 2 куста Хотстар-а (зеленый таз). По результату засолки - хотстар поострее, чем фуджи, думаю, его есть смысл сажать на вызревание вместо "длинного джо" и на маринад в нарезке, он более толстостенный. Или сфоткать на кусте сейчас, когда там второй-третий ярусы? А то это, что выше, я 1 августа собрат, уж давно сквасил и по банкам закатал. Запивать перец водой нет смысла, надо молоком - реально помогает.
  5. Андрей Орлов

    Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026

    Спасибо!!!
  6. Дубр

    Грибы на севере Подмосковья, сентябрь 2026

    Тем не менее, в других ветках есть грибное оживление, что слабо бьется с увиденным в лесу вчера. Я собрал первый раз за это лето по-настоящему целую корзинку, но она на 80% состояла из летних опят. Завтра пойду опять и возможно останусь на среду. А в четверг, или пятницу уже планирую воронежские леса посетить. Видел так же новый пост Лидии про Селигер, 9 лет уже там не был, там тоже всё неплохо. Ждём (и не всегда впустую)!
  7. Denver

    Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026

    свинушка из тонких
  8. Denver

    Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026

    рядовка красно-жёлтая
  9. Сегодня
  10. Андрей Орлов

    Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026

    Походил в районе Шебаново, попадаются, но не много. Не подскажете что это?) Это тоже что то непонятное) Мухоморы пошли Подскажите что это) Переросшие опята Подосиновики Ещё не понятный грибок В итоге. https://vk.ru/clip15875841_456239219?c=1
  11. Вчера
  12. пятаяпопытка

    Дикие животные

    Про лося, к сожалению на этом форуме видео только по ссылке - https://vk.ru/clip-236452582_456239195
  13. Дора

    Дела огородные 2026

    @=SM= Сергей, если не трудно, сфотографируйте свой цицак. По всем признакам у меня очередной пересорт. Не похоже на настоящий цицак ни по листьям ни по плодам. Я только сейчас удосужилась посмотреть как называется то, что у меня выросло. Очень высокий перец весь облепленный мелкими перчиками, с мизинец величиной, ну очень острыми на вкус. Острый настолько, что после того как порезала, лизнула палец, и и не смогла вдохнуть, пришлось срочно заедать водой запить не получилось. Обычно такие сажают как комнатную культуру.
  14. Waleri

    Грибы Германии 2026

    Добрый вечер! Лето у нас никак не хочет прощаться, завтра +30-31"С, а во вторник понизится до +28"С. Такой погоды что-то не припомню. 1. 1. Влажность почвы до 60 см. глубины, на 5_09_2026; 2. 3. 4. 2-3. Навозники мерцающие; 4. Относительно редкий Тиромицес Кмета (Tyromyces kmetii); 5. 6. 7. 8. 9. 10. 5. Редкий гриб, фото от 28.августа; 6-8. То же спустя неделю; Так как грибы очень редкие, добавлю, что росли они под дубом черешчатым и в черте населённого пункта. Коричневый цвет в верхней части тела гриба - это наверно готовность к спороношению. 9-10. Трутовик клубненосный (Polyporus tuberaster); 11.12. 13. 11-12. Похоже на какие-то мелкие (4-6см.) лепиоты после засухи; 13. Плютеи; 14.15.16.17. 14-15. Шапминьон двукольцовый; 16. Трутовик настоящий (Fomes fomentarius) - ф. 22 августа; 17. То же - спустя две недели; 18. 19. 20. 18. Псатирелла Кандолля (Psathyrella candolleana); 19-20. Чешуйчатый пилолистник (Neolentinus lepideus); 21. 22. 23. 21-22. Грибные детки Мерипилуса гигинтского (Meripilus giganteus); 23.То же, в зрелом возрасте (прошлогоднее фото для сравнения); 24. 25. 26. 24-26. Кизил обыкновенный (Cornus mas); 27. 28. 29. 27. Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides); 28. Боярышник; 29. Роза гибридная (Rosa); 30. 31. 32. 30. Гранат обыкновенный; 31-32. Каштан городчатый (Castanea crenata); 33. 34. 35. 33-34. Мушмула германская (Crataegus germanica); 35. Рябина промежуточная (Scandosorbus intermedia); 36. 37. 38. 36. Рябина круглолистная (Aria edulis); 37-38. Рябина домашняя (Cormus domesticа); 39. 39. Альбиция ленкоранская (Albizia julibrissin); Здоровья всем и удачи.
  15. пятаяпопытка

    Рыбакам сюда

    Таймыр - 75°31'18.9"N... Севернее я ещё не бывал.
  16. Светлана Ларина

    Грибы Владимирской области 2026

    @Untersend а у меня сегодня даже старая огромная сосна у заднего забора выдала пяток крепких чистых рыжиков. Вчера их точно не было. За десять лет это второй раз, когда под ней рыжики растут, обычно там валуи и сыроежки. Валуи, кстати, молодые тоже там присутствуют.
  17. Sveta

    Грибы Владимирской области 2026

    Сегодня Судогодский р-н, небольшой овражек в районе Чамерево выдал очередную партию белого груздя. А за Андреево в полях с соснами дали рыжиков столько, сколько есть сил собрать.
  18. Valerius_BBQ

    Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026

    Телефон чудит :-) Китайцы - они такие.
  19. Наблюдатель

    Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026

    А что за локальная зима у вас случилась? К 12 месяцам зашли?
  20. Deta

    Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026

    Да, именно лептопорус мягкий. И действительно - шикарный, в самой красивой стадии развития.
  21. Наблюдатель

    Грибы на севере Подмосковья, сентябрь 2026

    В профильных темах: https://forum.toadstool.ru/topic/4099-опята-летние-рецепты/ https://forum.toadstool.ru/topic/3702-грибной-суп/ https://forum.toadstool.ru/topic/4877-замороженные-грибы-как-морозить-срок-хранения-как-готовить/ https://forum.toadstool.ru/topic/4879-грибные-особенности-при-переработке-горечь-изменение-цвета-запах/
  22. Наблюдатель

    Грибы Владимирской области 2026

    https://forum.toadstool.ru/topic/574-маслята-рецепты/
  23. Bsu2009

    Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026

    Какая шикарная гламурная фиговина начала расти! Супер! Интересно, это Лептопорус мягкий или еще кто? Или в этой стадии не понять.
  24. @Игорь Лебединский где-то так: "ворсинки от дымчато–серых до оливковых или оливково-коричневатых, редко желтые или беловатые (S. viscidus f. albus (KÜHNER) KLOFAC°); - иногда чешуевидные разрывы, по краям белые, на ножке местами желтоватые, а там и голубовато-зеленые (без проявления серовато-фиолетовых оттенков), кольцевидный отросток. бледный, гимений сначала беловатый, позже равномерно серый, также распространен почти по всему миру, ассоциируется с лиственницей." Есть большая статья с ключами для маслят, это оттуда ("A world-wide key to the genus Suillus Weltschlüssel der Gattung Suillus" WOLFGANG KLOFAC, 2013 год.
  25. @Bsu2009 Ну это же серый лиственничный, он да, совсем другой, даже в белом исполнении. И тут даже непонятно - насколько белым он должен быть, чтобы засчитали? У меня на участке растут очень светлые...
  26. Valerius_BBQ

    Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026

    Дополняю отчет Саши фотографиями. Прогулка выдалась славная. Цель - рыжики достигнута. Пусть и не в таком количестве, как в прошлом году, но я доволен. Свежесолёных свежепойманных поел, дома рыжики по-марийски пожарил. Еще несколько зонтов выдали, их в панировке сделал. И ассорти на сковородочку. В лесу на нас печально смотрели белые-пенсионеры, некондиционные опята и полчища престарелых маслят.
  27. Ваши бы слова да микологам в уши. А то они еще одну белую сущность сотворили: suillus viscidus f. albus. Только он на Suillus luteus f. albus совсем не похож.
  28. mjodurt

    Грибы Рязанской области 2026

    Не подсказывайте, нам запрета на сбор краснокнижных грибов хватает
  1. Загрузить больше активности
  • Пользователи

    • Чупакабра
    • RobertRap
    • Zeff
    • =SM=
    • Denver
    • Андрей Орлов
    • stavrovo77
    • Сергей Игнатьев
    • Юлия С.
    • aquatik
    • SVD
    • ArtemK
    • Лапка
    • ААА
    • denis70
    • eremey
    • wint
    • Valerius_BBQ
    • Приморский
    • Evan
    • Наблюдатель
    • Бармалей
    • aber_m
×
Яндекс.Метрика