Пульс грибного мира
11.05: В Москве показалась майская рядовка
09.05: Первый ТСЖ на севере Подмосковья!
26.04: А в Волгоградской области уже и маслята
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
2 мая. Ёлкино. Слетелись на отлично!
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ
Denver ответил в тему пользователя mullvad в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
Рядовка майская? фото не мои. -
Рядовка майская, то что иногда называют городским шампиньоном. В Москве её навалом, только в черте города, на территориях загаженных собаками и пересыщенных компонентами выхлопов автотранспорта я эти грибы не собирал. А если за сморчками и строчками, то просто не до майского гриба. А вот здесь во Владимирской области чисто и её много. Оказался очень вкусный и ароматный гриб. Даже странно, что его относят всего лишь к четвёртой категории.
-
Вчера съездил в район Хрипани, целью был орляк, по дороге попались три строчка.
- Сегодня
-
Возможно туда подмешался другой вид, но я за ними наблюдаю давно. Окраска шляпки очень вариабельна, да и трескаться может как у трещиноватого.
-
Он только в 1991 году был первоописан как Boletus bubalinus. А кем его раньше считали, я не знаю. Возможно просто не замечали, пинали как какой нибудь другой мелкоболет. Поэтому его в СССР и нету. А в России оно, фиксирование находок, еле-еле движется. Так что тут всё понятно и логично. А красненькие в корзине - не они.
-
И это для меня очень странно. Такой распространённый гриб в упор не замечать? Почаще надо кабинетным микологам ходить в лес... Это 2014 год)
-
Трутовик серно-желтый - ТСЖ. Рецепты
denis70 ответил в тему пользователя Ника в Как готовить этот гриб? 1000 и один грибной вкус
С ТСЖ вопрос закрыт. На будущие котлеты заготовка и маринад. Всё в автоклаве в долгий ящик. И пару вакуумных пакетиков фарша в морозилку закинул на ближайшее будущее. И банки жалко, и ещё не известно, что выйдет после автоклава... Котлеты потом делаю 1 часть фарша из ТСЖ вместо хлеба + 2 части мяса . Маринад самый обычный, как и для всех других грибов. На 1 л. воды - 35г. соли, 20г. сахара, 4 ст.л. уксуса 9%, дольки чеснока, специи по вкусу. -
Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ
Waleri ответил в тему пользователя mullvad в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
Приложу и я свои фото шампиньонов. У нас тут их не так много видов, около четырнадцати. Может кому и пригодятся для опознания. Вот, навскидку, первые попавшие: 1. 2. 3. 4. 5. 5/а 1-5-5а. Шампиньон полевой (Agaricus arvensis). Жлтизна появляется ненадолго при разрезе или, больше/меньше, при трении мякоти, поверхности; 6. 7. 7а. 7б. 7в. 6-7-7а,б,в. Шампиньон обыкновенный (Agaricus campestris) или печерица. Мякоть, в шляпке и в верхней части ножки, может краснеть, а в основании ножки слегка желтеет. ; 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 8 -15. Шампиньон двукольцевой (Agaricus bitorquis); 16. 17. 16-17. Шампиньон темночешуйчатый (Agaricus phaeolepidotus); 18. 19. 20. 21. 18-21. Шампиньон паровой (Agaricus cappellianus); 22. 23. 24. 25. 26. 27. 23-27. Шампиньон крупноспоровый (Agaricus macrosporus); Удачи всем.- 176 ответов
-
- 3
-
-
-
- неизвестные грибы
- помогите опознать гриб
- (и ещё 2)
-
Я так и писал в отчёте "моховички".
-
То, что вы его там с прошлого века собираете, вовсе не значит, что он в России был официально найден (и зарегистрирован по всем законам) )) Но, вообще, на моховик он совсем не похож, никаким боком, ни на один из двух у нас растущих - Xerocomus subtomentosus и Xerocomus ferrugineus (а вот они друг на друга - как близнецы-братья). Я еще понимаю, масленка желто-бурого, он же болотовик, местами моховиком обзывать, ибо во мху растет, но ЭТО в моховики зачислить??? Ладно еще в моховички, там есть похожих. Но не в моховики же! Нет у моховиков попугайской сущности! У них сущность приятно-бархатистая, зеленоватая, коричневатая, на мох похожая!
-
Как его ни назови по-латыни, а он всё равно моховик, сущность попугайскую не скроешь. "Томские ученые открыли в Сибири 20 новых видов грибов Ученые Томской области открыли в регионах Сибири 20 редких видов грибов, в том числе неизученных. Так, впервые в России обнаружен моховик буйволиный (Hortiboletus bubalinus) и гебелома сахарная (Hebeloma sacchariolens). Особенно удивило появление энтонемы киноварно-красной. Ранее считалось, что этот вид невозможно встретить севернее Причерноморья. Несколько родственных видов этого гриба широко распространены в тропических и субтропических областях: Америке, Австралии, Юго-Восточной Азии, Индии, Африке, сообщают РИА Новости. Находку подтвердили специалисты Биологического института Санкт-Петербурга." https://rg.ru/2023/11/21/reg-sibfo/tomskie-uchenye-otkryli-v-sibiri-20-novyh-vidov-gribov.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2F Насчёт "впервые в России" - он у нас растёт давно. Собираю с прошлого века. Просто в последнее время его не находил.
-
Сейчас в моей местности рассчитывать на грибы, тем более на что-то интересное не приходится. Придется сделать перерыв до наступления более подходящей погоды. А до этого наступления прошлась по ближним местам без особого фанатизма. На территории поселка после вчерашнего ливня кое-где сохранилась влажность, но в основном - очень сухо. Хорошо растет только майка, впрочем я всегда удивлялась ее способности расти в сухую и жаркую погоду. Попадается навозничек рассеянный, но без массовости, как у него бывает, и он прячется по тенистым укромным местам. Только в одном месте видела зародыши летних опят, и похоже, им не суждено дорасти до зрелости - засохнут ведь напрочь. На склоне к речке тоже с грибами неважно, хотя там сырость пока держится по всяким впадинам и ложбинкам. Первый молодой трутовик клубненосный Polyporus tuberaster. и второй, как мне кажется - каштановый Picipes badius. В последнем случае я не настаиваю, но черноногого мне в этих местах встречать не приходилось. Только одна кучка мицен белоножковых Mycena niveipes. Опять нашла огромный плютей. Проходила мимо гниловатой валежной осины, и вспомнилось мне, что осину очень уважают пецицы. Посмотрела - точно, растут. Желанных дискомицетов на лугу так и не было обнаружено. На этом лугу растет одинокое деревце неизвестного мне боярышника без шипов, и с удивительно вонючими цветками. Но, видимо, насекомым этот запах приятен, ведь на них всегда пасется гораздо больше живности, чем на травянистой растительности. Несколько лет назад я нашла там скопища странных на вид насекомых, похожих то ли на наездников, то ли на каких-то других перепончатокрылых. Но оказалось, что это жуки, да еще и усачи. И вот вчера нашла их снова, но было их совсем немного. Фотки не задались. Но у меня в загашнике были те первые, более удачные фотографии. Их тоже покажу, тем более, что тогда их не предъявляла. Усач еловый коротконадкрылый (усач малый наездниковый) — Molorchus minor. И еще симпатичного клопика нашла, очень он был яркий, не смогла мимо пройти - килевик лиственный Acanthosoma haemorrhoidale.
-
А воробьёв в Китае?
-
Можем зато наоборот. Моховиков ( = Xerocomus s. str.) тут и близко не пробегало. Hortiboletus bubalinus. Нечасто они так, как эти, так просто, легко и сразу определяются, лишь по характерной "морде лица". Изначально он был в роде Boletus, потом его пытались засунуть и в моховики, и в моховички, но безуспешно, нигде не прижилось. И вот - хортиболет, или как его правильно по-русски, не знаю, буйволиный.
-
Пошли вести о первых находках обабка твердоватого. Проверил свои точки, обабка не обнаружил. Но неожиданно набрал моховичков. Только не спрашивайте меня каких - непостижимы они для моего ума. Давно их не находил в собирательном количестве. Более 50 процентов найденных грибов были чисты - ни червячка, ни плесени всякой вроде гипомицеса. Что тоже для моховичков редкость. Хотя встречались, конечно, и такие "гипсовые скульптуры") Очень влажно, трава густая, местами до полутора метров вымахала, поэтому грибы выбирают тенистые дебристые места, где травы нет или мало, а также жмутся к тропинкам, как эти луговые опята. Вольготно себя чувствуют различные навозники и иудины уши.
-
Грибы на севере Подмосковья, весна 2026
denis70 ответил в тему пользователя Сергей - "Братское Сердце" в Север
DEL... не в ту тему. -
Бизонов битых охотники не ели, а индейцы не успевали, да и несколько вигвамов иметь почти бессмысленно. Арендный бизнес в этом направлении был в зачаточном состоянии. Это, как нынче модно говорить, другое. Траву этой больше пуза не съешь, ресурс сильно лимитрован.
-
Борщевик: пытаемся съесть
Игорь Лебединский ответил в тему пользователя BJIADuMuP в Блюда без грибов
Ой, а бизонов сколько было в прериях! Справились же. -
В детстве таких переворачивали на спину, а они - щёлк - и кувырок на лапки.
-
Говорят, что уже выявили несколько бабочек, гусеницы которых жрут борщевик за милую душу и жука тоже обнаружили.
-
Так его, наверняка уже, выросло в разы больше, чем можно употребить даже с вредом для здоровья, так что совсем не вариант. Эта идея мне бельше нравится, на закуску грибочков завсегда набрать можно.
-
Борщевик: пытаемся съесть
Игорь Лебединский ответил в тему пользователя BJIADuMuP в Блюда без грибов
Вот и всё! В теории проблема борщевика решена. -
Так вот делать из него спирт, и его есть )))
-
Борщевик: пытаемся съесть
Игорь Лебединский ответил в тему пользователя BJIADuMuP в Блюда без грибов
Ну, это понятно, но научиться его есть как-то природнее, что ли. -
Так давно всё придумано - отжимать сок и экстрагировать остатки на биотопливо (спирт), а отжимки в виде сухих брикетов сжигать в разных печках. Но только вот собирать его в промышленных масштабах на пике зеленой массы (чтобы не успевал отсеиваться) - тут Илон Маск нужен с его роботами. Стандартные гастарбайтеры не катят. И таскать вместе с ним кучу ненужной воды в виде 90% массы. Поэтому кукуруза выгоднее - за зиму сама высохла, весной собрал сухую, и сделал тоже самое..
