Пульс грибного мира
02.09: В Тульской области открыт сезон опят
02.09: Владимирские боровики, и не только
25.08: Под Казанью боровики пошли по-настоящему
25.08: Красивые подосиновики на востоке Тульской области
Уж небо осенью дышало? Начинаем подготовку к осеннему слёту-2026
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
Внимание: если кто-то забыл, как входить на форум. Нужно вводить своё имя пользователя (не почтовый адрес!) и пароль.
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
Trichophaeopsis bicuspis
-
Я мариновал рыжики один раз, и это вроде был мой первый сбор рыжиков вообще. Мариновал в собственном соку, т.е. воды налил Очень мало и туда клал рыжики порционно, чтобы они дали сок. Добавил только соль и уксус, но я был не опытен и оказалось, что всего положил мало. Грибы хранил на балконе, а там тепло, а затем в тёплом погребе. Самое вкусное состояние маринованных рыжиков было тогда, когда они немного заквасились в баночках . Но и до начала ферментации рыжики были вкусными.
-
@SeeD пецицы.
-
Грибы Владимирской области 2026
Гроздья Радости ответил в тему пользователя =SM= в Владимирская область
Он человек такой, что на чье то слово, причём даже моё, в таких вопросах не поверит. Завтра выберу крепенький мелочи и замариную пару баночек. А потом, буду стоять со сковородником, и пусть попробует отвертеться! Сегодня надо этот улов переработать и ещё мелочь огуречную в горчице закрыть. И кстати, может ему понравится, кто знает? -
04.09.2026. Северное направление Калуги. Как всегда, лес прекрасен с утра. Очень сильный туман. Грибы в лесу есть: один белый, полведра опят, две корзины подосиновиков и подберезовиков. Вышла отличная прогулка по лесу, только одолела лосиная муха. Грибы по краю леса, особенно в траве. Опята есть и большие переростки и маленькие, много не брали и так отличный сбор сегодня .
-
Уважаемые знатоки грибов, напомните, пожалуйста, название вот этих грибочков, никак запомнить не могу:
-
Опят мегаслоя не случилось, но выход в целом неплох. Увы, за мою поездку за белыми они все таки переросли. Собрал пару ведер переростков, выбрать пока еще есть что, сейчас закрутим недожареных с луком. Ну и маринованных "гвоздиков" всего лишь три баночки по 400 грамм. Жуки да, свирепствуют. НО!!! Странно свирепствуют. Все грибы обожраны, у некоторых аж шляпки целиком съедены, а в корзине ни одного жука нет. А может это мыши какие нибудь? Ну и вышел исключительно этот "неправильный" толстый опенок непонятного вида, типа "тёмный". Теперь рыжики. Завтра в 4 утра навреное стартану за ними. Фиг знает, наберу там чего нить или нет. В лесу очень сыро, а местами аж мокро. Других грибов нет, я проверил места и белых, и подосов. Что-то им не так, наверное вымочило июльскими потопами.
-
Прошедший дождик на этой неделе оживил лес. Пошли подберезовики и подосиновики - массово, причем порой в самых непотребных местах Особенно много их было вот в таких лесках, куда не пробраться в сплошных голых елках и куда грибники не ходят (хотя не сказать, что там не ступала нога человека). Но по краю их хорошо было видно. Белые попадались поштучно и в местах , которые они считали достойными. Также порядочное количество польских. Начало сентября, Калужка. Всем грибной лес!
-
Неизвестные из Подмосковья
Denver ответил в тему пользователя MikeR в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
@xandpa чёрный груздь - Сегодня
-
Неизвестные из Подмосковья
xandpa ответил в тему пользователя MikeR в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
Здравствуйте, это что-то из груздевых? Редкий гость в моих местах -
Сегодня утром в Одинцовском районе проверила знакомые тропы, где обычно есть осенние опята. Есть молодые опята, но мало: за пару часов набрала на большую сковородку (несколько лет назад там же за пару часов набиралось два больших рюкзака. Шляпки ещё слизняками хорошо так подъедены, так что одни объедки буду жарить. :-)
-
Кафешный кот: сыт, пьян и нос в табаке...
-
maksimov зарегистрировался на сайте
-
я пробовал делать лет 5-7 назад,выбросил все ,испортите грибы,только в засол
-
Грибы Владимирской области 2026
Гроздья Радости ответил в тему пользователя =SM= в Владимирская область
Да, рыжики пошли, подтверждаю! Гриб трудовой, много червей. Но честную половинку корзинки нарезала. В основном, идут по мху, где то в заросшем травой мху. Но они есть! Муж требует маринованных, чешу репку. Жалко портить засолочный гриб, но деваться некуда. Завтра пойду на своё дежурное поле. Будет тьма народу, придётся топать на дальнюю делянку. Но охота - пуще неволи! У нас прогнозируют тепло. Тут надо поторопиться. Причём шла мимо маслят, даже ни одного не срезала, чтобы просто поглядеть! Завтра мой собирается с утра в Муром. Но уже предупредила, что только после обеда. И да! Я настроила телефон!- 714 ответов
-
- 10
-
-
-
-
Люди добрые, подскажите не местному человеку. Планирую на этих выходных поездку в окрестности реки Медведицы, поселки Волосково, Горицы. Есть ли надежда на соснового белого? И вообще, что там сейчас в ходу. Если найдутся особо добрые люди, готовые поделиться ориентиром точных мест, буду безмерно благодарен.
-
Доброе утро! Как с грибами дела под Воронежем нынче?
-
Грибы Ленинградской области 2026 год
BJIADuMuP ответил в тему пользователя BJIADuMuP в Ленинградская область и Петербург
Сегодня попытался с утра, пока не будет дождя (поверив прогнозу Яндекса ), разжиться шампиньонами - с неделю назад у меня это хорошо получилось. Шампиньонов не было, а дождь был... Но зато обнаружены рядовки сросшиеся в большом количестве. Причем растут они уже достаточно давно, уже наросло их второе поколение. Очень много червивых, но собирать еще вполне можно. Так что любители этих грибов призываются спасать урожай от червей, если когда кончится дождь. Фотографий нет, так как из-за дождливого прогноза фотоаппарат не брал. -
крыс и мышей под капотом и под обивкой крыши я видел много,а я один раз привез котенка под капотом в гараж после посещения деревенской лесопилки зимой,пришлось усыновить
-
Это что... У меня под капотом, как то крыса "поселилась". На ходу вдруг появился запах палёного тухлого мяса в салоне. Открываю, а у меня там гора куриных костей на движке. Зимой им холодно, вот и затаскивали на тёплый после поездки движок свой ужин, чтобы поесть в тепле - "по человечески". ----------------- Алаверды...
-
Alexdel зарегистрировался на сайте
-
Вчера вечером пробежался "по местам", опят мало, да и те переросшие, несколько белых, обглоданных слизням и один подосиновик (местные их называют "бурвик" от слова "бурый"). Дело спасли два десятка маслят. Лес сухой, чтобы его промочить нужны затяжные дожди.
-
щас открываю авто,а там житель поселился как у Вас на фото,придется везти обратно в лес
-
Кто со мной за грибами? Ищем попутчиков!)
Новик ответил в тему пользователя Грибной дождь в Встречи грибников
В Решетниково места в основном для белых... Раньше ездил на электричке только в ночь и заходил в лес со стороны Жуково. Лес красивый. Мелкая травка,полянки,кочки... На выходе к станции лес уже не айс, типа сухих болотин,и навстречу толпы грибников с машин с Ленинградки.... Сейчас мотаюсь только по южке. Не спицо, ща рвану именно за подосиновым. Опёнок не вдохновляет совсем.... Ещё должно быть пара выходов! Всем - полных корзин! - Вчера
-
NdexiPap зарегистрировался на сайте
-
Кто со мной за грибами? Ищем попутчиков!)
Alexandr K ответил в тему пользователя Грибной дождь в Встречи грибников
@Мари13 Приветствую, тоже прокатился бы. И тоже,ещё пару недель как минимум не водитель. Только вот по поводу подосиновиков, их конечно выкладывают,но ведь 90 % приличных сборов это всякие осинники и перелески,в траве грубо говоря. Я в решетниково более 10 лет уже не собирал, совершенно не помню мест. Это я к тому, что надо учитывать,в глубине леса вероятность нормального сбора такая себе...... Но в любом случае,если ещё не договорились пишите в личку,обсудим. -
20 дней не посещал битцевский лес. Особого смысла не видел. И вот решил посетить. Думал, хоть на 1 суп белых наберу. Не набрал. Один – единственный белый попался, сухой и преклонного возраста. На сучок его насадил, остатки спор развеять. Подосиновиков-подберезовиков по-прежнему мало, 1-2 на грибницу. Всех возрастов попадаются. Лисичек почти не стало. Сыроежек можно считать нет. Осенние опята – редкими пятнами, где-то мелкие, где-то уже отстрелявшиеся (я такими не брезгую, с темными пластинками. Ножки если хорошие, толстые – беру.) Поддубовик единственный нашел, возрастной и поеденный, но более-менее крепкий. Взял его. Разная “наука” - присутствует, но тоже мало. Каких-либо грибов для солений – тоже штучно. Вообще лес пустоватый в грибном плане.
-
Кто со мной за грибами? Ищем попутчиков!)
Sasha ответил в тему пользователя Грибной дождь в Встречи грибников
@sozvezdie-Gala @Поляковская Виктория понимаю ваши обстоятельства. У меня след. свободные выходные - только суббота 19. Так загодя сложно сказать, что будет с грибами, но может, север именно к этому времени и воскреснет. А пока будем следить) А может, вам удастся с кем-то ещё съездить пораньше. В любом случае, удачи!
-
Пользователи
- Туся
- Доцент
- Бориs
- Sveta
- maksimov
- =SM=
- Sasha
- Skydiver50
- ОЙ-ОЙ
- Антон33
- N00bfisher
- Irbis_72
- sozvezdie-Gala
- Геннадий Курилин
- SeeD
- форелист
- Denver
- PONKA
- Промокашка
- Саломон
- Waleri
- DartDi
- Андрей7
- Гроздья Радости
- Анатолий Ф