Вся активность - Грибы средней полосы Перейти к публикации

Вся активность

Эта лента обновляется автоматически     

  1. Последний час
  2. Okun

    Квашеная капустка

    Никогда не солил капусту сухой солью. Беру 700мл воды, растворяю в ней 60гр соли. Капусту и морковь шинкую, и плотно набиваю ими трёхлитровую банку. Затем в банку заливаю рассол. Через некоторое время капуста ложится плотнее, и в банку продолжаю заталкивать капусту, пока вся она не покроется рассолом. При комнатной температуре квашение заканчивается на 4-5 день. Засоленная таким способом капуста получается более сочной и хрустящей кмк. Иногда добавляю семена укропа.
  3. Ваsилич

    Домик в деревне

    Попробуйте межкомнатные двери все закрыть перед растопкой, чтобы сквозняков не было. Когда печку поставят на проходе, по другому может быть не получается, она дымит, ставят тогда стенку возле печки, чтобы возле нее закуток был. И еще возможно дымоход и печь почистить не помешало бы.
  4. _Андрей_

    Здрасьте всем! :)

    И администрации, что всё так бережно хранят
  5. _Андрей_

    Здрасьте всем! :)

    С интересом изучаю форум. Тут целый клондайк знаний. Спасибо участникам за такую ценную информацию
  6. Игорь Лебединский

    Грибы Владимирской области 2026

    Точно, я и не видал никогда...
  7. _Андрей_

    Здрасьте всем! :)

    Только для поиска проводов в стене)))
  8. IgorS

    Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026

    Боровик чистый? А то у меня 100% чистоты попалась парочка всего за сезон. А вот обычные белые чистые почти 100%, но их и нет считай
  9. Сегодня
  10. Злата

    Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2026

    Вчерашняя вылазка в дальние Восточные леса Подмосковья. Выходные — святое. Взяли курс на два новых леса. Никаких гарантий, только азарт и полный бак. Первый лес: испытание для нервов и подвески Дорога — отдельный вид экстрима. Машина низкая, грязь по колено, ехали долго и с молитвой. Но когда мы всё-таки прорвались через бор — я забыла, как дышать. Такая красота, что все ямы прощаешь. Грибов — кот наплакал: дожди превратили всё в мокрые воспоминания. Но мы нашли то самое место. То, куда возвращаются. То, о котором не рассказывают всем подряд. Уже другой лес: а вот тут начинается детектив Гуляем, значит, никого не трогаем. И вдруг — камера. На дереве. Смотрит. Кто её повесил? Зачем? Что она видит? Кто сидит с той стороны экрана и наблюдает за грибниками?! Итог: место нашли, красоты надышались, адреналина хапнули.
  11. Наблюдатель

    Краснодарский край и Адыгея 2026

    По моим наблюдениям, у нас в Тульской они отняли у крапчатых звание самого стойкого к негрибной погоде трубчатого гриба. Жаль, что вместе с частью местообитаний.
  12. Ноябрина

    Москва, осень 2026

    @Доцент Он любит на срубах липы расти или упавших, замшелых сучьях.
  13. Доцент

    Москва, осень 2026

    Не дается мне этот гриб...
  14. ANI

    Москва, осень 2026

    Вы это, съезжайте из полуподвала...
  15. Ольга кр

    Осенний слёт грибников-2026

    Еду, своим ходом. Буду очень рада, если кто-то возьмет меня на ам. Живу в Крылатском, готова подьехать в любой район Москвы.
  16. wega

    Осенний слёт грибников-2026

    Мне, конечно, и хотелось бы, но как сложится пока не могу предугадать. Автобус опять же....
  17. Дубр

    Городские грибы

    Поскольку моя дача уже сколько-то лет, как стала городом, и всё больше обрастает благами цивилизации, напишу сюдой. Раньше идёшь, находишь где-нибудь на приучастках или возле платформы грибы, это сигнальчик, что скоро и в лесу можно посмотреть тоже самое. А в этом году тенденция обратная- то, что попадается по дороге практически никогда не встречается в лесу. Вот вчера были лиственичные маслята двух разновидностей, белые навозники, молодые красивые бочонки-подберезовики, серо-розовый мухомор и сетчатый белый. А ещё на даче есть грибы, которые не встречаются в лесу. Маслята под соснами, совсем другого вида, хотя расстояние до леса с теми же соснами- три с половиной дома, там же рядом заметил шампиньоны "московские" на привозном насыпном "грунте"- глино-полу-строймусоре, и крапчатые дубовики, эти ни в какую в моем лесу не растут.
  18. Alexdel

    Грибы Владимирской области 2026

    Приветствую! Посчастливилось вчера немного пособирать грибов в крутовском. Грибников просто тьма, забрался в самую глушь (там кстати лес сухой и грибов не нашел) и даже там были грибники. Боровики собрал за Чащей, на не большой полянке-все рядом росли. Немного моховиков и польских. Всем удачной тихой охоты!
  19. Deta

    Грибы на севере Подмосковья, сентябрь 2026

    Это точно не Collybiopsis peronata (его теперь так зовут) ни по каким признакам. А вот гимнопус сливающийся Gymnopus confluens вполне подходит. Вы случайно названия не перепутали?
  20. wega

    Здрасьте всем! :)

    Очень позитивное и вдохновляющее приветствие. Спасибо)), с удовольствием виртуально познакомилась)
  21. Вадим-ХимХимыч

    Грибы на севере Подмосковья, сентябрь 2026

    Вырвался вчера в Насадкино. Машин в 10 утра не много. Но и грибов соответственно... По правую сторону весь папоротник обошел ни единого боровичка... ну думаю все, как обычно напрасно приехали. И тут супруга глазастая обнаружила на кочке среднего такого пятидневочку. По классике обошли место широким кругом и нашли шляпуна... брать там было нечего на корню он нас покинул стоя с гордо поднятой шляпкой. Перешли на другую сторону дороги и зашли по дальше от противопожарных канавок и таки да, шляпуны на старых отметках на карте. Могу предположить, что хорошими они были эдак в понедельник. Ножиком поработали и кое чего навырезали из них на суп. Но даже фотографии нет смысла вешать. А ну и конечно царица этого сезона - лисичка. Не много, но по прежнему бодрая, рвет мох как Тузик грелку. Наверное с кило насобирали на жареху. Часа два походили. Прекрасная разгрузка для глаз городского человека. Молодых грибов нет совсем. Слой был видимо в начале недели но очень скромный (странно даже что нам что то досталось в субботу). И вообще грибов странным образом нет, там обычно зажигают и сыроежки и моховики и прочая грибная братья. А тут прямо ощущение, что совсем в несезон приехал. Так что если знаете места с грибницами - шляпуны для фото Вас там ожидают.
  22. Амбидекстр

    Здрасьте всем! :)

    И металлоисатель имеется?)
  23. Наблюдатель

    Грибы Рязанской области 2026

    Лишайник кладония. Лет 5 назад первый раз в Суворове заметил, несколько минут потратил, чтобы сфотографировать, очень впечатлило и меня, и жену.
  24. Наблюдатель

    Грибы Владимирской области 2026

    "Москва - Петушки" перенесена:
  25. Наблюдатель

    Здрасьте всем! :)

    @_Андрей_ , добро пожаловать! Приветствие у вас получилось развёрнутое (что редко), желаем такого же участия в форуме. У нас, помимо грибов, есть темы для рыбаков, путешественников, ботаников, орнитологов, меломанов и много всего другого, пишите смело про то, что интересно.
  1. Загрузить больше активности
×
Яндекс.Метрика