Пульс грибного мира
17.02: Найден редкий трюфель под Новороссийском.
18.12: Итоги грибного сезона в Швеции. Замечательные!
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
Настала пора итогов. Делимся впечатлениями об ушедшем сезоне!
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
Вот в таком виде высаживалось. Это май месяц. Больше не фотографировала. Это апрель. Покупала в марте.
-
Что выросло
-
@Дачный лентяй фото чего? Ростка, который покупала или того, что выросло?
- Сегодня
-
А фото есть?
-
У меня есть знакомая, которая все свои растючки покупает на Озоне и на Вайлберриз. Ну, естественно, она не ведется на продаваемые нереалистичные сорта, а покупает то, что вот знает что ей надо). И тоже говорит, что реееедко когда сортность не совпадает. Я вообще очень скептически отношусь к покупкам сортовых растений на маркетплейсах, дорого там покупать вообще не готова. А А тут вышли хосты рублей по 60-70, и гладиолусы так же за 5 луковичек, ну грех было не рискнуть)) Кстати, купленные мною прошлой зимой канадские коники на рождественской распродаже, все до осени прекрасно дожили, опушились, ушли в зиму сытыми и довольными, посмотрю как перезимуют. Когда я вижу на них цены на рынках и вспоминаю, что покупала их по сто рублей, душа поет)))
-
@MaslovaKotya я в прошлом году покупала на Озоне голубую хосту, относительно дешево. К моему большому удивлению сорт совпал и вообще проблем с ней не было. Засунула в горшок с землей, два месяца до высадки продержалась, в середине мая высадила с уже мощным ростком.
-
Приобрела я давеча на Озоне несколько росточков хост, Канну и очень много луковиц гладиолусов. Кто не в курсе, на Озоне частенько бывают позиции с «баллы за отзыв», в итоге растючки получаются практически бесплатно. Ну, естественно, гарантии соответствия заявленному сорту никакой, ну за «пачтишта бесплатно» почему бы и не рискнуть - решила я и заказала. На удивление, луковицы гладиолусов просто в великолепной кондиции, ну и хосты живые вполне. Вот надо теперь найти во что посадить хосты, там уже прям ростки зеленеть начинают, не додержать без грунта до высадки в сад.
-
@Гроздья Радости Даш, так дихондру сеют значительно раньше, в начале января.
-
Там еще совершенно четкая мицена обыкновенная (Mycena vulgaris), большим ковром, и через фотку мицена пепельная (M.cinerella) во мху
-
Грибы Пензенской области 2022-2026
Denver ответил в тему пользователя Дмитрий Ст в Пензенская область
Отчёт за 09.11.2025. Немного запоздалый отчёт, но лучше поздно, чем никогда . Направился в район Золотарёвки. Решил немного расширить географию нового для меня места. И такая тактика сработала - я нашёл гигрофоры поздние. Росли гигрофоры очень локально. Вся грибная жизнь была сконцентрирована с северной стороны от узкой полосы елей, там и моховой покров был мощнее. Реально набрать можно было только родоколлибий масляных, но они какие-то не аппетитные для меня. В этом же оазисе найдена макротифула дудковидная (Macrotyphula fistulosa, моя первая находка) и строфария сине-зеленая (Stropharia aeruginosa). Найдены разнообразные мицены. Определил более или менее точно только мицену слзистую s.l. Направился в сосновые посадки с довольно редким методом посадки сосен. В этом месте я был две недели назад. В этот раз я нашёл маслята поздние, но уже в основной массе сильно переросшие . Грибов было мало, и они росли по одному, реже по два грибочка. Но я всё-таки дождался маслят на этом месте! Далее направился в сосновый бор. Здесь я нашёл цистодерму пахучую (Cystoderma carcharias, ранее может и находил, но не уверен) и сыроежку каштановую (Russula badia). Далее забрался в ручей в прямом смысле . Нашёл вешенку позднюю (которая серотина) и гигрофоропсис оранжевый и что-то ещё на бревне над водой... Ранее периодически находил чешуйчатки клейкие (Pholiota lenta) и ложные лисички, но их было больше на подходе к ручью. Далее попробовал на вкус труп какой-то мицены , как мне подсказали в определителе... Грибы росли чисто в соснах. Слегка, именно слегка, пахнет основанием стебля рогоза или дешёвыми гидропонным огурцами в зимнее время (раньше такие попадались, а сейчас походу качество выросло огурцов). Вкус... тут сложно... вкус какой-то есть, не могу описать, но не сильный. Во время жевания возникали ощущения вроде солоноватости на пару секунд. Далее как бы кислинка, но не кислинка... Минут через 20-30 было лёгкое онемение краёв языка, оно длилось несколько часов, но было не сильное. -
Да, я уже понял, и прочитал. Я все таки не "цветочник", даже не знал об этом. Растут они, и растут Отрезал, что сдохло, и когда сдохло ... Ссылок не надо. Еще раз спасибо!
-
@=SM= Сергей, почитайте про группы обрезки. Могу ссылку дать, если нужно. Но у Вас точно 3 группа, там большинство клематисов осенью обрезается около земли и в сохранении зимой не нуждается.
-
Да, все мои отлично цветут на свежих ветках этого года. Но и на том, что выросло из прошлогодних, если по какой-то оказии они не все сдохли, тоже цветет, но все равно на свежих выше, больше и толще. А бывает, что плеть, стартанувшая со старой ветки, сначала расцветет, даст пару цветочков, и потом уже отсохнет. В общем, спасибо! Я бы сам не догадался, что это норма! Больше не буду их и себя мучить, срежу сразу под корень.
-
А клематис какой группы? В смысле цветение на ветках какого года.? Если он нормально цветет на ветках, которые отрастают весной, то это его нормальное поведение.
-
Такое тоже было - у меня они вымокают, когда перестал слишком сильно закрывать, и посадил на небольшой холм, сантиметров 15-20 к окрестной площади, перестали и помирать (на более высоком уже вымерзают). А вот этот эффект, с отмиранием прошлогодних побегов, как они отрастут полметра, а то и метр, существует что с закрытием, что без. Смотришь в самый низ, где эти веточки в землю уходят, а они там прямо размочаленные на много тонких жилок, как будто их перетерли. Но, конечно, их никто не трогал, не мял и не тёр, это они сами так...
-
Проблемы с солеными, квашенными, маринованными грибами
=SM= ответил в тему пользователя Dmitrus в Соление, квашение и маринование грибов
Вот-вот, аналогично. Тоже не рискую по этой же причине. В том и суть, что кислоты в рыжиках не должно быть "от слова совсем", чтобы они были самыми вкусными, теми самыми, как 12-часовой посол в холодильнике. А сделать их "как трехдневные", так вообще проблем нету - просто пересолить, и ничего не надо кипятить. А перед подачей немного промывать. У меня как раз такие сейчас, вот они в январе начали подкисать, сейчас аккурат примерно как "трехдневные", безо всяких кипятков и закруток. Но "трехдневные" это уже совсем не то, что хочется... Кстати, лучше не третий день, а на четвертый-пятый, и не свой рассол им кипятить, а делать новый из воды с солью, и заливать двукратной заливкой, предварительно промыв. Выходит абсолютный идеал, чистый, прозрачный, и вкус "тот самый, как будто с рынка". Это вот тут на форуме научили, в делах огородных, не помню кто, но огромное спасибо за это. Если им свой рассол закипячивать и обратно заливать - то через месяц-два половина банок совсем мутнеет, перекисает и взлетает на воздух, а еще половина от оставшейся половины перегнивает "мокрой бактериальной гнилью огурцов" в гадкую слизь. Вкусных почти не остается. Я уже думал, что без бочки и погреба проблема нерешаемая. А вот нет, добрые люди подсказали! -
Хммм, вот не знаю, у меня так не засыхали еще ни разу. Вообще клематисам у меня не очень нравится, не мой цветок, периодически гибнут новенькие, но вот такого, чтобы из зимы вышел живенький, а потом засохли побеги на прошлогодних ветках - такого не было.
-
Проблемы с солеными, квашенными, маринованными грибами
denis70 ответил в тему пользователя Dmitrus в Соление, квашение и маринование грибов
Лида! Да у меня эта статья из которой фотки выше, давно не просто читана-перечитана, а даже в "избранном" сохранена. И не только она, кстати (из Ваших). Жаль только, я Рыжиков и в руках не держал, так что дело за малым... И по поводу "остановить брожение" тоже вопросов ни каких. Но вот хранить под закруткой такое я бы побоялся. Вполне возможно, что там уже и своей кислоты вполне достаточно, но для перестраховки - под пластмассу и в холодильник/погреб. А если нет места, то поесть вволю, а остальное - другие методы заготовки... Опять же, говорю только за себя. К Вам всегда с огромным Уважением, Ваш подписчик denis s. -
это да, они даже довольно бодро отрастают примерно на полметра, а потом так же бодро засыхают, а свежие ростки их обгоняют. Как с этим бороться, чтобы они, ну прошлогодние которые, не засыхали? Может, как-то окучивать-подсыпать-мульчировать? Я не осилил...
-
«Извините, а креветки скоро остынут??… Заждалися ж уже…»
-
Я не умею обращаться с виноградом, поэтому уж укрываю, скажем так, «по наитию» - снимаю лозы со шпалер, по нижней планке шпалеры их связываю между собой такими «бинтами» из тонюсенького спанбонда прям к планке, Сверху через него перекидываю полосы материала дорнит прям домиком. Ну и так же домиком приставляю куски шифера и есть у меня несколько дежурных листов старого ондулина. У роз у меня двухслойные спанбондовые домики на каркасе, с ними все просто. Лапник внутрь укрытий я не кладу. А большие парковые я вообще решила больше не укрывать, помрут - да и плакать не буду, задолбали, уж больно колючие они. Рододендронам я из дуг строю фигвамы и укрываю спанбондом. Клематисы снимаю, укладываю кольцом, накидываю спанбондовый мешок и на них вверх ногами ставлю деревянные ящики, в которых летом у меня пеларгонии на улице растут. Весной на многих ветках почки, не надо отрастать из-под земли. На лук и чеснок просто после посадки накидываю немного лапника. Крупнолистные гортензии тоже мне понравилось укрывать дорнитом. Но, в связи с грядущей сменой ландшафта, эту зиму большинство крупнолистных гортензий и с десяток роз у меня зимуют в горшках в старой избе при слабоплюсовой температуре. Фото - так спят рододендроны (стараюсь укрыть всегда до снега, посуху)
-
Проблемы с солеными, квашенными, маринованными грибами
Лидия Бам ответил в тему пользователя Dmitrus в Соление, квашение и маринование грибов
@denis70 Не должны банки кипеть внутри, и это не стерилизация в полном смысле , это остановка ферментации, квашения. По аналогии с солеными огурцами. С огурцами почему то все все понимают и не говорят что вы их сварили, испортили и прочее. Вот что делают с огурцами: их солят ( квасят) - холодные огурцы заливают холодным рассолом в банке с зелеными специями и оставляют при комнатной температуре, на второй день появляется пена, на третий брожение прекращают. Как? Сливают рассол, кипятят и снова заливают в банку. Закатывают крышкой. Получаются малосольные огурцы, не бочковые, не маринованные. Их не стерилизуют, банки прекрасно стоят в тепле. Способ известный! Точно так же поступить можно с грибами. В кастрюлю с кипятком их ставят лишь для того, чтобы остановить квашение. Ну и возможно - убить какие то патогены. Хотите верьте, хотите нет - но получаются малосольные рыжики, будто трехдневного посола. Способ придумала не я - это рецепт вятский, на форум когда то давно, лет уже 15-16 назад передавали трехлитровую банку таких грибов и рецепт их приготовления. Я лишь повторила. Все прекрасно получается! На Дзен писала многократно и в подробностях. -
У нас такого не бывает, хотя глина, ну я показывал, прямо глина-глина. Верх на 1-2 см прихватит коркой, а под ним под зиму всегда "полу-жижа", которая не дает промерзнуть сходу. Ну и эта "полужижа" в декабре рассасывается потихоньку. А потом, со снеготаянием, возвращается до каких нибудь чисел мая. Но это особенность именно климата нашей полосы, с вечно мокрыми осенями. И с тем, что мы находимся в таком месте, где куда не плюнь, родник или иная "вечная лужа". В наших краях это обычно очень рано - дней через 7-10 после него в среднем сажаем, ну а там уже по погоде. То есть, по агротехнике в моем климате положено 20-25 октября, а там уж как выйдет, один год даже в ноябре сажал. В 2025 - почти тонул в этих грядках, и культиватор там вяз, как в болоте, но положенный срок выдержал чётко, посадил 25 октября. Хоть и спине было совсем не хорошо. А вот раньше у нас тоже было распространено, что надо сажать "на Покров", но это так себя успокаивали те, которые в это время перестают ездить, хотя знали, что это рано. Когда мы также переставали ездить - тоже делали ранние посадки, из-за чего нередко оставались с поганеньким урожаем. А последние годы новая напасть на чеснок нарисовалась - склеротиниоз. Как эпидемия чумы или оспы косила раньше людей, так вот эта дрянь пытается косить чеснок. Первый год, как она появилась, реально выкосила. А сейчас боремся с ней протравливанием, триходермами, фунгицидами, мульчей. Сроки посадки на нее не влияют... И лук она тоже зацепляет. Вот тут очень интересно, кто как с этой напастью борется. Луковая муха на луке, или фитофтора на томатах и картохе - детская шалость против этой дряни.
-
Расцвел мой томат новогоднего посева! А, главное он выполнил свою задачу. Подтвердил описание от @Гроздья Радости , что торфяные горшочки хорошо размягчаются. Уже начали прорастать корнями насквозь! А еще каким-то мицелием, микоризой наверное. Спасибо ей за подсказку, уже заказываю еще таких же для будущего пикирования рассадного лука, с дальнейшей высадкой прямо в горшках, не разрезая даже кассет, чтобы не напрягаться! Опасения, вычитанные в других местах, что корни не осилят прорасти через горшок, не подтвердились, ну и повезло с выбором продавца, значит! А этому экземпляру надо уже горшок побольше подогнать. Будем есть первые помидорки в апреле, наверное.
-
Был мороз в ноябре под 20, обычно чеснок сажаем на Покров, к этому времени он уже укоренился. Глину как и суглинок пучит от мороза, порвало корни у чеснока, а было бы легкое укрытие на такую глубину земля бы не промерзла, на песке наверно такого бы не случилось. Лозы обрабатывают просто раствором железного купороса в концентрации около 3% без извести. Почки становятся несъедобными и профилактика от хлороза, но есть и минус, распускается весной тогда виноград позже на неделю и больше.
-
Пользователи
- Ростовец
- Бориs
- Stanichnik
- Morchel
- Sheilaemema
- Ваsилич
- kulik242
- =SM=
- Игорь Лебединский
- fulham
- Denver
- Waleri
- Yuri_S
- Дора
- MaslovaKotya