Грибы на юге Подмосковья, октябрь 2026

[Най 2 168]

13 часов назад, Bsu2009 сказал:

Примерно такая же картина была и у меня в Химках.

На западе (близ Тучкова) с конца июля и до октября дожди были через два дня на третий. Печь топили каждый день, иногда дважды в сутки. Да сушить на ней было нечего и консервировать тоже нечего. Вот пусть Вильф Лебединский нам объяснит сей пердимонокль. "Зрительная масса требует объяснений!"

[dimonbe 907]

Сегодня в районе рп Михнево в широколиственном лесу. Пошла фламуллина, но пока маловато её.

Много грибочков по нынешней жаре засыхают на корню.

 

 

[denis70 4 056]

10 часов назад, dimonbe сказал:

по нынешней жаре засыхают на корню

Ещё давно слышал, что засохшая и даже подмороженная фламмулина, при изменении погодных условий к лучшему, возвращается к нормальному состоянию и снова идёт в рост. А вчера провел эксперимент - взял несколько экземпляров сильно подсохших, но в целом светлых, особенно со стороны гименофора. Замочил на 5-7 мин. для промывки и они моментально расправились, набрали плотность и приобрели обычную форму. 

Промыл, порезал (шляпки были довольно крупные) и сварил концентрат для будущего супа  (грибы, сваренные в с/соку без воды) вместе с летними опятами в виде порционного замороженного кирпича на 1,5 кг.

После этого эксперимента, пришло в голову, что фламмулину, наверняка можно эффективно сушить.