Осенний слёт грибников-2026

[Сергей - "Братское Сердце" 6 269]

@mjodurt Людмила, икра не моя. 

[Чупакабра 15 253]

Я пробовала икру Сергея Маркова, у него было 2 или 3 вида. И была ещё чья-то, не знаю автора

[Sasha 9 160]

@Чупакабра они были на весеннем слёте в 2025 году или в 2024. По-моему. 

[Чупакабра 15 253]

 @Sasha , может, кто-то знает, или они сами напишут. Они есть на форуме?

[Sasha 9 160]

@Чупакабра на форуме я их не замечала. Возможно, я их записывала в участники в 2024 или 2025, тогда имена сохранились. 

[=SM= 43 351]

9 часов назад, mjodurt сказал:

Кабачковая икра, не знаю автора, к сожалению. Она была самая оранжевая.

Если три рядом в банках по 0.5 - мои. Самая оранжевая, самая сладкая, это из крукнеков, без обжарки чего либо. Менее оранжевая, менее сладкая, смесь печеных баклажан с обычными кабачками, и там с жареным луком. Не оранжевая с кислинкой - баклажанная из печеных баклажан со сладким перцем и томатами. А вот были ли еще, не знаю.

[Fdkalex 605]

49 минут назад, =SM= сказал:

Если три рядом в банках по 0.5 - мои. 

не только я  ожидала еще 4ую баночку  анонсированные томаты в соке физалиса 

мой фаворит - икра из печеных баклажан, нежнейшая!

Ольга Fdkalex

[=SM= 43 351]

11 минут назад, Fdkalex сказал:

икра из печеных баклажан, нежнейшая!

И она самый "геморрой".

Для нее баклажаны запекаются в духовке в шкурке, предварительно проткнутые вилкой, и потом печеные от шкурки отчищаются. Когда оно задумывалось, представлялось, что шкурка слезет с них, как с ошпаренных томатов, чулком. А по факту оказалось целое дело с выскребанием мякоти ложкой.  Для версии "пополам с кабачками" я сделал уже ленивый вариант - шкурку посрезал чистилкой процентов на 80, и запёк уже обшкрябанные.

 

С 4-ой баночкой (точнее 5-ой, в 4-ой были цицаки) прошу прощения. Я её в быстрых утренних сборах просто не нашел. Оказалось, их перенесли в другую постройку, чтобы освободить диван в летней кухне. Если повезет, и они останутся, весной привезу.

[mjodurt 1 483]

2 часа назад, =SM= сказал:

три рядом в банках по 0.5 - мои. Самая оранжевая, самая сладкая, это из крукнеков, без обжарки чего либо

Вот эта, самая оранжевая, самая сладкая.