Грибы в Воронежской области 2026

[Silipyaga 406]

@Виталий Мануковский да она и после жарки не очень пахнет. Пока она пожарена в моно виде, только с солью, после дегустации стало понятно, что ее нужно чем-то разбавлять, лук-чеснок, может даже вина немного. Ну и в целом рядовки не моё видимо.

[Виталий Мануковский 213]

1 час назад, Silipyaga сказал:

@Виталий Мануковский да она и после жарки не очень пахнет. Пока она пожарена в моно виде, только с солью, после дегустации стало понятно, что ее нужно чем-то разбавлять, лук-чеснок, может даже вина немного. Ну и в целом рядовки не моё видимо.

Может просто леписты - не ваше, а трихоломы - вполне?  Не думаю, что у вас есть проблемы с зеленушками, штриховатыми и тополевыми.

[Виталий Мануковский 213]

Вчера поехал поискать опят в соседний лес на горе, давно его видел, но ни разу не был. Добрался по полям до края, выхожу - вдоль леса терновник растет, прямо в лес не войдешь. А за терном кто-то ходит по лесу. Грибники? Не думаю. Машин нет рядом, и место дикое совсем. И тут меня атаковали лосиные мухи в таком количестве, которого я ни разу не встречал. Так что какое-то копытное было, и не одно. Но когда я с другой стороны зашел, никого не увидел.
Лес типично опятный, дубы, осины, клены, но очень сухо. Потому что гора. Узкая полоска леса, а потом сразу вниз. И внизу влажнее должно быть, но я туда не пошел.

[Silipyaga 406]

@Виталий Мануковский штриховатую не пробовала, зеленухи когда-то давно были бабушкины, не запомнились вообще, тополевки от нее же подавались хорошо так пожаренные, помню неплохие были, мясистые. Когда сама их собирала и жарила, опять этот парфюмерный запах, брр.

Но в маринаде с пряностями думаю, синеножка выйдет нормально. Почитала ветку, по следам Vadim-gribogriz заказала можжевельник.