Грибы Владимирской области 2026

[migel 1 401]

2 часа назад, =SM= сказал:

почти на дороге, и нет следов ни резни

думаю сказывается дефицит топлива,и у нас так

[=SM= 42 818]

1 минуту назад, migel сказал:

думаю сказывается дефицит топлива,

Нет у нас особого дефицита, по 95 руб всегда залить можно. Или до Покрова сгонять и там по нормальной цене всегда дают, это тоже на раз-два. Просто нету "вот прямо рядом с домом".

[Лапка 2 947]

Сегодня с подругой рванули в ВО, уж очень ей полюбились желтобурые грибочки. И они там были, у меня корзинка всяко разного, у нее корзина и ашановский пакет

Из хорошего, полезли беленькие практически без червяков.

Погода была чудесная, хоть утром стоял туман и было всего +4 градуса)

 

[maksimov 8]

04.09.2026 в 16:44, =SM= сказал:

@maksimov 

Едете из Петушков на Клязьменский, после моста через Клязьму через пару км налево в леса, а там... ну до тех пор, пока своё счастье не найдете. Через там на "правильной" машине можно аж до Шатуры доехать, и еще куда подальше.

Для примера "недалёкая" точка - 55.882711, 39.511269

 

Съездили, очень красивый лес и мох. Природа больше похожа на северную. Нашли и белых и подосиновиков. Спасибо за рекомендацию.

[viasi 1 651]

Сегодня вышел в прикалиточный лес. В лесу влажности достаточно, вот только - бы она продержалась подольше. А сейчас у нас в лесу очень скудно, молодых грибов раз, два и обчёлся. Будем ждать улучшения на грибной ниве!!!

[Игорь В.К. 60]

[Denver 1 976]

1 минуту назад, Игорь В.К. сказал:

Как я понимаю это рядовка так растет?

скорее говорушка некая...

[Игорь В.К. 60]

Тогда серая

[Slavka 161]

@Игорь В.К. дымчатая, если быть точнее

[Гроздья Радости 4 400]

Охота пуще неволи....

Не усидела дома, поехала в сторону Горбатки на разведку мест. Пропахав на своём Ниссане км 20, выехала на вожделенное мшистое поле с молодой порослью. А там, мама дорогая! Ковры напуганные! Червивость почти 90 процентов. Но дежурную корзинку наковыряла. Задел на будущее.

 

 

[=SM= 42 818]

25 минут назад, Гроздья Радости сказал:

Ковры напуганные!

Это ты их так напугала ? )))

 

[Гроздья Радости 4 400]

5 минут назад, =SM= сказал:

Это ты их так напугала ? )))

 

Ага! Приехала тётенька, охая и ахая от восторга, принялась резать. Потом чуть громче , ругаясь на червей.

Но довольная, хотясолюшек в избытке уже.

И как всегда, немножко маслят на сушку зацепила. Но в этот год у нас их нет. Никогда такого не было.

 

 

[Alexdel 5]

Думаю, тоже в субботу в район Петушков съездить, наверно больше на лесную прогулку, так как грибы уже на исходе.

[=SM= 42 818]

5 часов назад, Гроздья Радости сказал:

маслят на сушку

О. А вот это интересно. Никогда не слышал про сушку маслят! А как они, в сравнении с белым? И для чего? Может, и мне надо?

[ИрЗефир 5 145]

7 минут назад, =SM= сказал:

маслят! ...Может, и мне надо?

Миксер мне в глаз! что я только что прочитала?!

Да, сезон, точно, аномальный

[=SM= 42 818]

3 минуты назад, ИрЗефир сказал:

сезон, точно, аномальный

Причем тут сезон? Я просто не пробовал их сушеные. Белые же я люблю сушеные, а в другом виде - нет. Подберезовики - тоже поганки, но в негрибный год можно посушить как наполнитель к белым,  они не портят ничего. Может, и тут тоже самое? Вкусно? Или "наполнитель"? Или что?

[ИрЗефир 5 145]

36 минут назад, =SM= сказал:

Вкусно? Или "наполнитель"? Или что?

Если ты меня спрашиваешь, то я считаю маслёнок одним из самых вкусных грибов. Ты говорил, что в супе и в маринаде ты к ним имеешь претензию, что склизкие. Жареные они - вообще "отвал бошки"(на мой вкус), и не чернеют как подосиновики, и привкуса специфического нет. Маслята сладковатые, как мне кажется. Этим они похожи на жареные гигрофоры (от тебя как раз слышала название "сластушки")

 

Родители всегда собирали маслят, сушили на ниточках их излишки. Но сказать про вкус мне нечего - обычно суп варился из ассорти. Но (моё мнение), маслёнком точно не испортишь вкус любого грибного блюда.

У меня к маслятам единственная претензия - руки после них чёрные, а чистить в перчатках - не те ощущения 

[=SM= 42 818]

16 минут назад, ИрЗефир сказал:

Ты говорил, что в супе и в маринаде ты к ним имеешь претензию

И в жарке тоже, и вообще при любой обработке, кроме сушки. НО! Я имею ровно те же претензии и к подберезовикам, и к полякам, и к белым (не сушеным), и вообще ко всему губчатому, кроме очень молодых подосов (они кстати не чернеют, если их резать прямо над кастрюлей с кипящим кипятком и туда ронять).

Но, при этом почти все вышеперчисленное после сушки становится для меня съедобным, а что-то даже и вкусным. Именно отсюда и вопрос - конкретно про сушку, а не про что-то иное. И к тебе тоже, почему нет, если ты знаешь что нибудь про сушеные маслята.

[Untersend 1 022]

Маслята это ведь те самые грибы, с которых при любой готовке надо кожицу с шляпки снимать? С каждого гриба! Как такое вообще может нравиться?

[Denver 1 976]

Только что, Untersend сказал:

Маслята это ведь те самые грибы, с которых при любой готовке надо кожицу с шляпки снимать? С каждого гриба! Как такое вообще может нравиться?

не надо с них ничего снимать! На вкус не влияет, только на цвет.