Грибы Германии 2026

[=SM= 43 565]

2 часа назад, Waleri сказал:

возможно из-за его языческих корней.

Из-за того, что он ассоциируется с сатанизмом, оккультизмом, эзотерикой и пр. IMHO

[Morchel 2 207]

@Наблюдатель ,@Bsu2009 , спасибо в определении грибов. Мой кгругозор расширяется, знания пополняются. Я теперь эти фотки с определением в отдельный файл - для будущего распознования. Продолжу эту прогулку фотками.

Строфария сение-зеленая. В этом году вижу впервый раз. И я ее вообще редко встречаю.

 

Зонтик. Место встречи изменить нельзя. Уже встречю его там третий год.

Груздь белый?

Возможно козляк.

гигрофор персона? Тоже растет именно там, где я его третий раз встречаю и опять в три штучки.

Лисичка трубковидная

Снова дрожжалка

Кот в кормушке. Близко не получилось - испугался моего приближения и убежал.

Айва декоративная и  Айва сортовая.

 

Осеннние цветы. Вижу, что к моему букету тюльпанчик затесался. Откуда вот взялся он в это время? Стоял в ресторане (или у ресторана) на столе.

[Bsu2009 8 919]

57 минут назад, Morchel сказал:

Груздь белый?

В смысле подгруздок? На вид сухой и в земле весь.

 

57 минут назад, Morchel сказал:

Возможно козляк.

 

Цвет ножки не характерный для козляка: у него обычно однотонный, а здесь многоцветный с красновато-бурой с винными оттенками верхней части. 

 

57 минут назад, Morchel сказал:

Айва декоративная и  Айва сортовая.

А декоративную не едят?

[=SM= 43 565]

33 минуты назад, Morchel сказал:

Снова дрожжалка

Дакримицес золотистоспоровый....

 

6 минут назад, Bsu2009 сказал:

А декоративную не едят?

Еще как едят. Кислее кислятины и дубее дубовости вряд ли существует, но варенье вкусное. И не айва она, а хеномелес.

[Bsu2009 8 919]

16 минут назад, =SM= сказал:

И не айва она, а хеномелес.

А я смотрю, что она какая-то мелковатая и не совсем обычная. У меня в детстве в Черкесске на даче отец деревцо посадил и оно давала штук пять-десять плодов, но очень крупных. На вкус ужас, а варенье класс!

[Юкош 8 675]

18 минут назад, Bsu2009 сказал:

А декоративную не едят?

Живьём - редкостный вырвиглаз. Но если почистить, нарезать и запесочить, даёт очень много сока-сиропа, который весьма вкусен и сам по себе и как добавка в чай. Его можно частично слить, а то что останется - проварить. А можно и так съесть, как цукаты. 

[Morchel 2 207]

3 минуты назад, Юкош сказал:

Живьём - редкостный вырвиглаз. Но если почистить, нарезать и запесочить, даёт очень много сока-сиропа, который весьма вкусен и сам по себе и как добавка в чай. Его можно частично слить, а то что останется - проварить. А можно и так съесть, как цукаты. 

Да, именно для этой цели насобирала. Полностью присоединяюсь. Очень витаминно в живом виде и ароматно. Я ее в чай добавляю. Либо просто так сиропчиком или же при заварке плоды беру. Мне нравится. Мне так посоветовали делать на кукинге (был такой замечательный кулинарный сайт). Хранить в холодильнике, делается по принципу лимона в песке. Мелкая - на то и декоративная. как райские яблочки - размер с шарика настольного тенниса или же грецкого ореха - как вырастет. В этот раз набрала много (растет кустом) - подумала варенье -джем сварить, а тут наткнулась на пастилу - я ее туда пристроила.  2 противня получилось. Завтра резать буду. Сушила на камине, затраты энергии на сушку-варки не было. 

А айвовое дерево я тоже видела, но как-то проездом из автобуса, толком не рассмотришь. На фото мне подарили-отдали-пристроили. 

33 минуты назад, =SM= сказал:

Дакримицес золотистоспоровый....

 

Еще как едят. Кислее кислятины и дубее дубовости вряд ли существует, но варенье вкусное. И не айва она, а хеномелес.

Точно. хеномелес. 

Ищу дрожжалку оранжевую. Насколько я понимаю - она растет на лиственных деревьях.

43 минуты назад, Bsu2009 сказал:

В смысле подгруздок? На вид сухой и в земле весь.

Да, наверное. Я пока с ними не так частои не так вплотную сталкивалась

44 минуты назад, Bsu2009 сказал:

Цвет ножки не характерный для козляка: у него обычно однотонный, а здесь многоцветный с красновато-бурой с винными оттенками верхней частью. 

Буду тогда искать другое название. Спасибо.

 

45 минут назад, Bsu2009 сказал:

А декоративную не едят?

очень вкусно, фруктово и ароматно (но нарезанная и настоянная с песком в холодильнике, дает много сока). Даже если просто так дома плодами лежит. Аромат потрясающий. 

[Bsu2009 8 919]

3 минуты назад, Morchel сказал:

Аромат потрясающий. 

Тот аромат от айвы в детстве я до сих пор помню. А в чай тоже добавляли -вкусно.

[=SM= 43 565]

55 минут назад, Morchel сказал:

Насколько я понимаю - она растет на лиственных деревьях.

Да, и чаще на ветках и даже веточках, а не на бревнах. Она паразитирует на других грибах и их грибницах. Или на пениофоре (Tremella mesenterica), или на стереуме (Naematelia aurantia). И она не такая плотная, как дакримицес, а "лопушистая".

А этот дакримицес растет на всём подряд, и на хвойниках (чаще), и я постоянно на березе нахожу, видел вроде на ольхе.

 

PS

Надо тоже эту "айву" собрать, если ее еще морозом у меня не испортило. А интересно, если ее с мочеными яблоками сделать как добавку, что будет?

[Morchel 2 207]

Только что, =SM= сказал:

Да, и чаще на ветках, а не на бревнах. Она паразитирует на других грибах и их грибницах. Или на пениофоре (Tremella mesenterica), или на стереуме (Naematelia aurantis). И она не такая плотная, как дакримицес, а "лопушистая".

Спасибо @=SM=  за подробный ответ. Скопирвала себе в особый файл-напоминалку. 

[Waleri 10 569]

Доброе утро!

Заморозков пока не было, но ночи уже холодные. 

Грибной ассортимент пока невелик, особо хвастать не чем, но... чем богаты - как говорят:

 

1.  2.  3. 

1-3. Маслёнок обыкновенный (Suillus luteus). В траве иногда не просто разглядеть грибы;

 

4.  5.  6. 

4-6. Опята луговые;

 

7.  8.  9. 

7-8. Грибная капуста; 9. Одинокий навозник мерцающий;

 

10.11.12.13.

10. Иудино ухо; 11. Навозник дятловый; 12-13. ?

 

14.  15.  15а. 

14-15. Мицены. Возможно Mycena galericulata; 15а. Дождевик - триплет;

 

16.  17.  18. 

 

16-18. Опята медовые;

Здоровья всем и удачи.

[Kris 5 493]

2 часа назад, Waleri сказал:

12-13. ?

А запах не проверяли? 

[Bsu2009 8 919]

3 часа назад, Waleri сказал:

4-6. Опята луговые;

Шампиньоны потеряли.)

[Morchel 2 207]

Всем доброе время суток! я Сегодня вышла влес и насобирала грибочки. С отчетом вернусь позже. меня мучают сомнения - подберезовики ли это? Так как я их много насобирала, хртелось бы отдать - столько не съем и морозилки уже нет. Сушеных тоже много. Пусть другие люди радуются. Предполагаю, что это подберезовик жестковатый. Возможно есть и другие виды.  что-то прям сомнения замучали.

 

 

[Наблюдатель 16 611]

38 минут назад, Morchel сказал:

Предполагаю, что это подберезовик жестковатый. Возможно есть и другие виды.  что то прям сомнени я замучали.

Вот этот тянет на жестковатый. Остальные - обычные.

[=SM= 43 565]

25 минут назад, Наблюдатель сказал:

Вот этот тянет на жестковатый.

И то не факт, нету листьев тополя/осины. Скорее все обычные (среди которых в широком смысле половина синеть-зеленеть умеют)

[=SM= 43 565]

29.10.2026 в 10:03, Наблюдатель сказал:

но может быть и негодная мыльная

Однозначно она, без "может быть" - тут и характерная зеленоватая расцветка, бледная к краям, и местами пятна "маслянистые-водянистые"

[Waleri 10 569]

4 часа назад, Kris сказал:

7 часов назад, Waleri сказал:

12-13. ?

А запах не проверяли? 

Нет, не проверил, к сожалению. Утолщение на ножке необычное...

4 часа назад, Bsu2009 сказал:

Шампиньоны потеряли.)

Да, пропустил. Вот,  уже поправил - 6. Шампиньон обыкновенный, или печерица (Agaricus campestris);

СПАСИБО.

[Morchel 2 207]

Да, выбралась я все таки сегодня в дес и оказалась в грибном раю, Впечатлилась ни один раз и порадовалась своей прогулке и находкам.Были маслята разных видов. Месяц назад можно было им кузов набить, сейчас же багажник. Стоя и много. ЖДут когда их заберут.

Масленок лиственничный и Масленок серый

Маслята вместе с мокрухами (их тоже много)

 

Масленок полоножковый. Подкову нашла. Может взять надо было? А вдруг пригодится?

Масленок полоножковый молодой

Дождевики эльфиной дугой

другие дождевики

Вот это не знаю что такое

тоже рыжие незнакомцы

Может из паутинников что-то

Что это может быть с длинной ногой? Думается о мацетуки. Вот бы его найти 

Зонтики

Зонтики сосцевидный. Им я дивилилась. Стояли эльфиной дугой экземпляров 20!

 

Наверное тоже какие-нибудь говорушки.

Лепиота

Мухоморчик

Навознички. Жирненькие. Пришлось оставить.

Ну и подберезовики в больших количествах и большими полянами.

Саламандра. Влажность высокая - можно увидеть.

Грейпфруты садовые.

Пейзажи

 

В горах лежит уже снег. Передавали, что 1000м уже выпадет...

Дары природы. В мешке тоже грибы. Корзинка маловата пришлась.

[=SM= 43 565]

5 часов назад, Kris сказал:

А запах не проверяли? 

А разве это может быть чем-то, кроме клитопилуса цистидного? (ну или подвишня необычного цвета)

На ноге там у него довольно явно трещина, не кольцо.