Грибы на юге Подмосковья, август 2025

[MikeR 26 675]

В принципе, все идет по плану... 2016 год возвратить не получается, но белые лезут.

Кроме еловых эдулисов попадаются и сетчатые. И тоже мелкие есть.

Хороший прикорм дают польские и подгруздки. Набирается немало зонтиков, но не пестрых, а как их... имени Конрада Карловича и салата, вроде... Первые волнушки.

Вновь полезли белопаутинники, ИО лисичек; кучкуются красные мухоморы. 

Палитру неумолимо надвигающейся осени поддерживают поплавки, яркие чешуйчатки и укореняющиеся болеты...

 

[Максим Уральский 1 114]

Только сегодня смог выбраться в лес. В лесу нашего брата море - все вытоптано, шум, крики.... Значит идем далеко)))) В лесу грибов невероятное разнообразие, всех видов, цветом и размеров, а столько валуев я в жизни не видел. У меня в корзине тоже веселое ассорти - белые, польские, дубовики, подосиновики, подберёзовики, лисички, мокрухи, маслята, грузди черные,рыжики. Все грибочки хороши, чистые, красивые. Доволен как удав)))) 

 

[SagMar 112]

Всеобщее белогрибное изобилие как обычно, не для меня: первый ельник- пусто, второй ельник- два обгрызанных недогриба. Плюнула на белые, поехала в окрестности приокского заповедника. Там обнаружился перевернувшийся грузовик с польскими. Я человек не гордый, беру, что дают. Давали и маленьких и больших, и толстоногих и тонконогих, и в траве и на мху. 90% чистые шляпки. Была мысль еще и рыжики проведать,  но надежды, что с утра их уже не проведали без меня, не было никакой.

В лесу хорошо, цветёт вереск,  кропопийц нет.

[kapitoschka 1 788]

19 часов назад, Новик сказал:

сушу и перетираю в порошок

Подскажите пожалуйста, что в объемах с порошком потом делаете? У нас просто только в качестве приправы идет

[tema12 2 601]

А белые то растут, и это не может не радовать))) пятница ёлки и сегодня полянка…

[Новик 16 270]

3 часа назад, kapitoschka сказал:

Подскажите пожалуйста, что в объемах с порошком потом делаете? У нас просто только в качестве приправы идет

Знакомая соусы и вроде подливы обалденные делает. Процессом как то не интересовался, знаю только, что вроде на сметане делает. Ну и с нами делится, как и я с ней порошком. Почему то очень дорожит порошком из зонтика. У него вроде лучший аромат. Ну а я лично для себя употребляю порошок из лисички для вывода токсинов из организма. Так же делаю порошки из других грибов.

Сейчас буду пробовать первый раз из польских. Очень много насушил в этот сезон. Гляну, что скажет специалист.