Ярославская губерния 2025

[G.A.P 1 022]

грибы это не только вкусно, но и красиво

[M.Z 830]

Скоро осень)) 

 

 

[Ишь-ты 86]

Белый слой продолжается. 

Кстати червивость сосновых в наших краях почти нулевая. Даже очень  крупные  почти всегда чистые.

Те,что с бордовыми шляпками- похуже. Даже у молодых, нижняя часть  ножки бывает  червивая. Но шляпки практически все чистые  

[M.Z 830]

В этом году редко удается выбраться за грибами. Надеялась на отпуск, но на Карельском берегу Белого моря стояла сушь, хотя до этого прошли дожди (зато белухи будоражили воображение, а треску готовили в самых разных видах, плюс ламинарии, конечно), на Онежском озере в +35 горсть лисичек в самом сыром месте (но по рыбе компенсация – мерные окуни, щуки и судаки, несмотря на жару).

В Ярославской в начале августа ведро лисичек; в последние выходные августа – полтора ведра лисичек и несколько ежовиков, три литра маленьких волнушек очень эстетичного вида, десяток белых и подосиновиков – многие поедены слизнями, на удивление – один подберезовик, хотя у нас их обычно тьма. Опята летние (не берем) и горсть первых осенних. В этом году очень высокая трава, в том числе в лесу. Буду мечтать, что удастся выбраться осенью, хотя бы пару раз. В лесу хорошо... Лосиные здравствуют.))

Да, в середине августа сбегали в прикатуарский лес – людей больше, чем грибов, но нашлись и для нас маленькие белые и польские на хорошую сковородку.

Немного фото с минувших выходных в Ярославской:

 

            

 

 

[Pavelpp 1 501]

белые сходят, о завершении слоя недвусмысленно намекает ежовик серый. подосиновик тоже на излете. но пошли опята и грузди, появились зонты и рядовки. впрочем наступающая сушь, кстати раньше она была характерна больше для начала-середины августа, похоже грибы обнулит до конца сентября

[G.A.P 1 022]

22 часа назад, Pavelpp сказал:

пошли опята и грузди, появились зонты и рядовки.

сейчас, с потеплением, будет столько лосиной мухи что грибов не захочется, вчера видел судорожно почёсывающихся людей на выходе из местных лесов

[M.Z 830]

Ездили на выходные. Да, грибов почти нет, если не считать множества неизвестных мне, некоторые вполне аппетитны.)) (Одно фото приложу, похоже на какую-то рядовку серого цвета, их было довольно много, шляпки сантиметров 7-12. Муж говорит, на сыроежку, но сыроежки более ломкие и иначе пахнут, впрочем я болею.)

Но и лосиных тоже почти нет.

Самое большое разочарование, одно из самых больших за всю мою грибную деятельность, – переросшие опята. Много переросших опят.. Не успели: бываем через две недели, две недели назад они только начинались, и мы собрали первую горсть, а сейчас они уже переросли и никто их за это время не собрал! Ай-яй-яй! (( Долго не могла отойти от этого зрелища: мы опята не заготавливаем, но свежие жареные очень любим, поэтому ждала, ждала… ((

Собрали пяток подосиновиков и подберезовиков на пожарить, штук 30 волнушек – за неимением груздей очень их ценим, 10-15 хороших ежовиков и две лисички под быстрый маринад. Это за пару часов в двух местах, потому что колхозники старательно перепахали поля и мучить 30-летнюю машину из-за десяти грибов не хотелось, плюс домашние покосы никто не отменял.

Но не в грибах дело, как же сейчас хорошо в лесу и поле, как пахнет листва и травы, даже ринит не способен забить эти ароматы..

 

           

[Сергей - "Братское Сердце" 4 318]

Всем здравствуйте. Вчера с грибным визитом посетил Ярославскую область. Чуть дальше Нагорья, в районе Сольбинского монастыря.Меня интересовали "солюшки". Поэтому собирал ассорти из всего, что можно засолить.Сыроежки, млечники, разные рядовки, лисички, опята и прочее.

 

 

Белых и подосиновиков практически нет, попались лишь штучные экземпляры.

 

 

Много опят, но в основном переростки, хотя при желании можно кое что повыбирать.

 

 

На ароматную жареху набрал отдельно в пакет вороночника. Его главное найти один, а дальше ползай на коленях и собирай.

 

 

Чего очень много, так это ежовика елового. Если задаться целью, то с легкостью пару корзин нарезать можно. Неплохо местами попадает лисичка и говорушка дымчатая.Ну и другие грибы присутствуют.

 

 

На засолку набрал корзинку и на жарешку тоже. Всем удачи.

 

[Наблюдатель 13 829]

23 минуты назад, Сергей - "Братское Сердце" сказал:

так это ежовика елового

А это что? Обычный жёлтый/оранжевый?

[Наблюдатель 13 829]

17 часов назад, M.Z сказал:

Не успели: бываем через две недели, две недели назад они только начинались, и мы собрали первую горсть, а сейчас они уже переросли

Да, двухнедельный интервал летне-осеннему выходу опят не подходит. Там и с графиком "раз в неделю" можно пролететь.

 

17 часов назад, M.Z сказал:

Одно фото приложу, похоже на какую-то рядовку серого цвета, их было довольно много, шляпки сантиметров 7-12. Муж говорит, на сыроежку

По виду сверху и сыроежка может быть. Если есть желание разобраться, нужны ещё снимки.

[Сергей - "Братское Сердце" 4 318]

@Наблюдатель ну да, самый обычный желтый

[Наблюдатель 13 829]

@Сергей - "Братское Сердце" , просто в моих краях ёлок почти нет, а ежовика много. У нас ему бы подошло "лисичка липовая"))

[M.Z 830]

7 часов назад, Наблюдатель сказал:

Да, двухнедельный интервал летне-осеннему выходу опят не подходит. Там и с графиком "раз в неделю" можно пролететь.

 

По виду сверху и сыроежка может быть. Если есть желание разобраться, нужны ещё снимки.

 

Спасибо за просвещение по опятам, больше надеяться не буду.

Серошляпковых сбоку не сфотографировали. Но я собираю серые сыроежки: они более ломкие, у них характерный запах, тоньше нога и более однотонный цвет шляпы. Впрочем, как известно, у природы свои варианты. 

[Наблюдатель 13 829]

33 минуты назад, M.Z сказал:

Но я собираю серые сыроежки: они более ломкие, у них характерный запах, тоньше нога и более однотонный цвет шляпы.

У меня в Тульской серо-зелёные сыроежки бывают очень массивные и крепкие, с толстой ножкой, так что всё возможно.

[G.A.P 1 022]

14.09.2025 в 18:36, M.Z сказал:

Но и лосиных тоже почти нет.

ой ли, у меня тут односельчане за старыми опятами сходили под солнышком, так теперь мазями отмазываются, и буквально сегодня небольшое замедление на веле в лесу и сразу налетели

[G.A.P 1 022]

Я своих опят взял