Весенний слёт грибников средней полосы в Подмосковье 2025

[СуперСветка 1 276]

Завидую! Не в смысле... У нас сегодня целый день дождь. Участникам слета, похоже, дали более подходящую погоду.

Ну, а наш дождь точно грибной, ТВПровокатор. Может, попрут грибы, буду ведёрком от них отбиваться 

[Хася 11 403]

5 часов назад, Игорь Лебединский сказал:

А ещё меня очень удивили хаски - такие чистенькие и аккуратненькие!

По сравнению с ними мои коты - просто кочегары какие-то. Вот кто бы мог подумать...

Они умеют прикинуться пай-мальчиками когда надо и создать обманчивое впечатление. 

Лена прочтет твой пост и 100% у нее не один, а оба глаза задергаются)))

Врут. Нагло врут. 

[Sasha 7 921]

@Хася только посмотрите на эти честные лица! 

[Дончанин 37 045]

6 часов назад, СуперСветка сказал:

Участникам слета, похоже, дали более подходящую погоду.

 

А каких трудов это стоило! Со всеми договорись, всем дай на лапу, иначе не подействует. Там, в небесной канцелярии, одни бюрократы и взяточники. В итоге отодвинули таки активный циклон, что надвигался с юга, его траектория прошла восточнее...

[Дончанин 37 045]

Вот общее фото, что удалось навскидку подшаманить.

[Хася 11 403]

4 часа назад, Sasha сказал:

@Хася только посмотрите на эти честные лица! 

Угу. И когда все отвернулисть, то:

 

[Эмили 2 329]

Ух ты сколько нас  собралось встретится и пообщаться. Поговорить, угостить друг друга вкусностями,  разжечь костёр, найти грибы в ближайшем лесу. 

Даже мне лес презент выдал, аж две шапочки)). 

Дорогие мои, как мне нравятся наши встречи, всегда рада увидеть всех. 

Впереди целый сезон. Всём полных корзинок. И до встречи на лесных тропинках. 

[ИрЗефир 2 554]

Спасибо всем за вчерашний чудесный день! 

Мечтала выбраться, и вот всё сложилось! Поэтому была уверена, что слёт будет идеальным (он и так всегда идеальный, разве что погода иногда подводит). Поэтому, когда не нашла на привычных участках ни одного съедобного гриба, решила, что ни в коем случае не буду расстраиваться из-за этого.

Пофоткала красоту:

("Клумба" с папоротниками)

(Нежнятина!)

(Туча в охотничьей позе у стенда с объявлением о запрете охоты без путевок)

Вернулась к столам и костру. Компания чудесная, атмосфера (традиционно) душевная. Угощения - ум отъешь! Отдельное спасибо Юле @Хася и Оле @Парасолька за горячие, наваристые супы - грибной и борщ! Горячие напитки от тандема "ведьмочек" @mjodurt и @Эмили - как обычно, выше всех похвал! Колдовство, одним словом)

Спасибо всем огромное за подарки! @Marta, я твой должник - вяленые сливы с меня (готовых, увы, не осталось к весне, в сезон насушу и долг верну)))

Несказанно рада была увидеться со всеми вновь, расцениваю это как подарок судьбы (и это не оборот речи, а чистая правда)

А грибы, кстати, целый пакет, мне подарила моя дорогая землячка @Kris. Крис, шапочки я уже потушила с индейкой, луком и сметаной,

а гИ́гасы намереваюсь посушить. Спасибо тебе!

Одним словом, спасибо всем за чудесный день, душевные разговоры и тёплую атмосферу!

P.S. куртку стирать не стану - рука не поднимается смывать аромат вчерашнего дня.

[Sasha 7 921]

@Хася я уходила проверить, что там у грибов - мимо промчались две целеустремлённые тени. Даже испугалась сперва, что снова намылились в Егорьевск. Но нет, вернулись на хозяйский свист) 

[Таволга 2 145]

@Эмили Эмили, что-то среди этих великолепных чайников не вижу твоего, который поил нас чаем не один слёт (ветеран слётов!)

[Амбидекстр 7 461]

1 час назад, Хася сказал:

 

[Irina 2 449]

45 минут назад, ИрЗефир сказал:

 

(Туча в охотничьей позе у стенда с объявлением о запрете охоты без путевок)

 

Слет очень душевный, теплый и солнечный, как и погода, с которой нам несказанно повезло. Для меня долгожданный, два предыдущих пропускала из-за своих путешествий. Можно много говорить и повторять, и перечислять все блюда на наших столах. Поистине смотр Кулинарного искусства. Горячие супы Грибной, наваристый Парасольки и Борщ Хаси, а какова подача к нему чеснок, сало, зелень и сметана. Пироги и тортики, вкусные салатики, грибочки квашеные и маринованные. Ну и конечно непревзойденные напитки Саши и Оли. Но меня поразила в самое сердце Туча. Невероятная собака! Сказано не в обиду прекрасным хаски Добби и Локи. Неторопливо и деловито, со скоростью гусеницы она перемещалась по всей нашей стоянке. Спокойная и дружелюбная, голоса ее так никто и не услышал, ее правда можно принять за плюшевую игрушку, Туча покорила всех.

Спасибо всем за встречу, Игорю за доставку на слет и домой. Еще долго будем вспоминать и рассказывать об этом замечательном празднике.

 

[Valerius_BBQ 2 285]

15 часов назад, Анхен сказал:

Теперь очень нужен рецепт конфитюра из перца и чаги с кофе. Чага с кофе - отдельная тема, мне, как кофеману, было восхитительно вкусно! 

Рад, что понравился напиток. Термос чаги я практически всегда с собой беру в лесные поездки. Пригоршню чаги (собираю, сушу сам) завариваю в термосе с вечера. 

Двойную  порцию кофе заварил с утра (ну как с утра, в 2 часа ночи) через  фин и добавил к чаге. Кофе - вьетнамский , он на любителя, но большинству, кто пробует - нравится. Вьетнам вроде как занимает второе место в мире по экспорту кофе после Бразилии. Вьетнамцы пьют его как мне показалось много и часто. Один из наиболее распространенных вариантов употребления  - со сгущенкой и льдом, мне тоже очень понравилось, особенно учитывая вьетнамский климат. Вкус кофе с нотками жареного шоколада, одна из лучших фирм Trung Nguyen - это нам еще лет 15 назад во Вьетнаме сказали. Тогда в России вьетнамский кофе надо было еще поискать, сейчас на маркетплейсах огромный выбор. Я, в основном этой фирмы и беру, периодически другие пробую. Кто решит попробовать вьетнамский кофе - предупреждаю :

- во-первых, лучше сразу заказать и фин (это традиционное вьетнамское приспособление для заваривания именно этого кофе, помол там не мелкий), стоит недорого;
- во-вторых, возможно привыкание.

[Sasha 7 921]

Похоже, у меня не будет времени написать нормальный отчёт за компом, как следует рассмотрев фотографии и проверив их качество. Поэтому не стану тянуть и выложу как есть. 

 

Милые мои! Какой вчера был замечательный день! Какая славная погода - намного лучше ожидаемого. Какие интересные гости! Я вчера написала, что слёт междугородный, но Игорь прав, он межрегиональный! К нам приехали из Ростова-на-Дону, Тулы, Рязани и даже Калининграда! Продолжаем поднимать планку и расширять географию) 

 

Огромное спасибо всем. Пообщалась со всеми с огромным удовольствием. Шагомер показал, что я, находясь только на месте слёта, ухитрилась набегать 7 тыс. шагов. Хотя даже за грибами не пошла, поняв, что их негусто.

 

Наибольшим приятным сюрпризом лично для меня оказался приезд Kris Очень давно хотела развиртуализоваться - и вот, свершилось!

 

Хвалить наши застолья - только впечатление портить) Наши мастера готовят превосходно) Отдельное спасибо Юле Хасе за борщ, Оле и Саше Парасолькам за грибной суп, Ире Зефир за торт (я не успела ухватить, но знаю, что он прекрасен), а Люде Мьёдурт - за самоотверженную вахту у самовара. И всем, кто обеспечил слёт костром и дровами. А Игорю Лебединскому - за саму возможность попасть на нашу чудесную встречу. 

 

А теперь - лица слёта) 

 

Интрига: как же выглядит наш лидер, Игорь Л.?.. 

 

 

 

 

[Irina 2 449]

Саша, какая ты молодец! Прямо портретная галерея.

[Эмили 2 329]

1 час назад, Таволга сказал:

@Эмили Эмили, что-то среди этих великолепных чайников не вижу твоего, который поил нас чаем не один слёт

Был, возможно на каких-то фотках увидишь, погоди, ещё не все выложили фото и написали коментарий, в этот раз было много заварочных чайников, с разными чаями. 

[Valerius_BBQ 2 285]

Всем доброго дня !
Сегодня удалось отоспаться после подъема в 2 часа, ведь перед слётом я планировал проверить найденную с Сашей
неделю назад сморчковую плантацию. Сморчки оказались уже на излете, около сотни я не взял - либо уже видно, что он 
на пенсии, либо трогаешь (мягкий или ломкий). Сотни две с чем-то набрал, лежат в холодильнике, сейчас после фотографий руки дойдут,
наверное большую часть отбракую.

На месте же слёта удалось найти немножко гигасов, шапочек, эскулент, пару пожилых сморчков, собрал, отправил в общий гербарий под деревом.
На одном пятачке 1х1м буреломного леса росли несколько гигасов (сначала их заметил), несколько эскулент и позже обнаружил рядом с ними старый сморчок.

Много псатирелл растёт, целые семейки.

 

Слёт прошёл очень душевно, рад был со всеми познакомится в оффлайне, так сказать. 
Было много вкусного - нереально попробовать всё :-) Но я старался - точно перепробовал всё грибное, запомнились грузди, квашенные сыроежки, энтолома. 
А так же всё острое - огонь !
Потрясающе вкусный грибной суп от Парасольки, очень в тему. Картошечка от Дончанина из костра - класс.
Всем кулинарно-грибным коллегам огромная благодарность за вкусности и общение !

 

 

 

 

[Анхен 3 514]

@Valerius_BBQ благодарю! Вьетнамский фин у меня, по счастью, есть! Подруга во времена чайно-кофейного магазина меня с этим прибором познакомила и подружила)) и кофе такой я тоже пробовала, понравился. Рецепт записала, теперь я почти во всеоружии осталось добыть чагу

[Дончанин 37 045]

@Valerius_BBQ 

Отличные фотографии как по качеству, так и по удачно пойманным моментам!

Картошка с салом не моя - это Людмила, наша трудолюбивая травница-самоварщица принесла, я только запекал.

Кстати, всё забываю спросить про битые огурцы - обо что их так били, что они такими вкусными получились?

[Елена Геолог 280]

Большое спасибо дорогим Грибникам и Грибницам !  Приятно было повидаться ; скидываю наши фотки -- с надеждой, что новенькие впишутся в слетовскую компанию !  Постараюсь на осенний слет притащить старый кан на 5 литров -- при хорошем костре быстро вскипятим его ( в подмогу самовару ! ).