Экспресс-определитель грибов 2025: вопрос - ответ

[Irbis_72 660]

Главное, не отравятся ни в каком случае. Разве что лица будут перекошенные некоторое время. Но то незабываемая наука.

[=SM= 36 401]

@Irbis_72 

У нас в принципе нечем травиться, что губастое. Яды только в пластинчатых (ну аскомицеты и гастероидные не в счет)

[Irbis_72 660]

@=SM= Так то оно так. Есть какой-то сатанинский гриб, по описаниям ядовит. Насколько опасен не знаю точно. Мне никогда не попадался, да и по картинкам настолько не похож на то что собираем, что я его скорее не возьму.

По прогнозам у нас дождливая неделя, с рыбалкой пора завязывать, поеду в лес поищу там что-нибудь на сушку.

[=SM= 36 401]

6 минут назад, Irbis_72 сказал:

Есть какой-то сатанинский гриб, по описаниям ядовит.

Его тут Доцент готовил и ел - пока живее всех живых

[Игорь Лебединский 12 969]

14 минут назад, =SM= сказал:

@Irbis_72 

У нас в принципе нечем травиться, что губастое. Яды только в пластинчатых (ну аскомицеты и гастероидные не в счет)

 

А с гастероидным-то что стряслось?

[=SM= 36 401]

13 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

А с гастероидным-то что стряслось?

Ну, типа как, там есть яды. Какие-то гастероидные виды паутинников, склеродермы - это как минимум. У склеродерм в FTE даже "один крест" стоит. Звездовики - там пишут, есть ядовитых, но не факт.

[donolala 93]

3 часа назад, =SM= сказал:

Если они не были острыми-горькими, то по любому съедобно, и даже без вымачивания. Но вот это и странно, такие по идее должны быть довольно сильно острыми, именно поэтому и непонятно, что за вид.

Ну, может, я их не распробовала)). Вымочила и подложила в засол к "мохнатым-волосатым" груздям. Жизнь покажет, что из этого получится ;D... Спасибо за ваши ответы и догадки.

[=SM= 36 401]

8 минут назад, donolala сказал:

Ну, может, я их не распробовала))

это вряд ли. Там чемпионская острость ожидалась. Перец чили отдыхает.

[Julinka 1 067]

Здравствуйте.

Подскажите пожалуйста, что за грибы (гигрофоры?) мы нашли, и съедобны ли они? Росли группой  во мху на границе старого ельника и подзаросшей просеки, место солнечное.  На просеке ель, береза, орешник, в прилове небольшие дубки и осинки. Грибы симпатичные, крепенькие, шляпки слизистые, особенно у мелких. Запах похож на рядовочный мучной, не резкий. Пожевала ногу, есть легкая горчинка, горького послевкусья нет. Уже в корзине на пластинках проступили красно-бурые пятна, ножки на срезе тоже слегка побурели. Часть грибов червивы.  Зачем взяла не знаю, заинтересовали))

Петушки, Владимирская область
Спасибо)

 

[Mansoor 129]

Господа Знатоки, подскажите плиз, кто это? Во вчерашней поездке по вербилкам-насадкино их было прям неприлично много... 

 

Пробовать не стал, но вроде съедобные, если память не изменяет... 

 

Ну и какие-то цветы непонятного происхождения

 

[FullMet.Jack. 1]

Здравствуйте, уважаемые грибоведы!
 

Сегодня побывали на Некрасовской, возникло пару вопросов. Посмотрите, пожалуйста.

1)

,

- найдены вплотную к стволу ели, которая в свою очередь примыкает к мёртвой берёзе (кажется, так, а не наоборот). Цвет заметно ярче, чем на фотографии, видна явная желтизна. Сейчас, уже полежав в холодильнике, пластинки явственно пахнут землёй, срез - слабый грибной запах. В ножках и малого, и большого гриба есть продольный ход.

2)

,

- какие-то шампиньоны?

[=SM= 36 401]

1 час назад, Mansoor сказал:

подскажите плиз, кто это?

Колпак кольчатый. НО!!! Только на первых 4-х  фото. Он сразу своими отличиями в глаза бросается. Далее на фото есть паутинник Cortinarius claricolor. А на двух крайних - еще какой-то паутинник из теламоний, близкий к браслетчатому (что-то типа Cortinarius pinigaudis, paragaudis). То есть, там три разных вида в куче.

И звездовики.

 

@FullMet.Jack. 

1 - рядовка желто-красная.

2 - шампиньон лесной "благушка", или похожий какой-то.

 

[=SM= 36 401]

2 часа назад, Julinka сказал:

есть легкая горчинка,

Да, гигрофоры. Гигрофор краснеющий. Горчинка при готовке может перерастать в горечь.

Есть близкий родственник - гигрофор персикоцветный, растет точно там же, выглядит так же, но не горчит никогда и нигде.

[Julinka 1 067]

@=SM= , спасибо!

[Ivan.Sichuan 31]

Здравствуйте, вот пара видов на определение.

1. Гигрофор, но какой? Появился довольно рано в последней декаде июля в сосновых посадках. Чисто белая мякоть, умеренно слизистая шляпка. Старые экземпляры какие-то подозрительно мощные,  до 10 см шляпка. Средний Урал

2. В том же экотопе,  тогда же. Желто-бурая шляпка, довольно яркие желтые пластинки,  тонкая ножка. Запах не выраженный,  грибной. 

[FullMet.Jack. 1]

10 часов назад, =SM= сказал:

1 - рядовка желто-красная.

2 - шампиньон лесной "благушка", или похожий какой-то.

Спасибо! А вообще существуют какие-то опасные или несъедобные грибы, похожие на шампиньон с такими тёмными пластинками и с кольцом, чтобы иметь ввиду?

[=SM= 36 401]

@Ivan.Sichuan 

гигрофор из всяких ароматных, гиацинтовых, ароматновидных, в общем там комплекс видов.

Паутинник-дермоциба шафрановый.

 

1 минуту назад, FullMet.Jack. сказал:

А вообще существуют какие-то опасные или несъедобные грибы,

Нет.

[Morchel 1 811]

Подскажите пож-та, что за грибы? Нога толстенная, запах Грибов сильный. Затрудняюсь определить, как бы черемухой пахнет. Вокруг ели 

[=SM= 36 401]

@Morchel 

Насколько я могу разглядеть пластинки - сыроежка Морзе (Russula illota). Миндалем пахнуть должна. Фото надо подробнее!!!!

[Petrol 2 697]

Всём здравия!

Оливье ведь не краснеет?

 

 

Вороночник?

Почему-то фото перевернуло.