Грибы на севере Подмосковья, весна 2025

[denis70 1 186]

@Свист https://forum.toadstool.ru/topic/6286-строчки-рецепты/

[Свист 202]

8 минут назад, Наблюдатель сказал:

@Свист , вы спрашиваете про грибы в природе или собранные/приготовленные?

Собранные. Вот сейчас их чистим, но для жарки многовато получается. 

[Valerius_BBQ 2 483]

4 минуты назад, Свист сказал:

Собранные. Вот сейчас их чистим, но для жарки многовато получается. 

Лучше немного отварить (я в подсоленной воде отвариваю), их объем станет в несколько раз меньше, далее промыть и заморозить. Я так заготавливаю гигасы обычно, когда от жадности их много соберу  Потом размораживаю и жарю, вкус не теряют.

[Evan 626]

7 часов назад, Valerius_BBQ сказал:

Неделю назад проведал шапочковое место под Дмитровом - не нашёл ни одной шапочки, даже малюсенькой. 
В прошлые сезоны их там было несчетное количество, сотни, поэтому шанс обнаружить малышей даже под листьями огромен. 
Приехав на место, чуть не застрял в поле, сам виноват - не все блокировки включил и остановился поглазеть на птицу, не доехав 
до более-менее твердой почвы под колёсами. Но, выехать всё же удалось - японский автопром рулит.

 

Приветствую! Знакомые места, там дорога к охот хозяйству... аккуратнее там, в том году там мишка бывал ..

[Valerius_BBQ 2 483]

37 минут назад, Evan сказал:

Приветствую! Знакомые места, там дорога к охот хозяйству... аккуратнее там, в том году там мишка бывал ..

Приветствую !
Да уж, в прошлом году еще ближе к Дмитрову, вроде в Костино видели. И в районе Талдома, из Тверской приходят.

Я несколько лет назад характерные какули с ягодами непереваренными по осени видел там, стремно, конечно. Свисток что ли купить, хотя шумовой патрон, думаю надежнее. Знакомая из Сочи в горах (где с ней раньше тоже бывал) встретила медведицу с медвежатами. Так в свисток свистела и боком-боком потихоньку ретировалась. Страшное дело.

[denis70 1 186]

Строчков стало чуть побольше и сами они покрупнее. Пошел чистить.

[Свист 202]

27.04.25 и снова Новосельцево. В этот раз строчков собрали побольше, но, что характерно, практически всё в двух конкретных местах, а в остальном по лесу - голяк. Попалась, я так понимаю, устричная вешенка (моя первая встреча). Очень хотели ее попробовать, но оказалась тотально червивой.

[4ipolinoid 6 190]

Друг позавчера поделился фотками с придачного лесочка в Дмитровском районе недалеко от Яхромы. Несмотря на прошедшую жару показалась даже саркосома! Хотя в январе искали ее на той же грибнице и не нашли. Соцсети друга - запрещенная и незапрещенная. 

[Ё-моё 2 582]

Обиженные нарики не дали подгрузить вчера...

Доброго дня! 

Сергиево-Посадский граница с Владимирской.   Только на самых сильных точках были найдены шапки да и то под опадом с ногами 2-3 см и тощие... будут или нет не ясно. А вот сморчки точно будут, однако растут они тут в небольших количествах. Ну будем смотреть,  на моей памяти, в этом месте было так, что вроде шапочки все, а потом и не все вовсе...   поглядим.  Гигасов повысыпало, что тот горох - тоже полно будет.

[Игорь Лебединский 12 700]

27.04.2025 в 14:43, Valerius_BBQ сказал:

Что бы хоть несколько кадров получилось я предварительно поставил высокоскоростную серийную съемку и шарашил из фоторужья очередями. Освещение с утра плохое, листва и ветки фокусировке тоже не способствуют.

 

Всё-таки превосходные фото получились, не налюбуешься. Часто зверей встречаю - но никогда не успеваю снять, разбегаются...

[Valerius_BBQ 2 483]

1 час назад, Игорь Лебединский сказал:

 

Всё-таки превосходные фото получились, не налюбуешься. Часто зверей встречаю - но никогда не успеваю снять, разбегаются...

Спасибо, Игорь ! Я вот в прошлом году под Серпуховом лосёнка увидел за деревом, пока тихонько подходил - он сбежал, только круп евойный успел сфоткать :-)
С настройками камеры теперь играю, заранее ставлю серийную съемку, приоритет выдержки, ISO авто и фокус по центральной точке. Если следящий ставить - будет фокусироваться на всём подряд - ветки и пр. А уж как грибы или что-то другое снимать статичное, там можно и переключать режимы спокойно. И по качеству картинки, всё-таки с высоким ISO и на большом расстоянии  ухудшается, белок вот недавно фоткал - там каждую шерстинку рассмотреть можно. День солнечный был и белка поближе. А проф.оптика , которая на пару стопов светлее - стоит в несколько раз дороже и весит тоже порядочно, по лесу не походишь с такой.

[Сергей - "Братское Сердце" 4 075]

Всем огромный привет, всех с началом нового сезона.

Вот и мои первые. Правда ездил вовсе не за грибами, а на родник за водой. По дороге решил проверить строчковое местечко. Результат за 40 минут. В лесу сухо, да и грибы какие-то хилые, совсем не мясистые. 

Ни корзинки, ни ножа с собой не было, так что за качество фото извиняюсь. 

Всем огромной удачи. 

[=SM= 35 626]

Опять сгонял в Сергиев-Посадский район. И опять неудачно.

Шапки - всего 8 штук, и задохлых-тонких. Самые сильные грибницы, которые в прошлые  годы выдавали на гора жирные мощные шапки в количестве - пока молчат абсолютным нулём. Грибницы шапок-блондинок тоже.  И вот только непонятные чахлики-дохлики в невнятном месте, которое и в те годы выдавало подобных чахликов.

 

Петров крест только-только вылезает. А это даёт надежду, что еще не всё потеряно. В те годы реальный урожай шапок был тогда, когда петров крест уже отцветал, и был "второй свежести". А растет он благодаря грибницам - то есть с грибами связан непосредственно.

 

Из прочего грибного.

Сугубо зимние грибы - дрожалки.

 

Как и положено, ранние урнулы. Они всегда одни из первых, после саркосциф.

 

Эксидии "цветут".

 

Здесь был лось.

 

И первая находка псатирелл этого года.

 

 

Гигасы, да, есть. Но их и у меня навалом, не собирал их там. Год вполне себе строчковый - у себя наберу.

Вернулся без грибов. Зато намотал еще несколько км разведки, наразведывал потенциально шапочных мест еще. И да, сморчков тоже не нашел, наверное Ё-моё их все собрал подчистую. Да и я их там не видел больше 3-4 штук ни разу.

 

 

 

 

[Ё-моё 2 582]

1 час назад, =SM= сказал:

Ё-моё их все собрал подчистую. Да и я их там не видел больше 3-4 штук ни разу.

Просто растут они на одних и тех же местах, сам удивляюсь,  приходишь к знакомой кочке, а они тут +- метр. Кстати в последний выход в одну из кочек было воткнуто 5 штук и рядом 2 .   А так-то разве все упомнишь? Когда они лезут то найти их можно везде, по всему этому шапочному месту, но по 2 -3  шт чаше всего.  Знаю только одно место (и что интересно оно прямо на виду у всех)  где в хороший год я 15 шт нашёл на 2 х метровом пятачке.   Сотен тут конечно не набрать пока. Влаги там мало, вот и нет хорошего выхода.  Был тут проездом между Павловским-Посадом и Орехово-Зуево ну все залито, вода стоит в каналах, канавах и везде где должно быть залито - залито... Вот и разница понимаешь. А тут сохнет все.

[Kris 4 290]

1 час назад, =SM= сказал:

А растет он благодаря грибницам

Он же вроде на растениях паразитирует?..

[=SM= 35 626]

@Ё-моё 

Сейчас и там мокрень конкретная.

А места с массовыми крупными шапками они сильно ниже - там и не пересыхало... Но их всё равно там нет.

[Ё-моё 2 582]

57 минут назад, Kris сказал:

Он же вроде на растениях паразитирует?..

Я тоже заметил, что если петров крест везде - шапок много. 

[Екатерина Грибная 127]

Добрый вечер всем!

Сегодня поздно добрались до дачи, а я так надеялась успеть хоть на полчасика в лесок у дома забежать)

Любуюсь вашими фото и загадываю себе грибов побольше, особенно сморчков и шапочек, которых я не то что не собирала, а даже не видела ни разу))

Расскажите, плиз, где их искать-то в лесу? Со строчками понятно, иду уже по «нужным» местам, а вот этих товарищей не встречала, чтоб приноровиться)

[Игорь Лебединский 12 700]

@Екатерина Грибная 

Шапочки - среди молодых осин и лип, в сырой гуще, где травы даже нет - просто серый ковер из опавшей листвы.

[Екатерина Грибная 127]

7 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

@Екатерина Грибная 

Шапочки - среди молодых осин и лип, в сырой гуще, где травы даже нет - просто серый ковер из опавшей листвы.

Благодарю! Завтра буду исследовать похожие места