Грибы на севере Подмосковья, весна 2025

[denis70 660]

@Свист https://forum.toadstool.ru/topic/6286-строчки-рецепты/

[Свист 118]

8 минут назад, Наблюдатель сказал:

@Свист , вы спрашиваете про грибы в природе или собранные/приготовленные?

Собранные. Вот сейчас их чистим, но для жарки многовато получается. 

[Valerius_BBQ 2 141]

4 минуты назад, Свист сказал:

Собранные. Вот сейчас их чистим, но для жарки многовато получается. 

Лучше немного отварить (я в подсоленной воде отвариваю), их объем станет в несколько раз меньше, далее промыть и заморозить. Я так заготавливаю гигасы обычно, когда от жадности их много соберу  Потом размораживаю и жарю, вкус не теряют.

[Evan 626]

7 часов назад, Valerius_BBQ сказал:

Неделю назад проведал шапочковое место под Дмитровом - не нашёл ни одной шапочки, даже малюсенькой. 
В прошлые сезоны их там было несчетное количество, сотни, поэтому шанс обнаружить малышей даже под листьями огромен. 
Приехав на место, чуть не застрял в поле, сам виноват - не все блокировки включил и остановился поглазеть на птицу, не доехав 
до более-менее твердой почвы под колёсами. Но, выехать всё же удалось - японский автопром рулит.

 

Приветствую! Знакомые места, там дорога к охот хозяйству... аккуратнее там, в том году там мишка бывал ..

[Valerius_BBQ 2 141]

37 минут назад, Evan сказал:

Приветствую! Знакомые места, там дорога к охот хозяйству... аккуратнее там, в том году там мишка бывал ..

Приветствую !
Да уж, в прошлом году еще ближе к Дмитрову, вроде в Костино видели. И в районе Талдома, из Тверской приходят.

Я несколько лет назад характерные какули с ягодами непереваренными по осени видел там, стремно, конечно. Свисток что ли купить, хотя шумовой патрон, думаю надежнее. Знакомая из Сочи в горах (где с ней раньше тоже бывал) встретила медведицу с медвежатами. Так в свисток свистела и боком-боком потихоньку ретировалась. Страшное дело.

[denis70 660]

Строчков стало чуть побольше и сами они покрупнее. Пошел чистить.

[Свист 118]

27.04.25 и снова Новосельцево. В этот раз строчков собрали побольше, но, что характерно, практически всё в двух конкретных местах, а в остальном по лесу - голяк. Попалась, я так понимаю, устричная вешенка (моя первая встреча). Очень хотели ее попробовать, но оказалась тотально червивой.

[4ipolinoid 5 708]

Друг позавчера поделился фотками с придачного лесочка в Дмитровском районе недалеко от Яхромы. Несмотря на прошедшую жару показалась даже саркосома! Хотя в январе искали ее на той же грибнице и не нашли. Соцсети друга - запрещенная и незапрещенная. 

[Ё-моё 2 504]

Обиженные нарики не дали подгрузить вчера...

Доброго дня! 

Сергиево-Посадский граница с Владимирской.   Только на самых сильных точках были найдены шапки да и то под опадом с ногами 2-3 см и тощие... будут или нет не ясно. А вот сморчки точно будут, однако растут они тут в небольших количествах. Ну будем смотреть,  на моей памяти, в этом месте было так, что вроде шапочки все, а потом и не все вовсе...   поглядим.  Гигасов повысыпало, что тот горох - тоже полно будет.

[Игорь Лебединский 11 923]

27.04.2025 в 14:43, Valerius_BBQ сказал:

Что бы хоть несколько кадров получилось я предварительно поставил высокоскоростную серийную съемку и шарашил из фоторужья очередями. Освещение с утра плохое, листва и ветки фокусировке тоже не способствуют.

 

Всё-таки превосходные фото получились, не налюбуешься. Часто зверей встречаю - но никогда не успеваю снять, разбегаются...

[Valerius_BBQ 2 141]

1 час назад, Игорь Лебединский сказал:

 

Всё-таки превосходные фото получились, не налюбуешься. Часто зверей встречаю - но никогда не успеваю снять, разбегаются...

Спасибо, Игорь ! Я вот в прошлом году под Серпуховом лосёнка увидел за деревом, пока тихонько подходил - он сбежал, только круп евойный успел сфоткать :-)
С настройками камеры теперь играю, заранее ставлю серийную съемку, приоритет выдержки, ISO авто и фокус по центральной точке. Если следящий ставить - будет фокусироваться на всём подряд - ветки и пр. А уж как грибы или что-то другое снимать статичное, там можно и переключать режимы спокойно. И по качеству картинки, всё-таки с высоким ISO и на большом расстоянии  ухудшается, белок вот недавно фоткал - там каждую шерстинку рассмотреть можно. День солнечный был и белка поближе. А проф.оптика , которая на пару стопов светлее - стоит в несколько раз дороже и весит тоже порядочно, по лесу не походишь с такой.