Грибы на востоке Подмосковья, весна 2025

[IgorS 1 411]

21.04.2025 в 19:15, Жуковчанка сказал:

Сморчки где-то в Жуковском.

Сегодня в парке

[kot487 10 433]

Поскольку к жабе подключилась в поисках приключений одна известная часть тела, то вот вам (добра в ленту) свежие фоточки... 

 

[vsh 5 483]

3 часа назад, kot487 сказал:

Снег пошёл 

Чуть-чуть не хватило холодов чтобы создать идеальные условия для поиска и фотосъемки сморчков. Изящные темные строчки, торчащие из белого снега - стоит заказать такую картину у ИИ!

 

После того, как выяснилось что мы вчера не попали в самое "правильное" сморчковое место, меня с утра тоже подмывало повторить экспедицию. Но вместо этой дури я отварил вчерашние эскуленты - они уварились буквально в 10 раз! Запах и свежих и отвариваемых очень похож на осенние опята. Осталось отварить сморчки (как условно-съедобные), зажарить три сорта весенних грибов и сравнить их по вкусу. Жаль, что сравнить вслепую не получится - разве что завязать глаза.

 

P.S. Пока писал, идея с заснеженными смочками была реализована kot487. Ему проще - он и рядом и на велике. Жаль снега мало насыпало - контрастного белого фона не вышло.

[kot487 10 433]

Володь, извини 

Но кот всегда будет на шаг впереди 

[Morchel 1 654]

26.04.2025 в 16:19, Kirill_48 сказал:

Вот такая получилась сказочная грибалка сегодня!
Всем удачи и полных корзин

       

Ни фига себе! Действительно сказочно! Вот там бы тоже оказаться и тоже прибалдеть и пригрибалдеть!

[al1977 227]

Эх, где же они вылезли? Выбрался сегодня в Орехово-Зуевский район, на сморчковом месте нашел с горем пополам 4 штуки. Понятно, что уже попробованные червем.

В местах, где предыдущие две весны примерно в эти же дни шапочку можно было косить, даже следов её нет(

[kot487 10 433]

Вот, полуобработал... Сейчас буду думать, что дальше... Пока резал, считал... получилось 630 штук (включая 6 шапок, не включая строчки) 

[Sasha 7 793]

@kot487 это фотошоп!!!!!!!

[vsh 5 483]

Приготовили эскуленты и сморчки нашим обычным способом: после отваривания пожарили на растительном масле с луком. Еще я разогрел позавчерашние жареные гигасы из холодильника и сравнил все три блюда на вкус. Гигасы и сморчки показались одинаково вкусны, хотя несколько отличались консистенцией. А эскуленты показались какими-то безвкусными и пересущенными. Возможно дело в том, что я перестарался с их отвариванием, опасаясь гирометрина.

 

P,S. Надеюсь, это непрофильное сообщение мне простится, а главное, не выльется в кулинарную дискуссию в "отчетной" ветке.