Грибы Владимирской области 2025

[kunash 1 364]

1 час назад, ekx сказал:

можно ли замораживать молочай гриб?

Солить. Любым способом. Большинство мечников изумительно раскрываются в засолке. В другом виде непригодны для употребления.

Заморозить, наверное, можно, если в планах потом разморозить и посолить горячим.

[=SM= 35 534]

30 минут назад, kunash сказал:

В другом виде непригодны для употребления.

Ну молочай-то пригоден даже сырым к употреблению. И жареным. И икра грибная из него хороша. Он же сладкий, а не горький-острый.

Но вот морозить я его не пробовал, и точно не попробую.

[ekx 51]

@=SM= Принято, спасибо.

В итоге засолил холодным посолом - с чесноком, листьями смородины, лаврушкой и солью.

Морозить не стал.

[Untersend 848]

Прогулялся пару часов по лесу - без изменений, пол-ведра лисичек (очень локально и небольшими кучками). Пара случайных маслят-переростков. Больше ничего нет. В лесу сушь, несмотря на вчерашний ливень -  хорошо, что не стал брать сапоги.

[=SM= 35 534]

2 минуты назад, Untersend сказал:

несмотря на вчерашний ливень

Ух ты. Ничего себе! А нас не задело. Но у нас наоборот - в лесу (поглубже) мокрень, несмотря на отсутствие дождей. Сушь на опушке, да и то условная, если не копать, под подстилкой сыро.

[kunash 1 364]

Разлавливал ночью крокодилов, ехал через д.Арсамаки. Везде стоят с лисичками и с черникой. А в Арсамаках было 3литровое ведёрко белых. Спутать никак невозможно было, ехал 40, вглядывался что продают.

[Ol'ka 3 273]

У нас пока белых не нашла, зато лисичку можно добирать багажниками. А сколько ее мелкой высохнет сейчас, даже думать не хочется. На круг из десятка взрослых грибов приходится штук 15-20 мелочи от спички до гвоздя. Дожди нас не зацепили практически, вряд ли что-то дорастет.

Начинается ежевика на солнышке, через пару недель поеду за ней целенаправленно.

[kunash 1 364]

@Ol'ka они замирать умеют надолго. А на выходных полить должно. Думаю, что ещё вырастут.

[Ol'ka 3 273]

@kunash проверю, конечно. Надеюсь, что так и будет, но вроде конец слоя нам обещали. Хоть и обновила все личные рекорды по лисичке в этом году, а всё равно хочется продолжения)

[viasi 644]

Сегодня по раннему утру прогулялся по лесу. В лесу сухо. Лисичек свежих нет. Валуи все объеденные. Попались штуки три ежёвика. Сыроежек стало побольше. Увидел как слизень завтракает подосиновиком. Горчак попался и беленький - нога червивая, шляпку посмотрим дома, но плотная.

[Sveta 3 193]

В Арсамаках 3-х литровое ведёрко белых ? Тогда мы идём к вам ! Стартанули вечером после работы  в Гусь-Хрустальный район, в своём лесу были в половине седьмого. И вот они- белые, спрятались от жары чуть вглубь леса, по краям ничего. Качество ещё не осеннее конечно, ждём дождей. От моря лисичек я просто закрывала глаза, времени в обрез до темноты, а муж шёл позади и сколько хватило терпения и корзины собирал бесконечные лисички.

 

[kunash 1 364]

@Sveta да, тоже мысль была вглубь по пути просто по карте рядом с арсамаками уйти, где более взрослый лес, тень, ручьи. Но очень спать хотелось после ночной рыбалки. Не смог себя заставить.

[kunash 1 364]

Дожди поливали неравномерно. Земля разная. Ещё туманы у воды стоят по ночам. Днём жара под 30, а ночью на рыбалке в демисезонном костюме зябко было (15°) и роса. Надо проверять места в глубине леса, где влажность хорошая, думаю, и вода не застаивается. По ощущениям пора белым выходить. Сам на выходных только уже доберусь.

[Гроздья Радости 3 538]

В воскресенье за еду по своим местам. Эх, только бы до деревни добраться! А ещё пятница впереди.. 

У нас же, только одно место с сыринкой, по другим просто роса. 

И мощнейшие туманы. 

[Хелена 1 343]

@Sveta  вот это да! Не зря поехали

[migel 822]

41 минуту назад, Хелена сказал:

Не зря поехали

они заветное слово знают

[Хелена 1 343]

@migel без него никак)) 

[viasi 644]

Сегодня по утречку выбрался на прогулку посмотреть южную сторону от участка. Появились польские (штук пятнадцать видел) - но все с фаршем. Горчаков поприбавилось в несколько раз. Попался беленький весь в труху. Брусника краснеет на солнышке. Слизень доедает подберезовик. Во мху нашёл хорошие крепкие подосиновики - видать слизням по мху не очень нравится. Результат - лес слишком сухой. Лисички мелкие стартанули - но влаги не хватило,  вытаскиваешь из грунта на гране фола (обламываются!!!). Южная сторона очень порадовала.

[VSH190 326]

Лисички продолжают радовать тех, кому они в радость. Но, кнопок уже мало, и встречаются «полянки» засохших лисичек. На корзину лисичек - два подосиновика. В лесу сухо.  Киржачский район.

 

[Леоново 789]

А у нас опять подосиновые. Пошла за черникой. Её и нет то почти в этом году, но мне много и не надо. Опять же утренний лес никто не отменял. По дороге попался подос, потом ещё один. "Да ладно"', - подумала я, но зрение перенастроила и резко свернула в сторону, где их обычно дают. А там рядами и колоннами, и не вот тебе вчера вылезли. Все бы хорошо, только у меня с собой не оказалось ничего, приличествующего моменту, даже ножа. Пакетик был.))) Много взрослого гриба, малыши тоже лезут, битые попадаются через раз, но я это уже дома выяснила. И да, гриб в основном краевой. Всем удачной тихой охоты в выходные. А я к болоту попробую, может, белых дадут.