Грибы Белгородской области (отчётная тема) 2025 год

[kapitoschka 1 923]

@denis70 сушится и размокает, проблем с этим нет. Я готовлю всевозможные комбинации корейских салатов: в чистом виде, с морковкой, луком, перцем. с заправками готовыми или соевым соусом/специями/чесноком. Еще едим с яйцом и майонезом. 

Но это все не то, что можно есть "ведрами"

Последние с морковкой, припущенным луком в масле и заправкой от фунчозы

[denis70 2 208]

 

@kapitoschka !

А приваривать то нужно? Самое главное не сказали...

[kapitoschka 1 923]

@denis70 я привариваю минуты 3 для дезинфекции. На структуру гриба кажется не влияет сильно процесс варки

[kapitoschka 1 923]

Доброго дня! Сегодня порадовали и ассортимент и количество, да и спокойно было - так что можно сказать идеальная прогулка.

Опять наросло много ушей, вешенка попалась только в одном месте на вербе, но за ней к тополям нужно ехать специально. Пошла в рост фламмулина, кое-что уже собирательных размеров. Проснулось много мелкой красивой науки, плютеи, галерины, непонятные мелкие шампиньоны.

И опять встретила семейство зонтиков, на этот раз очень молодых. Эти первые из моих находок, которые покраснели, поэтому очень надеюсь, что это обычный зонтик краснеющий.