Грибы на севере Подмосковья, октябрь 2024

[Bsu2009 4 580]

@Deta Спасибо! А те, что я размещал в определиловке мицен недавно (они тоже на очень старой гнилой древесине)? Мне их SM как M.Aurantiomarginata определил. Получается, что и они не aurantiomarginata?

Тоже интересный результат. Некая неизведанная мицена... Древесина у меня во всех случаях с высокой степенью вероятности лиственная. И находок в этом году несколько.

[Deta 36 307]

@Bsu2009 Mycena aurantiomarginata вот так выглядит. И она мелкая совсем. У меня растет только под соснами. Причем не в чистом сосняке, а в ельнике с примесью старых сосен. 

[Untersend 817]

Вчера был по делам в Мытищах, зашел погулять в мытищинский лесопарк. Ничего собирать не планировал, честно гуляя по дорожкам и стараясь игнорировать единичную фиолетовую. Но потом наткнулся на целую поляну и не удержался, благо пакет с собой был.

Фиолетовая очень хорошего качества, есть разных размеров, даже крупная без червей. Кроме нее попадалась дымчатая , молодые зонтики и дождевики.

Много свежих срезов, видно что грибников тут хватает. Но и выход фиолетовой довольно сильный, хватит на всех.

[Оля-ля 4 935]

Сходили в прикалиточный лес. Погода просто чудо. Дымка растет  кругами и их очень много Уже старовата,но есть и молодые экземпляры. Набрать при желании можно, но мы не собираем. Фиолетовая тоже пошла, а местами уже переросла и червива. Впрочем молодая почти вся чистая. Встретилась на дорожке кучка опят . А фламмулина завоевывает лес- осваивает места где ее раньше не было. Так, что до основного места сбора мы и не дошли,хватило и этого. Попался еще зонтик и мокруха.

[Беломорская закваска 475]

Вчера, Сергиево-Посадский район. Сначала - как у всех, фламка, фиолетовая, кучи малосъедобных опятовидных издевательств над грибниками, и т.д.

А потом я нашел чистейший крупный белый! Единственная беда - не я первый его нашел... Лось (их там хватает), поганец невежливый, мало того, что сшиб его копытом метра на полтора, так потом и еще и почти всю шляпку отъел!!! Следы от зубищщев - мягко говоря, не мышиного калибра оставил...

Ну и что было делать?? Сменил я для храбрости грибной нож на перочинный :), и сфоткал сие безобразие. Поозирался опасливо... И забрал!!!  Кстати, место произрастания я тоже нашел - там еще на два пальца толщиной кусок чистой ноги остался...

[Амбидекстр 7 387]

Район Тишково, старые ели, опушка, юго-западная сторона.

[eremey 1 806]

1 час назад, Амбидекстр сказал:

Знатная добыча, самое оно! Тут главное угадать, когда отправляться в лес. Опасаюсь, если завтра поеду (пару дней лечился от простуды), рядовки будут уже перезревшие. Это если что-то найду.)

[M.Z 756]

С трудом оторвали себя от домашних дел и парацетамола на пару часов. В лесу умиротворение и грибы – мало, но такого количества не было с августа. Всё как у всех: дымки, фиолетовые, фламмулины, малоизвестные опята. Прошу прощения, но фото уже в готовом виде, поскольку очень хотелось, и вкус  превысил ожидания. Грибы тоже могут быть только первой свежести.))

 

     

[4ipolinoid 5 561]

26.10.2024 в 19:10, Оля-ля сказал:

В робкой надежде на штриховку съездили сегодня в лес.

Подскажите пожалуйста, в каком биотопе она у вас растет? Может есть фотки леса...

[Оля-ля 4 935]

2 часа назад, 4ipolinoid сказал:

Подскажите пожалуйста, в каком биотопе она у вас растет? Может есть фотки леса...

Сосна с елкой. Елки побольше, сосны совсем мало. На прогалинах ( небольшие полянки) , на мховых кочках, там прячется. Мы сначала ее не видели, потом я случайно выцепила одну глазами на кочке, наклонилась и стала мох раздвигать, она там сидит. Так, что возвращались назад и все досконально осматривали. Много вначале пропустили. А вот в канавах как в прошлые годы нет. Фото к сожалению нет, но надеюсь понятно описала

[seal0 1]

27.10.2024 в 23:57, M.Z сказал:

Прошу прощения, но фото уже в готовом виде, поскольку очень хотелось, и вкус  превысил ожидания. Грибы тоже могут быть только первой свежести.))

Скажите пожалуйста, а как у Вас фиолетовая цвет в готовке сохраняет? У меня она трупного цвета получается, совсем не аппетитно((

[M.Z 756]

8 часов назад, seal0 сказал:

Скажите пожалуйста, а как у Вас фиолетовая цвет в готовке сохраняет? У меня она трупного цвета получается, совсем не аппетитно((

 

Во-первых, исходные были очень яркие, во-вторых, муж в редакторе подкрасил, я уже разместив увидела.  Но в этот раз, действительно, очень яркие.

Варили 15-20 минут, потом уксус, масло, лук. 

[Амбидекстр 7 387]

На двоих с Таней на ближнем севере...

[Львович 61 7]

Сегодня прошёлся по лесу. Прогулялся ну и грибочки поискал. Хотелось нарваться на фиолетовую рядовку. Нашёл только несколько штучек. Грибы есть. Правда половины не знаю. Подскажите люди добрые, из чего состоит это ассорти?

[denis70 502]

@Львович 61 ! Не хочется Вас обижать, вот ей Богу, но как же можно так "не беречь себя" в Ваши 63 года (если я правильно вычислил по нику на форуме)?

Да даже ту единственную Рядовку Фиолетовую, которую Вы (по Вашим же словам) правильно определили, надо ещё знать, как правильно приготовить, чтобы не отравиться... Да и что можно увидеть в этой массе грибов, а тем более угадать, что скрывается на дне этого пакета? 

Мой Вам совет! Отнесите это всё на помойку целиком и как то по другому надо это всё... Ей, ей, Старина!

С Уважением, и из самых лучших побуждений! 

-------------------------------

В самом крайнем случае, если уж так хотелось попробовать, то выудите всю Фиолетку и те, что ТОЧНО ЗНАЕТЕ из общей массы, отварите 15 мин. в подсоленной воде и отвар СЛЕЙТЕ!!! Затем пожарьте отварные грибы с луком и сметаной (к примеру). Или как Вам нравится.

-----------------------------------------

Или сортируйте всё, фотографируйте по одиночке в трёх проекциях и вот сюда.

 https://forum.toadstool.ru/topic/6274-экспресс-определитель-грибов-2024-вопрос-ответ/?page=117

 

[Ноябрина 734]

@Амбидекстр 

Классная классика!

А грибов столько сколько было воды в сентябре!

[Bsu2009 4 580]

@Львович 61 такой кучей грибы не определяют.

Могу сказать, что в этой куче есть и фиолетовая рядовка, и говорушка дымчатая, и какие-то родоколлибии, "ложные лисички" - гигрофоропсисы и еще несколько видов грибов. И нет ли среди них чего-то опасного для жизни по такому фото никто не гарантирует.

[=SM= 32 381]

1 час назад, denis70 сказал:

Затем пожарьте отварные грибы с луком и сметаной (к примеру). Или как Вам нравится.

И проверьте на наименее ценных членах экипажа

 

[Mansoor 105]

7 часов назад, Львович 61 сказал:

Подскажите люди добрые, из чего состоит это ассорти?

В вашем месиве определенно есть что-то "опятоподобное" и "рядовко-говорушкоподобное", причем в таком виде совершенно неопределяемое... Если Вы не задумали отравить кого-то из близких, лучше прислушайтесь к советам, данным Вам предыдущими комментаторами

[Львович 61 7]

Спасибо всем кто не остался равнодушным. Грибы были все выкинуть. Не стал возиться с грибным перебором из за нескольких съедобных.  Августовских замороженных болетовых достаточно. Говорушкорядовочников почти не знаю.  Просто люблю Лес и собирал все подряд, чтобы было не так скучно. За то, большой плюс, нагулялся, надышался чудесным осенним лесом.