Грибы Тверской области 2024

[Ulis 168]

@Селигозавр это фиолетовые

А это говорушка дымчатая

 

[ИринаВ 336]

Я как некоторые певицы, говорю, что прощаюсь, даю последний концерт, а потом ещё один последний, и самый последний, и самый-самый последний. 

Короче, сегодня опять сходила в лес. Некоторые соблазняют своими фотографиями и я, женщина слабая, поддалась. Так что "не виноватая я.." 

Пошла даже без тары, только нож и пакет в карман положила да собаку с собой захватила. 

Пришла и удивилась. 

В общем, завтра опять пойду. 

Грибов в лесу больше, чем месяц назад! 

P. S. Прочитала, что дымки очень хороши для том-яма. Завтра целенаправленно побольше их нарежу. 

 

[Kris 3 861]

1 час назад, ИринаВ сказал:

дымки

 

А что это за грибы?

 

[Ольта 26 236]

2 часа назад, ИринаВ сказал:

Прочитала, что дымки очень хороши для том-яма. Завтра целенаправленно побольше их нарежу. 

Я фиолетовую в Том-ям добавляла, мне понравилось

 

[ИринаВ 336]

51 минуту назад, Kris сказал:

 

А что это за грибы?

 

Это чешуйчатка клейкая, Pholiota lenta.

[ИринаВ 336]

Очередное закрытие грибного сезона-2024.

Сегодня с утра был иней. Да и прогноз погоды далее не утешительный. Вряд ли грибы расти будут. 

Хотя, у нас на прошлой неделе три дня снег лежал, а грибы растут. Именно растут, а не затаились с тёплых времен. 

Сегодня собирала в основном исключительно синички и дымки. 

Отдельно набрала немного коллибий. Захотелось попробовать. Как пришла, первым делом пожарила. Ну что сказать? Не мой гриб. Затхлостью отдаёт немного. А, вот, краснокирпичные опята понравились. Они только-только появились. Решила горсточку взять и не прогадала. Вкусные, как осенние опята. 

Надо будет завтра за ними опять сходить. 

Еще раз грибной сезон закрыть. 

Конаковский район. 

 

[ИринаВ 336]

Сходила-таки за краснокирпичными опятами. Уже пожарила, вкууусные! 

Прихватила по дороге несколько дымок. Они жЫЫЫрные, жаль было мимо проходить. 

Видела ещё чешуйчатку, но брать не стала некогда. Я бегом до заветных пней и обратно. А её много, собирать слишком долго. Ну её, всех грибов не соберёшь. 

Думаю, что сезон закончен. Грибы стоят как стеклянные от заморозка. Вряд ли будут расти еще.

 

[Наблюдатель 11 759]

46 минут назад, ИринаВ сказал:

Уже пожарила, вкууусные!

А можно поподробнее? Обычно все на горечь жалуются...

[ИринаВ 336]

6 часов назад, Наблюдатель сказал:

А можно поподробнее? Обычно все на горечь жалуются...

Во-первых, они маленькие совсем. Горчат сильно те, что побольше. Во-вторых, я их предварительно отварила со сливом. 

Горечи не было совсем. 

Я краснокирпичные обычно не беру, но в этот раз наткнулась на пеньки, где было много мелких. Грех было не собрать. 

[Игорша 84]

Эх, читаю и завидую! Я, к сожалению, от таких грибочков не фанатею... Мне важно в грибной охоте, помимо чисто гастрономического аспекта, момент эстетический... Поэтому главные грибы для меня - болетовые, в первую очередь, белые. Каждый раз, находя такой грибочек-крепышочек, а лучше ещё и ещё, и вон там, под ëлкой - ещё пяток я прихожу прямо таки в восторг Где то в глубине души понимаю, что таким образом обделяю себя, но поделать с собой ничего не могу

[Наблюдатель 11 759]

19 минут назад, Игорша сказал:

Мне важно в грибной охоте, помимо чисто гастрономического аспекта, момент эстетический...

Отчасти же это взаимосвязано. Попробуешь новый гриб, понравится он тебе - и смотришь на него уже совсем другими глазами.

Да и так много красивых грибов, помимо болетовых. Взять, вот, рыжик или груздь во мху - красота же! А фиолетовая рядовка (особенно если перевернуть)?

[Игорша 84]

5 часов назад, Наблюдатель сказал:

Отчасти же это взаимосвязано. Попробуешь новый гриб, понравится он тебе - и смотришь на него уже совсем другими глазами.

Да и так много красивых грибов, помимо болетовых. Взять, вот, рыжик или груздь во мху - красота же! А фиолетовая рядовка (особенно если перевернуть)?

Рыжики... Ну, разве что сосновые, губастые... Но в моих краях их почти не бывает... И еловых то 30 лет не было, пропали куда-то. А ежели с точки зрения "красивости" смотреть на грибы, тогда красный мухомор вне конкуренции, как по мне. Любуюсь на него, собираю, сушу, настойки делаю. Иногда, в охотку и на "безрыбье", приготовлю сковородочку тушёных. Но всё равно душа не поëт :).  А так то я человек по жизни скромный, меня вполне устраивает  самое лучшее (типа эдулисов)

P. S. Забыл упомянуть ещё зонтик пёстрый! Красотень и кулинарные качества бесподобны

[Ольга Цыганова 2 345]

12.11.2024 в 12:38, Наблюдатель сказал:

А можно поподробнее? Обычно все на горечь жалуются...

Я тоже отвариваю их и жарю. Наслушавшись про горечь, отваривала дважды. Но горечи ни разу не было. Мне тоже красно-кирпичные гифоломы очень нравятся.

[Ольга Цыганова 2 345]

Начитавшись всякой всячины и насмотревшись ее же... Ну, пошла в лес, уразумев, что или не надо рано прощаться, или не надо глазеть на форуме на чужие достижения. В результате, собрала немножко гигрофоров ароматных и рядовок фиолетовых. Гуляла с собаками практически по опушке. Все грибы в довольно таки хорошем состоянии, несмотря на то, что заморозки уже были 5-6 градусов. Но и оттепели достаточно продолжительные. У нас опять обещают неделю 6-7 градусов тепла. Опять ведь пойду. 

[Чупакабра 13 419]

58 минут назад, Ольга Цыганова сказал:

Опять ведь пойду. 

Ольга, у Вас же собаки, значит, и повод придумывать не нужно))

[Селигозавр 476]

Сегодня не выдержала душа. Наверное, этотзакрытие сезона

[Ольга Цыганова 2 345]

14.11.2024 в 15:12, Чупакабра сказал:

Ольга, у Вас же собаки, значит, и повод придумывать не нужно))

Это да, но себе-то надо как-то объяснить: зачем собакам на болото? Хоть и на опушку приболотья, если есть места и покомфортней для прогулки.

[Саломон 2 436]

16.11 Калязин

Как ни странно грибов полно, правда больше постапокапитеческих, типа рядовок, говорушек и прочей ерунды. Кидайте в меня тапками, я это даже ради спортивного интереса не собираю, тем более не ем(пару раз попробовал, хватило) 

Из скрепных только маслята и сластёны(оливковые гигрики)

Растут очень бодренько, если снегом не завалит, то протянут ещё недельку.

закрытие сезона ещё под вопросом, ради ещё одной сковородки гигриков с лучком готов подождать...

[Ulis 168]

Сегодня в очередной раз ездил закрывать сезон.

 

[Наблюдатель 11 759]

36 минут назад, Ulis сказал:

Сегодня в очередной раз ездил закрывать сезон.

В прежние времена так обычно открывали сезон позднеосенних грибов.