Грибы Тульской области 2024

[Анхен 3 593]

Битому неймётся, или удивительные приключения

2.11 Суворовский район. Насмотревшись постов в ВК с белыми и маслятами, решили с подругой рвануть на освоение новых территорий. Искали молодые сосны. И мы их нашли! Аж 2 поля! 

Приехали на первое, вышли из машины, и... Маслята! Прилично. Но много червивых. Через 15 минут начал накрапывать дождь. Благо ушли недалеко от машины - сбегали за непромокайкой. И вовремя! Поднялась метель! 

Пока бродили, метель утихла, выглянуло солнце, которое периодически скрывали дождевые тучки, саркастически поливая нас холодными каплями. 

Кто ходил по мелкому сосняку с высокой травой, может представить себе это удовольствие, помноженное на мокрую траву и душ с каждой сосны. 

Но мы не сдавались, за что молодые сосны наградили нас маслятами, гигрофорами и тремя отличного качества рыжиками, а опушка взрослого бора выдала шикарнейший белый и две жирные штриховатые.

Попалась даже вроде как тигровая рядовка. По виду мышата, но с тёмными леопардовыми пятнами.

Неожиданно, мелкие сосны одарили листьями хрена (я как раз собралась помидоры солить!) 

В районе 14 часов решили собираться в обратный путь, поскольку по дороге видели перспективные лесочки, которые тоже планировали обследовать. 

Первым был ельник, с добавлением осины и берёзы. Красота неописуемая! Грибная жизнь кипит. Дымки, фиолетовые, луковичные белопаутинники, шампиньоны, дождевики, еловые мокрухи, и всяческая научная мелочь - много. Набрала себе дымок с дождевиками, подруга брала фиолетовые, мокрухи и мелкие дымки. 

Встретили звездовик. Вернее звездовиковый муравейник! Много так их! 

Попалась анисовая говорушка и мицена красивая. Много масляных коллибий, мышат, гебеломы и бело-коричневых рядовок.  

Ходить - одно удовольствие. Изумрудный мох расцвеченный яркими шляпками мухоморов, где мокрухи маскируются под осиновые листья, а листья, наоборот - под мокрухи. 

На второе поле заскочили на час, пора было выдвигаться домой. Там за час собрали столько же, сколько на самом первом поле за 4 часа. Гриб более качественный. 

Домой ехали с мокрыми ногами, но в эйфории от красот леса и грибной жизни. 

По итогу маслят 8 литров (уже порезанных) и 6 литров дымки. 

[NOVI4'OK 389]

41 минуту назад, Наблюдатель сказал:

, а потом фото. Так привычнее и понятнее

Да? Я учту. Спасибо за информацию

[Glider 3 142]

03.11. Тоже посетил сегодня Суворовский район (карьеры), все ждал ждал, когда ж там побольше грибов нарастет, но дальше ждать уже было некуда, а не съездить туда ни разу за сезон - было бы совсем неправильно.

В итоге по грибам оказалось даже лучше, чем я думал, и как ни странно, погоду сделали белые :).

Нашли всего 10 штук на троих за 3 часа, из них 1 червивый, в остальных - ни одной дырочки. И штук 6 из них такого отменного качества, что я уже даже забыл, когда последний раз такие собирал. По обычным меркам это конечно ни о чем, но для этого года и ноября месяца очень неплохо на мой взгляд:

  

 

  

 

Помимо белых было штук 20 подберезовиков. В основном болотных, и в основном старых, но при этом также все чистые. Брали их сильно выборочно.

 

Маслята (обыкновенные и поздние) - попадалось немного, местами. Поздние семейками по 10 штук, обыкновенные в основном одиночно. Старых и переросших совсем не было, все или взрослые или молодые. Но червивость у всех - 80% :(.

  

 

 

 

Рыжиков - ровно 0. Польских - тоже 0, хотя специально ходили в место их массового произрастания.

Очень много было фотогеничных мухоморов под снегом

  

 

Напоследок мне улыбнулась удача и наткнулся на шикарный и абсолютно чистый подосиновик:

 

Все грибы при этом были замороженные. Хотя дома белые и подосиновик оказались нормальные, хоть в сушилку клади, а вот маслята не оттаяли даже спустя 4 часа после сбора :). Будет ли что-то еще расти после заморозков на этой неделе сказать сложно. С одной стороны заморозки совсем не большие, а с другой, завтра обещают -1 уже днем и все что повылезло - уже переморозилось, даже совсем молодые маслята.

 

Общий итог:

 

На обратному пути я не удержался и решил заехать на мираторговское поле, после коров, где народ шапминьоны собирает и посмотреть, как оно там растет . Много хороших полей в одоевском районе пропустил, заехали в итоге почти на самое последнее, после Воскресенского, где утром по дороге в Суворов видели трех дам с ведрами :). Да, шампиньоны есть, и они на удивление, не мороженые оказались. Но в основном уже перезрелые или мелкие, хотя может это оттого, что все крупное и красивое уже собрали.
 
 

[Наблюдатель 12 376]

@Glider , а как на карьерах было с рядовками и "поганками"? Не особо, я так понимаю?

[Glider 3 142]

8 минут назад, Наблюдатель сказал:

@Glider , а как на карьерах было с рядовками и "поганками"? Не особо, я так понимаю?

 

Да, забыл написать, по рядовкам тоже полный 0, что меня прям удивило. Нам вообще ни единой не попалось фиолетовой, дымчатой или зеленушки.

Из того, что еще было - с десяток копринусов, я их очень люблю, но все были слегка переросшими. И в одном месте хорошая кучка (штук 7-8)

крупных мокрух еловых, но тоже не стал брать, никак не решусь их попробовать.
Всякой научной мелочи - тоже на порядок меньше, чем обычно. Вообще чистые почти безтравные ельники и сосняки прям поражают пустотой. Почти все, что попадалось - в березах и березах с примесью сосны, в основом вдоль дорог/канав/оврагов.

[Анхен 3 593]

1 час назад, Glider сказал:

Нам вообще ни единой не попалось фиолетовой, дымчатой или зеленушки

Ни разу не видела там дымки... Может просто я не в тех ёлках смотрю? 

[Наблюдатель 12 376]

@Анхен , да прям в конце бетонки, где машины стоят) Там и дымка, и фиолетка растут.

[Анхен 3 593]

03.11

Поехали на дачу забрать урожай и поделать дела. Конечно забежала в около дачную посадку, в надежде на фиолетовые и Гульдены (помня вчерашнее). 

Фиолетовая одна малютка, видимо только начинаются. Гульденов ноль. На той тропе, где они растут, добрые люди сгребли листву. Видимо придётся им переползать в другое место. 

Забежала в верхние елко-сосны. Мышат мало, почти нет. И они передислоцировались в другое место. 

Зато вышла дымка. Причём если в предыдущие два года росла строго под одной ёлкой, нынче начала расползаться радиальными линиями, что не может не радовать. 

Также в ёлках пара беромых головачей т несколько обычных дождевиков. 

На знакомом бревне подросла фламка, что дало повод на обратном пути заехать в опятный лес. Втроём за полтора часа - 4 ведра. Помимо фламки нашла 2 сростка вешенки устричной, пару лесных шампиньонов и пару сростков клавикороны. Мерцающие навозники оккупировали бревна и территорию вокруг. Что интересно, фламка наверху бревна - замороженная и в ледяной глазури. По бокам - не мороженая.

9 литров в маринад, остальное пожарили (5 сковородок) и под вакуум. Вкусно! 

Завтра буду делать жарить дымки и попробую сделать из жареных икру. Интересно, что получится

@Наблюдатель да лааадно?  буду знать, спасибо! 

[Наблюдатель 12 376]

4 минуты назад, Анхен сказал:

Помимо фламки нашла 2 сростка вешенки устричной

Поздравляю! (хоть и не бревно)

 

5 минут назад, Анхен сказал:

да лааадно?

Ну да, место попсовое и обычно там забирают всё съедобное, но в том году я был 16-го ноября и всё увидел.

Но наверняка и в других взрослых ёлках есть, я просто поздно их не посещал.

[Игорь Лебединский 12 276]

Приехал вчера вечером провести ревизию синиц и гигрофоров пупырчатых, а с утра вот такой отчет. И главное, ни один колдун не предупредил!

 

[Наблюдатель 12 376]

@Игорь Лебединский , это надо в Пульс!))

[Анхен 3 593]

19 часов назад, Анхен сказал:

Завтра буду делать жарить дымки и попробую сделать из жареных икру. Интересно, что получится

Получилось даже лучше, чем ожидала! Очень вкусно! Точь в точь, как из штриховатых кайф!!!! 

[megautka 4 372]

3.11 и снова щегловская засека. С утра снега не было, по приезду в лес сделали веник и намели немного молодых опят. Потом пошел снег и мы переключились на фламмку. А потом вышло солнце и, о чудо, весь лес заискрился припорошенный снегом в его лучах. 

Такого похода за грибами у меня еще не было.

 

[Glider 3 142]

07.11. Вчера утром тоже съездили в Щегловку за фламмулиной.

Ее в этом году действительно прям очень много. Но сравнивая с предыдущими годами - на стоящих деревьях меньше, чем обычно, на лежащих - сильно больше.

   

 

   

 

Итог за 1.5 часа:

[Наблюдатель 12 376]

Ездил на разведку в известные ёлки по Калужке. Очень жизненно!! Грибов не сказать, что прям много, но попадаются, а самое главное - все живые! Даже крупные не имеют признаков испорченности/замороженности, разве что некоторые красные мухоморы сникли. А так - очень приличная дымка, крепкие шампиньоны, штучные фиолетовки, еловые гигрофоры, белопаутинники, коллибии, дождевики, семейка мокрух (первый раз тут нашёл!), крошка польский, кирпичные гифоломы, множество мицен и прочих МКГ.

Галеринка же?

Но грибы промышляют, часто видел срезы. У леса стояла машина, и люди ходили в ёлках далеко впереди меня, я покрутился там, потом пошёл в осинник за фламмулиной, каково же было моё удивление, когда по возвращении я их встретил примерно там же! Два мужика прочёсывали ёлки уже больше 2 часов! Я бы так не смог, скучно)

А фламмулина хороша! Сначала показалось, что её не сильно много (там, где мы с Игорем год назад собирали, её не было), но когда углубился, дело пошло, а потом у оврага нашёл фламмулиновое эльдорадо (на последнем фото вид на правый фланг) - добрал там корзинку и нарезал пакет, не собрав даже половины видневшихся спелых грибов.

Потом переехал неподалёку в другие ёлки, ни разу там ещё не был. Прогулялся налегке полчасика. А ёлки другие! Вместо мха и хвои - трава и листья (лиственных буквально единицы примешаны в ёлочные ряды, а листвой завалено всё). В иве фламка совсем куцая, в осинах - понемногу. В крапивнике удивила семейка опят-лопухов - пластинки вполне светлые. Там же поздняя вёшенка на бревне, первый раз её зрелой нашёл. В островках ёлок без листвы жизненно, как и в вышеописанных рядах.

Так что все в леса, есть ещё чего пособирать!

[Nice 3 388]

Всем доброго!

Наконец-то спустя почти ТРИ месяца у меня пошли грибы не поштучно, а в заготовительных количествах. Последние пару месяцев вообще был полный голяк, где я только не был в поисках оных!!!

Сегодня был по ходу где-то рядом с @Наблюдатель .))) В первом месте преобладали в основном фиолетки, дымки были штучными, а вот уже во втором фиолеток всего пару десятков, а дымок почти пакет, и это при том, что кто то уже шарил передо мной. Дымки в основном только лезут, выковыривал их из хвои. В первом месте было достаточно много фламки, но я её не беру особо. В итоге корзина фиолеток, и почти пакет дымок.

[Nice 3 388]

А это в прошлое воскресенье, за день до снега ездили с мелким туда же. Ходили примерно час. Удалось даже немного опят зацепить и пяток зонтиков.

[Наблюдатель 12 376]

10 часов назад, Nice сказал:

Последние пару месяцев вообще был полный голяк,

Неужто даже с опятами не повезло? Обычно хорошо их собираете...

[Nice 3 388]

5 часов назад, Наблюдатель сказал:

Неужто даже с опятами не повезло? Обычно хорошо их собираете...

К сожалению да. С первыми августовскими пролетел, уезжали как раз на эту неделю как они пошли с мелким на соревнования в Минск. А с поздними все известные грибницы объездил ни один раз, вообще пусто было.(

[megautka 4 372]

Подскажите по животрепещущим вопросам плз 

 

 

Сегодня припер полную корзину, это просто на всю ночь) можно ли ее оставить до утра и морозить свежей?)