Донская грибница, весна 2024

[Kris 3 246]

1 час назад, Дончанин сказал:

Этот гревшийся на солнышке уж

Судя по щиткованию, это полоз - кажется, каспийский. О нём обычно пишут как об одной из самых больших и агрессивных европейских змей. Но, к счастью, он не ядовит.

[Ласточка 227]

@Дончанин зазывают грибы, как могут, надо, надо бубен доставать. У кого-то из форумчан вроде даже маска специальная имеется для вызова осадков. Или грибов

[Дончанин 34 150]

5 часов назад, Kris сказал:

О нём обычно пишут как об одной из самых больших и агрессивных европейских змей

 

Да, змей крупный был. Сам удивился, какой крупный уж. Про полоза не подумал.

[Игорь Лебединский 10 591]

05.05.2024 в 12:27, Ласточка сказал:

@Дончанин зазывают грибы, как могут, надо, надо бубен доставать. У кого-то из форумчан вроде даже маска специальная имеется для вызова осадков. Или грибов

 

Ну нет, это не так работает. Дождь вызывается варганом. Но играть надо ровно в те минуты, когда небо слышит, это очень важный момент.

[=SM= 26 691]

7 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

Ну нет, это не так работает. Дождь вызывается варганом. Но играть надо ровно в те минуты, когда небо слышит, это очень важный момент.

И так это тоже не работает. Для передачи сигнала небу в этот момент нужен специальный танец. Любая неточность в движении - и канал связи не сработает.

 

[Игорь Лебединский 10 591]

@=SM= 

Не, это позёрство. Так только золотой дождь можно вызвать.

[Дончанин 34 150]

Только вернулся со своих лугов. Стало ещё суше. Где несколько дней назад стояла вода, всё высохло, а где было влажно - почва потрескалось. И верховка сильно согнала воду. В воздухе витал густой медовый аромат лоха - пока я отсутствовал, он зацвёл.  Обильно цвёл шиповник и бузина чёрная.

  

 

Однако  сушь сушью, а обед по расписанию! За те несколько дней, что отсутствовал, как выяснилось, выстелил скоропалительный слой шампиньона и мухомора Виттадини. Грибы успели вырасти, возмужать, состариться и умереть (все фото с телефона).

 

Увы, всё вдрызг...

 

 

Оно и понятно: в сухую погоду век грибов стремителен - они стараются скорее выдать споры, пока их не высушила засуха или не съели прожорливые личинки. Неужели я совсем опоздал? По шампиньону, похоже, да, а вот Виттадини оказались более стойкими - набрал немного последышей и опоздантов. Грибницы плодоносили только в густой высокой траве, где, видимо, от перепадов температур выпадала обильная роса.

  

 

Свежесть этих мухоморов легко определяется по запаху плодовых тел и цвету пластин.  Берёшь два взрослых вроде бы одинаковых гриба. Но один уже с душком и рыжеватыми пластинками. Даже если душок слабый, то за время пути он усилится многократно - провоняется вся корзина. Такой уже не годится.

 

А этот ничем неприятным не пахнет и пластинки белые - берём!

 

В итоге вышло как-то так...

[Дончанин 34 150]

К вышеизложенному. Мухоморы в сковородке нагрел, выпарил воду, добавил немного масла и малость обжарил. Потом обжарил лук, параллельно почистил-порезал картошку.

В форму брызнул воды, на дно выложил сырой картофель, сверху- слой лука, выше - слой грибов. Подсолил. И в духовку на полчаса (или меньше - до готовности картошки). Язык проглотишь! И сметана не нужна.

 

[Vadim-gribogriz 11 394]

14  Мая ,  перед   обещанными   ,,  дождями ,,  пробежал  по  своим  контрольным  точкам ,  грибы  посмотреть  ну  и  напоследок  нашим  ,,  снегом ,,   полюбоваться .

Ну  со  ,, снегом ,,  всё  было  в  полном  порядке ,  местами  даже  сугробы   по  наметало .

  Первым  был  чешуйчатый  трутовик  чешуйчатый   на  вязе  заросшем   плющом ,  я  его  не  сразу  то  и  увидел ,  хотя  хожу  мимо  каждый  день .  Наблюдал  за  ним

с   9  мая  по  14  мая ,  14  мая  трутовик  стал  (  по  моим  меркам  )  старым  ,  по  меркам  моего  братца  --  самое  то  на  котлеты .

9 Мая .

10 Мая .

11 Мая .

12. Мая .

14. Мая .

До  14  числа  я  думал  что   первая  волна   трутовиков  уже  схлынула ,  все   ближайшие контрольные  точки  (  кроме  трутовичка  в  плюще )  были  пусты .  Но  стоило  мне  чуть  удлинить  себе  путь  на  работу  и ...  оказалось  что  грибы  в  городе  есть ,  даже  в  такую  сушь.

Часть  трутовиков  хоть  и  были  несколько  крупноваты ,  но  по  возрасту  были  ещё  довольно  таки  ничего .

Было  много  и  совсем   молоденьких    трутовиков .

Попадалась   и  садовая  энтолома ,   но  она  вся  высошла  на  корню .  Выглядела  она  вся  примерно  так.

Навозники  попались  только  в  одном  месте .

Шампиньон  был  только  один .

Вольвариелла   шелковистая   тоже  попалась  в  единственном   экземпляре   и  то  очень  высоко .

Так  что  грибы  были  в  городе  и  до   ,, дождя ,,   а  уж  после  дождя  (  который  ,, поливал ,,  пару  часов  ) они  наверняка    пойдут . 

Фото  земли  под  деревом  сразу  после   дождя. 

Но  может  быть  пуха  всё  же  станет  поменьше .

Только  сейчас  заметил  что  я  влез  на  другую  ветку ,  извиняюсь ,   верните  меня  в  Ростовскую ,  пожалуйста .

[Дончанин 34 150]

Пока нет грибов, остаётся ворошить память...

Помните 2016? То была уникальная, сумасшедшая на грибы осень! На видео кусочек нашего осеннего слёта (извините за качество - снимал обычной мыльницей).

https://my.mail.ru/list/ilin11/video/3/14.html

[Наблюдатель 9 226]

2 часа назад, Дончанин сказал:

Помните 2016? То была уникальная, сумасшедшая на грибы осень!

А как она в сравнении с 2022-м? Тогда у вас тоже было весело.

[Дончанин 34 150]

2 часа назад, Наблюдатель сказал:

А как она в сравнении с 2022-м?

 

По количеству промысловых грибов примерно фифти-фифти, но в 2016-м плюс ко всему наблюдался беспрецедентный шабаш аманит, где главную роль играла БП.

[wint 1 707]

В Кучугурах пошел гриб. Белые, обабки. Хоть и соседняя область - но прям на границе. Я вот все туда мылюсь поехать... Но "то лапы ломит, то хвост отваливается"

[Дончанин 34 150]

1 час назад, wint сказал:

В Кучугурах пошел гриб.

 

Там и дождей было поболе. Только мы Богом забытый край.

[Доцент 49 032]

16 часов назад, wint сказал:

В Кучугурах пошел гриб.

Это в каких Кучугурах? Которые у нас рядом с Темрюком?

[Дончанин 34 150]

10 минут назад, Доцент сказал:

Это в каких Кучугурах? Которые у нас рядом с Темрюком?

 

Нет, это у нас, район границы с Волгоградской областью.

[wint 1 707]

39 минут назад, Доцент сказал:

Которые у нас рядом

Не, которые Цимлянский заказник, рядом с водохранилищем нашим. Почему называют Кучугуры - мне не ведомо 

 

Яндекс нам поможет:

Кучугуры. Старое казачье название песчаных бугров. Полуостров Кучугуры в Цимлянском водохранилище расположен в двух субъектах: Ростовской и Волгоградской областях. С Ростовской стороны - заказник федерального значения "Цимлянский".

Собственно, урочище «Кучугуры» — это прежде всего обширные высокие гряды песков, заросшие травой. Но также и березовые, и осиновые перелески, целые сосновые рощи. И прибрежная акватория, которая занимает больше 14 000 гектаров.

[Дончанин 34 150]

Вчера с Агни совершили покатушки на электричке на северо-восток от Ростова, прогулялись по посадкам и полям. Дул крепкий свежий сухой северо-восточный ветер. Дневная температура упала после +30 до +23.

Заколосился ковыль.

 

 

Продолжает цвести бузина чёрная - в этом году она цветёт, как в последний раз - пышно и мощно. Акация практически оцвела, а липа только начинает. В степях витал пряный запах чабреца.

Ястребинка, эспарцет, земляника

  

 

Очень сухо, трещины в почве, казалось, уходили в бесконечность. Но таки ещё май, травы не успели зосохнуть и выгореть.

 

Разумеется, высматривали грибы. При нынешнем раскладе не до жиру - найти бы хоть что-нибудь для порядка и отчётности. Нашли.

Выводок неких навозников в лесочке на сухой и практически каменной почве. Получилось более-менее только одно фото.

 

И у воды в траве полусухая агроциба.

  

 

Намотали пешком около 15 километров. 

[Kris 3 246]

4 часа назад, Дончанин сказал:

эспарцет

Это кто-то другой, типа астрагала. 

[=SM= 26 691]

1 час назад, Kris сказал:

Это кто-то другой, типа астрагала. 

Это и то и это сразу - астрагал эспацертовый