Грибы Белгородской области (отчётная тема) 2024 год

[justas 5 565]

4 часа назад, Наблюдатель сказал:

@justas , расшифруете или это просто шутка?

Про чижики? Да какая шутка, просто я летом 1970 года был в Балахне, у дедушки с бабушкой моего троюродного брата, там и узнал.

[Наблюдатель 10 444]

@justas , ааа, так вы не про грибы...

[justas 5 565]

Да что ж всё про грибы, да про грибы?

[Крамер 24]

‎03‎.‎07‎.‎2024 в 09:23, kapitoschka сказал:

@Игорь Лебединский Да, я знаю, что это дубовик обыкновенный (оливково-бурый), а вот вырвалось непроизвольно. Наверное вкусовое  и внешнее сходство с белыми (ну кроме синевы конечно) и внесло путаницу в названия 

У нас,  на  Белгородчине некоторые  дубовики  так и называют- боровиками. Спорил, доказывал. бесполезно. 

[kapitoschka 1 345]

Всем доброго дня! Погода не радует, всё окружающее тоже, поэтому в субботу пошла просто пройтись. Меня встретило десятка три сушёных и звенящих дубовиков. Причём пока не сорвешь его, по внешнему виду не очень то и понятно, что это мумия.

На удивление среди них нашлось 7 штук абсолютно хороших, совсем не тронутых червями. Как раз хватило сушилку на раз заполнить. А сегодня съездили в дубы, посмотреть языки, но там совсем по грибам пусто, да и  лишние мы там явно были, через 20 минут ушли. Тихого неба нам всем.

[Наблюдатель 10 444]

@kapitoschka , языки - это что-то рельефное?

[kapitoschka 1 345]

@Наблюдатель это печеночник, тещин язык. У нас дубы на него урожайные обычно и вкус нам нравится

[kapitoschka 1 345]

Доброго дня всем! Прошла неделя после первого дождя и было решено быстро прогуляться по ближайшим березовым посадкам с дубовиками. Практически через 5 минут попался первый гигантский красавец. Плотный, грамм на 400 и абсолютно чистый. На положительных эмоциях продолжили сбор и за 10 минут нашли еще несколько штук поменьше и богатыря на 600гр. Правда вид у них отличался от оливково-бурых, которых там собирали ранее, и начали закрадываться сомнения. Но надкусив краешек, ничего необычного замечено не было, поэтому сбор был  продолжен. Но тут с одной стороны пошли отлеты, а с другой стали видны прилеты и мы мгновенно свернули уже неспокойную прогулку.

Рассмотрев дома внимательно добычу, я все больше убеждалась, что дубовики похожи на коренастых. Правда те, что попадались мне в дубах ранее были значительно мельче и стройнее. А эти прямо шикарные, крепкие, толстоногие, ни одного жителя, несмотря на солидный возраст. Ну и отварив кусочек каждого, я подтвердила свою печальную догадку. Может быть если бы не пришлось так спешно ретироваться, то я бы поняла это и в лесу. Возможно там дальше и что съедобное было - кто знает, пусть пока растет без нас.

[justas 5 565]

Вот кто бы сомневался. У меня, правда, не было желания ехать в ту степь, зная про заторы в сторону Северного. А так я хорошо знаю ту берёзовую посадку с дубовиками. У меня дача недалеко от неё, на другой стороне оврага. Раньше, во второй половине девяностых, там было много подберёзовиков, но потом летом стало меньше дождей и больше грибников.Ещё и убрали КРС, после чего исчезли шампиньоны по оврагу.

[kapitoschka 1 345]

Всем доброго вечера. Надеюсь, что тишина в нашей ветке связана только с погодой. Последний дождь был в конце июля, поэтому лес печален. Весь месяц выглядывала с дорожек вглубь посадок, где раньше рос дождевик, но безуспешно. На выходных сын сдался и пошёл сопровождать меня вглубь. Всё ожидаемо, сухо и пусто. Но несколько головачей нашлось. Парочка была даже съедобна.Огромное число малышей, которые лопнули, превратились в белые хрустящие мумии