Экспресс-определитель грибов 2024: вопрос - ответ

[Bsu2009 4 569]

@Алексей87 мне кажется, что гораздо легче шампиньон перепутать с мухомором вонючим (белой поганкой). А уж с белым поплавком этот мухомор путается на раз-два. Ключевой критерий наличие вольвы у мухоморовых. А значит гриб надо не резать, а выковыривать целиком из земли и ножку внимательно осматривать. Было недавно в определиловке подозрительное фото то ли шампиньон, то ли мухомор какой-то.

[Дончанин 35 488]

4 часа назад, vsh сказал:

И еще момент: многие трутовики почти не меняются после зимовки, а как ведет себя пестрец?

 

Многолетние не меняются долгое время,  но пестрец же однолетний. Видел перезимовавших - жалкое зрелище. Может почернеть почти полностью. Этакая грибоподобная чёрная резина)

[Lubov 222]

Добрый вечер. Выбрались в осенний лес. Смешаный, преимущественно хвойный, больше сосны. Пахнет деликатно. Буквально в паре метров от кольца фиолетовой рядовки росли.
 

Tricholoma terreum?

[Дончанин 35 488]

2 минуты назад, Lubov сказал:

Tricholoma terreum?

 

Очень похоже. Хрупкие?

[Lubov 222]

@Дончанин Довольно хрупкие. Фиолетовая в сравнении мощная и мясистая кажется. 

[ИринаВ 238]

Прошу прощения, что ещё раз выставляю вопрос. 

Некоторое время назад мне эти грибы определили как летние опята и посоветовали ещё раз сфотографировать их через несколько дней. Я не согласна с тем, что это летние опята. Специально съездила и сфотографировала. Если на первых фотографиях грибы были на березовом пне, то сегодня специально нашла их же на еловом.

Лес смешанный. Грибы "жирные". Такими могут быть осенние опята, но не летние. Летние опята хлипенькие. 

Но это не летний опенок, и не осенний. На мой взгляд. 

Первые фотографии сделаны на несколько дней раньше последних двух. 

[ИринаВ 238]

1 час назад, Алексей87 сказал:

Я со стороны Терехово 

 

Не знаю, увы, как пахнет анис 

Но запах вкусный 

Детская микстура от газиков пахнет анисом. Кто-то этот запах любит, кто-то нет. Мне этот запах не нравится. Сладковатый, с неприятным оттенком. Но это лично моё восприятие. 

[Ольга Цыганова 2 134]

1 час назад, Bsu2009 сказал:

@Алексей87 мне кажется, что гораздо легче шампиньон перепутать с мухомором вонючим (белой поганкой). А уж с белым поплавком этот мухомор путается на раз-два. Ключевой критерий наличие вольвы у мухоморовых. А значит гриб надо не резать, а выковыривать целиком из земли и ножку внимательно осматривать. Было недавно в определиловке подозрительное фото то ли шампиньон, то ли мухомор какой-то.

Честно говоря, вообще не представляю, как можно поплавок с кем-либо перепутать. Во-первых, он не имеет юбки никакой вообще. Во-вторых, у него на шляпке рубчатый край (словно прозрачная шляпка в полоску вкруговую). Ну, и вольва, конечно. И шампиньон, в частности, это гриб, который все-таки: визьмешь в руки - маешь вещь, а поплавок, по сравнению с ним, извините, дрищ обыкновенный.

[Игорь Лебединский 11 736]

@ИринаВ 

Это разные виды.

Последние два - строфария Горнемана.

[=SM= 31 637]

10 часов назад, Наблюдатель сказал:

Кучку опят можно срезать, и она останется в руке сростком. Покажете такой же фокус с галериной?

Да без проблем. Опята так срезаются, только если с кусками субстрата внизу ног, где они мицелием склеены, и с галериной так же можно сделать, если найти удачно.

[=SM= 31 637]

3 часа назад, vsh сказал:

С превращением плотного трубчатого слоя в нечто, напоминающее сосочки - дело обстоит хуже.

Не, это нормальное явление, называется расщепление пор.

 

1 час назад, Алексей87 сказал:

Не знаю, увы, как пахнет анис 

Проще всего - "аптечной микстурой". Ну то есть наоборот, микстура от кашля из СССР - анисом. Этот запах многим очень нравится, а многим строго наоборот.

[Ольга Цыганова 2 134]

3 минуты назад, =SM= сказал:

 и с галериной так же можно сделать, если найти удачно.

Наоборот - неудачно.

[=SM= 31 637]

13 минут назад, ИринаВ сказал:

но не летние. Летние опята хлипенькие. 

Это вот совсем неправда. Хорошие летние опята - жирные и толстоногие! И это они. А хлипкие, это когда их кормят плохо.

[Ольга Цыганова 2 134]

11 минут назад, =SM= сказал:

Это вот совсем неправда. Хорошие летние опята - жирные и толстоногие! И это они. А хлипкие, это когда их кормят плохо.

Сейчас и я вижу, что это они. И знаю, что они бывают всякие по жирности. Но в начале своих грибных познаний тоже не узнавала в крепких толстеньких грибочках обычных варушек. Так что очень понимаю автора.

[Bsu2009 4 569]

@Ольга Цыганова Понятно, что взрослые грибы различать легче. Речь шла о молодых грибах, когда кольцо у вонючего мухомора еще не сформировалось, а есть частное покрывало полностью закрывающее пластинки. Вот на это покрывало внимание не обращают и путают поплавок с мухомором. Примерно тоже самое происходит с путаницей мухомора с шампиньоном, если вольва у первого приросшая или еще хуже гриб срезанный.

Ни один раз в теме встречал подобную путаницу.

[Ольга Цыганова 2 134]

6 минут назад, Bsu2009 сказал:

@Ольга Цыганова Понятно, что взрослые грибы различать легче. Речь шла о молодых грибах, когда кольцо у вонючего мухомора еще не сформировалось, а есть частное покрывало полностью закрывающее пластинки. Вот на это покрывало внимание не обращают и путают поплавок с мухомором. Примерно тоже самое происходит с путаницей мухомора с шампиньоном, если вольва у первого приросшая или еще хуже гриб срезанный.

Ни один раз в теме встречал подобную путаницу.

Я люблю поплавки, а сын мой их любит мариноваными в моно-варианте. Поэтому собираю их часто. Не могу найти сходство поплавка и мухомора. Даже в стадии очень молодого гриба.

[Bsu2009 4 569]

@Ольга Цыганова так это те, кто собирает. А Вы какие собираете, любые или определенные виды?

[=SM= 31 637]

1 минуту назад, Ольга Цыганова сказал:

Не могу найти сходство поплавка и мухомора.

Как минимум - один род - Amanita!

А вообще, есть мухоморы поплавковоподобные, например мухомор Элиаса (маслоцветный, Amanita eliae), если он почему-то теряет кольцо, ну типичный поплавок остается.

[ИринаВ 238]

Только что, Игорь Лебединский сказал:

@ИринаВ 

Это разные виды.

Последние два - строфария Горнемана.

А первый вид? Растут на соседних пнях похожи один в один. 

[=SM= 31 637]

2 минуты назад, ИринаВ сказал:

А первый вид?

Да летние это, летние. Правильные, толстые, "какие надо".