Грибы Нижегородской области 2023

[Morchel 1 467]

10 часов назад, Марфа Васильевна сказал:

@Morchel в сторону п. Керженец, справа от дороги в лес заезжать. В районе д. Орлово тоже хорошие места. Если высокая машина - за д. Нечаево (это за Ямново, потом деревня, потом через поля в большой лес). Но там только на высокой машине проехать можно. 

Места все такие знакомые. Мы всегда безлошадные были, так что по окрестности нашей деревни ходили. Может удастся как-нибудь там снова оказаться.

[Марфа Васильевна 179]

Народ молчит... Или затаились перед грядущим слоем, или никто не ездит за грибами? Я уж не стала тут про лисички писать... 3 захода по 10 литров -если честно, я уже зверею от них!. Поэтому я сейчас о черном грузде. Как я писала ранее - неожиданно бомбанул слой этого осеннего гриба в начале августа, буквально в 10-х числах. Мне десяток грибов вообще попался в неожиданном месте, где его априори, недолжно быть. Надо сказать, что в засолке это один из вкуснейших грибов. Даже фору белому груздю даст. А у меня есть свое местечко, за Б. Пикино, мне его давний друг еще лет 10 назад показал. Там груздь был в большом количестве. Лес там лиственный, с присутствием редких сосенок, почва вся в канавках-бровках. Вот там и он рос. В 2021 году поехали мы туда с сестрой. Удивительное разочарование - груздя много, но он весь черный, высохший до безобразного состояния. При чем даже маленькие экземпляры. Я так и не поняла, с чем это связано. В 2022 и в этом году там нет ни одного груздя. Видимо, грибница истощилась. И нет мне теперь покоя. Ищу место, где груздь чёрный. Списалась с одной чудесной девушкой в ВК, она в выходные набрала этих груздей больше 40 литров. Она дала мне локацию. (Удивительно). Но я сама всегда местами делюсь, видимо и мне везет на хороших грибанутых. Сегодня у меня  было ровно три часа в промежутке рабочего времени. Рванула. (Еду и мечтаю - сейчас выйду из машины, как накошу груздей, еще и тары побольше с собой взяла). Первый сюрприз ждал в лесу - от лесной дороги топать еще метров 500. Не много. Но! Через непролазную чащу. Как я придиралась туда - как наверное, самка кабана в гоне. Сюрприз второй - после сплошных зарослей было пересохшее болото, где кочка на косяке, высотой по пояс. Ну а мне что - вижу цель, не вижу препятствий. С трудом преодолела это болото с ощущением, что я пронеслась по пересеченной местности 10 км. Вот он, вожделенный березняк. Знаете, сколько груздей я нашла?! 4! Карл, 4 груздя. Ну, а что удивляться, если люди, кто был тут до меня, собрали больше 40-ка литров... Вот они везунчики - попали в слой. Вот, побродила я унывно по лесу. Даже подосиновики молодые не порадовали... Место дислокации - за Орлово. Единственное, чем себя утешаю -место хорошее, грузди будут. Вот так попасть на следующий слой?! 

[reanimator 100]

20 минут назад, Марфа Васильевна сказал:

Народ молчит... Или затаились перед грядущим слоем, или никто не ездит за грибами?

Так чего говорить? Когда во второй половине июля / начале августа ходили в походы, попали в слой. В итоге так накушались грибов на стоянках, что в последний поход смотреть на них не могли, а если что и собирали (мимо некоторых грибов не пройдёшь), отдавали родственникам на "жарёху". Не знаю, разрешено тут видео вставлять или нет, дам ссылки на пару ПВД, там и грибы немного тоже есть. Если нельзя, прошу модераторов вырезать ссылки.

Озера Холодное и Черносское (18.07.2023 - 20.07.2023)

Озера Черемисское и Вьюновское (02.08.2023 - 04.08.2023)

[Morchel 1 467]

Это всегда так - наберешь тары, настроишься на вид гриба - а его и нет. Одно расстройство и разочарование. Если в лес идешь просто, грибочков поискать, то возможно и сюрпризы: какой-нибудь редкий вид гриба найдешь или изобилие видов или чистота гриба,  урожайность. 

Я стараюсь не настраиваться на что-то определенное. Лесовичок всегда что-нибудь подкинет . 

[Plumbumx 1 070]

Вчера ездил а Тарасиху за лисичками. Чуть не опоздал на электричку, но за 2 минуты успел. В первом "индикаторном "  Перелеске из грибов попались только лисички, мало и размера горох. Нехороший признак, как правило, что там растёт, то и будет в большом лесу. Зашёл в осинник, там кроме лосиных мух ничего нет. Подхожу к лисичному месту. Здесь как прорвало: поляны, ряды и круги лисичек, только собирай.

  

  

 

Можно набрать столько, сколько сможешь унести. Я смог вот столько. 

Однако, жадность фраера сгубила. Тащить всё это 12 километров-это не шутки. Останавливался, отдыхал, пропустил все электрички, кроме последней, на ней и уехал. 

Насчёт того, что лосиной мухи меньше стало-враньё! Есть места, где её мало, но там и грибов нет. А там, где грибы, её полно, раньше такого не было. Теперь вся голова, борода и шея в шишках, даже сегодня на одежде нашёл. 

По-хорошему, надо было бы проверить белогрибные места, но с я на такие подвиги был уже не способен. 

В следующий раз если поеду за лисичками, то никаких корзин, а то не донесу. 

[СуперСветка 1 164]

Привет! 

Щелчок молчал, я - тоже. Но процесс потихоньку начинается. Подберёзовики появились, 3 дня тому не было их. Пошли "осенние" мутинусы, пахнут они по-другому. И всякое прочее, названия точного коему не знаю. 

Вчера в определялке опознали склеродерму. Видела сбитый шампиньон. 

На пеньке каждую осень растёт что-то любопытное, сегодня удалось примордии зафиксировать, дальше буду наблюдать, потом гуру позову. 

Фото пока на смартфон, извините. 

[Юкош 6 827]

Сегодня очередная выездка, на этот раз на север от Семёнова. Сухо в лесу, ибо основная масса осадков прошла южнее. В целом грибов мало, если не считать лопухов-скрипунов, которых можно брать тоннами

  

 

И подосиновики разносортные в большом количестве. Правда, качество весьма среднее 

         

 

Белых немного, почти все на выброс, хоть и мелкие. Лосиных вшей море...

[СуперСветка 1 164]

Привет! 

Щелчок меня снова заставил навострить уши. Вновь гриб, который я впервые встретила. Похож на мухомор (на фото не видно, но в основании ножки в почве утолщение). И возможно его примордий. 

И ещё один красивый осеннего цвета. 

[Игорь Лебединский 11 596]

19 часов назад, СуперСветка сказал:

Похож на мухомор

 

Это "ложная бледная поганка", мухомор поганковидный (Amanita citrina).

[=SM= 31 256]

@СуперСветка 

А второе - чешуйчатка огненная.

[СуперСветка 1 164]

Сегодня грибы надо мной смеялись: шла после обеда по тропинке вверх - ничего, пошла обратно - подберёзовики. Штук 10. Практически на тропе. Самая замечательная находка рядом - крохотный мокрый зеленоватый примордий. Ох, как хочется чтоб он стал чёрным груздем. 

Затем снова вверх, но уже по дороге. Взгляд зацепился за 2 среза ножек. Не свежие, значит, собираем дальше. Муж сказал, что на сковороду принесла .

Поскольку ходила не по грибы, а по делу, позволила себе внимательно смотреть под ноги. Появились молодые свинушки. И много симпатичного всякого. 

 

Для любителей опят сообщаю: на самом раннем месте появились примордии. Но превратятся в грибы они не раньше, чем через неделю. 

[=SM= 31 256]

@СуперСветка 

А вот последних, если они еще не переросли, надо собирать нещадно, обжаривать и суп варить! Ароматны лучше белого (не сушеного), и бульон белее!

[СуперСветка 1 164]

15 минут назад, =SM= сказал:

@СуперСветка 

А вот последних, если они еще не переросли, надо собирать нещадно, обжаривать и суп варить! Ароматны лучше белого (не сушеного), и бульон белее!

Не переросли, самый нежный возраст. 

[=SM= 31 256]

4 минуты назад, СуперСветка сказал:

самый нежный возраст.

А пока не разрежешь, не поймешь! С виду нежный, а внутри раз, и желтоватый уже

Я за ними и в сушку охочусь отдельно.

[СуперСветка 1 164]

8 часов назад, =SM= сказал:

А пока не разрежешь, не поймешь! С виду нежный, а внутри раз, и желтоватый уже

Я за ними и в сушку охочусь отдельно.

Да тут всё просто: пару дней назад такой красоты ещё не было. Я почти каждый день мимо ходила. 

[Марфа Васильевна 179]

Всем привет! 5 литров маслят, 3 литра волнушек. Подберезовики брала только "обабки" - крепкие. Подберов просто море. Ходила так важно по лесу и выбирала самые крепкие и красивые. Все чистые. В молодых соснах на крою поля - просто ковры из маслят. Больше половины срезаемых червивые. За час нарезала 5 литров. Было бы времени больше, и 10 бы набрала. Впервые нашла белую волнушку. Место дислокации - Борский район, за д. Останкино. 

[СуперСветка 1 164]

2 часа назад, Марфа Васильевна сказал:

Всем привет! 5 литров маслят, 3 литра волнушек. Подберезовики брала только "обабки" - крепкие. Подберов просто море. Ходила так важно по лесу и выбирала самые крепкие и красивые. Все чистые. В молодых соснах на крою поля - просто ковры из маслят. Больше половины срезаемых червивые. За час нарезала 5 литров. Было бы времени больше, и 10 бы набрала.

 

Вам помощники нужны? В смысле собирать. 

 

[Plumbumx 1 070]

Ездил вчера в Тарасиху. Обещал себе, что лисички беру только в крайнем случае, тот случай не наступил. Первыми попались подберёзовики, но, похоже, они уже отходят: были среднего и старшего возраста, молодых ни одного не нашёл. Всё летние, лишь в одном месте росли черноголовики 

Далее заглянул в осинник. Несколько лет он молчал, или выдавал 2-3 тощих грибка, но сейчас решил разродиться. Разного возраста, разного качества

  

  

  

  

  

 

Дальше хвойный лес. Подосиновиков меньше, зато качество лучше

  

Пошли зонтики

  

И белые, куда уж без них. Половина узувечена слизнями, даже фотографировать эти скелеты не хочется, остальные червивые

  

На мху есть моховики желто-бурые, немного

 

По дорогам растут маслята, не трогал их, чистить и так много. 

По итогу набрал корзину и 2 ведра подосов, подберов, зонтиков и моховиков, только забыл сфоткать, верьте на слово. На лисички после прошлого раза смотреть не могу, а они везде, хоть косой коси, уже подсыхать начали. На обратном пути попал под дождь, но какой-то несерьёзный, для грибов нужна хорошая примочка, на день-на два. 

[Марфа Васильевна 179]

@СуперСветка спасибо за предложение! Вряд ли я справлюсь с промышленным масштабом грибов при последующей переработке. А вот если Вам нужны маслята и удобна Борская сторона -пишите в личку, дам координаты 

[СуперСветка 1 164]

14 часов назад, Марфа Васильевна сказал:

@СуперСветка спасибо за предложение! Вряд ли я справлюсь с промышленным масштабом грибов при последующей переработке. А вот если Вам нужны маслята и удобна Борская сторона -пишите в личку, дам координаты 

Спасибо! Я в принципе и без координат лес с грибами найду. Если б могла, из лесов и вовсе не вылезала бы . Но вот с переработкой, хранением и дальнейшим расходованием проблемы. Едим мы из морозилки и понемногу. Соседям же подавай белые и желательно готовые. Вот если Вы по рыжики пройдёте, и десятка грибочков не будет жаль, я бы присоединилась с удовольствием. Правда, есть у меня желание в одно место сходить, народу там толпы ходят, но мои грибы всё равно только мне достанутся, были бы они.