Грибы Башкортостана 2022-2023

[Виталий из Мгн 136]

Вчера ездил в Аскарово. Тае сложилось, что выход в лес у меня был по ул. Валиди - Северный микрорайон. 

На выходе из Аскарово:

 

Что собирал:

Встретилась и эта красота:

 

Ядовитая красота:

 

в лесу:

[Виталий из Мгн 136]

Грибников было много, но на автобусе - я один. Люди не знают о том, что есть маршрут №887, не говоря уже о расписании...

[Наблюдатель 11 294]

@Виталий из Мгн , хороши подберёзовички! И зонтики!

[Виталий из Мгн 136]

Благодарю Вас!

[Калашникова Екатерина 975]

Иглинский р-н. с.Балтика

В субботу провела грибной тур для друзей по туризму, совсем не грибников. Так как подруги хотели опят выбор пал на Балтику, единственное место недалеко от Уфы откуда были фото отчёты в местных группах. Повёз нас племянник одной из подруг. Опята только начались(судя по рынку) и уже везде на трассе стоят машины.

Первым найденным грибом был зонтик Конрада, в лесу красовались мухоморы. Опят мы не нашли, но друзьям и трутовики были интересны, особенно гуттирующий.

 

Удивились что дождевик грушевидный съедобный гриб. Набрали паутинника триумфального, я пару шт. на жарку взяла(никогда не жарила,только мариновала). Рыжик только один.

 

Зинфира нашла несколько подберёзовиков, а я на выходе из леса увидела зонтики высокие. А на поле нашли зонтик Конрада всех возрастов.

 

Хоть съедобных грибов было мало можно было полюбоваться наукой. Лепиота. Плютей совсем молодой.

 

Родотус дланевидный. Псатирелла fibrillosa. Крепидот с плодовыми телами похожими то на цветы, то на уши.

 

А дома заварила кружечку цветочного чая и посмотрела клип о нашем походе, который сняла Зинфира.

[Наблюдатель 11 294]

6 часов назад, Калашникова Екатерина сказал:

на Балтику, единственное место недалеко от Уфы

Неожиданный топоним. А почему так называется, не знаете?

[Калашникова Екатерина 975]

1 час назад, Наблюдатель сказал:

А почему так называется,

Изначально деревню основали крестьяне выходцы с Остзейских губерний в конце 19 века. Есть и др. населенные пункты в этом районе основанные белорусами, латышами -Ауструм, Юремис Недеждинское, Алаторка. Соседка сверху надо мной живёт- эстонка, с этих же мест.

[Калашникова Екатерина 975]

В понедельник 25 сентября устроила очередную грибную экскурсию для Динары. Ну что, ряды грибников пополнились ещё одним азартным грибником.

Начали с небольшой полянки где я собирала подосиновики.Немного было их, но разных возрастов. Тут же в траве попадались волнушки.

 

Много мухоморов и единичные подберёзовики.

 

В другом месте на опушке вперемешку попадались лопухи лиственной рядовки и тополёвая рядовка. Удостоила вниманием энтолому, уж больно часто её в местных группах выставляют на опознание( иногда даже мытую в кастрюлях).

 

На краю еловой посадки наковыряли бутылочных рыжиков в траве, нет у нас мшистых ельников. Большие рыжики червивы жутко.

 

Затем решила проверить ближний угол леса на наличие белых, были только старые подберезовики. Чуть глубже стали попадаться единичные луковичноногие опята. На первом фото шляпка всего 1.5см. Встретили местных грибников, они нам и подсказали где опята искать, и дали сделать фото их грибов. Да и предупредили на что ориентироваться, чтоб не заблудиться.

 

 

Пока подруга собирала опята я фотографировала бледную поганку и пёстрый мухомор.

 

Попадалось много тщедушных небольших подберезовиков, я таких раньше не встречала. Я и губку проверяла на горечь и пыталась розовый оттенок увидеть, но в сумерках не понять. Набрала немного моховиков и несколько этих подберезовиков, чтоб дома получше разглядеть. Но мы ещё те Сусанины заблудились,вокруг одинаковый лес- никаких ориентиров. Ладно интернет был в этом месте- вышли быстро. Динару это не напугало,через два дня она туда с мужем съездила(еле его уговорила).

[Kris 3 655]

1 час назад, Калашникова Екатерина сказал:

Удостоила вниманием энтолому

А больше похожа на гебелому  

[Калашникова Екатерина 975]

2 часа назад, Kris сказал:

на гебелому

Точно. Когда ещё составляла отчёт тормознула с названием, помню что клейкая. Видимо что первое в рифму пришло, то и написала.

[Наблюдатель 11 294]

4 часа назад, Калашникова Екатерина сказал:

Попадалось много тщедушных небольших подберезовиков, я таких раньше не встречала. Я и губку проверяла на горечь и пыталась розовый оттенок увидеть, но в сумерках не понять.

Тщедушные подберёзовики - не обязательно желчные. Их нормальных есть несколько видов со скромными габаритами, обычно у таких ножка с голубизной или темноватостью.

[Калашникова Екатерина 975]

29 сентября Уфимский р-н. 

Динаре покоя не давали опята, а мне белые грибы. Выехала поздно, прикинув быстренько пробежаться по опушке леса среди берёз. А назад вернуться планировала через посадку, собрать тополёвую рядовку. Сто метров от деревни и уже белые грибы, точнее пеньки грибов, некоторые видимо утром срезали. Один самый мощный не удержалась - забрала, он в центре на итоговом фото моего сбора. Было много уставших подберёзовиков и откровенно старых дубовиков.

 

Опять попалась бледная поганка, причем разных возрастов.

 

Точно - красавица, и такая разная.

 

Нашла парочку серо-розовых мухоморов, без конца попадались пантерные мухоморы и встретила один белый мухомор со светло-бежевыми хлопьями на шляпке.

 

Встречались лопухи лиственной рядовки и её двойник с белыми пластинками. Дубовики и первый белый.

 

В мою корзину попало 7 белых, если тройняшку принять за 3.

 

Дошла до елок,мухоморы выцвели, а на шляпках космические картины. Сфоткала дождевик  шиповатый. Чуть не забыла- в берёзах нарезала подгруздка белого (дома сразу замочила поэтому нет на итоговом фото). А в посадке темно, уже и не разглядеть какая рядовка, и лопухи к тому же. Бонус из посадки- два подосиновика. А волнушки в этот день были все с гипомицесом. Ону взяла дома поизучать.

 

До конца улицы ещё два дома и сразу лес. А на следующий день узнала что бывают не только глухие рыжики, но и глухие волнушки. Эх я сама их не собирала, да и Динару заставила выкинуть.

 

[Kris 3 655]

10 часов назад, Калашникова Екатерина сказал:

Сфоткала дождевик  шиповатый

По-моему, какой-то мухомор - там не шипики, а хлопья.

[Калашникова Екатерина 975]

1 час назад, Kris сказал:

какой-то мухомор

Возможно, в этом году каких только не встретила. Оставила расти, не стала проверять снизу.

[Калашникова Екатерина 975]

Уфимский район

4 октября  Ягодная поляна. Основная масса подберезовиков и дубовиков переросли, появились новые белые, немного подгруздка, бонус один подосиновик.

 

Нашла серо-розовые мухоморы на прежнем месте. Но вначале смутил цвет - больно тёмный. У одних есть красноватые оттенки, а другие тёпло-коричневого оттенка.

 

Вроде и срез покраснел, на обратном пути срезала остальные. Уже дома изучая тему серо-розовых поняла что не зря сомневалась. Красного цвета под кожицей шляпки ни в разрезе. ни в повреждениях даже за ночь не появилось. Не стала рисковать, выбросила.

 

Это тот самый бонус.

 

7 октября поехала в Николаевку, в свои старые места. После четырёхмесячной засухи эти леса  только сейчас одарили грибами. Впервые нашла горькушку и взяла на пробу гигрофор золотистый. Чёрный груздь вернулся через 15 лет, на новом месте появился. Я по нему оказывается топталась срезая подберёзовики.

 

Опяточный лес пустой, видимо исчерпал ресурсы. Последние лет восемь только галлику штучно выдаёт. В этот год урожайный на опята дал как обычно,но зато какой размер. А гиганты были и среди подберёзовиков, полубелых и белых. Один белый уже состарился,как такого гиганта никто не заметил.

 

Здесь так же много было старых подберёзовиков, а молоденькие росли семейками.

 

Промежуточный сбор. Как ни прятала телефон от дождя,видимо отсырел- глючит.

 

[Наблюдатель 11 294]

@Калашникова Екатерина , прекрасные сборы (тем более для этого времени, тем более после такого лета)! Рады за вас!

[Калашникова Екатерина 975]

В субботу обошла свои старые грибные места. Белые в основном уже крупные, подберёзовики с виду крепкие а мякоть ватная. Мало плотных. 



Весь день лил дождь, поэтому мало фотографий. 



 

В воскресенье поехала на новое место. Все пластинчатые грибы замерзли, из живых удалось найти один подгруздок, несколько еловых рыжиков и немного паутинника триумфального. 

 

Подберёзовики стойко перенесли холод, белые грибы все погрызены мышами. Один гриб так обглодали что он стал похож на веселку. 



До сих пор есть серо- розовые мухоморы и бледная поганка, этот год её (за 20 лет впервые встретила). 

 

Было много науки и ещё другие съедобные грибы. 

 

Вот такое солёнье получилось из 8 видов грибов. Игрушка- потеряшка.

[Калашникова Екатерина 975]

Уфимский р-н.

В субботу 4 ноября была в Николаевке. Солнце светило не по осеннему, а многие грибы были замороженны. Из трёх видов гигрофора замёрзший был только золотистый, но я его все равно взяла. Встретилось много скученной рядовки убитой морозом. Самой стойкой оказалась сыроежка, но её было мало.

 

Лес как всегда выдал норму по опятам- два гвоздика, взяла на пробу одну лаковицу. В одном месте по запаху нашла чесночник, взяла три шт. чтобы перебить парфюм гигрофоров в жарке. Черный груздь местами прихватило заморозком, но живой. С подгруздком ничего не поняла- одни замороженные стоят, а рядом вполне живые.

 

На поле встретила несколько цветущих одуванчиков. Клопы-солдатики пригрелись на коре дерева. Рогатик. Башкирия нефтяная республика, нефтепровод уже несколько лет прокладывают в этом месте. В итоге так перепахали поле что исчезли шампиньоны и стало меньше лугового опёнка.

 

И ещё немного фото, хотя грибов было много разных (особенно МКГ).

 

В воскресение съездила на Ягодную поляну. Домой вернулась без грибов, только фотографировала заморозку. Рыжики еловые впечатлили.

 

[Калашникова Екатерина 975]

12 ноября.Уфимский р-н.

Думала это последний выход по грибы, но сдаётся даже не предпоследний. Для фламмулины в моих местах ещё тепло. Решила поискать лиловоногую рядовку, на холмистых лугах в это время никогда не бывала. Встретила только перемороженные луговые опята. На берегу речки уже поинтереснее.

 

Другие грибы были замороженные до неузнаваемости, говорушки только с виду живые.

 

Белогрибные места тоже выдали заморозку.

 

А эти похоже ещё размокли от дождей.

 

Живые подгруздки не попали на итоговое фото, так как сразу отвезла маминой подруге.

 

Гигрофоры собирала уже в сумерках.

 

Еще некоторые из встреченных грибов. Вообще то их было намного больше, особенно МКГ.

 

А это мой "круг почета" вокруг села в этот день.

 

 

 

 

[Калашникова Екатерина 975]

Уфимский р-н. 18 ноября.

Наконец то появилась фламмулина, но ещё крохотная. Собрала немного фламмулины и гигрофора. Что за гигрофор так и не смогла определить самостоятельно.

 

Это весь мой урожай.

 

Неожиданностью было встретить ледяные волосы. Нашла три штуки, похоже на разной стадии раскрытия( не знаю как правильно назвать этот эффект).

 

Это фото с одного дерева.

 

Дождевик похоже паразитирует на каком то трутовике.  И ещё немного науки.

 

 

В планах было ещё чагу  снять с одной берёзы. Хотела применить опыт @ Wint с Ростовской ветки, только вместо удилища треккинговые палки использовать. Но вышла незадача,слишком высоко росла чага. Пришлось довольствоваться  фруктово-грибным (с чагой) чаем из термоса.