Экспресс-определитель грибов 2023: вопрос - ответ

[Лидия Бам 15 163]

Очень просят определить грибы. Набрали и спрашивают - что это?

Похоже на паутинник, но я в них - дуб дубом. Посоветовала выкинуть - обещали. Но все равно хотят знать - что за грибы.

Омская обл.

[=SM= 31 299]

@Лидия Бам 

Тут есть паутинники типа Cortinarius argutus (первое фото), и рядовки белые/частопластинковые, второе фото.

[megautka 4 299]

Кто это? Белый может быть таким желтым?))

Из псковскихт боров.

 

[Pavelpp 1 293]

Впервые встретили, за 25 лет. Структура идентична синяку. Если бы не коричневая шляпка, то подумал бы, что это синяк. Ножка такая же с ватой внутри, споровый слой абсолютно идентичный. И под ногой так же хрупает)) 

[Юкош 6 830]

@megautka Может. В литературе такое упоминается как Boletus edulis f. citrinus.

[Denver 810]

1 минуту назад, Pavelpp сказал:

Впервые встретили, за 25 лет. Структура идентична синяку. Если бы не коричневая шляпка, то подумал бы, что это синяк. Ножка такая же с ватой внутри, споровый слой абсолютно идентичный. И под ногой так же хрупает)) 

 

Гиропорус каштановый

[DanilK 12]

Добрый вечер! Помогите определить находки.

1. Подорешник или поддубеня? Он же млечник нейтральный? Сначала подумал свинушка, потому что растет под соснами в смешанном лесу с лещиной, но гриб суховатый, а свинушки мясистые. Молочка нет, если оторвать ножку от шляпки выделяется несколько прозрачных капелек и все. Гриб крепкий, но поперек ломкий, т.к. ножка не волокнистая, а зернистая. Но самое главное что привлекло - запах. Я бы сказал аромат ореха с фруктами. На вкус не горчит, слегка вяжет язык. Хочу засушить ради аромата. А в засол или квашение пойдет? В лесу много их.))

2. Это польский гриб или маслёнок. Или и то, и то вперемешку?

Изменено 05.09.2023 18:04 пользователем DanilK

[=SM= 31 299]

3 минуты назад, DanilK сказал:

Я бы сказал аромат ореха с фруктами.

Сильно сказано. Он сеном пахнет (пажитником). Млечник серо-розовый. А то польские.

 

[DanilK 12]

@=SM= Благодарю! Значит у меня что-то с обонянием... Хотя это ж пажитник, он же фенугрек, он же грибная трава, древняя специя. Точно! Не орехом, специей пахнет, многим карри напоминает. Кстати, про пажитник пишут, что обладает антисклерозным действием, может и этот гриб поможет память поправить.))

Изменено 05.09.2023 19:56 пользователем DanilK

[mjodurt 338]

Добрый день, уважаемые сохоббиты! 
Помогите, пожалуйста, определить, что я нашла.

Номер первый. Очень красивая, инопланетная, лучисто-белая шляпка правильной яйцевидной формы, и совершенно отвратный фамильярный сладковато-пластмассовый запах. Достать из мха целиком не удалось, ножка обломилась. Мне похож на мухомор вонючий. Точно ли он?
 

Номер второй. Кто-то маленький в рыжую пятнушку, запах приятный грибной. Росли семейкой под соснами
    

Номер три.  Похож на какой-то гигрофор, пахнет одновременно отваром чистотела и тряпками, запах слабый. Росли семейкой под сосной
   

[=SM= 31 299]

@mjodurt 

1)  да.

2) родоколлибия макулата.

3) ... внешне типичный подвишень. Но учитывая столь странно описываемый запах, может и говорушка листолюбивая, что ли.

[ar302 204]

Люблю осень  кого только не встретишь. Как вам такой исполин?

[Yurio 4]

Здравствуйте уважаемые грибники.

 

Тут на днях нашел странный гриб, никогда такой не видел. Не похож он на съедобный конечно, но очень красивый. Не подскажите что это? 

[Yurio 4]

И еще не подскажите, это же горькушки? Ее можно солить же? 

[Александр Е 30]

46 минут назад, Yurio сказал:

странный гриб

мокруха это, очень даже съедобная

[Yurio 4]

2 минуты назад, Александр Е сказал:

мокруха это, очень даже съедобная

спасибо буду знать

[ar302 204]

1 час назад, Yurio сказал:

И еще не подскажите, это же горькушки? Ее можно солить же? 

 

Есть некоторые сомнения, что это горькушки, хотя возможно. В окрасе не видно красноватых тонов, ножки крупных должны быть полыми, выделяющееся молоко должно быть жгуче-горьким

[=SM= 31 299]

1 час назад, Yurio сказал:

Не подскажите что это? 

Мокруха еловая. Съедобная, но в отличие от сосновой невкусная - сопливая и мягкая.

 

1 час назад, Yurio сказал:

И еще не подскажите, это же горькушки?

Это точно не горькушки. А что за лес, под какими деревьями?

[Yurio 4]

3 минуты назад, =SM= сказал:

Это точно не горькушки. А что за лес, под какими деревьями?

ну там у нас смешанный лес, березы, если осины...Может свинушки?

[=SM= 31 299]

Только что, Yurio сказал:

ну там у нас смешанный лес, березы, если осины.

Не свинушки. Это скорее всего млечник буроватый - Lactarius fuliginosus. Насчет его солить - не знаю. Мне например его запах жутко не нравится, особенно у старых - напоминает некоторые пестициды.