Грибы на севере Подмосковья, октябрь-ноябрь 2022

[художник Федотов 26 413]

19.10.2022….

Ярославская ж/д….

Платформа 43 км….

Онлайн….

 

Микоризных грибов практически нет….Всего 5 Польских и одна мокруха….Там старые елки, в них даже мухоморов нет….Редкие мухоморы микоризят с редкими березами….Мест для поздних белых нет совсем, тут эдулисы под березами крайняя редкость….Вчерашний дождь очень некстати сильно намочил грибы….Особенно пострадал осенний опенок….Он был для сбора только на свежих вырубках….И то на порядок меньше прошлого года…..Идеальный срок для сбора осеннего опенка был с 14 по 17 октября…..

 

Начальный сбор, потом мухоморы выбросил и заменил на летние опята….Там темные биотопы, поэтому летние опята появляются только осенью и поздней осенью…..Для фламмулины в данном лесу нет мест для роста….

 

 

Осенние опята на вырубках даже не на земле растут, а скорее на деревянном полу…..Старая щепа и сучья на земле….Потому опята надпольные….Пни в целом пустые….В лесу единичные, максимум спаренные опята….

 

А вот на относительно свежих вырубках сейчас осенние опята подпольные…..Мало им, что они растут на полу из деревяшек, так сверху они в  таких зарослях опада травы и листвы, что именно не просто надпольные, а ещё вдобавок подпольные….Большего извращения, чем их собирать - не придумать….

 

Выбирал максимально сухие места на вырубке, где осенний опенок посуше….Меня хватило только на одно ведерко…..Их максимум можно собирать до конца недели(до 23.10.2022)….Больше по качеству пойдёт на русскую икру, по консистенции и вкусу, похожей на заморскую….

 

Есть в лесу старая и молодая дымчатая говорушка, совсем мало фиолетовой рядовки…..Позднюю вешенку собрал на двух тополях….

 

 

[Амбидекстр 6 666]

До моего севера тоже дошли грибы, есть в траве на опушке, немного в посадках, но основной сбор в чистом лесу со взрослыми берёзами и елочками помоложе их. 

Власово.

[Tanya9591 1 394]

Добавлю к Амбидекстру.

Я все по опушкам. Эх,жаль чуток задержались в первой точке. Но так хорошо было с утра в сосновом лесу! Расслабились.

Поэтому во второй точке на входе встретили уже выходившего дедушку  с беленькими,которые могли бы собрать мы. Но не успели. Тем не менее и нам досталось. Немного молоденьких. Хотя попалась целая семья очень больших и уже поживших белых. Один из них оказался очень крепким и почти идеально чистым. В третьей точке мне повезло меньше. Пара молодых и чистых белых все же меня встретили. 

Ещё были найдены несколько подберов, подосиков. Триумфальные были уже огромные и червивые. Дымки немного и уже старая и мокрая. Две молодые фиолетовые. Штук пять молоденьких маслят, несколько неказистых польских, одна волнушка. 

Великан весил 529 гр.

[Evan 475]

Так же добавлю к Амбидекстру - в том же лесу, польских свежих много, белые единичные, сугубо по биотопу береза + небольшая ель рядом. За 2 часа заполнил 8 литровое ведерко польскими + 4 белых  - все чистые, грамм по 300. Наличествуют мухоморы отличного качества, так же пошли сугубо осенние грибы

Забыл добавить - штриховатой нет, зато пошли зеленухи

[Tanya9591 1 394]

Evan, мне кажется мы с вами были в разных лесах. 

Мы с Амбидекстром были в районе Вербилок. Если бы там было столько польских,то мы бы их заметили. 

[художник Федотов 26 413]

Ещё фотик сбора грибов за 19.10.2022….43 км Ярославской Ж/д….Там настолько кислые, тяжёлые почвы, что под соснами не то что никто не микоризит, даже на опаде ни черта нет….Только елка работает, которая нынче отдыхает на Гаваях….

 

[Шурале 1 064]

Нынешняя осень после засушливого лета совсем не радует обилием грибов. Но в субботу 22 октября нам с папой сказочно повезло. Около 60 польских на двоих с одной поляны, вокруг нее на других "польских" местах - тишина., по корзине опят галлики, поздняя вешенка в приличном количестве, немного фиолетовой рядовки и небольшая семейка фламмулины - зимнего опёнка. Папа нашёл довольно приличный белый. Всего один. Я поплакала над древними экземплярами мокрухи еловой (на неделю раньше бы приехать - набрала бы с полкорзины, не меньше) и нашла штук 10 молодых и крепких мокрух. Непривычным оказалось то, что галлика на корнях была вся раскрытая, а на брёвнах - много молодых, крепких грибочков с толстой ножкой. Обычно бывает наоборот, во всяком случае, мне так встречалось.  Погода была пасмурная, но сухая, дождь пошёл, только когда к дому подъехали. В лесу было тихо, грибников не наблюдалось и не слышалось. В общем, я счастлива. Теперь можно отдохнуть от грибного сезона до начала зимы, а там поеду за зимними опятами.

Пушкинский район.

[Bsu2009 3 046]

Прогулялся сегодня по Химкинскому лесу. Цель - посмотреть, что в лесу творится и попутно собрать знакомой бабушке дымчатых говорушек или фиолетовых рядовок, она их уважает.

Лес встретил меня пеньковым ассорти.

Но такие грибы мне никто не заказывал, поэтому прошел мимо.

Дымчатые говорушки мне попались практически сразу, причем их белая форма.

Грибы были мясистые молодые и чистые.

Рядовка фиолетовая попалась только одна, зато дымчатых говорушек требуемое количество набрал быстро.

Продолжает активничать псатирелла, причем много молоденькой шаровидной.

Растет гифолома, как кирпично-красная

так и серно-желтая

Растут гимнопилы

головачи

родоколлибии масляные

мицены наклоненные

мицены полосатоножковые

энтоломы типа продавленной

дрожалки оранжевые

плютеи

Местами очень много рядовки частоплатинковой (воняет как химзавод без очистных сооружений)

Много и рядовки белой. Ее молодые экземпляры имеют довольно упитанный вид, без запаха и смотрятся довольно аппетитно. Попробовал на вкус - очень горькие.

Мухоморы продолжают радовать глаз.

Есть и летние опята

Наконец и мне попался хлорофиллум темно-бурый, выросший в двух экземплярах под лиственницами на выходе из леса.

А под елками нашелся качественный подберезовик.

Удалось отыскать большое поселение фламмулины на голом вязе. У меня это самый продуктивный с точки зрения зимнего опенка вид деревьев.

Набрал миску грибов, чтобы пожарить на ужин.

[Всеволод 1 665]

Ну что, ещё в прошлый четверг выбрались в лес, отчёт как всегда пишу с опозданием. 

 

Были в Хлебниковском лесопарке, который находится справа от Дмитровского шоссе и прилегает к МКАДу с внешней стороны, ориентир - Вёшки, не очень далеко от них.

 

Ездил с отцом и сыном, все три поколения собрались получается, сын, я и папа  

 

 

В лесу приятно, комаров нет, только лосиная муха. К концу дня выглянуло солнышко и стало совсем хорошо и красиво, когда закатное солнце подсвечивало жёлтую листву на деревьях. 

 

Прошли километров 5 по лесу, не меньше. Сын вообще этого расстояния не заметил ( в следующем году буду брать его уже на более серьёзные вылазки ), отец, слава богу, со своей больной ногой тоже стойко это расстояние выдержал. Компас с собой в лес не брал, пользовался компасом в телефоне.

 

В лесу из-за осенней листвы красиво, но грибов, ожидаемо, мало. 

 

      

 

 

Много мухоморов, штук 50-70 точно видели, целые полянки мухоморов

 

    

 

 

  

 

Повезло наткнуться на скопление осенних опят, сидели все втроем и часа 2 их собирали неспешно (и только в этом месте, больше нигде их в лесу нету). Причём большая часть на земле росла. Опята все крупные и на удивление крепкие, нечервивые (видимо из-за холодной погоды). У некоторых экземпляров ножка толстая будто это боровичок какой-нибудь  

 

 

      

 

 

Из четырёх пакетов - один отдал брату, один забрал папа себе домой. Большую сковороду я нам с женой пожарил, а потом махнул рукой и отнёс 2 пакета грибов вниз на первый этаж поставил, чтобы первый желающий их себе забрал. Наверно так и буду делать теперь - лишние грибы просто буду дарить соседям/желающим. Понял что все эти заготовки, соления, и прочий маринад - не моё. Я максимум пожарить/заморозить грибы могу

 

На следующий год главная цель постараться ещё и дочь в лес выманить)) 

 

Ну и надеюсь в следующем году грибы всё таки будут, а то я уже забыл когда в последний раз собирал лисички с белыми и подосиновиками, чернушками.

 

 

[Viverrina 2 676]

@Серый Лис как вам повезло с опятами )) 
Мы собирали уже раскрытые. У меня прям цель была - опята, чтобы замариновать несколько банок на зиму.
Эх, почему мы не соседи? )

[Ириска 14 509]

5 часов назад, Серый Лис сказал:

отнёс 2 пакета грибов вниз на первый этаж поставил, чтобы первый желающий их себе забрал.

Хе, а ммне кажется, стороной обойдут, подумают, что выбросили поганки)))) Городские в таких опятах мало разбираются)))))

[Untersend 699]

Записку надо "опята съедобные" 

[Ё-моё 2 341]

31 минуту назад, Untersend сказал:

Записку надо "опята съедобные" 

Я бы не решился грибы так оставлять. Это же какая ответственность!  Вчера намывая собранные польские увидал какую-то поганочку в обшей куче... Вот как она туда попала?  Выбросил сразу не разглядывая, и только сегодня вспомнил, что крутился у переросших опят,  накидал горсть самой мелочи,  потом плюнул (не набиралось хороших)  и вытряхнул,  а этот видать остался  Хорошо, что так,  а если в пылу сбора, да еще как сейчас поземные опята ?  Ну нафиг

[Алина23 205]

17.10.2022 в 18:59, Bsu2009 сказал:

 

.. И снова осенний лес!! ловим последние деньки этой удивительной осени!.... Назвала эту осень удивительной потому, что природа как будто торопится и старается додать все то, что не успела за предыдушие месяцы... - грибникам - счастье!)))  Тихий и теплый осенний лест прекрасен! Воздух чист и целебен, а краски осенних картин неповторимы и красивы!! Могу сказать что для меня лес - лучший антидепрессант в нынешнее непростое время!...    В субботней прогулке лесовичок нас порадовал )))... сказала бы так - не количеством, а качеством!...))))

[Untersend 699]

Сегодня выдался выходной, съездил опять в сторону Жостово. Ходил 2.5ч, набрал 20л опят - лопушков. Гриб перемороженный, кидаешь в ведро, а он там звенит.

Опята все по земле, на деревьях встречаются редко, зато там молодые.

Кроме опят пара десятков фиолетовой, пяток польских. Видел штук 10-15 молодых зонтиков, все кучками, но брать не стал , не понравились они мне на вкус прошлый раз. Возможно не умею их готовить просто (делал в омлете)

Наверное последний поход в лес - маринованных на зиму хватит, а ночью уже заморозки, гриб мороженый

[IggiM 6]

24.10.2022 в 13:02, Серый Лис сказал:

Ну что, ещё в прошлый четверг выбрались в лес, отчёт как всегда пишу с опозданием. 

@Серый Лис а что у вас за голубые грибы на фото?

[Алина23 205]

Забыла упомянуть в своем крайнем посте о шампиньонах.. В своем походе по лесу встретили целую кучу сорванных шампиньонов и  просто лежащих на земле.. тут же, метрах в пяти от кучки  нашли поляну  - можно сказать тот самый ведьмин круг из растущих шампиньонов, штук 10-15. Многие из них были крупными и уже видимо перезрелыми.. были и поменьше и помоложе.  Начали собирать.. Но как то нас насторожило то, что запах у них совсем не шампиньонный.. некоторые под шляпкой темные, но некоторые светлые.  Хотя ножка, вынутая из земли точно говорила о том, что это не поганка. Но вот как то насторожило то, что грибники до нас собрав, оставили целую кучу..., не забрали... В итоге решили  и мы не брать их.

[ЛёляМ 1 425]

24.10.2022 в 15:17, Viverrina сказал:

Эх, почему мы не соседи? )

Пора уже дружить семьями! Тут кто-то на днях писал (забыла, кто), что надеялся отдать грибы соседям, которые на лавочке у подъезда любят сидеть - а там пусто, никого не было! Я уж тоже подумала - где ж та лавочка?! Я бы посидела, подождала!.. 

[=SM= 26 133]

20 минут назад, Алина23 сказал:

что запах у них совсем не шампиньонный..

А что это значит? Ведь у большинства съедобных шампиньонов запах аниса (аптечный), или горького миндаля. И лишь у некоторых - просто грибной. И у всех молодых шампиньонов, пока они не начали сеять споры, пластинки светлые, почти белые.

[ЛёляМ 1 425]

24 минуты назад, IggiM сказал:

а что у вас за голубые грибы на фото?

На строфарии похоже. Только у меня эти две фотки, почему-то, крупно не открываются! А по "фигуре" и цвету - строфарии. Просто пересвет немножко... Я так думаю...