Грибы на юге Подмосковья весна 2022 - Страница 3 - Юг - Грибы средней полосы Перейти к публикации
tema12

Грибы на юге Подмосковья весна 2022

Рекомендованные сообщения

=SM=
1 час назад, zyg сказал:

Может, смотря как готовить?

Исходный материал - собраны в один день в один заход. Разница только в биотопе - блондинки из преобладания орешника над осиной, а шатенки из преобладания осины над орешником.

IMG_3115.thumb.jpg.b0e375053d75c3ad6b25b64f50532cfd.jpg

 

Готовил строго одинаково. На сковородку, далее они дают много воды, в это время солю, потом жду пока выкипит вся влага, кидаю туда мелкорезаного лука и тертой морковки и дожариваю. Разницы ровно ноль, кроме цвета. Пробовал во прям честно с завязанными глазами, не зная, какие мне дадут.

  • Нравится 1
  • Класс!!! 5

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
zyg
9 часов назад, =SM= сказал:

На сковородку, далее они дают много воды, в это время солю, потом жду пока выкипит вся влага, кидаю туда мелкорезаного лука и тертой морковки и дожариваю. 

 

  Лук с морковью перебивают собственный запах грибка. Я тупо грибки жарил и всё, причем понемногу, влага из них испарялась быстро, они не тушились, обжаривались.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
=SM=
8 минут назад, zyg сказал:

Лук с морковью перебивают собственный запах грибка.

Я вообще запахи отличаю на уровне, что спирт и уксус пахнут по-разному, а всякие тонкие материи в запахах мне недоступны. А вот вкус чувствую нормально и довольно тонко. И могу вот 100% сказать, что ни лук, ни морковь, вкус никогда не перебивают, а лишь дополняют. Вкус вообще практически перебить ничем и никак нельзя. И в моём случае вкус точно был неотличим. Я ровно 50/50 путал, что мне дали съесть из 16 попыток по 8 грибов каждого окраса.

В общем такой тест может провести каждый интересующийся, ибо грибы эти растут в одно время и рядом. А я давно знаю, что участие внешнего вида в "якобы вкусе и запахе" значительно больше, чем это представляется, и мозг чего только не надумывает себе.

  • Нравится 1
  • Плюсуюсь 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Vanda

Всем  здравствуйте!Принимайте в пионеры)Майская рядовка нынче 

HnKo28H-zTsws86TDiThAfMiWgIWrZdXA3tl9KFKdbvp2D-UiZ1WSMAAIP_bJ1kXUnLnD-6nKK6yXnRFsyuB3qmS.jpg?size=498x1080&quality=95&type=album

  • Нравится 14
  • Класс!!! 9

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4ipolinoid

@Vanda ОГО! Хоть погода и холодная, а поздневесенние грибы - по расписанию! Добро пожаловать и поздравляю с находкой:)

  • Нравится 1
  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Чупакабра

@Vanda , добро пожаловать!!!

  • Нравится 1
  • Плюсуюсь 1
  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ivanrfms

Всем привет, скоро наверно грибы начнут растить

  • Ржу... 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
MikeR

Старое

IMG_5712.thumb.JPG.cddd5d5caec11f81704d821d1258103c.JPGIMG_5783.thumb.JPG.538510c52d39dd926b607fa49ab56c86.JPGIMG_5785.thumb.JPG.846d01c4a04161cc9e37b71b28627380.JPG

и новое

IMG_5788.thumb.JPG.a588af95d442d68ab84f8adb6bf75e82.JPGIMG_5791.thumb.JPG.af5f8affc019a19179d330fcb4d98fc4.JPGIMG_5797.thumb.JPG.e46b192e613727656d0eead8c833f595.JPG

IMG_5779.thumb.JPG.10f83e661ecaedd5add4906c65a11c40.JPGIMG_5796.thumb.JPG.ae44766d1cec6ab9f1fe50d356d26e0d.JPGIMG_5795.thumb.JPG.6e9d7982b23632c1f38ef3a61774ccc9.JPG

  • Нравится 11
  • Класс!!! 23

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ivanrfms

Кто нить ходит в лес? Грибочки есть ?

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Наблюдатель

Да, на удивление малоактивен у нас Юг в этом году... Будем надеяться, пока.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Максим Уральский
21 час назад, Ivanrfms сказал:

Кто нить ходит в лес? Грибочки есть ?

Привет! Ходил в лес, грибов интересных нет, по опушкам в траве очень много клещей. 

Грибы нашёл у себя на деревенской плантации, как я определил - рядовка майская

IMG_20220529_155332.jpg
  • Нравится 2
  • Спасибо! 1
  • Класс!!! 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ashvud

Да клеща в этом году прям много, берегитесь.

Видел на канале offroad mushrooms что пошли маслята в московской области - заглянул в сосенки на большой бетонке около Малино - пусто.

  • Нравится 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Игорь Лебединский
14 минут назад, ashvud сказал:

Да клеща в этом году прям много, берегитесь.

Видел на канале offroad mushrooms что пошли маслята в московской области - заглянул в сосенки на большой бетонке около Малино - пусто.

 

Всё самое интересное сейчас на востоке области.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
=SM=
1 час назад, Игорь Лебединский сказал:

Всё самое интересное сейчас на востоке области.

Ничего интересного нет на востоке области. Гигасы там до сих пор, как и у меня. Останавливался ради интереса. Маслята существуют где-то во Владимирской, на песках около сосен в светлых местах. И это на наш "восток", а какой-то другой, где-то аж у Мурома. Я хоть и маслят поганками считаю, но всё равно их точки проверял для науки.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Игорь Лебединский
6 минут назад, =SM= сказал:

Ничего интересного нет на востоке области.

 

С тем, что первые боровые в конце морозного мая - неинтересно, я бы позволил себе не согласиться )

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
=SM=

@Игорь Лебединский 

Ну тогда я не знаю, что такое восток... Значит бетонка Орехово-Зуево -Мележа не восток.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Игорь Лебединский
1 минуту назад, =SM= сказал:

@Игорь Лебединский 

Ну тогда я не знаю, что такое восток... Значит бетонка Орехово-Зуево -Мележа не восток.

 

По документам и то и то - восток )

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
=SM=
10 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

По документам и то и то - восток )

Ну тогда это просто локальные точки, которые могут быть везде.

А глобально - гигасы вдоль дорог продают (вчера ездил Москву и обратно)!

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Игорь Лебединский
14 минут назад, =SM= сказал:

А глобально - гигасы вдоль дорог продают

 

Жуть вообще-то. Вот оно, глобальное потепление, которое мы потеряли.

  • Ржу... 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Viverrina
1 час назад, =SM= сказал:

А глобально - гигасы вдоль дорог продают (вчера ездил Москву и обратно)!

 

Ого! То есть еще можно в последний вагон успеть, получается? :)

Сергей, а вы на предмет маслят то поле не проверяли, где молодые елки-сосны? :) Там маслята есть летом, это точно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта для публикации сообщений.

×
Яндекс.Метрика