Экспресс-определитель грибов 2022: вопрос - ответ

[Tuteisha 293]

@ИринаВ Это вроде гимнопус вертеноногий.

[форелист 655]

50 минут назад, nedlog сказал:

Спасибо. Сперва смутило, что, в отличие от классического подосиновика, у грибов не синеет срез и ножка не с черными чешуйками, а со светло-коричневой "сеточкой"

На фото как раз и есть классические подосиновики-это подосиновик красный. А желто-бурый подосиновик с черными чешуйками и синеющей ногой не совсем классический,и не совсем подосиновик.. 

[OlegPol 1]

 Подскажите, это же рядовка фиолетовая? Ни с чем не спутал ядовитым?

[MiLLeNium 764]

Ещё на безгрибье в пылающий жаром конец августа грибная "ломка" заставила поискать хоть что-нибудь для отвода души.

Мякоть с кисловато-химическим запахом, не краснела, биотоп - низинка у ЖД-путей, с большими берёзами и ясенем (Тульская область). Inocybe rimosa? 

[Промокашка 5 155]

Можно как то описать паутинник триумфальный? . Все пишут, что очень вкусный. Я иногда нахожу какие-то грибы, очень похожие на съедобные, такие,которые прямо просяться в корзинку, но не беру, т. к. не знаю, кто это.)) 

[Промокашка 5 155]

@OlegPol  это она. 

[OlegPol 1]

Подскажите по зонтикам, как то смущают, собраны с разных полянок, Владимирская обл. попадаются с чешуйками, расположенными явновыраженными кругами, а попадаются хаотичные и даже почти лысые. Это все нормальные, съедобные зонтики?

[Промокашка 5 155]

@OlegPol зонтик пёстрый ,то что на фото) Семейство Шампиньоновые. 

[OlegPol 1]

5 минут назад, Промокашка сказал:

@OlegPol зонтик пёстрый ,то что на фото) Семейство Шампиньоновые. 

Вот спасибо, с шампиньоновыми туго у меня. Частенько вроде бы шампиньоны попадаются, подскажите? Это лесные шампиньоны?

[Промокашка 5 155]

У меня шампиньоны не растут. Подсказать не смогу)  Подождем тех, кто сможет объяснить.) 

[ИринаВ 64]

2 часа назад, Tuteisha сказал:

@ИринаВ Это вроде гимнопус вертеноногий.

Если это ответ на мой вопрос, то точно нет. 

[Petrol 2 580]

2 часа назад, Промокашка сказал:

Можно как то описать паутинник триумфальный? . Все пишут, что очень вкусный. Я иногда нахожу какие-то грибы, очень похожие на съедобные, такие,которые прямо просятся в корзинку, но не беру, т. к. не знаю, кто это.)) 

 

Ну, он как обыкновенный (см. мой отчет), только желтый. И не слизистый.

[Tuteisha 293]

@MiLLeNium Pseudosperma sp.

[Tuteisha 293]

@OlegPol Шампиньон пролесковый либо Ессета.

[Tuteisha 293]

@ИринаВ Я про эти грибы. Либо коллибия вертеноногая, либо Rhodocollybia prolixa. Вероятность выше у первого вида.

[ростовчанин161 128]

06.10.2022 в 17:53, =SM= сказал:

Тут может быть исключительно одно объяснение - это не она была. И правильно, что выбросили!

Дымка уваривается ровно как и другие рядовки-леписты, и имеет ту же консистенцию, приятную и плотную.

добрый день ,Вы не могли бы определить гриб который я нашел ,возле леса в траве нашел ,растет кучками ,похож на рядовку

[Tuteisha 293]

@OlegPol Lepista nuda.

[OlegPol 1]

10 минут назад, Tuteisha сказал:

@OlegPol Шампиньон пролесковый либо Ессета.

Иногда, как на первом фото шляпки в желтизну уходят, это нормально? Или просто переросток?

[Tuteisha 293]

@OlegPol Норм. Лишь бы запах был аппетитным и нравился в том числе во время термообработки. Иначе из отряда Agaricus xanthodermus., которого на безгрибье на югах кстати тоже поедают после длительной термообработки. Однако ссылаясь на европейские источники, секция является слабо ядовитой, то есть при поедании немалых количеств в сыром виде вероятны проблемы с желудочно-кишечным трактом. Но у группировки запах неприятный, химический, хлористый.

[Tuteisha 293]

@OlegPol @OlegPol @OlegPol Ой! Чуть неверно озвучил. Шампиньон перелесковый - Agaricus silvicola либо шампиньон Ессета.