Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь 2021

[Maya 9 121]

5 часов назад, AskingAlexander сказал:

Заморозки встретить лучше всего в 7 утра в лесу, что мы и сделали 

И неплохо в 6 утра оказаться в покрытых инеем воскресенских полях! 

  

Надежды на добор груздей и рыжиков оправдались частично. Первые найденные утром грузди были отчетливо замороженными, так непривычно... Вообще их очень-очень мало, нового прироста нет вообще. Вдруг еще будут в октябре, но пока картина печальная. Каким то чудом вдвоем почти заполнили большое ведро, хотя нам казалось, что груздей нет вовсе. Не сравнить с обычным их сбором когда идет слой. 

Рыжики порадовали больше и, хотя нет кучности, они попадаются, да такие толстые, крепкие и чистые, что просто кайф! 

    

Съездили в пару новых мест на разведку, когда идет большой слой, не до географических открытий - успевай корзины выгружать, а сегодня было самое время.

Так и наполнились 2 ведра: одно с груздями, другое с рыжулями, примерно за 5 часов гуляний и поисков. 

Кажется, что не много, но когда разложены на столе для обработки, уже другое впечатление:

Чистота нынешних грибов применима и к рыжикам- потрясающе нечервивые, даже крупные экземпляры. И это самый лакомый для червей гриб! 

Грузди мокнут, а рыжики уже засолены-

и пожарены (и даже съедены ) 

Да, еще сегодня впервые увидела мокруху пурпурную (надеюсь, правильно я ее распознала) - очент красивый грибок, даже взяла домой полюбоваться:

Надеюсь, мы еще повоюем в этом году ... 

[vsh 6 219]

После фото с горами опят и ведрами рыжиков и груздей писать про свои скромные находки в ближайших лесочках как-то неловко.  Тем не менее напишу.

   Неделю назад в одном из двух ближних лесочков собирали зонтики и шампиньоны и наблюдали огромные россыпи микроскопических зеленоватых опят на поваленных деревьях. Жалели, что соберут эти опята уже без нас.

   А вчера во втором лесочке мы все же набрали себе опят - в совершенно непроходимых завалах в глубине, куда другие грибники просто не добрались. Там пока мы пили чай с шиповником из термоса сидя на бревне, к нам вышел лось - самец с рогами, правда не слишком ветвистыми. Он подошел метров на 12-15, но когда я начал доставать фотоаппарат, струхнул и останавливаясь и оглядываясь ушел куда-то в глубину. Фото у меня сделать не получилось - трудно среди деревьв в полумраке сфокусироваться на движущемся звере.

   Там, куда легче попасть, трудолюбивые любители опят-гвоздиков сбрили их подчистую, но обезглавленные ножки продолжают расти.

Из курьезов попался молодой зеленый опенок с формами белого гриба и опята постарше со звездами на шляпках. Эти звезды получились сами, их никто не вырезал.

На выходе из леса нам повстречалась дама с полупустым наполовину полным ведром опят. Разговорились - оказалось,  что при попытке углубиться в лес ее испугал лось (вероятно тот же самый).

[ЛяляЛель 12 675]

Нижайший поклон и привет от нашей Грибной Семейки !

И еще один, скорее всего, прощальный натюрморт от женушки !
 

 

 

Лес оказался таким универсальным, что решили собирать все, что попалось на глаза,

(кроме мухоморов, конечно...хотя их было столько...):

немного гладышей, чернушек, крепеньких сыроежек...

ну и привычный набор из постоянного "меню" - маслята, подберы, подосы, беленькие...

 

 

 

 

 

 

все грибочки, по нынешней традиции, бесподобного качества !

Даже такого размера (для сушки самое то !):

 

Завтра днем уже "минус" обещают...

 

Всем спасибо за общение !

Искренние пожелания здоровья, удачи и успехов !!!

 

Ваш Грибной Лель.

 

Нежное очарование осени...
 

 

 

 

[=SM= 43 482]

Алмазово, короедные завалы около фишпарка. Опят куча, и ещё всякое. Зашёл в лес на минутку, и вовсе не за грибами.

[fx-man 2 051]

Посетил опятные места гжельских лесов. Вышел с полной корзиной. Опята это как ремонт, их сбор можно только остановить.

[Олег 1973 10 096]

У меня тоже опята, конечно )

Встретилась прямо - таки хрестоматийная бледная поганка. 

[Квакушка 3 226]

Вот и моё. 

[Concepteur 10 444]

В субботу заехали в пару опяточных мест. Результат был предсказуем:

"Все украдено до нас!" 

 

Терять время не стали, поехали добирать рыжики.

 

Суховатые, но к счастью чистые 

 

А потом нас позвали собирать яблоки...)))

 

Удачи нам всем!!!))) 

[Concepteur 10 444]

Кстати - да, подберезовики встречаются твердые и чистые, нога хрустит под ножом))

[ростовчанин вова 46]

Добрый всем вечер подскажите обстановку с грибами хотим поехать через 3 дня из далека не хочется в пустую проехать заранее спасибо

[Громозека 792]

Погода позволила сегодня зайти днем за калитку, решил набрать только опят на сковородочку, для одного на вечер. Взял самое грязное и презренное ведерко литров на 6-7, дал зарок быть в лесу не более 30 минут, не будет, значит не судьба сегодня. В итоге на входе в лес, протолкавшись через красные мухоморы как в метро в час пик, за 20 минут нарезал ведро и немного в пакетик, пи выходе нашел 5 подберов, 1 белый и! о чудо для нашего леса, с 10-к рыжиков. 

 

Лес превратился в сплошное мухоморье, в жизни такого не видел, их сотни и продолжают лезть, яркие сочные и они везде. Так же полно шампиков, что то же крайне аномально, видел много молодых польских, но их у нас осенью косить можно.

 

Опята найдены только толстые под бревнами и рядом на корнях.

[Громозека 792]

 

Попробовал малосол одного рыжика, 30 минут просоленного, без термообработки, не понял гастрономического почитания, если честно ... три поджарил, вкустно, но нет ВАУ!!! эффекта, по мне почти сыроежка ароматная и пряная ... но в процессе готовки сгрыз 3  яблока, перебило вкус?  Где я не правильно то сделал?  А так искал, так хотел попробовать сразу из леса, а не покупные....

[Ольга 47 478]

@Громозека Надо было в лесу сразу резать, солить и есть!)))

[Громозека 792]

Только что, Ольга сказал:

Надо было в лесу сразу резать, солить

Соль с собой не взял, даже не думал ... неужели грибы за 2 часа так теряют вкус , это же не тугунок (рыбка), пока в печали весь  

 

ЖРУ банальных привычных вкустных ОПЯТ 

[kot487 11 719]

22 часа назад, ростовчанин вова сказал:

Добрый всем вечер подскажите обстановку с грибами хотим поехать через 3 дня из далека не хочется в пустую проехать заранее спасибо

Так обстановка в отчётах, и везде она разная... попробуйте найти понравившийся и "постучаться" автору в личку... Может, и намекнут, где искать лучше ;))

[kot487 11 719]

46 минут назад, Громозека сказал:

Где я не правильно то сделал?  

Стограмм не было 

[Григорий 3 512]

Добрый день. В субботу по дороге в деревню заскочил посмотреть смешанный лес по Егорьевке.  Белые тут похоже отстрелялись. Попадаются единично и в основном взрослые.Но чистота отменная, на сушку набрал. 

Присутствуют опята, не в таком количестве, как на Ярославке, но качество получше. 

Даже крупные экземпляры совершено чистые и светлые. Пришлось собрать, после звонка другу)

Полезли молодые подосики, красноголовые прям неплохими полянками…желто-бурые штучно. Подберёзовики так же ….осенних толстоногих мало пока.

ну как то так, не густо конечно …но и не совсем пусто. Будем ждать обещанной лавины грибов, после осадков.)

[Зеркало 270]

коллеги, а что с опятами на юго-востоке, остались еще товарного вида? есть смысл завтра смотаться?

[Starnak 904]

3 часа назад, Зеркало сказал:

коллеги, а что с опятами на юго-востоке, остались еще товарного вида? есть смысл завтра смотаться?

Сегодня засунул нос на часок (правда, северо-восток), много переростков, но есть еще вполне съедобные, крупного размера, но чистые с белыми пластинками и шляпками с "ушками".

Кроме опят, валом дождевиков (в ближайшие пару дней устрою на них охоту), встречаются польские и даже молодые (хоть и мало), море свинух разного возраста и молодые тоже есть. Штучные чернушки, подберезовики, моховики. Встретилось уже несколько рядовок дымчатых, хотя с такой погодой и неудивительно.

[Бармалей 3 053]

Ближний восток. Сегодня в дождь. Зато нашел несколько зонтиков

Отпуск заканчивается. Каждый день стараюсь отдать поиску грибов.

Утро, градусов 8 тепла. Моросит дождь, пасмурно, в лесу даже темно - в 8 утра хотелось включить фонарик ...

В лесу никого. Но и грибов не густо. Рядом куча СНТ, в траве прямо дорожки протоптаны, а не то что тропинки. Покосили видать всё...

Попадаются свинушки. И тут много красных мухоморов. А вот первые маслята!

 

Одиночные кучки опят. Большинство на земле. Многие такие толстенькие ножки, и почти нераскрыты. "Лопухов" тоже хватает. Пара подберезовиков, совсем молоденьких

 

 

Это примерно за час, может чуть больше. Совсем не густо. Дождь прибавил. Иду в дальний лес.

 

Вряд ли это груздь, наверное, скрипуха. И вот, зонтик от дождя

...

 

Ходил, ходил, попадаются пучки или одиночные опята на земле. Свинушки. Белых нет, подосиновиков нет, можно сказать, совсем грибов нет.

Решил возвращаться в "ближний лес", но зайти в другой его угол.

Дождь на 5 минут прекратился. Телефон, который использую как навигатор и фотоаппарат, весь мокрый, из чехла капает.

Прибыл. Присел на пенек отдохнуть и попить водички. Гляжу, а рядом... Это конец грибного сезона!

Лес тут из старых больших елей, сосен,  иногда березы, мшисто. Нашел еще несколько молоденьких польских и целое бревно летних опят!

 

 

И тут я слышу (льет дождь, на голове капюшон) знакомый звук "Тыг-дым, тыгы-дым..." Вроде совсем рядом, кто-то скачет что-ли, или большущая собака носится, и вроде дыхание слышно... Верчу головой, а это вон, лоси! Метрах в тридцати от меня выскочили из зарослей вырубки пара небольших лосей, и как лошадки поскакали, слава Богу, наискосок от меня! За ними побольше, тоже без рогов. Наверно мама. Подумал я. И огляделся. Куда мне отступать. И тут вышел самый крупный, с рогами. Папа значит. И тоже поскакал вслед за семейством.

Я решил не искушать судьбу, вроде сейчас у лосей гон, а уж папа там был, мама там был - "нэ знаю"!

Короче, тихонечко пошел в третий лес, ближе к ж/д.

Вот здесь и поперло. Молоденькие польские. Пару подберезовиков. Много опят. Примерно треть корзины получилось. Несколько зонтиков. А я их очень люблю, в кляре!

 

 

Последний гриб, так сказать, принял за крупный польский. Издалека увидел, а оказалось...

Дождь ливанул просто стеной, и как раз пора возвращаться на электричку. В итоге - пол корзины грибов. Не густо в этот раз...