Грибы на западе Подмосковья, сентябрь 2021 (сектор между Киевским и Ленинградским направлением ж.д.)

[Ириска 14 706]

51 минуту назад, Maya сказал:

прям арт-объект))))

[Иришка72 9 483]

Тоже спасала рыжики). Хотя и не собиралась в начале. Пошла посмотреть, как белые себя чувствуют. Встречаются и маленькие и большие. Гриб чистый. Рыжики тоже не особо червивы. Процентов на 30. Ноги сами принесли в посадки ёлок. Думаю , просто проверю. На первый взгляд их и нет. Одни лопухи. А вот под ними молодёжь. Занятие это долгое, в основном растут в траве. Но результатом довольна. Вообще в молодых ёлках ступить некуда от грибов. Такое обилее. Мокрухи, сыроежки, подберезовики, маслята и куча всякой мелочи.

[Ириска 14 706]

Певая резня опят состоялась! Полно мелочи, но есть и такие, как говорится, "ох, еле успела", жук не дремлет!

Кажется в выходные отоварятся все

[Ольга 47 449]

@Ириска Позавчера ходила у себя, чо-то вообще ничего не попалось. Переживаю!

[Concepteur 9 708]

1 час назад, Ириска сказал:

Певая резня опят состоялась!

Обитель "Грибная пустынь" бойца потеряла...

[zyg 1 203]

  Здравствуйте.

Сегодня прошелся по СВОИМ 100% опеночным местам, где я всегда, уже лет 40 стабильно собирал опенок. Это платформа Ромашково. Один единственный пенек с зародышами. Народ там не ходит вообще. Да и даже если собрали, то корешки-то я всяко увижу. Нет опенка!

 Собрали массу осеннего грибка: моховички, свинушки, сыроежки, летний опенок, ежовики, вешенку, лесной шампиньон, масленки. Видели зонтики (я их не беру, невкусные они, на мой вкус), валуи (я их тоже не беру), волнушки (не надо). Горький подберезовик (давно не встречал).

 Но опенка нет, и похоже, не будет там.

[Ириска 14 706]

1 час назад, Ольга сказал:

@Ириска Позавчера ходила у себя, чо-то вообще ничего не попалось. Переживаю!

Оль, если обочина от бетонки до рассудовского светофора уставленна машинами по обе стороны, значит есть опенок

[Ольга 47 449]

@Ириска Это - да! Но мне до обочины далеко! В лесу мужика встретила, сказал что весь лес обошёл и только в одном месте нашёл еле проклюнувшуюся кучку, так что Надежда есть!)

[Ириска 14 706]

@Ольга значит вам повезло, стартанут после выходных.....а мне придется за пни драться

[Surikasha 3 087]

Сегодня. Ядрошино.

Очередная попытка поймать грибы)

В общем как то не очень. Только белые изредка попадаются, но очень мало. Правда плотные и красивые, сегодня нам достались небольшие экземпляры.

Нашлись мои любимые зонтики. Подберезовики и польские опять какие то престарелые попадались. Появились триумфальные паутинники, но почему то большинство червивые. Немного чернушек, горькушек и серушек.

Мокрух еловых стало меньше. Опята нашли в одном месте, как и у всех они микроскопические, брать не стали.

Зарисовки из леса

 

 

 

[Наблюдатель 11 496]

5 часов назад, Иришка72 сказал:

 

Такие ровные и гладкие, как будто из пластмассы)) Пресловутые колпаки?

[=SM= 31 851]

8 минут назад, Наблюдатель сказал:

Пресловутые колпаки?

Нет. Это совсем другие паутинники. Точно не колпаки. Предположения строить боюсь, даже видя фиолетовато-ногую "детку", тут бы еще признаков, цвет пластинок... Осторожным предположением может быть Cortinarius spadicellus

[Иришка72 9 483]

@Наблюдатель Это паутинники , но вот какие? Не скажу. Потому их и сфотографировала, что мне они тоже искусственными показались )

[NatalyS 1 031]

Сегодняшний поход. Лес влажный, грибов море всяких, в основном свинушки, всякие рядовки, валуи, сыроежки...  Опята попались два раза, совсем крохи. Белые есть, все среднего и крупного размера, но абсолютно чистые. В старом лесу попадаются стайки лисичек, единичные дряблые подберезовики и крепенькие подосиновики. Много польских, моховиков, встретились и лесные шампиньоны. Грибов очень много, разных. 

 

Почему-то дождевики тусят рядом с белыми ))) На одной фотке белый "окружен, но не сломлен", а на другой белый заботливо опекает малыша ))) 

 

В одном месте нашла очень много черных лисичек - это ведь они, я не ошибаюсь? Их реально едят??? 

 

 

[Ириска 14 706]

19 минут назад, NatalyS сказал:

В одном месте нашла очень много черных лисичек - это ведь они, я не ошибаюсь? Их реально едят???

они самые, но есть их сложно ввиду их невесомости и прозрачности))) сушить и в общий грибной порошок))))

[NatalyS 1 031]

48 минут назад, Ириска сказал:

они самые, но есть их сложно ввиду их невесомости и прозрачности))) сушить и в общий грибной порошок))))

 

Спасибо!!! Пошла положила в сушку )) Они и сырые очень ярко пахнут грибами, а сушеные наверное вообще... 

[Иришка72 9 483]

@NatalyS , если вороночника много, то можно и пожарить. У него очень концентрированный, приятный вкус. Практически не ужаривается. 
  Про опята. Сходила с утра. Плантации стоят не тронутые. Это отлично. В понедельник уезжаю в Астрахань и надо успеть засолить. Вообще уже какой год, когда бы в Астрахань не собралась, начинаются опята). В одной стороне леса уже собирательные, хорошие, плотные. В другой части тоже нормального размера, но ватные и покрываются плесенью. А в середине леса вообще кнопки. В лесу через дорогу опят не замечено. Всем полных корзин и удачных выходных!

 

[NatalyaBur 3 093]

@Иришка72 ну все))) в выходные будет опяточный бум в лесах))

[Viverrina 2 865]

@Ириска  @NatalyS  я их добавляла в соус для пасты вместе со свежими и сушеными желтыми лисичками.
Они получились конечно чуток резиновые. потому что особо не вымачивала, но то, что сушеная черная лисичка гораздо лучше сушеной желтой - факт. И аромат они дали просто волшебный, и вкуса добавили. 

[Иришка72 9 483]

Приехал сын. Уговорил сходить за лисичками. В  общем кого не интересуют опята - может набрать всё что нравится. Даже чернушки появились чистые, без чёрных пластинок.