Экспресс-определитель грибов 2021: вопрос - ответ

[KVG 73]

 Подгруздки?  Местные их называют груздями.  На вкус островатые. Но до осинового груздя далеко

[Евгений Крупчатников 507]

4 минуты назад, Mor сказал:

Здравствуйте. Что это за грибы, я их собираю иногда вместе с опятами, съедобные, а вот названия не знаю(

Ну, осмелюсь предположить, что это рыжики. А вот разновидность это уже к экспертам. Еловый, сосновый...

[Petrol 2 628]

6 часов назад, Hitraya сказал:

фламмулина

 

Ага

[Robinzon 312]

Сто пудов не рыжики! Я бы определил как млечники или волнушки...

[Petrol 2 628]

Прошу помочь.

 

 

 

чешуйка?

 

  

гигрофоры или коллибии?

 

[Игорь Лебединский 11 736]

@Petrol последний - коллибия каштановая.

[Наблюдатель 11 413]

16 минут назад, Евгений Крупчатников сказал:

4, 5, 6 - говорушка дымчатая.

@Robinzon @Евгений Крупчатников  Если про фото 5 ещё можно выдвигать это как один из вариантов, то 4 и 6 на дымчатую совсем не тянет. А так как похожих много совсем не хороших видов, рекомендую не проводить кулинарные эксперименты. И то что грибы росли рядом - вообще не показатель. Неужели никогда не видели рядом белый и мухомор? Валуй и сыроежку? Ничто не мешает грибам расти друг с другом.

[Наблюдатель 11 413]

12 минут назад, Евгений Крупчатников сказал:

осмелюсь предположить, что это рыжики

@Mor @Евгений Крупчатников  Это совсем не рыжики.

[Игорь Лебединский 11 736]

@Mor Это Paralepista gilva )

Дальний родственник фиолетовой "рядовки".

[Ольта 25 841]

Помогите определить, какая это рядовка

[Игорь Лебединский 11 736]

Только что, Ольта сказал:

Помогите определить, какая это рядовка

 

На мыльную больше всего похожа. Воняла?

[Robinzon 312]

4 минуты назад, Наблюдатель сказал:

@Robinzon @Евгений Крупчатников  Если про фото 5 ещё можно выдвигать это как один из вариантов, то 4 и 6 на дымчатую совсем не тянет. А так как похожих много совсем не хороших видов, рекомендую не проводить кулинарные эксперименты. И то что грибы росли рядом - вообще не показатель. Неужели никогда не видели рядом белый и мухомор? Валуй и сыроежку? Ничто не мешает грибам расти друг с другом.

Согласен. Я и не говорил, что они росли рядом. Росли в разных местах. Меня больше волнует то, что грибы с первых двух фото мы отварили и бросили в морозилку....

[Наблюдатель 11 413]

28 минут назад, Robinzon сказал:

Жена говорит, что грибы на первых двух фото как фиолетовые рядовки отварены 20 мин и в пакете помещены в морозилку

По первому фото есть сомнения : крайний справа грибок действительно фиолетовая, а вот слева вверху явно не она, скорее, паутинник какой-то. Средний большой гриб - какой-то гибрид. По общему облику я бы тоже счёл паутинником, там есть виды с фиолетовыми оттенками в ножке.

[Евгений Крупчатников 507]

4 минуты назад, Наблюдатель сказал:

Это совсем не рыжики.

ок, а кто? Я очень внимательно смотрел недавние фото со слета. Там, где определялка. И я не вижу ничего более похожего. И тем более, я не утверждал.

[Ольта 25 841]

3 минуты назад, Игорь Лебединский сказал:

 

На мыльную больше всего похожа. Воняла?

Не скажу, что сильно очень. У фиолетовой запах резче. У штриховатой по сравнению с этой вообще слабый запах. 

[Robinzon 312]

12 минут назад, Наблюдатель сказал:

По первому фото есть сомнения : крайний справа грибок действительно фиолетовая, а вот слева вверху явно не она, скорее, паутинник какой-то. Средний большой гриб - какой-то гибрид. По общему облику я бы тоже счёл паутинником, там есть виды с фиолетовыми оттенками в ножке.

Все три гриба с первого фото росли рядом. Цвет шляпки сверху у всех трёх такой же, как и у верхнего слева...

На фото в кастрюле видно...

[ANI 5 130]

48 минут назад, KVG сказал:

Рядовка жёлто-красная.

[Наблюдатель 11 413]

@Евгений Крупчатников , Игорь выше ответил. Определять грибы на фото по другим фото - для себя можно, а для других (с учётом того, что результат может повлиять на здоровье или даже жизнь человека) - не стоит. 

[Elkina 0]

Прошу помощи в определении грибов. К сожалению, на фото не очень передался цвет. Они желтые снизу, причем две разновидности - слабожелтые и лимонные. Ножка с сердцевиной

[Robinzon 312]

Зелёнки  все. Отличные грибы. Старые с серостью под шляпкой не берите.