Экспресс-определитель грибов 2021: вопрос - ответ

[Дождевик 0]

Может быть разновидность...

[=SM= 43 478]

14 минут назад, Дождевик сказал:

в совсем молодом березово-еловом лесу

не разновидность никакая. Самая стандартная волнушка белая - Lactarius pubescens

[=SM= 43 478]

@Маримар 

ну первое да, род этот. А вот утверждать, что именно бокаловидная, не буду, там еще есть второй вариант.

второе - тоже да. Кто еще то?

третье - вот те, что "днями ранее", не стриатные, это Clitocybe diatreta. В том году они у меня были жёстко вонючи, но я оценил их запах скорее как у частопластинковой, а не мучной. А вот те, что стриатные, похоже убиты, и про них ничего утверждать не буду, так как стриатность это там важный признак, и есть очень близкая стриатная Clitocybe marginella. Вообще, такие говорушки требуют измерения спор (но это не поможет отличать маргинеллу и диатрету - тут важна именно стриатность в ПТ в хорошем состоянии).

А четвертое, похоже, покорёженный судьбой бономицес синопский.

[Наблюдатель 16 470]

@Дождевик , на всякий случай, т.к. ваш вопрос был и про съедобность, обобщённое отношение к волнушке у нас такое: только засол, причём для хорошего результата надо ещё наловчиться. А то в Интернете чего только не пишут (как я сейчас глянул): "вкусный гриб", "жарить", "готовить одно удовольствие".

[=SM= 43 478]

@Наблюдатель 

Не забываем еще о самой важной разнице.

Волнушка розовая - требует долгого отмачивания или довольно долгого отваривания со сливом воды, так как содержит яд. И именно поэтому называется официально "млечник рвотный" - Lactarius torminosus. А вот волнушка белая ничего подобного не содержит. И эта самая белая волнушка после отваривания, чтобы убрать горечь, вполне себе и в жарке тоже. Хотя, конечно, учитывая её среднестатистическую "задохлось", гриб так себе.

[Дождевик 0]

Огромное спасибо за информацию!

[Deta 38 514]

1 час назад, =SM= сказал:

А четвертое, похоже, покорёженный судьбой бономицес синопский.

Это я определяла - Pseudoomphalina kalchbrenneri. До сих пор в лесу встречается.

[Capfunny 26]

Коллеги, подскажите плз, что за гриб.

Гриб очень похож на опёнок осенний, остатки юбочки тоже присутствовали. Но опята сошли тут недели 2-3 назад.

Восток Рязанской области, Касимовский р-он.

[=SM= 43 478]

@Capfunny 

опёнок "осенний" в широком смысле и есть. В узком, скорее всего опёнок луковичноногий.

[Маримар 1 284]

4 часа назад, =SM= сказал:

там еще есть второй вариант.

Спасибо большое! А что за вариант?

[Маримар 1 284]

3 часа назад, Deta сказал:

Это я определяла - Pseudoomphalina kalchbrenneri. До сих пор в лесу встречается.

Спасибо! Да, попадается еще. Как приятно встречать грибы и знать, кто они такие)).

[=SM= 43 478]

7 минут назад, Маримар сказал:

А что за вариант?

Сорри, нет варианта. Раньше была еще P.expallens,  но она имеет нынче непонятный статус, так как её не придумали, куда подпихнуть в имеющиеся две генетические линии бокальчатых, а в одном случае она вообще попала в P.obbata, и у разных авторов, похоже, под ней подразумевалось что-то разное. Ну а на  Pseudoclitocybe obbata это не тянет, она наземная.

[ogo_grib33 497]

На определение

1.

2. 

3. На шишке, ветках... мелкий

4.

5.

6. 

7.

8-9

10-11

12-13

14-15 сырое темное место с листьями

[Tuteisha 404]

@Yuri_S Clitopilus geminus, он же Rhodocybe gemina.

До 2019 г вид имел охранный статус в LT. Однако после изменений в политике по охране, вид был исключен из КК по причине фиксируемых находок в антропогенных условиях.

 

Гриб приятный крепыш, ВСЕГДА растущий семьями. Сколько бы я не принюхивался к своим находкам, озвучить запах точнее, чем как лёгкий аромат фундука, мне не удалось.

На газоне рядом с туей,  посаженной некогда при моем участии во дворе у бабушки (антропогенные факторы :))

https://photos.app.goo.gl/WgQS6WyynCghaZZt7

 

[Юкош 8 650]

@ogo_grib33 Вкратце так:

1. Clavicorona pyxidata.

2. Clavulina coralloides.

3. Lentaria sp. (L.epichnoa?)

4. Ramaria (Phaeoclavulina) cf. eumorpha.

5. Ramaria cf. pallida.

6. Ramaria cf. apiculata.

7. Psathyrella (Homophron) sp.

8,9. ?

10,11. Т.н. Ложная лисичка - Hygrophoropsis sp. (H.pallida?)

12,13. Cortinarius sp. До вида вряд ли. 

14,15. Ложнодождевик Scleroderma sp.

[=SM= 43 478]

4 часа назад, Юкош сказал:

8,9. ?

9 - Psathyrella cf. fibrillosa в гигрофанно-подсохшем виде. А 8, вероятно, оно же, но с очень кривым отражённым светом.

 

4 часа назад, Юкош сказал:

6. Ramaria cf. apiculata.

А мне кажется, что скорее Phaeoclavulina abietina. Ведь R.apiculata строго древоразрушающая, а не подстилочная, и мне кажется по "корню", что её из подстилки выдрали. Но тут надо бы уточнение от автора. Может я и не прав.

[Bsu2009 8 689]

Подскажите, пожалуйста, это феолепиота золотистая? Она уже, как я читал, цистодермой стала?

Фото не мое, прислали. Удивило описание вкуса и запаха в сыром виде. Вкус описывается как сладковатый, очень приятный. Запах как у белого гриба, только сильнее, очень вкусный. Это уже не первый случай такого аппетитного описания похожих грибов, хотя в ряде источников пишется совершенно другое.

И есть ли достоверные сведения о его съедобности/ядовитости?

 

[Petrol 2 820]

@ogo_grib33 

 

8,9 строфария?

[=SM= 43 478]

22 минуты назад, Bsu2009 сказал:

И есть ли достоверные сведения о его съедобности/ядовитости?

Есть достоверные сведения о содержании цианидов в ней. И запах у неё именно цианидный, т.е. горьким миндалём, и сильно. Так что, я бы её ел с очень большой осторожностью. И это очень странное описание запаха здесь, нехарактерное для неё.

[Bsu2009 8 689]

@Petrol сначала тоже так думал, потом ножки увеличил до максимума и все понял. Там не чешуйки, а отслоения ножки псатиреоллового вида.