Экспресс определитель грибов: вопрос - ответ (2021)

[kom 175]

@Игорь Лебединский пластинки белые, запах аниса

[Игорь Лебединский 10 360]

4 минуты назад, kom сказал:

@Игорь Лебединский пластинки белые, запах аниса

 

Пластинки совсем белые, без кремового оттенка? Это странно. Может, белошампиньон какой? Типа этого:

http://toadstool.ru/netcat_files/image/leua1.jpg

 

[Маримар 1 283]

Помогите определить, пожалуйста.

1. Смешанный лес. При повреждении запах очень неприятный.

2. Смешанный лес, одиночный гриб, запах грибной.

3. Говорушка подогнутая?

4. Группа грибов в траве в колее, на краю смешанного леса. Запах не помню.

5. Несколько лежащих стволов в такой штуке. Это и есть озониум навозника домашнего?

[Deta 34 668]

1. Тефроцибе вонючая (Tephrocybe rancida) 

2. Разве не говорушка дымчатая? На гигрофор вроде не тянет...

3. Весьма похоже на говорушку подогнутую.

4. Рядовка опоясанная  Tricholoma cingulatum

5. Да, озониум.

[kom 175]

@Игорь Лебединский да, очень похож

[Игорь Лебединский 10 360]

5 минут назад, kom сказал:

@Игорь Лебединский да, очень похож

 

Тогда насчет съедобности очень сомнительно )

[=SM= 25 966]

19 часов назад, Lanskaya сказал:

Что делать мне с этим счастьем? 

У меня АШАНовская сумка дымчатой и такая же сумка фиолетовой.

отварить и на мой взгляд лучше всего замариновать или засолить. Отличные вкуснейшие грибы, и отлично сочетающиеся вместе друг с другом. Когда есть выбор, к примеру, между ними и польскими - я всегда выбираю сбор именно их.

[Ирина Блок 0]

Помогите, пожалуйста. Вест участок в этих грибах. Жалко оставлять, если съедобные, читые, крепкие. Что за грибы?

[=SM= 25 966]

@Ирина Блок 

говорушка дымчатая. Очень вкусный гриб (для тех, кому её запах приятен). Требует отваривания.

[Ирина Блок 0]

1 минуту назад, =SM= сказал:

@Ирина Блок 

говорушка дымчатая. Очень вкусный гриб (для тех, кому её запах приятен). Требует отваривания.

Спасибо!! Пойду косить

[Винни-Пух 556]

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, что это за гриб может быть?

[ArtemK 716]

@Винни-Пух На галерину похоже. 

[=SM= 25 966]

@Винни-Пух 

гимнопил это, проникающий = сосновый = гибридный

[Винни-Пух 556]

@=SM= Спасибо! у него такая разная на вид ножка бывает? О_о  

[Nikolay Sivaev 387]

Добрый день. Это шампиньон? Запах вроде нормальный.

И что это за гриб? Растут кучами, в смешанном лесу. Запах непонятный, не сильный. Размер шляпки до 30 см.

 

[=SM= 25 966]

@Nikolay Sivaev 

первый шампиньон, а второй - там запах какой? Скорее мучной, или с цианидными нотками (горький миндаль), или сладковатый?

[Nikolay Sivaev 387]

Только что, =SM= сказал:

@Nikolay Sivaev 

первый шампиньон, а второй - там запах какой? Скорее мучной, или с цианидными нотками (горький миндаль)?

Больше на мучной похоже, очень слабый.

[=SM= 25 966]

@Nikolay Sivaev 

Увидеть бы молодняк.

Но раз мучной слабый, то скорее всего кто-то из белосвинух - Aspropaxillus. Этого можно проверить - с него можно счистить пластинки пальцем, примерно как губку с подберезовика. Могут быть другие из Leucopaxillus.  Остальное подобное пахнет иначе.

[Nikolay Sivaev 387]

2 часа назад, =SM= сказал:

Этого можно проверить - с него можно счистить пластинки пальцем, примерно как губку с подберезовика.

Спасибо. К сожалению я уже дома, а грибы остались в лесу.

[Waleri 7 442]

39 минут назад, Nikolay Sivaev сказал:

40 минут назад, =SM= сказал:

@Nikolay Sivaev 

первый шампиньон, а второй - там запах какой? Скорее мучной, или с цианидными нотками (горький миндаль)?

Больше на мучной похоже, очень слабый.

Ещё возможно Говорушка подогнутая (Infundibulicybe geotropa). Запах у неё невыразительный. По некоторым оценкам как миндальный.