Грибы Тульской области 2021

[=SM= 31 306]

13 часов назад, Наблюдатель сказал:

Потрёпанные серные? Или всё-таки серопластинчатые?

На вкус надо проверять при сомнении. Не перепутаете.

[Наблюдатель 11 047]

@=SM= , да, я помнил про этот метод - но пока им почти не пользуюсь: я и готовые-то грибы не жалую, а сырые жевать... Не настолько мой интерес к различению серопластинчатого и серного пока вырос.

[Игорь Лебединский 11 610]

14 часов назад, Glider сказал:

сильно удивляет сухость

 

Говорят, сильные перепады температур, теплые дни и холодные ночи, вытягивают влагу сильнее, чем непрестанная жара.

[Анхен 3 307]

9 часов назад, Наблюдатель сказал:

@Glider , а под Суворовом были? Там тоже уныло?

Мы были, 21 октября. Как раз в карьере. Один беромый белый, один подосиновиков, по пятку польских и маслят, пара зеленух и все. Я штриховатой набрала на сковородку, вот её там реально много в сосняках. Очень много гигрофоров благоуханных, но этот их миндальный запах... Полно коричневых рядовок, горькушек и всякой науки. Уже на следующий день пожалела, что мало штриховатой набрала. Вкусные они, зараза) 

Встретили трех грибников, они в предыдущий день по пакету зеленух набрали там, но где именно, не раскололись) 

Папа сказал, что сезон закрыл, больше не поедет. Максимум - за синеножкой, опять они на даче на куче нашли её) 

А я хочу, но машины нет, так что либо автобус, либо дома сидеть(

[Анхен 3 307]

Меня больше занимает другой вопрос: откуда осенние опята везут? В среду и четверг на прошлой неделе на 9 мая человек по 5 стояло с ними... 

[Наблюдатель 11 047]

@Анхен , понятно, спасибо. Значит, правильно делаю, что не дёргаюсь туда: погулять, конечно, там хорошо и красиво, но 4 часа дороги просто ради красивых мест (тем более, где уже был) - пока роскошь для меня. Хоть и на своей машине.

А синеножка - вещь!

Опята, видимо, непредсказуемо где-то выскочили. Вот, как Юкош в Нижегородской ветке рассказывает, например.

[Petrol 2 601]

1 час назад, Анхен сказал:

мало штриховатой набрала. Вкусные они, зараза) 

 

А точно штриховатая? Может быть Гульден, об чем счас горячие споры?

[Анхен 3 307]

@Petrol почитала описание Гульден. Нет, все же у меня штриховатая, ибо чётко в соснах, на песке, во мху. Да и пластинки белые) 

Фото не очень хорошее, но все же

 

[Анхен 3 307]

@Наблюдатель я вам больше расскажу) 30 октября (в эту субботу) я в Калужской лисички собирала. Вполне себе свежие) отчёт завтра скину в калужскую ветку) 

[Glider 3 121]

12 часов назад, Наблюдатель сказал:

@Glider , а под Суворовом были? Там тоже уныло?

 

Нет, с тех пор как тут отчет публиковал, больше не ездил. Там по началу октября уже было понятно, что все сильно досрочно пошло на спад в этом году. Но пока снег не ляжет, еще разок туда точно собираюсь.

[Glider 3 121]

Сегодня сделал небольшую прогулочную вылазку с целью поразведывать хвойники в районе Ленинского.

Оказывается там есть хорошие старые ельники:

Но из-за засухи даже с фотопоганками плохо.

Фиолетовые рядовки на этот раз не попадались, ни в сосняках ни в ельника.

Из крупного, что встретилось:

 

Говорушка подогнутая:

 

Говорушка огромного размера - с крупную тарелку. Возможно говорушка гигантская, но не уверен.

  

 

Рядовка дымчатая:

  

 

День выдался конечно чудесный, жаль больше такой шикарной погоды уже не обещают.

  

 

 

 

 

[MiLLeNium 766]

Вешенка поспела! Даже пере-! Интересно, что такой добрый сросток вырос и сохранился на часто посещаемом народом месте, а на другом стволе подальше, куда не доходит никто, и нет ничего. 

[Наблюдатель 11 047]

Утром ярко светило солнце, и мы рванули на природу - грех упускать последнюю, может быть, в этом году возможность прогуляться по лесу в поисках грибов (а ночью, оказывается, был не просто дождь, а ливень!). Поехали к пластовским ёлкам - и не так далеко, и красиво, и грибы могут быть. Свернув с трассы, поскользили по грязи - осень, однако! Опыт был интересный, но углублять особо не хотелось, поэтому не доехали даже до своей прошлой стоянки: лучше пройти лишние 50 метров, чем застрять или уделаться по зеркала.

По приходу в лес набежала тучка, и даже немного покапало, но потом опять разгулялось. В лесу никого ещё не было (на выходе машину видели) - и это было прекрасно. Собирать тоже особо было нечего, но грибное разнообразие потрясающее, хоть в основном и не очень приметное и нередко штучное. Десятка 4 разных видов мы точно засекли. Фиолетовка, дымка, лисички (лисички! ноябрьские!!), несколько отмороженных польских, дождевики, рыжик (1 подмёрзшая штука), две сыроежки, какой-то белый шампиньон, паутинник, гигрофоры, стробилюрусы - это только то, что я знаю. 

                           

Наш урожай.

[Waleri 8 005]

01.11.2021 в 20:18, Glider сказал:

Говорушка огромного размера - с крупную тарелку. Возможно говорушка гигантская, но не уверен.

Больше похожа на мой взгляд на Говорушку подогнутую. Края шляпки, пластины, относительно тонкая и длинная ножка оранжеватых оттенков и пр..

Шляпка для неё 20 см. норма.

[Nice 3 268]

Сегодня наконец-то добрался до деревни (Алексинский р-н), и пробежался по своим местам. Итог тот же: дымки, фиолетки и 4 молодых шампиньона.

 

[Наблюдатель 11 047]

Сегодня погулял в районе Беломутово-Полянского. Хотел проверить, не осталось ли там фиолетовой, нет ли фламмулины или вёшенок. Ну и, может, новый какой уголок разведать.

Первым делом, как ни странно, вышла разведка. Сходил я посмотреть, что за посадки хвойных там виднеются в глубине, в районе лесопилки (где на повороте висит угрожающее объявление про охрану собаками и ВО). Посадки оказались так себе: сначала немного старых ёлок - но с кустарничками и не располагающей к интересным грибам травой, потом такие же сосны (от сосновых посадок в глубине леса у нас вообще прока нет - сколько их в окрестностях Тулы, все заросшие).

По пути к ним в осиновых завалах попалась фламмулина - сросточек живой, колония вяленой. Последняя преобладала потом и в других местах, хоть и там попадалась редко. А ведь ещё были и срезы! Уже "поганок" без конкурентов набрать нельзя! В ноябре!

 

Переехал в другое местечко, более ёлочное. Нашлась полянка с фиолетовой, давшая важную информацию: фиолетовку тут собирают, а та, что уцелела, - переросла. Наткнулся на вёшенку на бревне. Вопрос: не старовата ли? Как оценивать? (опыта с ней почти нет)

  

А ещё обнаружил такую грустную картину: кто-то рубит ёлки. Причём хорошие, совсем не старые. Эх - только найдёшь грибное место, а его уже коверкают. 

Потом сходил в большой, обычно сырой овраг - в надежде на что-то ещё вёшенко-фламмулиновое. Но этой осенью и он пересох. Только и было, что вот:

  

Это ведь та самая поздняя или что-то ещё?

А самый массовый гриб в лесу - вот такая большая говорушка. Подогнутая? Или тут разные виды?

   

Разное

    

У дороги поговорил с местным дядькой. Сказал, за 30 лет, что он там живёт, только второй раз такая безгрибная осень и без опят в октябре - первая была в том году.

[Игорь Лебединский 11 610]

2 минуты назад, Наблюдатель сказал:

Это ведь та самая поздняя или что-то ещё?

А самый массовый гриб в лесу - вот такая большая говорушка. Подогнутая? Или тут разные виды?

 

По-моему, оба "да".

[Petrol 2 601]

14 часов назад, Наблюдатель сказал:

Как оценивать? (опыта с ней почти нет)

 

Если твердая и упругая, то хорошая. Если рыхлая, то червивая. Та что без червей, любая годна, имхо.

[MiLLeNium 766]

05.11.2021 в 17:34, Наблюдатель сказал:

Вопрос: не старовата ли? Как оценивать? (опыта с ней почти нет)

Только что откушал ту, что выкладывал пару дней назад на этой странице. Некоторые шляпки добрых 17 см. Отлично со сметанкой и сыром зашли  Только разве что ножки если очень упругие, можно отрезать. 

10 часов назад, Petrol сказал:

Та что без червей, любая годна, имхо.

Поддержу. 

[Glider 3 121]

Немного запоздалый отчет. В воскресенье 07.11 съездил на суворовские карьеры, больше в познавательных целях, чем в стремлении чего-то набрать :).

Маслят, козлят, моховиков и т.п. - полный 0.

С тех пор, как я начал в те места ездить вплоть до середины-конца ноября - это первый год, когда в ноябре там вообще нет даже козляков. Все предыдущие года в ноябре они там росли целыми полянами и уходили под снег и первые серьезные морозы.

Но тем не менее, всякой мелочи растет очень много.

Из крупного - рядовка филетовая, попадается довольно часто, но в основном уже переросшая, молодых не было:

  

 

Рядовка дымчатая (а может и серая, пока так и не научился их надежно др. от друга отличать), растет огромными ведьмиными кругами и рядами:

  

 

Зеленушка. Зеленушек довольно много, и много молодых. Более того, встретил трех женщин, каждая с ведром + пакетом, интенсивно и успешно собирали зеленушки :). Хотел было тоже их набрать на дегустацию, еще ни разу не пробовал, но что-то стало лень и ограничился фотографированием:

  

 

Рядовка штриховатая, также довольно много и много молодых:

 

 

Много разных гигрофоров, но до вида я их не знаю:

 

 

  

 

 

 

Ежовик пестрый (их также встретилось больше обычного):

 

 

И самая интересная находка, мелкий красивый грибок, определил как Аурискальпиум Обыкновенный:

 

 

В общем грибная жизнь еще вполне кипит. Но судя по прогнозам, это наверное уже была последняя крупная вылазка в этом году.