Грибы Владимирской области сезон 2021

[VSH190 305]

Долгое время не удавалось выбраться в лес, а получилось, как это иногда бывает, спонтанно: позвонил знакомый и предложил воспользоваться предстоящим погожим днём, чтобы «красиво закрыть сезон».

Поехали. Лес встретил нас заледеневшими маслятами и такими же желто-бурыми моховиками, осевшими подберезовиками… Правда, вскоре, на солнечных местах, стали попадаться единичные молодые польские и подберёзовики, которых нельзя было не отправить в корзину. Иногда встречались молодые лисички.

В лесу много рядовки желто-зелёной. Давно ее не собирал. Поскольку занятие грибными заготовками в мои планы не входило, то взял только «на один раз пожарить». Чтобы продолжить традицию кулинарных экспериментов, собрал горсть рядовки фиолетовой для небольшой дегустации. Как ни странно, она (рядовка фиолетовая) до сих пор ни разу не попадала на мой стол. Возможно, теперь мое грибное меню пополнится еще одним блюдом.

Находкой стали рыжики, оккупировавшие склон противопожарного рва: крупные, крепкие и, за редким исключением, чистые. А главная удача дня - несколько «отставших от строя» крепышей-боровых и эдулисов.

Можно сказать, что «красиво закрыть сезон» получилось. Но, погода продолжает радовать, и кто сказал, что нельзя закрыть сезон во второй раз…

p.s. У дороги продают маринованные грибы, из свежих - только лисички… Забыл зарядить смартфон, приходилось экономить заряд батареи на случай, если придётся выходить из леса по трекеру, поэтому фотографий на этот раз совсем немного, и часть из них сделана на кухне.

 

            

            

         

[kunash 877]

Всё. В моем лесу грибов нет. И не ожидается.

[Светлана Ларина 2976]

@kunash боюсь, в моем тоже. Не знаю, как у вас, а у нас уже который день к утру минус 6-7, на участке под сосной стоят заледеневшие рыжики и сыроежки. 

[=SM= 32875]

@Светлана Ларина 

А фламмулина? Она должна еще быть! Даже обязана!

А вешенки - устричные и поздние?

[Светлана Ларина 2976]

@=SM= у меня фламмулины мало почему-то, буквально несколько бревен, хотя ручей присутствует. Я обшарила весь ближний лес, ну, вот нет её в приличных количествах. А вешенка есть, да, но как-то не поняла я ее вкус, может, потому, что в основном у меня такая, светлая, лёгочная, что ли, не знаю, но вот тёмно-серый мало. Очень странный год, в октябре, бывало, те же рыжики только начиналсь, маслят полно было, а сейчас сухо и дубак. Я бы хотела штриховатую найти и попробовать, но у меня совсем мало сосен, не видела её. 

[=SM= 32875]

Только что, Светлана Ларина сказал:

Я бы хотела штриховатую найти и попробовать, но у меня совсем мало сосен, не видела её. 

Ну за ней, и зеленухой конечно же, это в настоящие боры надо.

Ну или в "елко-осино-березо-орешник" за "контрафактными", по вкусу разницы нет.

Но "контрафактные" уже отходят, последыши только. А настоящие только стартуют, им заморозки не помеха.

 

[Светлана Ларина 2976]

@=SM= А у нас здесь есть где-нибудь боры, чтобы одним днем съездить? Мы сейчас не можем уезжать надолго, надо собаке давать лекарство утром и вечером.

[VSH190 305]

Пятница. Утром -2. Звенящая тишина…

Изредка встречаются одиночные польские и сыроежки. Но моя цель не они, а рядовка штриховатая.

Недавние обрезки, оставшиеся от «коллег-конкурентов», превратились в сосульки. Но рядовка утренних заморозков не боится, и новые грибы растут. Любопытные, вылезшие высоко изо мха, все же замерзли. А наиболее осмотрительные, сидящие во мху глубоко, ничуть не пострадали: и выглядят замечательно, и сохраняют характерный аромат…

Бор наполняется голосами, грибов в корзине уже достаточно, пора домой.

Сезон продолжается…

 

               

 

 

 

 

[=SM= 32875]

@Светлана Ларина 

Ну вот вокруг слётных мест, и первого (2019 года), и отчасти последнего. 70-80% леса между Захарово и высоковольткой - бор. И вдоль А108, например от поворота на Песьяне до поворота на Кашино, по левой стороне, если от Киржача ехать (вот прям точка - одного из древних слётов 56.001404,38.779712 ). Но я не знаю, как там с искомыми грибами сейчас.

А чтобы вот прямо у нас - не знаю. Около меня и близко нет.

[Григорий 3511]

Всем доброго вечер. Завершение сезона запланировал заранее и к сожалению попал прям на заморозки. К сожалению в этом году в лесах я бывал очень редко, обидно тем более слой боровых один из самых длинных и мощных. Ну а теперь по порядку. 
Сейчас в деревне оживление местных грибников, пошли популярные у местных зеленушки

и особенно любимые серушки( штриховатая). 

Я их не собирал, по проверил …чистота 100%.  Их солят вроде, но что то времени на это нет. Ну и небольшое отступление, посолил рыжики и сосновые и еловые…ну вот просто не зашло.(( вообще не мой вкус, особенно в сравнении даже с чернушкой или белым груздем. Второе разочарование это попробовал впервые жареных опят, выкинул все.Это пока самый невкусный гриб в жареном виде, что я ел. Маринованные очень люблю. ) 

Продолжим …,продолжается слой польских, маслят и моховиков. Маслята процентов на 80% червивые , остальные практически на 100 % чисты. Идут на спад 

Со мной на денёк приезжал друг. Набрал пару вёдер маслят и моховиков и корзину польских , ну и немного благородных и уехал вечером. А я остался завершать сезон, теми грибами …за которыми приехал ….

Конечно я думал, все будет намного веселее ….Сильнейшая ТВП в разгаре, начало  обещаного самого грибного месяца, ну судя по публикациям в газетах) ….но реальность и прогноз не одно и то же….по подосам полный провал пару штук, белых обычных три штуки , подберы пару штук. Короче картина Репина.

Только боровые завершают второй слой …ну просто на морально волевых. Грибы очень трудовые…по одному с каждой знакомой грибницы. 

Уже прям на исходе прогулки, попалась бонусом полянка из 5 богатырей.

По егорьевке во многих местах продавали лисичку( у нас что то маловато встретил). Где от похоже жизнь налаживается)

Р.S. Грустно конечно, как же быстро пролетел сезон. Всем здоровья, хороших прогулок. 

[Светлана Ларина 2976]

@=SM= Вот и около наc нет, а ехать в совершенно незнакомый лес я побаиваюсь. А Вы в Нижегородские края надолго?

[=SM= 32875]

5 минут назад, Светлана Ларина сказал:

А Вы в Нижегородские края надолго?

Ну обычно дня на два на три. Там задачи еще иные - положить на хранение георгины, просто навестить тамошнюю родню. А один раз в лес, или два, не знаю заранее.

[Светлана Ларина 2976]

@=SM= Просто Вы в прошлом году предлагали поехать туда, но ночлег самим надо было обеспечивать. Я и подумала, что, может, возможно было бы скооперироваться, скажем, подъехать с утра, походить с Вами и уехать домой, я глянула, от нас до этих самых Фролищ часа четыре ехать, не страшно. Страшно в незнакомый лес далеко от дома идти. Не будет такой возможности?

[=SM= 32875]

@Светлана Ларина наверное будет, почему нет. Я думаю, что поеду туда во вторник утром, чтобы часов в 8-9 утра быть уже на месте, то есть в лесу.

[Светлана Ларина 2976]

@=SM= Ага. Спасибо. Прошу прощения за такую нахальность, но последние три недели проболела и совсем не могла ходить за грибами, так, только за калитку. А походить хочется, тем более никогда в борах не была. Я уточню планы мужа и напишу Вам в личку, хорошо? 

[Concepteur 9740]

Всю неделю после слёта в голове крутилась фраза Гоши  - "Тянет..." 

Кто еще скучал по Мележе - получите, распишитесь)))

 

В старых елко-соснах нароста нет. Старые срезы. То и дело в просветах виднеются грибомобили на всех возможных проселках)

Налазилась и надышалась вдоволь 

Ночной морозец ощущался. Первый из попавшихся поляков еле разрезала, потом еще несколько и привет...)

 

Сыроежки там ооочень красивые)))

 

Обошла большую вырубку и со вздохом облегчения увидела берег Шерны и пыльный бочок своей машинки 

 

Отдохнула, перекусила. А грибная жаба-то не спит, держит руку на горле...)))

Доехала до соснового молодняка, немного отвела душу на фиолетке. Ароматизатор "Фруктовый")))

 

Серых и белых ПТ просто ковры...

И как будто не было ночных заморозков. Опад видно спасает))
 

Под конец нашла два рыжика 

 

Удачи нам всем и полных корзин!!!))) 

 

 

 

 

 

[PGN 2966]

@Concepteur , ...синева, синева... 

Какая чистота и лёгкость! Хочется смотреть в небо... Бабье лето, однако 

[Mareesha 1178]

08.10.2021 в 22:23, =SM= сказал:

от поворота на Песьяне до поворота на Кашино, по левой стороне, если от Киржача ехать (вот прям точка - одного из древних слётов 56.001404,38.779712 ). Но я не знаю, как там с искомыми грибами сейчас.

Рядом с нами. Интересно, в этих борах бывает что-то еще, кроме рядовок?

[Моревна 242]

К концу основного сезона я таки добралась до форума. Всем приветы! 

Но не успевала я только добраться до компа и хвастаться, а за грибами тоже ездила. Сезон был великолепный - за последние 2-3 года прям от души нагулялась, наморозила, насолила, намариновала, а больше всего насушила, ибо сухогриб у нас первый на столе, и все его любят. В субботу закрыла сезон... Наверное ))) - муж ржет с меня, как я третий выходной сезон закрываю, зато познакомился с маковой гифоломой - раньше я их практически не брала - чахленькие, невдохновительные попадали, а тут пень с молодыми строевыми новобранцами, даже ножки хорошие - ну, грех от такого подарка лешего отказываться. Хотя ехала вообще за фиолетовой рядовкой, но не туда свернула, видимо))) - не нашла.

 

Разногрибье было знатное в 2021: белые, польские, опята всех мастей, маслята и рыжики (хоть комбайн пригоняй), сухие грузди (вот кого бывает маловато всегда, а в этом сезоне они ударно волновали), грузди обычные, а сколько было сыроежек и какого качества! - (всегда их беру, самый спорный гриб на моем веку, постоянно делятся мнения: одни их обожают, другие за гриб не считают - я из первых, посему оторвалась по ним взахлёб). Ну, и чтобы не быть голословной, фото в студию:

Изменено 10/12/21 16:48 пользователем Моревна
добавила инфу

[Моревна 242]

11.09.2021 в 23:29, Alex33 сказал:

Сегодня поход за белыми. Их не просто много их море. Пошёл мощный слой рыжиков. Размер от копейки до 5 рублей в безумном количестве, завтра может рвану за ними. 

ООООх! какой кайф!