Смоленские грибы 2020

[Александр (Провинциал) 4 393]

Сразу хочу извиниться - хотел отчитаться коротки и по-деловому, но как-то много всего накатило за эту последнюю "грибалку"... 

Посему - простите! Если хватит терпения - прочитайте... ))))

 

Пользуясь последними погожими осенними днями на Смоленщине, решил ещё раз сходить за опятами. Себе то я набрал, но, вот, сестре-инвалиду с её мужем-инвалиду, которые, увы, уже не могут выходить из квартиры, грибочков для желанной работы по засаливанию-маринованию надо было подкинуть. Пусть хоть на кухне подышат грибным запахом и вспомнят знакомый вкус когда-нибудь зимой, может быть за праздничным столом под самый Новый год...
Рыскать по лесу в поисках плодородных грядок было некогда, поэтому я ускоренным шагом похромал к уже проверенным, недобранным с прошлого захода местам. Вот, лесная дорога с завалами, десять минут - и ручей... Взгорок с крапивой, которую я рублю-рублю, аж, с июня, но так и не прорубил чистую тропу в зарослях и она, злючка, как всегда норовит куснуть за руку. Так себе нынче укусик у неё, - уже не жжёт, просто немного свербит - даже приятно...
Вот и ствол поваленный с немного подсохшими пеньками от моих прошлых срезов. Иду дальше, там, помню, был "Клондайк", от которого я сбежал накануне... Так и есть - никто их так и не тронул. Только одна проблема - распустились они как пляжные зонтики. Впрочем, не побитые ночными заморозками, они-таки сохранили свою пластинчатую белизну и свежесть! Но я, увы, предпочитаю грибную молодёжь. Поэтому пришлось побродить мало-мало между грибных плантаций, выбирая кучки и букетики помоложе, с круглыми шапочками на толстых ножках. Полчаса и корзина полная! Сестре точно хватит, тем более, что ещё обратно идти - наверняка что-то найду по дороге!
Тут позволю себе некоторое отступление... В прошлые выходные я опять, как и последние две недели, сидел на рынке, пытаясь раздать "в хорошие руки" своих подросших котят. Разговорился со знакомой цыганкой Раей...
-Слушай- говорю - Ты за грибами ходишь? Ведь сейчас опята попёрли...
Она, торгующая "цыганской" оптикой, бюстгалтерами и тёплыми куртками, отвечает:
-Нет!
-А почему? - спрашиваю я заинтересованно - "Вы, цыгане, грибы не едите?"
-Почему... - отвечает Рая - Едим. Только собирать лень. Вот, если сходишь и наберёшь, то я у тебя их куплю...
Я, улыбнувшись, отказался от столь выгодного предложения.
И, вот, нынче, затарившись отборными опятышами до нужного уровня, я, вдруг, услышал в нашем, довольно диком и одиноком лесу собачий лай и многочисленные голоса, перекликающиеся на все лады. Голоса приближались... Грибов, как я уже сказал, мне было достаточно, и, учитывая, что со мной была "немка" Дина, я решил побыстрее двигать в сторону машины, чтобы не создавать проблем ни незнакомым грибникам, ни их собаке. По-быстрому пересыпав грибы в рюкзак и вскинув его на плечи, я вышел на старую дорогу. Не успел я пройти и несколько десятков метров, как справа в лесу замелькали разноцветные пятна, под ноги покатилась небольшая дворняжка и на дорогу там и тут цепочкой вышли... Кто бы вы думали? Цыгане!!!
Вот те - на!))) Вот и верь Рае! Там были и взрослые и дети, мужчины и женщины... Увидев мою Дину, они, как по команде, стихли и замерли.
-Не бойтесь- крикнул я - Стойте спокойно, она просто обнюхает и отойдёт...
Первой послушалась беленькая голосистая собачка!
Я подошёл, поздоровался, спросил знают ли они Раю с рынка и не она ли послала их в лес за грибами.
-Вы же, вроде, грибы не собираете? Мне Рая сказала... А цыганки, ведь, не врут! Правда?!
Я заглядывая им в глаза, пытался добиться какого ни будь внятного ответа. Но они, отделываясь междометиями и отдельными словами, смотрели при этом не на меня, а на мою собаку, которая неспеша бродила между грибниками, с интересом обнюхивая ноги и подолы юбок. Маленькую собачку, предусмотрительно принявшую извиняющуюся позу и зажав хвостик между ножек, Дина принципиально игнорировала.
Но, понемногу ситуация разрядилась. Женщины и дети уже стали звать овчарку по имени, но протягивать руки к ней по прежнему опасались. Разговорились, наконец. Как я понял из слов мужчины (главного, как я понял в этой туристкой ватаге), они ищут опята. Как им кто-то сказал, что их в лесу много, но они, пройдя по лесу уже немало, так ничего толком не нашли.
-Так вы слишком быстро ходите - ответил я ему - Десять минут назад я вас впервые услышал, а вы уже здесь! -По лесу не бегать, не гулять, а бродить надо... Искать надо! Не спеша!
Закурили, ещё поговорили о том, о сём и, прощаясь, я показал им, куда следует идти.
-Не промахнётесь Там опят много. Вам на всех хватит!
Мы, попрощавшись и улыбнувшись напоследок, разошлись и цыгане, вернув себе прежнюю подвижность и крикливость, двинулись в указанном направлении. Скоро я понял, что встреченные мною - это только первая волна грибников. Как только они, то есть первые, дошли до щедрых плантаций, лес снова наполнился криками, звавшими припозднившихся:
-Сюда... (не разборчиво)! Идите сюда (снова не разборчиво - видимо, на цыганском) А им в ответ из леса накатывали всё новые и новые голоса! Воистину - табор вышел по грибы!
Мы с Диной уже форсировали ручей в обратную сторону, а лес позади нас всё переливался криками...
-Весёлые они, всё-таки, люди, подумал я... Компанейские... Только немецких овчарок боятся.
И немудрено, так как, судя по направлению, откуда они пришли, жили цыгане в большом сельском поселении, "градообразующим предприятием" которого являлась Зона строгого режима УФСИН.
А там с этим строго на генетическом уровне!)))
Ладно...Проехали - возвращаюсь на свою тропу...
Рюкзачок за плечами приятно оттягивал плечи, обещая сестре несколько полновесных банок маринованных опят, и я почти миновал подъём по мелколесью. Здесь был край старой вырубки на границе со зрелым осинником. Предыдущие годы мы с женой в этих местах регулярно собирали на подгнивших пеньках богатый урожай. Я шёл по тропке, по привычке кося глазом в сторону пустых нынче плантаций. Вроде, уже к машине надо, но что-то продолжало свербить:
-Какого... В конце-концов! - сказал вслух я Дине - Давай зайдём, посмотрим... А то осень кончается, да и поход этот грибной нынче, скорее всего, последний (не терплю модное нынче слово - "крайний", как будто чего-то боятся, когда произносят... Последний - он и есть последний! Обычное слово, не хуже других).
Оставив рюкзачок на тропе, я зашёл с мелколесье березки и орешника. Пусто. Увы. Кое-где, правда в траве и на пеньках, попадались одинокие головки опят, но это было всё не то! И, как всегда, вдруг, на самом краю мелких зарослей, на границе склона, ведущего к ручью, который мы недавно миновали, я увидел пень! Не просто какой-нибудь "пень"! А красивый, зрелый и поросший зелёным мхом Пнище! Должно быть он, до своего образования в качестве Пня, держал на своих плечах какую-то совершенно столетнюю ель! Такую ель, что если бы была у людей возможность найти ей в наших партизанских лесах, то непременно спилили бы её и с почестями повезли красавицу , аж, в саму столицу на главную Новогоднюю площадь... Такой, знаете ли, был замечательный Пень!
И, вот, именно не нём - на нём единственном из ближайшей округи и уродились опятки - на любой вкус и цвет- от серых до рыжих! И смотрелись они на нём так уютно, что уже не хотелось никуда спешить... Я закурил и не спеша стал убирать с пня-великана опавшую кленовую и берёзовую листву, приводя его в более-менее ухоженный вид и обнажая всё новые грибные россыпи, дотоле скрывавшиеся под осенним листопадом.
Потом стал срезать опятки - не спеша, буквально наслаждаясь каждым грибочком последнего урожая этого непростого года... Резал, медлил, обдувал грибок от приставших крошек, укладывал в корзину, опять резал и, оглядываясь по сторонам, мысленно прощался с этой тёплой, замечательной осенью, подарившей на прощание такое чудесное грибное свидание...
И был ветер, и был листопад... И лес шумел особенным осенним сухим грохотом. Сухие листья навсегда отрывались от родных веток и падали вниз, причудливо крутясь между деревьями, как будто хотели напоследок подлететь и взглянуть поближе на то, что им всё лето было видно с высоты - проведать листочки соседнего куста, с которыми наперегонки перекликались под резкими грозовыми ветрами, потрогать красные угоды созревшей рябины...
Этот единственный, он же - последний полёт листьев!... Словно у бабочки- подёнки, всю жизнь проводящей под водой и только однажды, ровно на одни сутки обретающей небо и тут-же умирающей и сбивающейся в островки из миллионов таких же на поверхности реки на радость всякой рыбе и на горе рыбакам...
Листья с тихим грохотом ударялись о землю, переворачивались, ещё шевелились немного, устраиваясь поудобнее в своей домине, но скоро успокаивались, становясь малой частью неповторимого узора, устилающего подножье деревьев золотым нетканым ковром...
Скоро, очень скоро всё золото лесное померкнет, почернеет под грядущими холодами, скользкими тягучими дождями. Скоро в лесу станет голо, холодно и очень сыро. И только первый снег вновь вернёт моему лесу новое очарование, новые запахи и новые надежды...
"Осторожно! Осень закрывается!" 

[Лидия Бам 15 183]

Добыла! наверно последний белый в этом году. На часок под вечер заскочила на свою урожайную нынче просеку. Опята дорастают, польских - нет. Зато три редких в сезоне гриба - подберезовика.

 

 

 

 

Цвет настроенья - синий))

 

 

[старый воин 464]

Вчера закрыл грибную эпопею этого года. Спасибо лесу за его чистый, вкусный воздух, грибницам которые радовали меня своими плодами.

Средний год по грибной урожайности (не много и не мало). В апреле и в начале мая порадовали сморчки своим количеством. Много было лисичек. Нормально уродили грибницы еловых белых. Маловато было подосиновиков, особенно по сравнению с предыдущим годом. Подберезовики практически отсутствовали, два - три за поход в лес, это не считается! Моховики (в том числе и польские) не радовали своим количеством, а особенно качеством. Часто попадались рядовковые говорушки, да что говорить, их было много в этом году. И на конец сезона, люди долго его ждали , и осенний опенок порадовал на все 200 %. 

Вчерашний лес

                      

  

А это бонус от лесовика на закрытие сезона!!! 

  

Почти три килограмма вешенки. Всем добра и до новых встреч на форуме!

[Лидия Бам 15 183]

@старый воин - завершил сезон, а мой товарищ, старый солдат еще воюет. Сегодня вышел погулять совсем в пригороде и "пошутил" двумя белыми сразу же на входе в лес.

Ну и как теперь жить? тоже поеду куда-нибудь..

 

[старый воин 464]

@Лидия Бам Солидарен в этом вопросе. Будет стоять такая погода, обязательно надо будет отдохнуть в лесу. Что-то лесовик обязательно подарит! До конца месяца целая неделя, возможно ее и ждали "польские". Проверим после выходных.

[Лидия Бам 15 183]

Сегодняшний "крайний" белый от моего товарища - грибника. Последний еще возможно будет позже.

 

 

 

А я выскочила на часок и мне тоже дали! Два, но уже негодных..

 

 

Зато рыжик еловый(один)Был годный и красивый, а остальные позеленели на корню.

 

 

Другие грибные сущности. Если поможете их назвать - будет здорово)) а то я что-то путаюсь в этих позднеосенних.

 

1. 

 

 

2.

 

  

 

 

3.

 

 

4.  - а это валуи, насколько я их поняла)) Впервые так поздно попались.

 

 

 

 

 

[Лидия Бам 15 183]

Конечно! Вчерашние белые не были последними! в муравейнике пригрелся отличный экземпляр!

 

 

Наши смоленские зеленомошные елки, не чень то грибные, но - красивые.И прочие пейзажи.

 

 

[ДеЮра 404]

Хожу по ближайшей загородной округе и режу второй день вёшенку, вчера была на осинах, сегодня на старых тополях. Тоже интересно надо ходить и вверх смотреть. Причем жареная даже и очень вкусная.

[=SM= 31 571]

@Лидия Бам 

2 и 3 - рядовки. "Сластушки" - tricholoma imbricatum. И, похоже, кто-то из серебристых - Tricholoma argyraceum  / T.scalpturatum.

4 и 1 не пойму... 4 вроде да, кто-то сыроежковый, но сомнительно на валуй. А 1 самому интересно, что-то знакомое, но вот никак...

[Лидия Бам 15 183]

@=SM= Да триумфальный это! мне так каацца... 

[=SM= 31 571]

1 час назад, Лидия Бам сказал:

Да триумфальный это!

С одной стороны да, у меня идея была такая же. А с другой стороны, я ни разу не видел на нем такой обильной бахромы на краю шляпки, что волнушка позавидует... При том, что собираю их активно. Поэтому не стал писать.

[старый воин 464]

Сегодня выбрался в ноябрьский лес. Надеялся немного набрать вешенки, подышать свежим воздухом и просто отдохнуть. Что планировал все в полной мере сбылось. Грибов набрал достаточно и с сюрпризом. Никак не думал, из-за теплой погоды, что найду зимний опенок (фламмулину). Не обильно, но он появился!

             

Здесь даже слизень решил хорошенько пообедать, да я ему помешал.

Вешенки в лесу много, но в основном уже переросшие экземпляры. Все равно набрать нормальных грибов вполне возможно. 

    

Вот такой он, смоленский ноябрьский лес.

    

Итог похода дома на столе.

 

 

 Всем добра!

[старый воин 464]

Сегодня 7 ноября посетил свой излюбленный лес. Представляю галерею фламмулины бархатистоножковой.

 

 

Сделал вывод, что отсутствие большого количества зимнего опенка связано с отсутствием дождей. Под отслаивающейся корой, на погибших деревьях, много молоденьких фламмулин, но они начинают подсыхать.

Вот такие лесные новости. Всем добра.

 

[Лидия Бам 15 183]

А у нас зонтики колосятся))

 

 

[Наблюдатель 11 368]

4 часа назад, Лидия Бам сказал:

А у нас зонтики колосятся))

Ну ничего ж себе!! Краснеющие?

[Лидия Бам 15 183]

@Наблюдатель да, краснеющие, свежие такие! Попадались по одному и раньше, а тут - целый выводок.

Еще и опята летние молодые есть и лисички, да и рядовки - тоже. Но все это богачество сегодня снегом запорошило и морозом побило)

 

[старый воин 464]

Сегодня убедился, что грибы можно собирать и в зимнее время при минусовой температуре. Понимаю, что многие на этот экстрим отреагируют отрицательно. Скажу откровенно, мне понравилось, хотя  по лесу ходить становится проблематично. Снега хоть и немного, но он все тропинки припорошил и передвигаться приходится с повышенной осторожностью. Фламулину обнаружил достаточно быстро, так как знал уже места ее обитания в этом лесу. Замерзшую собирать гораздо труднее, очень много попадает мусора. Поход за фламулиной удался, на пару сковородок грибков набрал!

.  

 

 

Вот такой субботний поход. Всем добра и здоровья.

 

[=SM= 31 571]

10 часов назад, старый воин сказал:

Понимаю, что многие на этот экстрим отреагируют отрицательно.

Вот до чего дошел прогресс. Стало обычным мнение, что прогулка по зимнему лесу - это экстрим

[старый воин 464]

@=SM= Уважаемый, смотря какой лес. Если представится случай, сниму панораму сказочного леса специально для Вас. "Дальневосточная тайга стоит в сторонке и нервно покуривает!" Вот такие смоленские леса стали за 30-35 лет с момента изничтожения лесного хозяйства.

[художник Федотов 28 794]

11 часов назад, =SM= сказал:

Вот до чего дошел прогресс. Стало обычным мнение, что прогулка по зимнему лесу - это экстрим

 

Нет, я считаю что сейчас самое безопасное время для хождения по лесу....Минимум снега при антициклоне, следы остаются дого, можно по ним вернуться легко назад...Или идти вперёд зная откуда пришёл..Да и по следам найдут если что.....И сверху дрон просмотрит....

 

Завалы отлично видны, нет листвы и их легко обойти....Грибы видны за километр....Поганок не найдете...Нет гнуса....Травы по пояс....На машине можно подъехать....Можно собирать несколько дней в разных местах, потом перерабатывать....Да и переночевать в лесу легко....

 

Тут вся фламмулина на вязах....Стоило посмотреть ещё биотопы со старой осиной, желательно в сырых местах....

 

По моему мнению сейчас лучшее время года для сбора особого ценных грибов и ловли дикой рыбы....Поставил жерлицы прошёл по берегу, согрелся, набрал грибов....

 

Уверен, лет 30 назад при моих знаниях сегоднейших, вместе с рыбой привозил бы море грибов....