Грибы Карачаево-Черкессии

[=SM= 25 999]

4 часа назад, Дончанин сказал:

То есть острота действительно есть?

А как же! Я их в том году даже делал обжаренные с луком в томате. Вещь!

 

4 часа назад, Дончанин сказал:

Не успеваю подстраиваться под нововведения.

Xerocomellus это старовведение... Нововведения это всякие хортиболетусы и реубарбариболетусы.

 

4 часа назад, Дончанин сказал:

Про чешуйчатку не подумал.

И все таки это серно-желтые. Особенно, если горькие. Они даже вот какого цвета бывают (сейчас прямо). В жизни не догадаешься!

[Дончанин 33 631]

39 минут назад, =SM= сказал:

И все таки это серно-желтые. Особенно, если горькие.

Вот не попробовал. Мне хватило пробы тех мелких, но очень едких млечников - тогда от них ещё не отошёл)

 

41 минуту назад, =SM= сказал:

Xerocomellus это старовведение... Нововведения это всякие хортиболетусы и реубарбариболетусы.

Кошмар какой...

[=SM= 25 999]

1 минуту назад, Дончанин сказал:

Мне хватило пробы тех мелких, но очень едких млечников

Кстати, не из под орешника, случаем?

[Бориs 3 167]

17 часов назад, Дончанин сказал:

Они горькие! Это никакие не дубовики! 

Ирина их опознала, едва взглянув!

Горечь определила взглядом?

[Дончанин 33 631]

1 час назад, =SM= сказал:

Кстати, не из под орешника, случаем?

Ёлки молодые, березняк... Лещина там встречалась, но не помню конкретно про это место.

[Дончанин 33 631]

 

17 минут назад, Бориs сказал:

Горечь определила взглядом?

Легко. Ирина и не такое может - вы её не знаете!)

[=SM= 25 999]

@Дончанин 

Ну в общем похоже что это орешниковый млечник жгуче-млечный. А там наверное не лещина, а фундук какой нибудь ...

[Дончанин 33 631]

19 часов назад, ANI сказал:

А это не кто-то из белых подгруздков?

 

Чутьё вас не подвело. Я бы тоже сказал, что это подгруздок, если бы не горечь. Я думал, что горьких среди нет. Но Марков говорит, что есть и что он их даже ест! Так что век живи - век  учись.

[=SM= 25 999]

1 час назад, Дончанин сказал:

Я думал, что горьких среди нет. Но Марков говорит, что есть

Так. Стоп. Горьких среди них нет. А вот острые - есть. Это две большие разницы! Если бы они были горькие,  я бы их точно не ел бы!

[Дончанин 33 631]

21 час назад, =SM= сказал:

Горьких среди них нет. А вот острые - есть.  Это две большие разницы! 

Для меня это почти идентично) Горою Ленин  острые - подразумеваю партия горькие. Говорю партия горькие - подразумеваю Ленин острые)

[=SM= 25 999]

11 минут назад, Дончанин сказал:

Горою Ленин 

А для меня горькие - это чешуйчатки разрушающие, гимнопилы, и т.д.

А острые - ну например те же подгруздки.

Если пожарить чешуйчатку - получится хина. Если пожарить подгруздок - вкуснятина. Вот и Ленин и Партия.