Грибы Карачаево-Черкессии

[Марго 14 994]

Довелось мне в августе съездить с ночевкой в горы Карачаево-Черкессии . Красотища неописуемая! И состав леса на наш совсем  не похож. Ель, береза, пихта и бук. Грибы собирали прям с машины. Едем по горной дороге- только и кричу -Стой... грибы... 

 

Грибов было достаточно... особенно белых... но червивость конечно очень высокая

А их виды... они такие разные, что я так и не разобралась, что есть что. Но есть точно и не такие, как у нас в крае..

Очень жаль что процент червивости был очень высоким..
вторым по численности был дубовик крапчатый 
 
Наконец я увидела в натуре лисичку бархатистую

Подсиновики и дубовики оливково-бурые
 
продолжение следует...

[universal 3 429]

33 минуты назад, Марго сказал:

Едем по горной дороге-

Знакомые места... Спасибо!
Дорогу хоть подделали чуть? Собирались.

Или по-прежнему, вверх - разбитая лесовозка...

[Марго 14 994]

30.08.2019 в 14:51, universal сказал:

Дорогу хоть подделали чуть? Собирались.

Или по-прежнему, вверх - разбитая лесовозка...

Не знаю как было раньше...сейчас мы проехали на пузотерке..правда муж сильно ругался когда ехал 

Продолжение...
Ежовик чешуйчатый 
 
моховик бархатный 
 
маслята и пихтовые рыжики
 
осенние опята
 
и летние

сыроежки и какие то мелкие белые гигрофоры
 
красные мухоморы

довольно редкий гриб- лисичка булавовидная -Гомфус булавовидный
 
продолжение следует...

[universal 3 429]

1 час назад, Марго сказал:

довольно редкий гриб- лисичка булавовидная -Гомфус булавовидный

Какая же красота!

 

1 час назад, Марго сказал:

мы проехали на пузотерке.

Это хорошо ))) Вы прилично забрались. Наверное,до поляны с ручьем-водопадиком по правому берегу.

(Неправильно я спросил...  Лесовозы туда-сюда ездят? Так надо было. Ну,бог с ними...)

[Марго 14 994]

23 часа назад, universal сказал:

Лесовозы туда-сюда ездят? Так надо было. Ну,бог с ними...)

Лесовозы ездили... мы заехали за Рожкао на 20 км.

Продолжение...
Много ярких "поганок"
Энтолома яркоокрашенная Entoloma euchroum, Паутинник карминно-красный Cortinarius cinnabarinus,остальные определить труднее
 
Рогатики... На первых двух фото думаю что клавулина, а вот третье фото мне кажется что это лентария.. Ну и конечно разнообразные рамарии
 
вороночник и ежовики, шампиньоны

Горький болет красивоножковый
 
Ну и корзинки

[Марго 14 994]

Неделю назад двухдневная поездка с друзьями в горы Карачаево-Черкесии. Грибами не баловали в этот раз тамошние леса, но тем не менее.. Зато природа как всегда величествена и прекрасна.

Грибочки... во первых лисичка бархатистая

Много краснокнижного шишкогриба
 

Очень интересный гриб- двойник болета девичьего. Butyriboletus subappendiculatus-отличается местом произрастания и тем, что не синеет мякоть.
 
Дубовик крапчатый
 
Грабовички, гипоропус синеющий, моховик трещиноватый
 
Рыжики лососевые Lactarius salmonicolor

Какие то паутинники, подгруздки белые
 
ксеромфалина колокольчатая
 
Лопастник длинноножковый и Паутинник карминно-красный Cortinarius cinnabarinus
 
Что то неопознанное  из Аманит, вешенка рожковидная, рядовка украшенная Tricholomopsis decora

Пособирали яйца веселки, Удемансиелла слизистая и двойник трутовика лакированного -Ganoderma  carnosum. на пихте
 
На первом фото мне кажется лентария Lentaria, на втором рамария, трутовик -Ischnoderma benzoinum - ишнодерма смолисто-пахучая, мухомор серо-розовый и редкость -Родотус дланевидный
 
Еще немного фото наших будней
 
Не могу не показать цветы на камнях - молодило и ложный очиток... это очень красиво
 

[Дончанин 29 462]

2 часа назад, Марго сказал:

двойник трутовика лакированного -Ganoderma  carnosum. на пихте

 

Что-то похожее встречалось на днях в ботанике на дубах. Не нашёл ничего по-русски про этот гриб. И фотокамеры тогда не было, чтоб снять. Но я обязательно вернусь туда с фотоаппаратом.

Они на дубах могут расти, эти карносумы?

 

[Марго 14 994]

1 час назад, Дончанин сказал:

Они на дубах могут расти, эти карносумы?

На дубах растет трутовик лакированный Ganoderma lucidum

[Дончанин 29 462]

05.08.2020 в 14:46, Марго сказал:

На дубах растет трутовик лакированный Ganoderma lucidum

 

Неужто Рейши? Надо срочно бежать в ботанику...

[Майя Донецк 389]

Добрый вечер, только приезали с Архыза. Море удольствия, еузжала со слезами на глазах. 

Итог поездки

[Клен 156]

Какие замечательные отчёты! Вы вернули меня в детство,я родом из тех мест. От Ермоловки до Буково излазили вдоль и поперек все горы. Ходили с Ермоловки в Лесокефарь ,грибов там и правда много. Помню как в Буково поехали мы на старую вырубку за опятами, сказать что их много было не сказать ничего. Пни как будто в наряде из грибов. Здесь же дикая малина , с бесподобным ароматом.... в Марухе почему-то было белых больше чем в других местах. А в Архыз мы ездили за чагой . В основном в нижнем собирали. Там в то время редко кто собирал. Всего один дом был .

[Алексей82 0]

Здравствуйте,  подскажите пожалуйста это Рожкао? 

[Дончанин 29 462]

И в горах бывает жара и засуха. Поэтому грибная часть отчёта о поездке в Архыз  не будет изобиловать промысловыми грибами, в отличие от отчётов наших форумчан выше (первую часть, описательную, можно посмотреть здесь)

Дожди прошли и температура упала только накануне нашего приезда. В результате этого сначала нам попадались лишь старые грибы, которые на минимуме влаги (росы, туманы) выросли до дождей, и лишь в последние пару дней пребывания нам удалось узреть новоиспечённые грибы, которые только начинались.

 

Забегая вперёд, обязан сказать, что возвращались мы через Ставрополь - там была пересадка и три часа свободного времени. Воспользовавшись случаем, зашли в гости к Ирине (ariona), которая нас любезно приняла,  напоила чаем и угостила вкусностями, что после походной жизни почти всухомятку было очень кстати). Она же помогла с опознанием некоторых грибов или дала наводки, в какую сторону рыть (к сожалению, на компьютер сбрасывать не было времени, а на экране камеры не очень-то разглядишь, но уж что имелось). Также Ирина сказала, что ей не удаётся в последнее время навещать наш форум из-за загруженности. В данный момент, например, она с Анатолием Тарасовым (её бывшим соредактором журнала "Грибник России") пишет большую статью для какого-то эстонского грибного портала. Но сказала, что всех помнит и передаёт всему форуму большой привет.

Теперь собственно о грибах. На входе в заказник висела табличка
 
Стало быть, грибы собирать можно!

 

В первый день возле нашего домика на базе обнаружил вот этот засыхающий гриб-баран под большой сосной. Предполагаю,  что это Спарассис курчавый (ну раз под сосною). В другом месте рос примерно такой же

 

 

Рядом на пне (тоже вероятно сосновом) росли эти мелкие шарики шипастые, белые внутри, с плотной мякотью. Наблюдал за ними два дня, они в размере не менялись, а потом... благополучно про них забыл). Вроде не дождевик. Не ликогала. А что?

 

Кстати, дождевики массово стали расти чуть позже на почве и разрушающейся древесине - это дождевик грушевидный. Даже набрали их на пробу. Пожарили. Вывод: это самый невкусный  дождевик из всех, что едали. 

  

 

Болетовые (трубчатые) представились несколькими видами.

Старый подберёзовик в берёзах

 

 

Такие же старые дубовики (крапчатые?) под ёлками

 

 

Моховики (определять их - дело тёмное)

  

 

В предпоследний день Татьяна нашла белый. Крохотный. Тоже в ёлках. С желтоватым гименофором. Ariona порекомендовала обратить внимание на Боровик полупридаточковый  Boletus subappendiculatus. Ну, по одному молодому грибочку трудно судить. 

  

 

Позже был найдет ещё один. В другом месте, тоже под ёлкой. Пожилой, изъеденный слизнями. Тоже с желтоватыми трубочками. Может он, может не он. Было видно посинение от старых травм гименофора. Хотя когда я придавил гименофор пальцем, цвет сразу не поменялся, лишь чуть погодя стала проступать слабая синева.

  

  

 

И наконец, болет красивоножковый Caloboletus calopus.

 

Когда я набрёл на полянку этих интересных грибов,  подумал: какие любопытные дубовики! Надо взять. Опознать, а потом съесть. Десяток собрал. Пару дней до отъезда они пролежали в холодильнике, ничуть не изменившись - во, думаю, какой выносливый гриб! Когда показал их Арионе, мол,  пожарим и съедим,  она первым делом спросила:
 - Ты их пробовал?
 - Не... А  что?
 - Они горькие! Это никакие не дубовики! 

Ирина их опознала, едва взглянув! Пришлось выбросить...

 

И на камнях растут грибы!

 

Это грибница, как я думаю, лиофиллюма сросшегося, который теперь лейкоцибе - Leucocybe connata - очень уж пучково они росли.

  

 

А рядом была грибница похожих грибов - думал, что тоже лиофиллюмы, но постарше - ан нет! И гриб не так бел, и рос не так пучково, и пластинки нисходящие... Ну не вёшенка же на земле выросла! Неужто ивишень? Видел их только на картинках...

  

 

 

Вот сравнительные фото обеих видов

  

 

Свинушка а-ля тонкая попалась пару раз.

  

 

В сосне в траве единичный грибок, глубоко ногой ушедший в почву. Рубчатость края намекала на поплавок... Но ни вольвы, ничего похожего...

   

 

Старые знакомые по Солоникам ежовики (жёлтые?) в старом тёмном ельнике (в Солониках ежовик рос под иглицей понтийской)

 

 

Млечники двух видов обнаружились.

Один  - грязно-белый, довольно крупный, с бесцветным соком на пластинках, с мягким вкусом вначале и умеренно горьким послевкусием спустя  секунд 10.

  

 

Другой - мелкий - с обильным млечным соком и очень едкий!

  

 

Сыроежки среди берёз

 

 

На пне (берёзовом) вот такие грибы. Сразу мысль - серно-жёлтый! Но разглядел -  что-то не то... Может быть, какой-нибудь опёнок маковый?  

  

  

 

Ещё похожие, в другом месте

 

 

А эти совсем рыжие и совсем старые...

 

 

Чешуйчатки

 

Трутовик окаймлённый

 

Трутовик берёзовый

 

 

Думаю, что Пикнопорус киноварно-красный. 

  

 

Лаковицы (вид?) в ёлках.

  

 

Шампиньон августовский  (на срезе не краснеет, не желтеет) - очень вкусный  гриб! (Как выяснилось)

 

 

Вот ещё на еловых брёвнах нечто, похожее на наш щелелистник

 

 

А это наверное лишайники?
  

В последний день нашли вот это. Никак признать не мог. Ariona признала сразу - молодая дымчатая говорушка! Второе фото куда-то делось - там пластинки нисходящие были)

 

И вот это. Молодой зонтик большой. Ну этих-то знаю хорошо)

 

На этот раз всё. Может быть, в следующий приезд... Но не будем загадывать. Человек предполагает, а Бог располагает.

[ANI 3 992]

2 часа назад, Дончанин сказал:

Один  - грязно-белый, довольно крупный, с бесцветным соком на пластинках, с мягким вкусом вначале и умеренно горьким послевкусием спустя  секунд 10.

А это не кто-то из белых подгруздков?

[Дончанин 29 462]

31 минуту назад, ANI сказал:

А это не кто-то из белых подгруздков?

А как же горечь после пробы? И там  бесцветный  сок выступал на пластинках. На фото, к сожалению, не видно.

Хотя я не все пробовал. Может среди них и подгруздки попадались.

[Kris 1 949]

2 часа назад, Дончанин сказал:

Вроде не дождевик. Не ликогала. А что?

А это не те же самые грушевидные дождевики, у которых шипы ещё не отпали?

 

2 часа назад, Дончанин сказал:

А это наверное лишайники?

Ага, какая-то из пельтигер.

 

2 часа назад, Дончанин сказал:

Надо взять. Опознать, а потом съесть.

  Я замечаю в вас некоторую непоколебимость! (с)

[=SM= 17 717]

18 минут назад, Kris сказал:

А это не те же самые грушевидные дождевики, у которых шипы ещё не отпали?

Есть у меня их фото в зачаточном состоянии...

[=SM= 17 717]

3 часа назад, Дончанин сказал:

Моховики (определять их - дело тёмное) 

Моховички они. А не моховики. И определять их вполне можно. Третий - пороспоровый. В его трещинах нет розоватости.

Первый и он же второй - трескается с трудом, скорее не трескается, и с розовизной в кутикуле - пруинатус.

 

3 часа назад, Дончанин сказал:

Неужто ивишень? 

Нет. Или на самом деле вешенка из подземного царства, или лиофиллум из панцирно-скученно-дымчато-серых.

 

3 часа назад, Дончанин сказал:

Один  - грязно-белый, довольно крупный, с бесцветным соком на пластинках,

Это подгруздок типа "хлороидес", судя по оттенку пластинок. Не млечник совсем. Собирать их надо оптом! Вкуснейшая штука! Можно и солить и жарить. Жареный без отваривания плотный, вкусный с пикантными нотками остроты. Правда, это гриб, который часто рождается уже напрочь червивым.

 

3 часа назад, Дончанин сказал:

Может быть, какой-нибудь опёнок маковый?  

Маковый на березе не может. А вот чешуйчатка "ольховая" еще как может. А те другие вообще гимнопилы.

 

 

[Дончанин 29 462]

@Kris @=SM= 

Про грушевидный ясно. Никогда не видел их в младенчестве.

 

8 часов назад, =SM= сказал:

Моховички они.

Я по-старинке. Не успеваю подстраиваться под нововведения.

 

8 часов назад, =SM= сказал:

Или на самом деле вешенка из подземного царства, или лиофиллум из панцирно-скученно-дымчато-серых.

Тогда скорее вёшенка типа рожковидной. В земле было много древесной трухи.  Очень похожую на бревне видел, правда, старую совсем.

 

8 часов назад, =SM= сказал:

Это подгруздок типа "хлороидес", судя по оттенку пластинок... Жареный без отваривания плотный, вкусный с пикантными нотками остроты. 

То есть острота действительно есть? Жаль, они попадались единично. 

 

8 часов назад, =SM= сказал:

Маковый на березе не может. А вот чешуйчатка "ольховая" еще как может. А те другие вообще гимнопилы.

Про чешуйчатку не подумал. Про гимнопилы - подозревал, но я в них разбираюсь плохо. Один только знаю хорошо - Юноны, они красавцы, у нас растут.

[Дончанин 29 462]

8 часов назад, Kris сказал:

11 часов назад, Дончанин сказал:

Надо взять. Опознать, а потом съесть.

  Я замечаю в вас некоторую непоколебимость! (с)

 Это в давние времена было "съесть, потом опознать". С опытом же стало ясно, что в этом деле надо действовать несколько иначе. И то не всегда. Приоритеты меняются