Экспресс-определитель грибов 2019: вопрос - ответ

[=SM= 31 602]

@Irakuzmenko 

По поводу похожих у нас сегодня большой спор.

Это, в общем, паутинник из серии Cortinarius balteatus.

[=SM= 31 602]

44 минуты назад, Игорь Лебединский сказал:

иногда в справочниках пишут

Я бы сказал по-другому. Есть желчные, у которых эта горечь только при термообработке вылезает. А есть и совсем без горечи.

[yasnaya 180]

Добрый вечер!

Подскажите, это польские?

[Petrol 2 602]

@yasnaya похоже на покромсаный белый..

Хотя, вроде поляки. Ножки где?

[Игорь Лебединский 11 723]

Чувствуется, скоро начнут переваренные грибы на определение выставлять. 

 

@yasnaya , в таком состоянии уже глубоко поздно их определять. Возможно, и польские - сильно перезрелые. В любом случае, не отравитесь. Но больно уж старые грибы.

[yasnaya 180]

14 минут назад, Petrol сказал:

@yasnaya похоже на покромсаный белый..

Хотя, вроде поляки. Ножки где?

 

Вот такие ножки

[heartless7 2]

5 минут назад, yasnaya сказал:

 

Вот такие ножки

Это польские. Ещё при надавливании мякоть синеет, верно? Я такие на даче постоянно собираю.

[yasnaya 180]

10 минут назад, heartless7 сказал:

Это польские. Ещё при надавливании мякоть синеет, верно? Я такие на даче постоянно собираю.

 

Да, синеет.

Спасибо 

[Natali-mimoza 1]

Подскажите, пожалуйста, что за грибы. Собирала в Калужской области под осинами, рядом росли обычные красные подосиновики.

 

[Игорь Лебединский 11 723]

Синели? Подберезовик твердоватый.

 

 

[Natali-mimoza 1]

Синели, но немного. Я подумала, что какой-нибудь вид подосиновика. Который гриб крупный - он действительно твердоватый.

 

[Игорь Лебединский 11 723]

@Natali-mimoza ну это и есть какой-то вид подосиновика-подберезовика (род-то один). Скорее южный, у нас не особо часто встречается.

[Natali-mimoza 1]

Спасибо большое за подсказку.

[Kris 3 681]

Добрый день! Можно ли определить, что это за грибы? Лес - берёзы, клён, вяз, лещина, единичные осины.

 

1. Высота около 5 см, замечательно фиолетового цвета. Запах не почувствовала. 

   

 

2. Рос на берёзовом пне. Высота около 15 см, ножка резинистая - поперёк очень трудно перерезать. Неужели это плютей такой массивный?

  

 

3. Высотой 4-8 см, белого цвета с желтоватыми пятнами, пластинки кремовые. У всех основание ножки утолщено. Запах не почувствовала. Рядом росли дубы.

   

 

4. Потрясающе красивая сыроежка, может быть, можно определить до вида? Запах слабый, неразличимо-приятный. Кожица почти не снимается.

  

 

5. Диаметром 6-20 см. Запах очень приятный, типа сушёных яблок. Млечного сока нет. Пластинки острые через некоторое время. Подгруздок деликатесный?

 

 

6. На неопределённом валежнике. Цвет белый с телесным оттенком. Подумала, что вешенка, но сомневаюсь. Диаметр 5-12 см.

 

 

7. Диаметр 4-12 см. От повреждений сереют-чернеют, запаха особого нет. Наверное, подгруздок, но какой?

  

 

8. Высотой около 20 см, ножка на срезе розоватая. Может быть, можно понять, какой именно зонтик?

  

 

[Игорь Лебединский 11 723]

2: Мегаколлибия широкопластинчатая?

5: да, подгруздок белый "в широком смысле"

6: вешенка неопределенная

7: один из чернеющих подгруздков, надо на вкус его знать

8: зонтик Конрада?

[Kris 3 681]

22 минуты назад, Игорь Лебединский сказал:

надо на вкус его знать

Пробовала пластинки - вкус показался нейтральным.

 

24 минуты назад, Игорь Лебединский сказал:

подгруздок белый "в широком смысле"

Как понимаю, есть там такие, которые не острят. Может быть, существуют надёжные внешние признаки, как их отличить от остальных? Замучалась пробовать пластинки) 

[Petrol 2 602]

2 минуты назад, Kris сказал:

 Как понимаю, есть там такие, которые не острят. 

Такой один. Russula delica.

[=SM= 31 602]

15 минут назад, Petrol сказал:

Такой один. Russula delica.

Щас!

На днях нашел Russula chloroides, которые были совсем не острые, но определились четко (см. определялку сыроежек).

И не забываем про Russula pallidospora и Russula pseudodelica, первая может чуть острить, а может нет, а вторая всегда не острит

 

Но, подгруздок на фото, да, именно R.delica

[Kris 3 681]

15 минут назад, Petrol сказал:

Russula delica.

@Petrol , в определителях значится, что он тоже острит...

[=SM= 31 602]

7 минут назад, Kris сказал:

в определителях значится, что он тоже острит

когда как