Грибы в Германии 2018

[Oxy 2 635]

20 минут назад, JuliaNL сказал:

ах, какая прелесть! наверное грибы уже совсем закончились......как раз в самый разгар грибного сезона  были в отпуске(

 если знаете "заповедные" места, то стоит проверить. Погода-то еще теплая стоит, лезут грибы помаленьку.

[Oxy 2 635]

Вчера на прогулку с дочкой пошли в лес. Как обычно, просматривала обочины. Итог - 4 белых и 5 подберезовиков. В лесу очень сухо, обещали с понедельника похолодание и дожди, но пока +22 и обещание дождей перенесли на следующую неделю.

 

[JuliaNL 5]

@Oxy 

2 часа назад, Oxy сказал:

 если знаете "заповедные" места, то стоит проверить. Погода-то еще теплая стоит, лезут грибы помаленьку.

Да, мы как раз таки в Голландии, где огромные штрафы дают за сбор грибов в парках, но в прошлом году насобирали в тихоря огромное количество Опят, так как их было море....

нужно будет на выходных сделать разведку! Если что, то скину фотографии

Голландцы в хорошую погоду любят погулять с собаками, покататься на велосипедах, поэтому народищу в выходные всегда полно.

[Oxy 2 635]

17.10.2018 в 12:03, JuliaNL сказал:

нужно будет на выходных сделать разведку! Если что, то скину фотографии

 скидывайте! очень интересно, что у соседей в грибном плане происходит.

[Oxy 2 635]

В среду гуляем на детской площадке с дочкой и тут она зовет меня: "Мама, я белый гриб нашла!" Действительно, разглядела около горки в песке небольшой подберезовик! Мухоморы она уже знает - ну это легко. Я решила проверить место на детской площадке, где в прошлом году находила белый. Аккурат в том же самом месте вылез и белый. Телефона с собой не было, поэтому сфотографировала уже дома:

 

 

Я подумала, что раз уж на детской площадке, где земля превратилась чуть-ли ни в асфальт, вылез белый, то надо проверить дальние места. Поэтому вчера посадила дочку в коляску и мы поехали. Хорошо, что она подремала минут 40, а то бегать за ней 6 км было бы не просто. 

Появились белые на своих обычных местах, немного, по сравнению с прошлым годом, но были. В итоге мы погуляли часа 3 и набрали маленькую корзинку ассорти: белые, польские и подберезовики. Надо сказать, что 2 ящика в морозилке я уже почти полностью заполнила грибами.

 

 

А на этом фото видно последствия жары. В этом месте всегда было небольшое озерцо, где утки, гуси выводили птенцов:

 

[Oxy 2 635]

Отчет за выходные.

В субботу поехали с мужем и дочкой на великах в соседний с нами лес, он через трассу располагается, гораздо больше нашего. По пути нашли 3 белых, один из них просто гигантский - 512 грамм. Все белые чистые. В новом лесу сложно было что-то искать - он совсем незнакомый и биотоп другой, больше сосновый. Но вот в одном таком сосновом лесу на вырубке я наткнулась на опята. Остановиться было сложно, конечно. Но пришлось - банок у меня оставалось только 2. Все опята распихать не удалось. Кстати, опята не только я собирала, видела свежие срезы. Фото с субботы:

 

 

Когда мы вчера ехали, я заметила на другом берегу речки переросток белый. Поэтому сегодня с утра я атаковала эту речку вброд. Пока шла к броду еще нашла немного подберезовиков и пару белых. А вот на другом берегу меня ожидало царство белых - за 30 минут я набрала половину корзины. Очень много было недождавшихся - иначе не унести мне было бы оттуда корзину:

 

 

Нашла еще пароку неизвестных, позже брошу в определялку. 

Теперь у меня дилемма - что делать, если  еще найду грибы? Банок нет, места в морозилке нет 

Вот теперь я не могу сказать, что год был безгрибной. А ведь еще в ноябре польские, да и дубовики толком не вылазили еще...

На суп уже даже гостей позвали - самим столько грибов не съесть.

 

 

[Concepteur 9 719]

@Oxy, купИте банок...

Оно того стоит!!! )))

[Чупакабра 13 215]

@Oxy , сушить, солить/квасить в кастрюльке - не вариант?

[Ириска 14 709]

сушить однозначно! самый вкусный суп из сушеных! и хранятся годами)))

[Oxy 2 635]

@Чупакабра , да нет у меня сушки(((( как-то я и не ожидала, что столько будет грибов в моей жизни

@Ириска , уже показала мужу как выглядит сушка 

[Ириска 14 709]

@Oxy если срочно, то можно в духовке, но чуть приоткрыть дверцу)))

[Concepteur 9 719]

@Oxy, дак все одно - банки покупать )))

[Ириска 14 709]

@Concepteur сухие можно и в наволочке хранить...

[Аксинья 2 824]

Помню мы в детстве в лагере грибы собирали и нанизывали на нитку и так сушили на сквознячке.Домой в конце смены привозили родителям сушеных грибов.Они радовались нашим гостинцам)))И вы так можете грибочки сушить.

[Concepteur 9 719]

@Ириска , @Аксинья , это ж Германия

Щас мы насоветуем...

Муж @Oxy будет в шоке...

Гирлянды из грибов, наволочки с грибами и открытая дверца духовки.... )))

[Ириска 14 709]

4 минуты назад, Concepteur сказал:

Гирлянды из грибов

"новогодние игрушки, свечи и хлопушки..." 

мда...тем более ему показали, как выглядит сушилка...

[Concepteur 9 719]

@Ириска, скорее Хеллоуин ...  

[Аксинья 2 824]

А что в Германии не люди чтоли живут?Чай не Виндзорский дворец.Подумаешь грибы сохнут гирляндами?Ничего в этом страшного не вижу.А в духовке грибы очень проблематично сушить.Я раз попробовала и все выбросила.Они почему то стали какими то мокрыми,хотя я на 50 градусах сушила с открытой дверцей.

[Oxy 2 635]

Наверное, скоро будет два варианта развития событий - или меня не выпускать из дома, или не впускать в дом с грибами. Сегодня ничего не предвещало грибов, в лес после вчерашнего я идти не хотела. Мы вышли погулять возле озера. Там совершенно проходимое место, дома рядом. В небольшом лесочке дочка строит домик из палочек и сосновых иголок, а я замечаю польский, но решаю его не замечать. Потом замечаю второй и тоже его игнорирую. Но когда их оказалось уже много, тут я уже не выдержала:

 

 

 

Там вообще оказалось много разных грибов, а свинушек так вообще не счесть:

 

 

 

Буду признательна, если определите что это за грибы, на червяков похожие.

[Val cow 20 913]

1 час назад, Oxy сказал:

что это за грибы, на червяков похожие.

это Мутинус, возможно собачий, но может в Германии ещё какие есть. Он как и весёлка растёт из яйца и имеет не очень приятный запах.  Слизь на кончиках слижут мухи и кончик станет красноватым.