Грибы в Германии 2018

[Oxy 2 635]

У нас вчера был выходной день, поэтому я с утра пораньше уже была в лесу. Сначала проверила небольшой холмик около озера, который всегда радовал подберезовиками, несмотря на то, что он находится в очень людном месте. Холмик был пустой и я немного расстроенная и без особой надежды пошла дальше проверять грибные точки.

Иду себе по дороге и замечаю шляпку подберезовика, раздвигаю траву - а там еще 2 малыша. И потом пошла жара! Почти все грибы были найдены в 1 небольшом лесочке. Когда я в него зашла, за мной уже шли 2 конкурента.Увидев меня, они не стали заходить в этот лес. Поэтому я проутюжила лесок вдоль и поперек. 

Нашлись и белые, 2 экземпляра были огромные - не дождались. А самый крупный белый был весом 350 грамм и чистый, только ножку совсем немного повырезала.

Морозилка у меня уже почти забита подберезовиками, так что я стала уже и маринованием заниматься.

 

Вечером поехали на велосипедах покататься. Я захватила, конечно же, с собой корзинку и ножик, хотела проверить дальние березовые лесочки. Они оказались почти пустые, кто-то там уже был. Но по дороге, на приличной такой скорости, замечаю подберезовик. Останавливаемся, а там еще и 2 крепыша белых! Их и не сразу заметно было, шляпки сливались с листвой.

 

Рядом с местом, где я нашла белые нам встретился грибник-немец в колоритной такой шляпе - фетровой, с ленточкой и с какими-то листочками. Красивая шляпа, видимо, он ее специально в лес одевает. Он поохал, увидев белые, потому что он за 4 часа нашел всего 4 подосиновика. Сказал, что на прежних местах грибов нет. Но думаю, что нужно в лес раньше выходить, потому что на самом деле грибников больше, чем грибов. А подосиновики меня удивили, потому что я их раньше не встречала здесь. Придется новые места разведывать. 

Мухоморы уж больно красивые были, не удержалась и сфотографировала такую яркую семейку.

[Oxy 2 635]

Кстати, почитала ростовскую ветку про твердоватые и озадачилась - а вдруг и мне попадались подосиновики, но я их подберезовиками называю? 

[Val cow 20 913]

@Oxy , хороший урожайчик! А белый - вообще шикарный!

22 минуты назад, Oxy сказал:

а вдруг и мне попадались подосиновики, но я их подберезовиками называю?

Да вроде всё что на фото - подберёзовики.

И фото с овцами-баранами мне понравилось

[Чупакабра 13 215]

@Oxy , все Ваши грибочки красивые, любуюсь!

[Oxy 2 635]

@Val cow , там целый интернационал на поле - и козы, и овцы, и коровы и даже ослик имеется. А как они нравятся дочке! Она даже если заснет, то в этом месте ее без труда можно разбудить, стоит только сказать: "Овечки!")))

[Ириска 14 709]

Овечки замечательно получились!

[Oxy 2 635]

Мы сегодня с дочкой прогулялись в лесу и нашли немного грибов. Радует, что встретились молодые белые. Огорчает, что грибники друг за другом по очереди в лес заходят  Даже не знаю уже, куда податься завтра, так как сегодня все было вычищено. В лесу, который в среду так щедро одарил, сегодня была пустота вселенская. И при мне туда зашли 3 грибников с разницей в минут 10.

 

 

Позабавили последние подберезовики - исхитрились вырасти в таких условиях)))

[Ириска 14 709]

5 часов назад, Oxy сказал:

друг за другом по очереди в лес заходят 

это что за церемония?))) реально по очереди? а тех, кто вне, с криками "вас здесь не стояло!" гонят в зашей!?)))

[Oxy 2 635]

@Ириска ,  немцы, конечно, дисциплинированы, но не настолько. У меня дочка заигралась возле одного грибного леса и я наблюдала, как туда зашли 3 грибников через совсем небольшой промежуток времени.

[Oxy 2 635]

Как и ожидала вчера, лес от грибов зачистили основательно. За 1,5 часа я нашла всего 2 подберезовика и одного малыша белого. 

 

 

Корзинка моя представляла собой грустное для осени зрелище. Я вспомнила, что в прошлом году находила одно место с уже совсем переросшими белыми. Решила я его проверить, грибов-то всё равно нет. А добраться до этого места можно только перейдя речку вброд. Поэтому я сняла кроссовки, закатала джинсы и пошла. 

И сразу же меня встретили 2 старичка белых, а рядом с ними и малыши нашлись. Всего в корзину попали 13 белых, много было встречено уже шляпунов. Но очень приятно было оказаться в месте, где до тебя еще никто не успел побывать.

 

 

Еще были встречены неизвестные мне грибы. Одни похожи на вешенку, а другие уж совсем инопланетные - ножка серо-зелёная, а шляпка лимонно-жёлтая и мягкие (палкой потыкала):

 

[Oxy 2 635]

Вчерашние белые у меня пошли в морозилку. Мужу я сообщила, что грибы на суп у нас есть. А он с большим воодушевлением воскликнул: "О, вкусный супик!" И я поняла, что я жадно заготавливала грибы, а суп-то еще и не варила. Поэтому я сегодня решила еще дообследовать вчерашнее место. На суп я набрала. Так что у меня и суп из свежих белых есть, и новое белогрибное место.

 

[Ириска 14 709]

3 часа назад, Oxy сказал:

аппетитненько! но где же шнапс, что бы желудем занюхать?

[Natalie G 420]

Привет всем! Мы тоже добрались до леса!

В "белых" лесах сушь: листва под ногами рассыпается в пыль. В оставшихся ещё елово-сосновых лесах насобирали моховиков. А на обратном пути муж набрёл на поляну подберёзовиков и, конечно же, ничего не сфотографировал!

Пришлось уже дома на столе любоваться.

В Шлезвиге ситуация с лесом выглядит плачевно: вырубаются сосны и ели, грибы "прячутся". В местах, где мы раньше набирали по нескольку полных корзин, с трудом удаётся "наскрести" на жарёху или супчик.

Где эти мужики нашли 19!!! Кг. Грибов?

Oxy, замечательный урожай! А дочу как через реку переносила? 

Мы вчера тоже овечек встретили! Сначала за забором, а потом и в лесу: они полностью повалили ограждение и выбрались на свободу!

Супчик классный!

Chiquita, здесь много частных лесов. Тот, в который мы ходим имеет хозяина, который "милостиво позволяет": кататься на лошадях, гулять с собаками, просто гулять и.т.д. (Всё строго разграничено, повсюду указатели). Лесами он имеет право распоряжаться по своему усмотрению: может их полностью вырубить, но пока ограничивает хвойными деревьями, под предлогом того,  что они, типа, не "местные"

[Oxy 2 635]

@Ириска , про шнапс - я заметила, что здесь, как у Натальи на фото, больше пиво потребляют. Так что жёлудь, для осеннего колориту 

[Oxy 2 635]

@Natalie G , грибы замечательные! Про 19 кг грибов - думаю, хотели народ припугнуть таким образом, чтобы грибы не собирали. Я там уже писала выше, что спустя 2 недели после той заметки, муж показал другую заметку в газете о том, что грибов в лесу очень мало. 

У нас ситуация с грибами в лесу такая же - их мало, грибников много. Кто успел, того и тапки. Я, правда, еще надеюсь на октябрь, вдруг проснуться грибницы. Я просмотрела отчеты за 2016 год - я в самом конце октября еще тогда находила приличное количество белых.

Через речку я одна перебираюсь, утром в выходные выхожу. С дочкой только ближайшие лесочки просматриваю.

Овечки прикольные! Вопрос только, как их потом по лесу собирали?

[chiquita 43]

07.10.2018 в 19:02, Natalie G сказал:

Chiquita, здесь много частных лесов. Тот, в который мы ходим имеет хозяина, который "милостиво позволяет": кататься на лошадях, гулять с собаками, просто гулять и.т.д. (Всё строго разграничено, повсюду указатели). Лесами он имеет право распоряжаться по своему усмотрению: может их полностью вырубить, но пока ограничивает хвойными деревьями, под предлогом того,  что они, типа, не "местные"

 

Обычно на рубку разрешение нужно, наверняка и у вас так, плюс если там зонирование на лес, то он его не может изменить наверняка своим почином. У нас зависит от размера дерева можно их рубить или нет, те что больше 90 см в диаметре низзя, нужно специальное разрешение местных властей. B Англии, помню, вообще хозяева за каждое дерево отчитывались. 

У нас, к счастью, доступ в любой лес, и что самое важное - сбор чего либо там , пролетариату гарантированы законодательно (кроме дров и березового сока). Грибов-то полно обычно, за ними давка только в густонаселенных районах, а вот за морошку на севере натуральные терки. 

[Waleri 8 077]

Привет всем!

 

Дождь в наших краях прошёл кратковременный и то полосами. Местами в лесу как была сушь, так и осталась. Грибницы толком ещё не проснулись. 
Так местами, одиночки в основном. Каштановых благородных орехов в этом году, по сравнению с прошлыми годами, не видел ни одного, зато много лесных медвежьих.

 

1.  2.  3. 

 

1. Пилолистник чешуйчатый; 2-3. Поганка бледная; 

 

4.  5.  6. 

 

4-6. Вешенка лёгочная;

 

7.  8.  9. 

 

7. Ложноопёнок сернопластинчатый; 8-9. Головач гигантский (Calvatia gigantea);

 

10.  11.  12. 

 

10. Опята медовые; 11. Рядовка мыльная; 12. Орех медвежий; 

 

13.  14  15. 

 

13-14. Боярышник; 15. Декоративные плоды похожие на Японскую айву, но не уверен;

 

16.  17.  18. 

 

16-18. Колдовские краски осени; 

Удачи всем.

[Waleri 8 077]

08.10.2018 в 08:05, Oxy сказал:

Про 19 кг грибов - думаю, хотели народ припугнуть таким образом, чтобы грибы не собирали. Я там уже писала выше, что спустя 2 недели после той заметки, муж показал другую заметку в газете о том, что грибов в лесу очень мало. 

 

Про 19 кг.  - поверить в это можно вполне, т. к. ""in einem Wald nahe Ibach bei Waldshut in Baden-Württemberg ""( лес недалеко от Ибах, земля Баден Вюртемберг, - это район знаменитого Шварцвальда). Регион, как и Адыгея, находится выше на уровнем моря, гористая местность, имеет особый климат - влажность, температуру и пр.), что для развития и роста грибов очень важно.

[alenka 16 085]

На пятнадцатой фотографии,Вы правы,айва японская)

[Oxy 2 635]

23 часа назад, Waleri сказал:

Каштановых благородных орехов в этом году, по сравнению с прошлыми годами, не видел ни одного,

А у нас много каштанов в лесу и для меня удивительно видеть, что их и в супермаркете продают. А они вкусные? Я ни разу не пробовала.