Грибы на востоке Подмосковья, ноябрь 2017 - январь 2018 (сектор между Рязанским и Ярославским направлением)

[Доцент 50 111]

1 час назад, vsh сказал:

"черную икру"

 

[Ольта 26 216]

Всем привет и с Новым годом! 

Сегодня, 1января, прогулялись))

В лесу и снега нет, а вот грибы нашлись  

Дрожалки и эксидия 

А вот фламмулина встречается редко 

[Ромзай 2 383]

01.01.2018 в 19:41, Ольта сказал:

Сегодня, 1января, прогулялись))

В лесу и снега нет, а вот грибы нашлись  

Оль , я так понимаю грибной сезон 2018 открыт ?

[Ольта 26 216]

11 часов назад, Ромзай сказал:

Оль , я так понимаю грибной сезон 2018 открыт ?

И в самом деле, Ром, открыла ведь! 

А я и не подумала 

[vsh 5 265]

Я сегодня начитался про фламмулину на дубе (раз, два, три) и мы надумаили сходить в ближний лесок №1. Фламмулину мы там никогда не собирали, но зато дубов (а также лип и осин) там хватает. Идея заключалась в том, что такой мокрой зимы давно не бывало, и в этот лесок так поздно мы раньше не попадали.

 

Ничего у нас не вышло - фламмулины нет и следов и даже дрожалок немного. За два часа прогулки попался засохший кустик вешенки - мы его не тронули.  На сосне никаких грибов нет - мне просто понравилась цветовая гамма.

Чего в этом лесу оказалось много, так это следов квадроциклов. Большая часть дорожек (прежде пешеходных/велосипедных) раздолбана до полной непроходимости.

 

Сходу возникло несколько достаточно реальных идей как можно было бы бороться с этой чумой, но описывать их не буду - могут безвинно привлечь "за экстремизм". А вот покатушечников, вероятно, никто не трогает, хотя в лесу даже попадаются плакаты с кучей запретов (у него какой-то особый статус). Особенно противно, что покатушечники объезжают завалы по целине, превращая прилегающий лес в грязную кашу (хотя захватить бензопилу им практически ничего не стоит). В результате приходится огибать и завал и объезд...

 

[Олег 1973 8 879]

Погулял с полчаса. Нашлось немного снега и чуть-чуть грибов 

[vsh 5 265]

Около 11 утра в наших краях на несколько секунд выглянуло солнце. Лучи попали на стену дома, а ярко освещенная стена удачно попалась мне на глаза. В результате просто ужасно захотелось на природу. Жена в появление солнца не поверила, но после недолгих уговоров согласилась прогуляться. Отправились в ближайший лесок № 2 - тот, где обычно собирали фламмулину и вешенки, но не в обычное место с вязами, а поглубже. Как потом выяснилось, сегодня мы все сделали правильно: и в лес пошли, и выбрали лес правильно, и от конкурентов подальше убрались (рискуя ничего не найти).

 

Вешенки попались лишь в одном месте, но зато сколько! Они хоть и староваты, но еще не слишком жесткие и вдобавок совершенно чистые. Фламмулина на правом фото хоть и крупная, но свежая (а оранжевая - это просто потому что на вязе).

Старой (внизу слева) попадалось куда больше, но мы ее не брали. Местами на фламмулине появляется какая-то плесень. Интересно что береза на правом фото еще не совсем погибла. Так что, возможно, фламмулина не так уж и безвредна для леса... Осиновой фламмулины в лесу почти не осталось (а в ноябре было много).

 Калина все еще попадается и даже стала немного вкусней после холодов. Мы ее не собирали: запаслись раньше. К концу прогулки небо почти полностью прояснилось. Правда, судя по прогнозу, это сугубо локально и временно...

[ОЙ-ОЙ 945]

Всем Здравия! с празником Вас!!

Мини отчет. Сегодня по снежку трусцой прогулялся в районе д. Мизиново, Щёлковском районе, Московской области. лес там смешанный, много елок.. местами бурелом) .. протекают чудо речка...в глубь леса не гулял .. так чуток по кромочке поля-леса прогулялся)

 

[vsh 5 265]

Снова в лес пока не тянет. Если снег снова стает - тогда может быть...

 

Просто ради интереса глянул, как выглядит эта ветка форума на 5" смартфоне (через WiFi роутер). С удивлением обнаружил, что посты с десятками фото подряд и без комментариев, там выглядят вполне мирно. На большом экране десктопа получается трудно обозримое полотно с бьющими по глазам повторами, которое еще и быстро не прокрутить. Возможно, кому-то нравится прошаривать кучу фото в поисках чего-то незамеченного автором, но я не любитель ребусов, да и глаза жалко.

 

А на смартфоне вся куча мгновенно проматывается легким движением пальца, не успев надоесть, да и повторы незаметны. Вероятно, авторы таких постов пишут и смотрят их на смартфоне, и поэтому сами не замечают, что изрядно перестарались с количеством фото и чересчур сэкономили на комментариях. Не мешало бы еще учитывать, как долго это будет грузиться на улице по плохонькой связи с базой GSM и сколько трафика эта загрузка сожрет.

 

Я наверняка не обнаружил ничего нового - просто нашел для себя объяснение тому, чего долго не мог понять. Возможно, оно пригодится кому-то еще. Наезжать ни на кого-то персонально я совершенно не собирался (прошу занести в протокол! ). Скорей уж я оберегаю собственное спокойствие и оправдываюсь, почему за "многофотомалобукофф" не ставлю плюсиков (ну разве уж встретится что-то необычное). Работать с форумом со смартфона я не готов по множеству причин.

 

[vsh 5 265]

Рылся в своих фото и обнаружил, что снимал одни и те же грибы (крохотные вешенки на запомнившемся дереве) дважды с интервалом в 6 недель. Левое фото сделано 18 ноября, а правое - 30 декабря.

 

Для большей наглядности обрезал левое фото.

Мораль: не всякий мелкий гриб - молодой.

 

Приглядевшись к цвету и его возрастным изменениям, я бы оценил возраст грибов на левом снимке в месяц минимум. Тогда: возраст вешенок на правом снимке - месяца три. Лисички, пожалуй, не менее стойки чем вешенки (многие встречали летом лисички с побуревшими краями и зеленью на шляпке). А теперь вопрос: в каком месяце выросли лисички, вырытые из-под снега в конце декабря?

[Deta 36 258]

vsh, судя по фото, грибы не выросли за это время ничуть...   

У меня была другая картина - 16 ноября и 20 декабря. Рост налицо.

   

 

Значит живые грибы распрекрасно себе росли. Не зря я про "трупики" дудела)))

[Доцент 50 111]

9 минут назад, Deta сказал:

Не зря я про "трупики" дудела

Прости, чего делала!!!??

[vsh 5 265]

1 час назад, Deta сказал:

16 ноября и 20 декабря. Рост налицо.

Кто бы с этим спорил! Я за этот период раза три собирал вешенки на одном и том же участке (то, что осталось от конкурентов) - значит они в этот период росли. На обоих моих фото - "трупики". Но возраст у этих трупиков - максимум три месяца. Под снегом могли бы и перезимовать - ну тогда им было бы полгода. Правдо весной никто "ранними" вешенками (из-под снега) уже не интересуется.

 

У мяса, которое мы все едим (мороженое, а особенно переработанное) возраст часто бывает сильно поболее... Жаль, что об этом мясе (по дешевке из "стратегических запасов") никто не дудит (трубит?). Вот оно реально уже не полезно, хоть и питательно (кабы было не так - хранили бы и дальше). А мертвые мороженые грибы если и угрожают, то только единицам наиболее "отмороженных" грибных фанатов.

 

Я сам их тоже избегаю, но без фанатизма. Если гриб замерз один раз (и тут вы его нашли и собрали) - ничего страшного. Если гриб замерзал и оттаивал без счета - он уже и выглядит отталкивающе.

[Deta 36 258]

1 час назад, Доцент сказал:

Прости, чего делала!!!??

 

Владимир, собственно уже ответил. Была тут дискуссия о том собирать ли замерзшие,а потом отмерзшие грибы. Я именно такие называю трупиками, особенно если они не растут уже. А дудела я (скорее - нудела) про то, что лучше их не собрать вообще))) Но плюнула за непониманием своей позиции. 

[Дончанин 35 799]

24 минуты назад, Deta сказал:

А дудела я (скорее - нудела) про то, что лучше их не собрать вообще)))

 

По-моему, это само собой разумеется. Замороженно-отмороженные - это уже не грибы, это тряпка. Причём сырая. Никаких кулинарных позывов такие грибы не вызывают. Вы будете есть сырую тряпку?

[Chudo-Yudo 2 082]

17 минут назад, Дончанин сказал:

По-моему, это само собой разумеется. Замороженно-отмороженные - это уже не грибы, это тряпка. Причём сырая. Никаких кулинарных позывов такие грибы не вызывают. Вы будете есть сырую тряпку?

 

Ниже "свежая" январская тряпка, понятно её не надо собирать,

если не овладел высокой магией ферментациии))

А выше на пне отличная хрустящая вешенка, сам  похожий пенёк полтора месяца наблюдал, точнее с  11 ноября (но там был второй слой), устал ждать когда вырастит хотя бы раза в три - срезал 1-го января и съел, по вкусу вешенка и полезней большинства рыбно-мясных консервов, как и варений часовой варки, надо только тщательнее пережевывать.

[Дончанин 35 799]

3 часа назад, Chudo-Yudo сказал:

точнее с  11 ноября (но там был второй слой), устал ждать когда вырастит хотя бы раза в три - срезал 1-го января и съел

Небось была резиновая-резиновая?

[Chudo-Yudo 2 082]

17 часов назад, Дончанин сказал:

Небось была резиновая-резиновая?

 

Просто резиновая, но я только в этом году собирать стал и другой пока не находил, ну а против резино-резиновости есть проверенные методы высокой кухни, например, отбиваете вешенку как отбивную, обмакиваете в кляре и на сковородку.

[MikeR 24 180]

На исходе январской весны

съездил за грибами в уже упоминавшееся здесь место. Усадьба Быково.

Картинок от предыдущих поездок на сайте не осталось, так что заодно обновлю.

Первое, что попадается на тропе к грибным местам - Владимирский храм.

Ну что тут скажешь - Баженов, псевдоготика, впечатляет.

Отношение к жаждущим красоты на халяву тут суровое.

Воспитывать правильное отношение к вере тут призвали самых авторитетных для местных прихожан людей - космонавтов.

На информационном стенде тут можно узнать, что "нельзя просто так взять..." и, например, обвенчаться. Сначала теорию сдай. Но вся информация здесь критически не пересматривается, что позволило кому-то уже давно засунуть сюда картинку с элементами легкого троллинга.

 

Идем дальше. По пути встречаем реликты старинной усадебной оранжереи, вросшей в жилой дом, забор, построенный из подручного материала

и работу художника, оживившего неприглядные гаражные будни.

Но вот и усадьба. Свой звездный час она пережила при Воронцовых-Дашковых.

 

Построена в конце 18 века, потом частично перестраивалась.

В советское время здесь был детский дом для сирот красноармейцев, спецшкола диверсантов-подрывников, до недавних времен - туберкулезный санаторий. 

Сейчас, судя по всему, ищут,  на кого бы это все спихнуть, чтобы и отреставрировали за свои деньги, да еще и денег заплатили за пользование:

http://www.razumov.biz/foto/manor/bykovo9/docs/bykovo-presentation_2015_deadokey.livejournal.ru.pdf.

Сохранились пруды, спуск к реке Быковке,

На острове пруда "Аквариум"  сохранился баженовская беседка "Храм Цереры"

 

Усадебный парк, похоже, чистится, но заваливается падающими старыми деревьями гораздо быстрее.

Впрочем, для наших грибных прогулок - это только на пользу.

Издали мне это показалось местом долгой стоянки очень сытых слонов. Подойдя поближе, увидел, что это древесная щепа в сетках. Подумал, что санаторий перепрофилировали на выращивание вешенки или шиитаке,

но выяснилось, что это детский арт-объект.

Если привести сюда ребенка, ему будет интересно полазить по угольным горам.

Как и раньше писали, фламмулины тут достаточно.

Есть вязы, но на них опята уже совсем устарели, а местами и были собраны.

Зато клены местами усыпаны молодыми грибами, с которыми пошутила январская погода.

Прочее грибодревесное.

И тут изобилие эксидий, правда уже обретших сезонную твердокаменность.

Интересно, как гриб в виде сеточки выделил закристаллизованную воду.

Тверда характером и устричная вешенка,

Что-то престарелое на дубе.

Гифы опенка в дубе и клене.

А самым массовым из съедобных грибов сегодня оказалась аурикулярия извилистая.

Три кленовых бревнышка, но аурикулярии с них при желании можно было бы нарезать наколоть пару ведер.

Не менее, чем грибы, разнообразна усадебная флора. Для старых парков обычны аллеи старинных лип, огромные лиственницы. Наверное, уже в советское время, специально для туберкулезных больных к нам добавили многочисленные пихты.

У реки доживают свой век  огромные дубы и ажурные до прозрачности ивы.

Художественно выглядит кора старых осин.

А экзотикой, которой я не видел в других усадебных парках, оказался средиземноморский уроженец - пробковый дуб

Тоже не очень обычны для Подмосковья грецкие орехи,

причем обильно плодоносящие и радующие местную фауну.

 

Для кого то-может быть полезной информация о времени чаепития. Кто-то из местных жителей подрабатывает экскурсоводом.

..

 

В общем, несмотря на общее сиротство усадьбы, здесь есть изюминки в самых разных местах . Побывать стоит..

Хотя, альтернативы тоже есть. Например, тут:

 

http://forum.toadstool.ru/index.php?/topic/5169-за-грибами-по-паркам-и-усадьбам-питера-москвы-и-подмосковья-и-прочие-грибные-путешествия/

 

[денис 5 923]

 

Спасибо, очень интересный отчет!!

 

4 часа назад, MikeR сказал:

Тоже не очень обычны для Подмосковья грецкие орехи,

Не похожи чтото на грецкие.. Маньчжурские, какиенибудь..