Экспресс-определитель грибов, вопрос-ответ. Архив 2017

[damir1980 1 301]

Добрый вечер!)

 

это осенние опята?

[Доцент 49 832]

7 минут назад, Petrol сказал:

Это и есть гриб-баран?

Один из баранов - Грифола разветвленная - Grifola umbellata

[художник Федотов 28 737]

7 минут назад, damir1980 сказал:

Добрый вечер!)

 

это осенние опята?

 

Летние....Осенние будут через 12 дней и 13 ночей.....

[Petrol 2 599]

16 минут назад, Доцент сказал:

Один из баранов - Грифола разветвленная - Grifola umbellata

Сырым можно есть? В салатах, например?

[Svetlana Nikolaeva 626]

Добрый вечер соратники)
Пожалуйста подскажите что это такое и как его едят?
Росли на поваленном дереве.

[Ольга 47 446]

@Svetlana Nikolaeva , это, похоже, трутовик каштановый.

 

http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/polyporus/polyporus-badius/

[Svetlana Nikolaeva 626]

Ольга, спасибо огромное.

[Ольта 25 147]

@Deta, Наталья, спасибо! 

[kusari 928]

В 25.08.2017 в 10:02, Haley сказал:

 

Ох, отравилась я сильно этим трюфелем((( До сих пор тошнит при взгляде на фото.. Полезла в вики, и вычитала, что оказывается в других странах белый трюфель считается ядовитым( Вот и полакомилась деликатесом..

ЗДРАВСТВУЙТЕ. сегодня нашла такой же... как вы его приготовили? 

[иванъ 996]

Здравствуйте! Нашел эту говорушку в Рязанской области, в августе. А какой это вид?

[Доцент 49 832]

Думаю, это Говорушка булавоногая - Clitocybe clavipes

[Haley 5]

13 часов назад, kusari сказал:

ЗДРАВСТВУЙТЕ. сегодня нашла такой же... как вы его приготовили? 

 

Да никак не готовила, в интернете написано, что он теряет вкусовые качества при термической обработке, просто натерла на пасту.

[иванъ 996]

@Доцент согласен с вами. Спасибо за помощь!

[иванъ 996]

@Юкош благодарен

[ProtectoR_87 1]

Подскажите товарищи грибники. В лен области недалеко от Зеленогорска стали часто находить вот такие подберезовики. Но сильно смутило, что на срезе шляпка идеально белая, а губка имеет розоватый оттенок. Да и ножка не покрыта чашуйками, а имеет рисунок. Ни одного червивого не было, все чистые. Хотя на вкус вроде не горчит, только если долго "нализывать" вроде немного горчит, но не сильно. Что это все-таки, ложный или нет? Фото прилагаю

[Бармалей 2 651]

Приветствую знатоков!

Помогите определить гриб. Похож на подберезовик. Розоватая губка, на срезе ножка тоже розовеет.

Найден в смешанном лесу с преобладанием старых елей.

[Ольга 47 446]

@ProtectoR_87 , @Бармалей у вас желчные грибы.

 

 

[Лейб-гвардеец 336]

В 26.08.2017 в 14:29, Лейб-гвардеец сказал:

Подскажите, что за грибы. Лес - преимущественно еловый, но есть сосны и немного лиственных. Это все одна семейка, под елкой сидела.

P.S. Изначально склонялся к луговым опятам, но смущают слишком крупные размеры (самая большая шляпка - сантиметров 7), слишком частые, как мне кажется, пластинки и легкий пушок в основании ножки.

 

 

А по моим предположения будут какие-то? )

[Yurio 4]

Добрый день! 

Собираю грибы давно но с такими сталкиваюсь впервые. Чувствуется что грибы съедобные но никак не могу определить что это за гриб. Может быть кто то мне подскажет?  

Изменено 27.08.2017 16:37 пользователем Yurio

[Ольга 47 446]

@Yurio это подмолочник

http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/lactarius/lactarius-volemus/