Грибы на западе Подмосковья, сентябрь 2017 (сектор между Калужским и Ленинградским направлением ж.д.)

[Чупакабра 13 828]

@NatalyaBur , Наталья, поздравляю с уловом!!! Желаю нам всем такого!!!

[drmixail 167]

Подскажите, как дела щас с белыми в районе Решетниково? Спасибо

[Вероника.Л. 2 392]

Опята пошли - здорово ! Но с ними пришла и осень! Дора сообщила ,что даже маленькие опяточные детёныши с начинкой. Обидно! Вот так нарежешь корзину и на выброс. У меня так было  в 2014 . Повезло, набрела на поляну опят. Моей радасти не было границ - корзина с верхом и два пакета билловских, от жадности нахватала. Никогда не забуду, как пёрла свою " грибную добычу" по заброшенной ж.д дороге. Спотыкаясь , всё же дотащила! Сразу в "производство".Весь улов оказался битком набит живностью, которая всплыла при варке. При чём  при срезах и надрезах я её не увидела.Будем надеяться ,что сейчас такого не будет! Хотя супер- внимательность ни кому не помешает! Всем чистых и красивых грибов и побольше.А ещё погоды!

[Дядя Тони 1 114]

35 минут назад, Вероника.Л. сказал:

Спотыкаясь , всё же дотащила ! Сразу в "производство".Весь улов оказался битком набит живностью

Если несколько раз тщательно промыть, замочить, то вся живность(как правило это мушка) всплывает и можно готовить к консервации

[Вероника.Л. 2 392]

Дядя Тони, ну где ж Вы раньше то были?! След.раз воспользуюсь вашим советом. А скажите пож.  червячки там разные тоже повылезают если замачивать? Вы не в курсе,сейчас тоже такая же ерунда с опятами? Извените,совсем засыпала вопросами..Мне конечно показалось ,что беленький червячёк был ,а не мошки.

 

[Alav 416]

1 час назад, Дядя Тони сказал:

Если несколько раз тщательно промыть, замочить, то вся живность(как правило это мушка) всплывает и можно готовить к консервации

В подсоленной воде замочить еще лучше, вся начинка вылезет....

[bulatoff 1 315]

Сегодня ходил на Пятницкое шоссе в лес. Приходилось бегать - очень много грибников. На всех опят не хватило. Очень мелкие. Растут только на березах. 

Попалась пара бревен с маленькими кучками.

Из других грибов видел сыроежки большие с начинкой и дождевики в огромных количествах на бревнах. Ждем субботу.

 

Вот результат

[ОльИра 1 046]

15 часов назад, NatalyaBur сказал:

. и рванули мы на границу со смоленщиной. и о чудо! мои места "зацвели". полкорзины шампиньонов, и две корзины белых, подберезовиков и подосиновиков. жаль поздно приехали и не успели все пройти.

Спасибо за новости! Опять откладывается отчёт по поездке в Волочек)))) благодаря Вашей новости подъем в 4 утра и на свои места на границу областей)) задача успеть до нашествия выходных))) чувствую для лесов в эти выходные придет жаркая пора- народ изголодался по грибам

[Дядя Тони 1 114]

1 час назад, Вероника.Л. сказал:

Дядя Тони, ну где ж Вы раньше то были?! След.раз воспользуюсь вашим советом. А скажите пож.  червячки там разные тоже повылезают если замачивать? Вы не в курсе,сейчас тоже такая же ерунда с опятами?

Все квартиранты повылезают и убегут........          

Вроде бы, сейчас опятосы чистые, нелегалов пока не замечал, все от места сбора зависит 

 

1 час назад, Alav сказал:

В подсоленной воде замочить еще лучше, вся начинка вылезет....

Именно это я и имел ввиду когда писал замочить, извините что не правильно выразил свою мысль

 

 

[Вероника.Л. 2 392]

Спасибо за советы! А то я так могу совсем без грибов остаться. Завтра в планах за опятами  по Дмитровке , правда не знаю как там вообще дела с грибами?!Надеюсь что найдётся хоть что -то!

[художник Федотов 29 099]

3 часа назад, Вероника.Л. сказал:

Опята пошли - здорово ! Но с ними пришла и осень! 

 

Осенние(северные) опята способны в Московской Области появиться в конце июня, в июле, августе, сентябре, октябре, ноябре....В зависимости от погоды....А могут вообще не появиться....Причём тут осень?....

[Alav 416]

@Вероника.Л. Опятам лишнее замачивание или даже вторая варка не повредит. Хорошей охоты!

[Дядя Тони 1 114]

40 минут назад, Alav сказал:

Опятам лишнее замачивание или даже вторая варка не повредит.

Всё хорошо - в меру

[Alav 416]

@Дядя Тони Это я с Вами согласен..... Все в жизни хорошо в меру))))))))

[segfault 1 855]

Сегодня, окрестности Теряево. Есть две новости. Хорошая - пошли молодые белые, прям только-только полезли в елках. Пока не массово, улов - штук тридацать, но есть надежда. Плохая - червивость сильно повышенная, причем ножки практически все чистые, а шляпки внутри все изъеденные. Враги в основном проникают снизу через поры. Видимо сказались теплые дни. В лесу суховато, после воскресенья дождей точно не было. В субботу постараемся еще проверить, я надеюсь, что по прохладной погоде чистые полезут. В лесу полно ивишня, прямо ведьмиными кругами растет, в воскресенье опять же таки такого не наблюдалось.

Из других грибов - немного лисичек, кое-где чернушки попадаются. Опят нет совсем, даже завязей. Море дождевиков. Фотки сегодняшних красавцев - ниже.

А вот так вот, если разгрести иголки

[Maya 9 102]

Корзинами, пакетами, тазами, ведрами, тачками, а скоро и ваннами придется нам бороться с опяточной волной, которая приближается неумолимо, как цунами.

Сегодня не встретила в лесу ни единого человека (что странно, но не может не радовать) и смогла повыбирать опяточные гроздочки своего любимого калибра - чуть меньше рублевой монетки.

Жук встречается уже даже на мелких грибках, будьте внимательны. Всем сбытия мечт в пятницу и выходные!

[Дядя Тони 1 114]

ЗвениГород - 14.09.2017г., ГрибоСборщицы, в очередной раз порадовали урожаем, в общей сложности 144(76+68) белых, как обычно остальное в небольшом ассортименте:

 

[Odin 3 849]

В 13.09.2017 в 21:33, Дядя Тони сказал:

Мои ГрибоОхотницы уже обработали часть улова

 

 

 

Дядя Тоня - эксплуататор! Себастьян Перейро! )) Поздравляю, рвусь тоже. Хотя лосиная муха сожрет, боюсь.

 

В 14.09.2017 в 15:43, Alav сказал:

В подсоленной воде замочить еще лучше, вся начинка вылезет....

Видел мнение, что червивые нельзя так. Потому что основная проблема червивых - не сами жильцы, которых можно выгнать соленой водой, а, извините, отходы их жизнедеятельности в грибах, которые не живые и плевали не подсоленую воду. И крайне не полезны для организма человека. Поэтому червивые лучше вообще не брать без всякого сожаления. Или кромсать их до чистых кусков. 

[Дядя Тони 1 114]

8 минут назад, Odin сказал:

Поэтому червивые лучше вообще не брать без всякого сожаления. Или кромсать их до чистых кусков. 

Кромсать до чистых кусков не всегда получается, идеальное решение вообще не брать - червивых грибов но как быть с жабой, которая я уверен живёт в каждом из нас, отличие только в её размерах, тем более в такой не грибной год.

[Вероника.Л. 2 392]

Дорогой Художник Федотов !Про осень я к тому что  "унылая пора" - световой день короче и т.далее...Грибы грибами,а и до зимы не далеко, опять " сто одёжек".

С уважением к Вам за точное прогнозирование грибного нашествия!